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ANATOMIA

ACTIVIDAD 6
SISTEMA DIGESTIVO

HECTOR TORRES JIMENEZ.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE. SENA.

SERVICIOS FARMACEUTICOS
FEBREO 18 DEL 2019
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I. OBJETIVOS

1. Conocer la importancia del aparato digestivo en el ser humano.

2. Identificar las partes del sistema digestivo, sus características, funciones y

principales patologías.
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III TALLER

1. ¿Cuáles son las funciones del sistema digestivo en general?

La función principal del sistema digestivo es convertir el alimento en moléculas

pequeñas y hacerlas pasar al interior del organismo

Las funciones principales del sistema digestivo son:

 Ingestión de alimentos
 Transporte de los alimentos a lo largo del tubo digestivo a una velocidad
adecuada para que se produzca una digestión y absorción óptimas
 Secreción de líquidos, sales y enzimas digestivos
 Digestión de los alimentos
 Absorción de los productos resultantes de la digestión
 Defecación.

2. Dibujar las partes que conforman el sistema digestivo e identificarlas

describiendo de cada parte su función y sus características.
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PARTE FUNCION CARACTERISTICAS

BOCA Está ubicada en el cráneo Es una cavidad hueca en la

de los individuos y se cual se encuentran los
encarga de recibir el dientes, que son los
alimento. encargados de triturar el
alimento, en ella también se
encuentra la Lengua.

FARINGE Es un musculo en forma situado en el cuello y

de tubo que ayuda a revestido
respirar.
por ella pasan tanto el aire
como los alimentos,
de membrana
mucosa; conecta la nariz y la
boca con la tráquea y el
esófago respectivamente

ESÓFAGO Se encarga de recibir y Tubo muscular de unos 30

trasladar la comida que centímetros, que comunica la
llega desde la boca cuando faringe con el estómago.
se traga el alimento.

ESTÓMAGO almacena los alimentos y Se ubica en la porción

las bebidas mientras se superior de la cavidad
mezclan con las enzimas abdominal, debajo del
hígado. Es una dilatación del
tubo digestivo situada entre el
esófago y el duodeno, con
una capacidad aproximada de
1-1.5 litros.
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INTESTINO La principal función del el intestino delgado es una de

DELGADO intestino delgado es la de las partes más grandes del
descomponer los sistema digestivo
alimentos.

INTESTINO GRUESO se encarga de absorber el Órgano de forma tubular y

agua que aún quede en compuesto por músculos que
el quimo después de haber mide alrededor de un metro y
pasado por el resto medio de longitud y conecta
del sistema digestivo, así el intestino delgado con el
como de almacenar esta recto.
sustancia ya convertida
en excremento y cuando
la acumulación es
importante se encarga de
expulsarla al exterior por
el ano.

GLÁNDULAS se encuentran en Cuando las glándulas

SALIVARES el sistema digestivo secretan la saliva se inicia el
superior procedimiento de digestión,
solo con el simple hecho de
que la saliva humedezca la
comida que se introduce en la
cavidad bucal, de esta manera
no solo inicia el proceso de
digestión, sino que este
líquido salival ayuda con la
manipulación de la comida en
la boca, para que sea más
sencillo a la hora de masticar
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y facilita el momento de la
deglución.

PÁNCREAS producir jugos digestivos Es una glándula compuesta

y enzimas que ayudan a que pertenece a los sistemas
partir en pedazos más digestivo y endocrino, mide
pequeños las proteínas, alrededor de 12,5 cms de
los azúcares y las grasas, largo, está situado detrás del
para que puedan pasar al estómago entre la porción
intestino, auxiliando en la superior del intestino y el
digestión y absorción de bazo.
los alimentos y en el
metabolismo de los
nutrientes;

HÍGADO. posee diversas funciones, Situado en la parte superior

siendo su cometido derecha de la cavidad
principal en el aparato abdominal, debajo del
digestivo diafragma y por encima del
el procesamiento de los estómago, el riñón derecho y
nutrientes que van a ser los intestinos.
absorbidos en el intestino
delgado
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3. ¿Cuáles son las principales patologías del sistema digestivo?

Dentro de las principales patologías del sistema digestivo se encuentran:

a. Gastritis: se define como la hinchazón o inflamación del revestimiento del

estómago, que se presenta con sensación de ardor o dolor en la boca del
estómago. La enfermedad puede durar sólo por un corto tiempo (aguda) o
permanecer durante meses o años (crónica).

b. Gastroenteritis: consiste en la inflamación de la membrana interna del

intestino que puede causar nauseas o vómitos. También se la conoce como gripe
estomacal.

c. Cáncer colon rectal. Aparece cuando células anormales crecen en el colon o

en el recto, se agrupan y terminan por formar tumores. Por eso si se detecta en
forma temprana, se trata fácilmente y, a menudo, se cura.

d. Úlcera péptica: Es una llaga situada en la pared interna del estómago o del
intestino delgado superior (duodeno). Las úlceras pépticas se producen cuando
la capa protectora del intestino o del estómago se resquebraja. Entonces, los
jugos digestivos pueden dañar el tejido del intestino o del estómago (úlceras
duodenales o gástricas, respectivamente)..

e. Cálculos biliares

Los cálculos biliares aparecen en el cuerpo humano a partir del colesterol y de otras
sustancias que se almacenan en la vesícula bilar, encargada de la producción de la bilis.
Pueden ser más pequeños que un grano de arena o tan grandes como una pelota de golf.
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La mayoría de los cálculos biliares no causan problemas. Sin embargo, si obstruyen un

conducto, por lo general, deberían tratarse.

4. ¿Cuál es el nombre del líquido que se encuentra en el estómago, el cual se

mezcla con el bolo alimenticio?

El líquido que se encuentran en el estómago y que se mezcla con el bolo

alimenticio es el jugo gástrico que se transforma en QUIMO (líquido espeso y
ácido)

5. ¿Cuáles son las zonas que componen el estómago?

El estómago tiene cuatro regiones principales: el cardias, el fundus, el

cuerpo y el píloro. El cardias rodea el orificio superior del estómago. La porción
redondeada que está por encima y hacia la izquierda del cardias es el fundus. Por
debajo del fundus se extiende la porción central del estómago, llamado cuerpo. La
región del estómago que lo conecta con el duodeno es el píloro: tiene dos partes: el
antro pilórico (o caverna), que conecta con el cuerpo del estómago y el canal
pilórico que conduce hacia el duodeno. Cuando el estómago está vacío, la mucosa
se dispone en grandes pliegues, que pueden reconocerse a simple vista. El píloro
comunica con el duodeno a través del esfínter pilórico. El borde interno cóncavo
del estómago se llama curvatura menor, y el borde externo convexo es la curvatura
mayor.
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6. ¿Por cuánto tiempo se queda el alimento en el estómago?

Se piensa que los tiempos de vaciamiento gástrico promedio para diferentes

alimentos son:

Alimentos líquidos: menos de 2 horas.

Alimentos con predominio de hidratos de carbono: menos de 2 horas.
Alimentos con predominio de proteínas: entre 2 y 4 horas.
Alimento con predominio de grasas: más de 4 horas.
Como podemos ver, las grasas son el nutriente que más demora el proceso
digestivo, mientras que los alimentos líquidos o los hidratos, pasan rápidamente por
el estómago.

Sin embargo, los alimentos no tienen la misma acción cuando los nutrientes
se mezclan y llegan juntos al estómago, así, cuando la dieta es variada y mixta, por
ejemplo, en el caso de una comida completa, el tiempo de vaciamiento gástrico es
de entre 4 a 6 horas.

7. Mencione tres cuidados que se deben tener con el estómago.

Tres cuidados importantes que se deben tener con el estómago son:

1. Limitar el consumo de alimentos irritantes. Al reducir el consumo de alcohol

y picante evitarás el ardor y dolor de estómago causado por la colitis. Incluye
más vegetales, verduras y frutas a tu alimentación.

2. Higiene básica. Es indispensable que te laves las manos antes de comer y

después de ir al baño
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3. Evitar los alimentos en mal estado. Los alimentos contaminados o caducados

pueden generar dolor de estómago e infecciones gastrointestinales.

8. ¿Qué secreta el estómago para recubrir sus paredes?

Secreta varias sustancias que reciben en conjunto el nombre de jugo gástrico,

formado principalmente por ácido clorhídrico y pepsina, enzima proteolítica que divide
las proteínas en fragmentos de menor tamaño para facilitar su absorción.
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IV. BIBLIOGRAFÍA

https://sites.google.com/site/cuatropandas4/home/bloques/fisiologia/sistema-digestivo-
funciones-principales

http://nobuis.com/sistema-digestivo-organos-partes-y-funciones/

https://www.euston96.com/glandulas-salivales/

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/pid-109403732-dt-content-rid-
834971044_2/courses/P331505_F1764290_R12

https://www.xuletas.es/ficha/mezcla-bolo-alimenticio-jugos-gastricos-1/

https://www.coursehero.com/file/p2a9gott/Anatom%C3%ADa-del-est%C3%B3mago-El-
est%C3%B3mago-tiene-cuatro-regiones-principales-el-cardias/

https://m.vitonica.com/alimentos/cuanto-tarda-el-estomago-en-digerir-los-alimentos

https://www.salud180.com/salud-dia-dia/10-tips-para-cuidar-el-estomago-en-vacaciones