Titulo del Trabajo:

ANALISIS DE CASO SOBRE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Presenta:

YAN CARLOS FORERO PARDO

IVAN SABOGAL
OSCAR MENDEZ

COLOMBIA, CIUDAD GIRARDOT

06 DE MARZO DE 2019
ANALISIS DE CASO SOBRE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Presenta:

YAN CARLOS FORERO PARDO

IVAN SABOGAL
OSCAR MENDES

Carrera:

CONTADURIA PUBLICA.

NRC: 31564

Docente:

CIELO ROCIO POLANIA ANDRADE

COLOMBIA, CIUDAD GIRARDOT

06 DE MARZO DE 2019
 1.DESCRIPCIÓN Y DEFINICIÓN DE LA
ESTRUCTURA ORGANIZACIONALQUE PROPONEN

La estructura organizacional que proponemos para el caso Industrias

Alimenticias Salsalito S.A , es una estructura de departamentalización
funcional dividida en departamentos separados según el papel a desempeñar,
en donde sobresalga la jerarquización y el respeto encada área; teniendo en
cuenta que es una empresa con más de 75 años de trayectoria , con una
nómina de más de 320 trabajadores y que su actividad económica es la
producción de productos de consumo masivo surge la necesidad de un cambio
en su estructura organizacional que permita mejorar el desempeño y eficacia
en todos los procesos que hace la compañía, de esta manera podrán alcanzar
los objetivos propuestos a corto, mediano y largo plazo. En primer lugar la
compañía deberá establecer los niveles jerárquicos que se requieren para la
administración de la compañía, la respectiva relación de autoridad y toma de
decisiones que habría entre los niveles, con el fin de que los trabajadores
tengan claro de quien es la responsabilidad de las decisiones y funciones, esto
debe ir de la mano de la cadena de mando directa, donde cada persona con un
cargo jerárquico ejerce una autoridad sobre un grupo de personas que estarán
bajo su responsabilidad. También se debe implementar una descentralización
en la toma de decisiones, así se delegaría la autoridad según el nivel jerárquico
o según el cargo dependiendo de la clase de decisión que se presente en el
momento, con el propósito de que haya una mayor flexibilidad y participación
de los trabajadores en los procesos de la compañía. Teniendo en cuenta que la
Empresa tiene muchas actividades y maneja una gran variedad de productos
también es necesario identificar y agrupar los productos por unidades de
negocio, donde cada unidad de negocio sería un departamento que tendría las
diferentes áreas que se requieran como área financiera, área operacional o de
producción, área comercial y área de desarrollo humano. Esta clase de
estructura permitiría que cada departamento se encargue de la elaboración de
ciertos productos y de esta forma tendría una mayor supervisión para que
los productos sean de una excelente calidad y las ventas puedan mejorar
significativamente,
 DEPARTAMENTALIZACION

JUNTA
DIRECTIVA

PRESIDENTE

GERENTE DE GERENTE DE
LACTEOS ENLATADOS

EL RECURSOS
DIRECTOR EL RECURSOS DIRECTOR EL
EL COMERCIAL OPERCIONAL HUMANOS
FINANCIERO OPERACIONAL HUMANOS FINANCIERO COMERCIAL

2. EXPLICACIÓN DE LAS RAZONES POR LAS CUALES

ESCOGIERON ESAESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, MUESTRE
5 VENTAJAS Y 5 DESVENTAJAS. (UTILICEN EL SUSTENTO
TEÓRICO VISTO CON ANTERIORIDAD).

Ventajas:

Ofrece un alto nivel de especialización, cada departamento opera de

acuerdo a las funciones específicas a desempeñar. Los empleados que
empiezan una carrera desarrollan conocimiento especializado mientras
avanzan dentro de la jerarquía, convirtiéndose de esta manera en expertos
dentro de su área funcional, beneficiando así a la compañía con su experiencia
y especialización con el tiempo.

Al tener trabajadores expertos en cada área, Este puede realizar tareas con
un alto nivel de velocidad y eficiencia, lo que mejora la productividad.

Los trabajadores que conocen sus empleos bien pueden actuar con
confianza y con una cantidad mínima de errores. Debido a que sus caminos de
carrera dentro de la unidad funcional son claros
 Motivación de los empleados para avanzar en sus carreras con la
posibilidad de escalar en la compañía, esto también los hace más productivos.

Productos de mejor calidad, puesto que tendrán mejor supervisión.

Las ventas mejorarían significativamente.

Desventajas:

Dificultad para trabajar bien con otros departamentos, por ejemplo si se

requiere que muchas unidades trabajen juntas, las unidades se vuelven
territoriales y poco cooperativas entre Ellas.

Debido a que se manejan varios productos, existe la posibilidad de que falte

direccionamiento más especializado en cada producto.

Como es descentralizado puede que las áreas pierdan el rumbo de los

objetivos o no acaten las instrucciones dadas por gerencia.

Por ser una empresa bastante grande tendría que analizar la adaptación de
cada una de estas áreas y ver si existe la necesidad de agregar alguna más.

Hay que agregar un área donde se esté un gerente de proyectos encargado

de las relaciones con las otras empresas.

Si la compañía se expande en nuevas áreas geográficas, mantener el control

y manejarlas funciones separadas podría ser un desafío.

Cambios en la infraestructura de la compañía.

Se tendría que contratar más personal, generando así incremento en la

nómina.
 3. Respondan las siguientes preguntas:

¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación,

según lo visto en la unidad anterior?
RTA/ Cada vez es más necesario que las empresas organicen sus recursos, sus
tareas o cargos y que diseñen sus estructuras organizacionales para que el
desarrollo de sus actividades responda de forma competitiva a las exigencias
del entorno caracterizado por rápidos y complejos cambios. Por eso la
estructura debe responder al proceso de planeación, es decir se organiza para
lograr lo planeado. En la planeación se define que pretende lograr en un
periodo de tiempo la organización o la compañía, mientras que en el proceso
de organización se define la forma como se estructura las actividades y se dan
las relaciones de autoridad y responsabilidad, así como la asignación de
recursos para lograr lo planeado.

¿Cuáles son los factores que determinan la estructura en una organización?

RTA/

Las estrategias definidas para el logro de los objetivos corporativos

Ideas y deberes claros

La disponibilidad y el uso de tecnología por parte de la organización

Los cambios en el entorno

El tamaño de la organización y los mercados que atiende

El grado de calificación de las personas que laboran en la organización.

¿Quién define la estructura en la organización?

RTA/ La estructura en una organización la define el equipo humano quienes

en función de obtener unos objetivos específicos ven la necesidad de crear una
estructura que permita la división de todas las áreas de la empresa,
estableciendo autoridad, y mediante la organización, planeación y
coordinación buscar cómo pueden alcanzar las metas. En una empresa donde
se hace uso de la estructura, todas las partes se relacionan de tal forma que un
cambio en uno de los elementos componentes afecta y genera cambios en los
demás, en las relaciones entre los mismos y en la conducta de toda la
organización.

CONCLUSION
Para una empresa es fundamental tener una estructura organizacional ya que
esta define la forma cómo se va a organizar, también permite establecer
autoridad, jerarquía y cadena de mando, organigramas y departamentalización,
entre otras cosas, esta estructura se hace con el fin de que produzca sus
productos de acuerdo al presupuesto, y que al mismo tiempo preste los
servicios de una forma ordenada, adecuada y sobre todo de muy buena
calidad.