CICLO DEL AZUFRE

P.E.T.A.R Y E.D.A.R

ANGIE CAROLINA NIÑO BARRAGÁN

JHON JOYA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
PROGRAMA DE EDUCACIÓN AMBIENTAL
BARRANCABERMEJA
2019
 EL CICLO DEL AZUFRE

DEFINICIÓN
El azufre es un elemento químico no metal de símbolo S, el décimo más abundante
en la Tierra. El ciclo del azufre es un ciclo biogeoquímico que consiste en el paso
de este elemento, en sus diversas formas, a través de la naturaleza. Se le considera
un ciclo químicamente complejo, ya que, a su camino por el suelo, el agua y los
ecosistemas, el azufre pasa por diferentes estados de oxidación. La oxidación se
produce cuando una sustancia se combina con oxígeno.

Las rocas y sedimentos de la corteza terrestre son muy abundantes en azufre, que
se encuentra en forma de sulfatos de calcio y magnesio, así como sulfuros. El azufre
elemental, producido en depósitos de sulfato de calcio debido a la reducción del S
por bacterias, se encuentra en depósitos subterráneos.

Se le considera un ciclo químicamente complejo, ya que, a su camino por el suelo,

el agua y los ecosistemas, el azufre pasa por diferentes estados de oxidación.

¿EN QUÉ CONSISTE?

-Descrito de forma simple, el ciclo del azufre comienza en la litosfera: la corteza

superficial del planeta Tierra. Los sulfatos son sales o ésteres que están presentes
en el suelo. Los sulfatos también están disueltos en las aguas.

-Las plantas absorben los sulfatos del suelo a través de sus raíces y los incorporan
a su sustancia vegetal. Ellas reducen los sulfatos a sulfuros.

-Una vez en la estructura vegetal, el azufre puede pasar a través de los seres vivos
en las cadenas alimentarias de la naturaleza.

-Los animales herbívoros se alimentan de las plantas e incorporan el azufre en su

cuerpo.

-Los carnívoros se alimentan de los herbívoros, así que la carne de estos, que ya
contiene azufre, pasa a su propio cuerpo para contribuir a su funcionamiento.

-Cuando los animales mueren, los cuerpos echados en el suelo son aprovechados
por organismos descomponedores, tales como bacterias y hongos. Estos
desintegran los cadáveres y la materia queda reducida a partículas orgánicas. Como
el azufre está presente en algunos aminoácidos del cuerpo, las bacterias del suelo
lo convierten en sulfuro de hidrógeno que se oxida para producir sulfato; así, los
sulfatos vuelven al suelo y el ciclo se completa para volver a empezar. Lo mismo
ocurre con las heces de los animales, pues también son descompuestas. Parte del
azufre elemental puede incorporarse a las rocas.

El sulfuro de hidrógeno (H2S) es un compuesto gaseoso que es liberado durante

poco tiempo a la atmósfera como resultado de la actividad de bacterias que viven
en el suelo y en el agua. Las erupciones volcánicas, los incendios y la quema de
combustibles fósiles son otras fuentes de sulfuro de hidrógeno que se eleva a la
atmósfera. Justo en la atmósfera el sulfuro de hidrógeno entra en contacto con el
oxígeno y se oxida, lo que produce sulfatos que caen al suelo y al agua por acción
de la lluvia.
 IMPORTANCIA

El azufre es un elemento esencial en los seres vivos al ser un importante

componente de los aminoácidos que forman parte de las proteínas, la coenzima A,
la tiamina, el glutatión y otros compuestos básicos en el cuerpo. Gracias al azufre,
las proteínas mantienen su forma y cumplen sus tareas de forma óptima. El azufre
elemental es muy valioso comercialmente, y a partir de él se produce el
mundialmente conocido ácido sulfúrico, usado en hogares e industrias.
A pesar de lo anterior, el planeta requiere que haya un balance entre el azufre y los
demás elementos químicos, de forma que el S no aumente hasta niveles anormales.
Si el azufre se acumula en la atmósfera y el viento lo transporta, cuando llueve
puede caer en forma de lluvia ácida: lluvia + azufre. La lluvia ácida daña las
estructuras de las ciudades, afecta las plantas y contribuye a la acidificación de los
océanos.
Gracias al azufre, las proteínas mantienen su forma y cumplen sus tareas de forma
óptima.
 FUNCIONES

El azufre en el interior de las células tiene características de poca movilidad. Cumple

fisiológicamente algunas funciones importantes, además de constituir distintas
sustancias vitales. Estas son:

- Forma parte constituyente de las proteínas (cistina, cisteína, metionina)

- Forma parte de las vitaminas (biotina)

- Es constituyente de las distintas enzimas con el sulfidrilo. Como grupo activo,

que actúan en el ciclo de los hidratos de carbono y en los lípidos (en la
oxidación de los ácidos grasos, como la coenzima A, CoA).

- Interviene en los mecanismos de óxido-reducción de las células (con el

glutatión).

- Interviene en la estructura terciaria de las proteínas; las proteínas se ordenan

en grandes cadenas moleculares, el azufre ayuda a la constitución de estas
macromoléculas además de formar parte de los aminoácidos (compuestos
moleculares imprescindibles para la formación de los péptidos, que se unen
a su vez para la formación de las proteínas).

Algunas especies, como las crucíferas, y entre ellas las liliáceas, absorben una gran
cantidad de sulfatos, produciendo en su contenido celular gran cantidad de sulfuro
de alilo que ocasiona el olor característico de algunos vegetales, como la cebolla.
El contenido de azufre en las oleaginosas, y especialmente de aquellos frutos con
alto contenido de aceite como la mostaza, es notablemente elevado. El azufre actúa
sobre el contenido de azúcar de los frutos, a pesar de que el contenido de almidón
también puede estimarse; sin embargo, no puede hablarse de una elevación del
contenido del almidón por la fertilización el azufre.
El azufre es un componente insustituible de algunas grasas (mostaza y ajo), y
también forma parte de las vitaminas (tiamina y biotina). Este elemento contribuye,
en la formación de la clorofila, a un desarrollo más acelerado del sistema radicular
y de las bacterias nodulares, que asimilan el nitrógeno atmosférico, que viven en
simbiosis con las leguminosas. Parte del azufre se encuentra en las plantas en
forma oxidada de compuestos inorgánicos.
Las gramíneas y la patata requieren entre 10-15 Kg/Ha. Las coles 40-70 Kg/Ha.
 DEFICIENCIAS DEL AZUFRE

DEFICIENCIAS DEL AZUFRE EN EL SUELO

La deficiencia del azufre se observa en suelos pobres en materia orgánicas,

suelos arenosos y franco arenosos.
Una deficiencia de azufre en el suelo puede ocasionar una disminución de la
fijación de nitrógeno atmosférico que realizan las bacterias, trayendo
consecuentemente una disminución de los nitratos en el contenido de aquél.

DEFICIENCIAS DEL AZUFRE EN LA PLANTA

Cuando el azufre se encuentra en escasa concentración en las plantas, se alteran

los procesos metabólicos y la síntesis de proteínas. La insuficiencia del azufre
influye en el desarrollo de las plantas.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE AZUFRE

Los síntomas de deficiencia de azufre son debidos a los trastornos fisiológicos,

manifestándose en los siguientes puntos:
- Crecimiento lento
- Debilidad estructural de la planta, tallos cortos y pobres
- Clorosis en hojas jóvenes, un amarillamiento principalmente en los nervios
foliares e inclusive aparición de manchas oscuras
- Desarrollo prematuro de las yemas laterales
- Formación de los frutos incompleta
 P.E.T.A.R (Plantas de tratamiento de aguas residuales)

Es una instalación donde a las Aguas Residuales se les retiran los contaminantes,
para hacer de ella un agua sin riesgos a la salud y/o medio ambiente al disponerla
en un cuerpo receptor natural (mar, ríos o lagos) o por su reuso en otras actividades
de nuestra vida cotidiana con excepción del consumo humano (no para ingerir o
aseo personal).

OBJETIVO

El objetivo del tratamiento de las aguas residuales es producir efluente reutilizable

en el ambiente y un residuo solido conveniente para su disposición o reutilización.
Es muy común llamarlo depuración de aguas residuales para distinguirlo del
tratamiento de aguas potables. Las aguas residuales son generadas por
residencias, instituciones y locales comerciales e industriales. Éstas pueden ser
tratadas dentro del sitio en el cual son generadas o bien pueden ser recogidas y
llevadas mediante una red de tuberías y eventualmente bombas a una planta de
tratamiento municipal. Están sujetas a regulaciones y estándares locales, estatales
y federales.
 VENTAJAS
Es importante acotar que, el tratamiento de aguas residuales no siempre es para
que pueda ser reusada para el consumo humano, sino que, dependiendo del nivel
de contaminación del agua, la misma puede ser usada en diferentes actividades
como la agricultura, reinsertarla en procesos industriales o incluso, existen
complejos turísticos en todo el mundo que se mantienen del reciclaje de las aguas
residuales, dándoles un debido tratamiento como por ejemplo; las piscinas o
albercas, que usan la cloración constante para purificar el agua.

Como se mencionó anteriormente, todas las aguas residuales pueden recibir

tratamiento y reciclarse, existen un gran número de ventajas por las que el agua
residual recibe tratamiento, a continuación, cinco de las más destacadas.

 Cuidado del medio ambiente. A pesar de que el agua es un recurso

renovable, solo el 3% es considerada agua dulce, que se encuentra en ríos,
glaciares, entre otros. El que estas aguas al utilizarse reciban un tratamiento,
hace posible su reúso, evitando un uso desconsiderado. De esta manera, se
contribuye con el cuidado del ambiente en el que el ser humano convive.

 Mantenimiento de ecosistemas. El 90% de las aguas residuales que se

generan son vertidas a los ríos, lagos, lagunas, mares y océanos, afectando
las especies animales y vegetales que viven allí, e incluso, afectando a los
seres humanos que usan esas aguas y que debido a la pobreza no tienen la
oportunidad de usar agua potabilizadas. Por lo tanto, tratar el agua residual
que es vertida a los ríos y mares, hace posible que los niveles de
contaminación y deterioro de los ecosistemas sean disminuidos, para su
mayor conservación.

 Disminución y control de plagas. Las aguas residuales poseen altos

niveles de contaminación que hacen posible que proliferen las plagas como
por ejemplo; los zancudos y especies similares, altamente portadores de
virus y enfermedades que puedan afectar a la población. Disminuir y controlar
la propagación de estas plagas es posible con los debidos tratamientos de
aguas residuales.

 Eliminación de olores desagradables y contaminación visual. Las aguas

que han sido usadas y convertidas en aguas residuales, tienden a tener
olores muy fuertes y desagradables al olfato humano y a otros olfatos muchos
más sensibles como el de ciertos animales. El tratamiento de agua residual
es totalmente ventajoso en este sentido ya que, elimina hedores
desagradables y a su vez, hace posible la disminución de la contaminación
paisajística, es decir visual.
 Agua potable para el consumo. El tratamiento de las aguas residuales
posee la gran ventaja de aportar agua potable, purificada y potabilizada para
que así, las poblaciones puedan consumirla con toda confianza, sin que el
agua tenga organismos, bacterias u otros elementos que afecten la salud de
los mismos. Por ello, es posible afirmar que, tratar el agua contribuye a una
buena calidad de vida.

Existen países en el mundo en donde las poblaciones toman agua

directamente del grifo sin hervirla, debido a que, poseen sistemas de
potabilización y tratamiento excelentes y confiables en los cuales, la mayoría
de las aguas son recicladas y tratadas adecuadamente. De esta manera, las
poblaciones confían en que consumen agua 99.9% purificada, libre de
factores que afecten su salud.

DESVENTAJAS
 Su ubicación puede repercutir en la repoblación inconsciente
 Molestias en las cercanías inmediato (olor, ruido)

E.D.A.R (Estación Depuradora de Aguas Residuales)

Las EDAR (Estación Depuradora de Aguas Residuales) son plantas

dedicadas a la depuración de aguas residuales cuya función básica es
recoger las aguas de una población o industria, y después de reducir la
contaminación mediante ciertos tratamientos y procesos, la devuelve a un
cauce receptor como un río, embalse, mar, etc.
 OBJETIVOS

- Eliminación de residuos, aceites, grasas, arenas y solidos sedimentables.

- Eliminación de compuestos con amoniaco y fosforo

- Transformar los residuos retenidos en lodos estables y velar porque sean

utilizados correctamente.
 BIBLIOGRAFÍA

https://www.bioenciclopedia.com/ciclo-del-azufre/
http://platea.pntic.mec.es/jdelucas/ciclodelazufre.htm
http://www.cuidoelagua.org/empapate/aguaresiduales/plantatratamiento.htm
http://www.ege.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2014/05/clase-ciclos-
biogeoquimicos-27-octubre.pd
http://augasdegalicia.xunta.es
http://fluido.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/interesantes/edar/edar.html