INGENIERÍA DE LOS RECURSOS

HIDRÁULICOS

CI-185 - 201601

Profesor: Aníbal Maita Espinoza

Demanda Riego 03 – 260816

 UNIDAD 1
DEMANDA AGRÍCOLA

Se requiere agua para:

i).- El crecimiento de la
planta y producción del
cultivo. ii).- Control del
ambiente donde crece la
planta, el suelo.

Kc cr e

El reto es manejar
apropiadamente el
agua en la zona
radicular, que actúa
como un
almacenamiento de
agua para la planta

Kc: Factor del cultivo

 EVAPOTRANSPIRACIÓN

Evaporación .- Es el proceso de transformación del agua en vapor.

Transpiración .- Es el fenómeno biológico mediante el cual las

plantas pierden agua a la atmósfera. El agua la toman del subsuelo,
una parte para su crecimiento y la otra la transpiran.

Evapotranspiración (ET) .- La ET de un cultivo es la cantidad total

de agua perdida desde el suelo a través de la planta y por contacto
directo del suelo con el aire.

Evapotranspiración referencial (ETo) .- Es un parámetro climático

que expresa el potencial de evaporación de la atmósfera. Se refiere
a la evapotranspiración desde una superficie referencial, que
reconstituye una extensa superficie de grass verde bien regado, de
una altura uniforme, creciendo activamente y llenando
completamente el terreno. (FAO, 1998).
Evapotranspiración del Cultivo (ETc) Esta normalmente expresado
como una razón del ETc y ETo, cuyas razones son llamadas
coeficientes de cultivo (Kc)

La Evapotranspiración (ETc),
es la cantidad de agua que la
planta requiere para crecer.

ETc es el punto de partida

para todos los cálculos de
determinación de las
demandas agrícolas. Esta es
llamada la máxima o a veces
evapotranspiración
potencial.
 CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL SUELO

Grado de Humedad.- Peso de agua de una muestra respecto al peso de

muestra seca, expresado en %. Por ejemplo, el peso de una muestra de
suelo = 220 g. Peso después de secar la muestra en la estufa = 185 g.
Grado de Humedad = 35/185*100 = 19%.
 CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL SUELO

Capacidad de Campo.- Máximo grado de humedad de un suelo que ha

perdido su agua gravífica, corresponde al agua higroscópica más agua
capilar. En la práctica se considera que es el grado de humedad de un
suelo después de dos o tres días de riego (por gravedad). Su valor
depende de la textura del suelo como se muestra en el cuadro siguiente
 CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL SUELO
Cuadro de Capacidad de Campo
Textura % de Humedad
Arena 5 a 15
Migajones arenosos 10 a 20
Suelos francos 15 a 30
Migajones arcillosos 25 a 35
Arcilla 30 a 70

Punto de Marchitez.- Grado de humedad cuando las plantas no puedes

absorber más agua. Sus valores se muestran en el cuadro siguiente
Cuadro de Punto de Marchitez
Textura % de Humedad
Arena 3a6
Migajones arenosos 6 a 12
Suelos francos 8 a 17
Migajones arcillosos 13 a 20
Arcilla 17 a 40
 CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL SUELO
Agua utilizable por las plantas: Diferencia entre los dos anteriores
 DEMANDAS DE AGUA AGRÍCOLA
Requerimientos de la planta o Uso Consuntivo.- es la cantidad de agua
necesaria para el desarrollo de las plantas. Cada planta o cultivo tiene
diferentes demandas.
El Uso Consuntivo depende además de la ubicación del área agrícola
(latitud), ya que se tendrán diferentes estados de radiación solar,
temperaturas, etc., que influyen en el crecimiento y demanda de agua de
las plantas.
 DEMANDAS DE AGUA AGRÍCOLA
Requerimientos del sistema de Irrigación.- uso consuntivo menos
precipitación efectiva. Añadir agua para lavado de suelos,
humedecimiento antes de siembra, etc.
Requerimientos por aplicación del agua (aplicación de campo).- sistema
de riego por gravedad (pozas, surcos), riego por aspersión y riego por
goteo.
Eficiencia en un sistema por gravedad, entre 40 – 60 %
Eficiencia de un sistema por aspersión, entre 60 – 75 %
Eficiencia de un sistema por goteo, entre 75 – 90 %
Requerimientos por pérdidas en la conducción.- El agua hasta que llega a
nivel de chacra sufre pérdidas en su conducción que generalmente se
realiza por canales.
Las perdidas dependerán si el canal es revestido o no, para un canal
revestido en buenas condiciones el porcentaje puede variar entre 2 y 5 %,
dependiendo de la longitud del canal. En un canal sin revestir las perdidas
son mayores.
DEMANDAS DE AGUA AGRÍCOLA
 DEMANDAS DE AGUA AGRÍCOLA

La demanda bruta de agua es la demanda de la planta más los

requerimientos del sistema, aplicación y conducción.

Una pérdida que no puede ser dejada de mencionar es la de mal

manejo del sistema de riego que da lugar ha importantes
desperdicios y daños a la infraestructura.

Las demandas generalmente se expresan en términos de m3/ha o

metros de lámina de agua, por campaña agrícola.

Es común escuchar dentro de los especialistas que el arroz

necesita 15 000 m3/ha de agua, el algodón 8 500 m3/ha, etc.
 MÉTODOS PARA EL
CÁLCULO DE LA
EVAPOTRANSPIRACIÓN
 USO CONSUNTIVO
METODO DE BLANEY – CRIDDLE

MÉTODO DE THORNTHWAITE
MÉTODO DE HARGREAVES
MÉTODO DE PENMAN
 METODO DE BLANEY – CRIDDLE
Fue propuesto en 1945 por Blaney y Criddle, para determinar las
demandas de agua de las regiones áridas del Oeste de USA. El
método toma como referencia:

Las temperaturas medias mensuales del área

agrícola

El porcentaje de horas de luz por día

Coeficientes de uso consuntivo propios de cada cultivo,

obtenidos por observaciones experimentales.

Los coeficientes no toman en consideración los efectos de

humedad, movimiento del viento y otros factores
climatológicos.
 METODO DE BLANEY – CRIDDLE
El cálculo de la evapotranspiración esta dado por la expresión siguiente:

U = K   p(8.12  0.457t ) = K F 

Donde:
U = Evapotranspiración en mm.

F = Suma de los factores de la evapotranspiración para un periodo

determinado (suma de los productos de la temperatura media por el
tanto por ciento de iluminación mensual con respecto a la anual)

K = Coeficiente empírico (anual, época de riego o periodo vegetativo)

t = Temperatura en grados centígrados

p = Porcentaje de horas de iluminación anual que se producen durante

el periodo considerado (ver cuadro 2.59)
 METODO DE BLANEY – CRIDDLE
Para cálculos mensuales se utilizan letras minúsculas, con lo que se gana
claridad en la presentación.

f = factores que intervienen en la evapotranspiración mensual

k = coeficiente mensual

f=  p(8.12  0.457t )
Evapotranspiración mensual
u=f*k
Aplicación: Se recomienda utilizar en zonas en las cuales se cuentan con datos de
temperatura Esta fórmula debe ser empleada especialmente en zonas áridas a
semiáridas.
Ventajas: Fácil aplicabilidad
Desventajas: No emplear en regiones ecuatoriales, o en zonas de gran altitud en
las que la temperatura mínima es muy baja y son muy fuertes los niveles de
radiación diurna.
METODO DE BLANEY – CRIDDLE
BLANEY Y CRIDDLE MODIFICADO
 BLANEY Y CRIDDLE MODIFICADO
El método fue modificado en 1964 por el U.S. SCS y se presenta a continuación:

p
U=  K t K c t m 100

U = uso consuntivo de un cultivo especifico

Kt = coeficiente climático relacionado a la temperatura media mensual

Kc = coeficiente del estado de crecimiento de la planta

tm = temperatura media mensual

p = porcentaje mensual de horas de luz en el día (cuadro Nº 2.59)

 BLANEY Y CRIDDLE MODIFICADO

Los valores de Kt se calculan a partir de la formula:

Kt = 0.0173 tm – 0.314

Para valores de tm < 36º F, se recomienda utilizar Kt = 0.30

Los valores de Kc se presentan en el cuadro Nº 2.58 para

cultivos permanentes.

Para cultivos estacionales los valores se toman del cuadro Nº

2.58
 BLANEY Y CRIDDLE MODIFICADO

La suma de los usos consuntivos mensuales

se suman para obtener las demandas por
campaña que requiere cada cultivo.
 MÉTODO DE
THORNTHWAITE
MÉTODO DE THORNTHWAITE
MÉTODO DE THORNTHWAITE
Método de Thornthwaite
Cálculo de la ETP
 Método de Thornthwaite
Cálculo de la ETP

Aplicación: Se obtienen resultados aceptables en zonas húmedas con vegetación

abundante, pero los errores aumentan en zonas áridas o semiáridas..
Método de Thornthwaite
Cálculo de la ETP
MÉTODO DE
HARGREAVES
FÓRMULA DE HARGREAVES
FÓRMULA DE HARGREAVES
 FÓRMULA DE HARGREAVES

Aplicación: Hargreaves (1982), reconoce que este modelo requiere calibración

local, principalmente en zonas de altas temperaturas en verano.
(Citado por De Santa Ollala y Valero, 1993).
Desventajas: Puede existir una sobrestimación de la ETo, si las condiciones de
clima o sus factores no son muy uniformes. Requiere de una calibración en climas
cálidos, o donde las temperaturas son muy elevadas
FÓRMULA DE HARGREAVES
 MÉTODO DE
PENMAN – MONTEITH
 MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH
En Mayo de 1990, la FAO organizó una consulta de expertos e
investigadores, con la colaboración de la Comisión Internacional de
Riego y Drenaje y la Organización Meteorológica Mundial, para
revisar las metodologías de la FAO para la determinación de los
requerimientos de agua de los cultivos y para producir lineamientos
para la revisión y actualización de los procedimientos utilizados.

El panel de expertos recomendó la adopción del método combinado de

Penman- Monteith como el nuevo procedimiento estándar para la
evapotranspiración de referencia e indicó los procedimientos para
calcular los distintos parámetros incluidos en el método. Se desarrolló
entonces el método de FAO Penman-Monteith, definiendo el cultivo de
referencia como un cultivo hipotético con una altura asumida de 0,12 m,
con una resistencia de la superficie de 70 s m-1 y un albedo de 0,23 m,
lo que asemeja a la evaporación que ocurre en una superficie extensa
de pasto verde de altura uniforme, creciendo activamente y bien
regada.
 MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH
El nuevo método supera las limitaciones del método anterior de Penman
de la FAO y produce valores que son más consistentes con datos reales
del uso de agua de los cultivos obtenidos mundialmente. Además se han
desarrollado procedimientos y recomendaciones para la utilización del
método de la FAO Penman-Monteith con datos climáticos limitados,
eliminando por lo tanto la necesidad de utilizar otros métodos para la
estimación de la evapotranspiración y creando una base consistente y
transparente para una estandarización universal de los cálculos de los
requerimientos de agua de los cultivos.
El método de la FAO Penman-Monteith utiliza datos climáticos estándar
los cuales pueden ser fácilmente medidos o derivados de datos
comúnmente medidos.
Todos los procedimientos de cálculo han sido estandarizados en
función de los datos meteorológicos disponibles y la escala de tiempo
de los cálculos.
Los métodos de cálculo, así como los procedimientos para la
estimación de datos climáticos faltantes, se presentan en esta
publicación.
 MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH
En el enfoque del «Kc ETo», las diferencias en la vegetación del cultivo
y en la resistencia aerodinámica, con respecto al cultivo de referencia,
resultan consideradas en el coeficiente del cultivo. El coeficiente Kc
sirve como una integración de todas las diferencias físicas y fisiológicas
entre los cultivos.

Se presentan dos métodos de cálculo para la determinación de la

evapotranspiración del cultivo a partir del valor de ETo. El primer
enfoque integra la relación entre la evapotranspiración del cultivo y la
evapotranspiración del cultivo de referencia dentro de un coeficiente
único Kc.

En el segundo enfoque Kc se divide en dos factores que describen por

separado los componentes de la evaporación (Ke) y la transpiración
(Kcb). La selección del enfoque apropiado de Kc dependerá del
propósito de los cálculos y de la frecuencia de los datos (diaria,
semanal, mensual, etc.) disponibles para los cálculos.
MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH
MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH
 MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH

ET = Evapotranspiración
R = Riego
ES = Escurrimiento Superficial
D = Percolación Profunda
C = Ascención Capilar
± ΔFS ± ΔSW = Flujo Sub Superficial
 ECUACIÓN DE PENMAN – MONTEITH

donde Rn es la radiación neta, G es el flujo del calor en el suelo, (es – ea) representa
el déficit de presión de vapor del aire, ρa es la densidad media del aire a presión
constante, cp es el calor específico del aire, Δ representa la pendiente de la curva
de presión de vapor de saturación, γ es la constante psicrométrica, y rs y ra son las
resistencias superficial (total) y aerodinámica.

La mayoría de los parámetros son medidos o pueden calcularse fácilmente de

datos meteorológicos.

La ecuación se puede utilizar para el cálculo directo de la evapotranspiración de

cualquier cultivo pues las resistencias superficial y aerodinámica son específicas
para cada cultivo.
 RESISTENCIA AERODINÁMICA ra

ra resistencia aerodinámica [s m-1],

zm altura de medición del viento [m],

zh altura de medición de humedad [m],

d plano de altura de desplazamiento cero [m],

zom longitud de la rugosidad que gobierna la transferencia del momentum [m],

zoh longitud de la rugosidad que gobierna la transferencia de calor y vapor de

agua [m],

k constante de Von Karman, 0,41 [-],

uz velocidad del viento a la altura z [ m s -1 ].

 MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH

Resistencia superficial (total) (rs)

La resistencia superficial ‘total’ describe la resistencia al flujo de

vapor a través del cultivo transpirante y de la superficie evaporante
de suelo. En casos en que la vegetación no cubra totalmente el
suelo, el factor de resistencia debe incluir de hecho los efectos de la
evaporación de la superficie del suelo. Si el cultivo no está
transpirando de manera potencial, la resistencia depende también
del estado del agua dentro de la planta.
 MÉTODO DE PENMAN – MONTEITH
Una aproximación aceptable de una relación muy compleja de
la resistencia superficial de una vegetación densa que cubre
completamente el suelo es:

rs resistencia superficial (total) [s m-1],

rl resistencia estomática total de una hoja bien iluminada [s m-1],
IAFactivo índice activo de área foliar [m2 (área de la hoja) m-2 (superficie
del suelo)].

Aplicación: La consulta de expertos organizada por la FAO, recomienda el

Método Penman- Monteith como método estándar para ser usada para el
cálculo de la Evapotranspiración de referencia en todo el mundo.

Desventajas: El procedimiento de cálculo prevé procedimientos para datos

completos y para datos faltantes. El método puede ser usado incluso cuando se
cuenta solo con datos de temperatura máxima y mínima.
DEMANDAS DE ENERGÍA
Conceptos Generales

 Energía potencial.- Hace referencia a la

posición que ocupa una masa en el
Energía mecánica.- Relacionada espacio.
con la posición y el movimiento
del cuerpo, y que se divide en
E p= m • g • h (J=Kg·m 2 /s 2 )
estas dos formas: Donde:
m: Masa (Kg),
g: Gravedad (9,81 m/s 2),
h: Altura (m)
 Energía cinética.- Se manifiesta cuando
los cuerpos se mueven. Es decir, es
la energía asociada a la velocidad de
cada cuerpo.
E c= ½ m • v 2 (J=Kg·m 2 /s 2 )
Donde:
m: Masa (Kg),
v: Velocidad (m/s)
Conceptos Generales

Transformación
Conservación
Transferencia
Pérdidas (degradación)
Energía Energía
Mecánica  Eléctrica
Centrales Hidroeléctricas

Energía Potencial
E p= m • g • h

P = η*ρ*g*Q*H

donde:
P: Potencia (kW),
η: Eficiencia de Turbina y Generador
η = ηT *ηG (η = ηT *ηG *ηTr)
ρ: Densidad del agua (Tn/m3)
g: Aceleración de la gravedad
(9,81m/s2),
Q: Caudal (m3/s),
H: Altura Neta (m).
 DEMANDAS DE AGUA PARA PRODUCCION DE ENERGIA

Las demandas de agua para producción energética no consumen

agua, la misma después de su utilización es retornada a la fuente
sin contaminación.

Un proyecto de desarrollo energético tiene algunas ventajas sobre

los proyectos de Irrigación.

Puede formar parte de un proyecto de Propósitos Múltiples.

Desde un punto de vista de planeamiento los recursos hidráulicos

de una cuenca pueden ser utilizados para producción de energía,
por medio de la construcción de centrales hidroeléctricas en serie.
DEMANDAS DE AGUA PARA PRODUCCION DE ENERGIA

Los desarrollos hidroenergéticos tienen como desventaja principal

que generalmente se localizan lejos de los centros de consumo y
por lo tanto requieren de líneas de transmisión que pueden tener
longitud importante.

Los registros de generación de potencia y energía permiten tener

curvas de relación Potencia vs Tiempo (año) y Energía vs Tiempo
(año).

Pueden ser utilizadas para estimar las demandas futuras, por medio
de extrapolación de las curvas, según proyecciones optimistas,
medias y pesimistas.
DEMANDAS DE AGUA PARA PRODUCCION DE ENERGIA
La demanda de agua estará en función de la Central
Hidroeléctrica.

SISTEMA AISLADO
Las demandas de energía se calculan en función al crecimiento de la
demanda (p.e. minera, población y sus actividades conexas, etc.).
De esta forma se puede calcular la potencia que deberá ser
instalada, para atender las demandas.

SISTEMA INTERCONECTADO
En función del tamaño óptimo de la central hidroeléctrica 
Evaluación Económica
 DEMANDAS DE AGUA PARA PRODUCCION DE ENERGIA

La ecuación que se utiliza es:

P = η*ρ*g*Q*H

Potencia (kW) = 8.85 Q (m3/s) H (m) (8 – 9)

3 Potencia (kW )
Q(m /s) =
8.85 H (m)