Aceites Esenciales

Características

Físicas Químicas

Volátiles y líquidos a temp ambiente Incoloros No terpenoides: Sustancias aromáticas, azufre,

Densidad inferior al agua
Solubles en alcoholes y disolventes orgánicos
Arrestables por vapor de agua, no saludables en
agua
nitrogenadas, no sin tan importantes en usos y
características
Terpenoides: Importantes por sus propiedades y
comercialización
Se hallan aceites, resinas, aromáticas

Se clasifican

Por Origen Por consistencia Naturaleza química

Naturales: Se obtienen Esencias: Líquidos altamente Se usa para extraer una

directamente de la planta
sin modificaciones de
cualquier índole
Artificiales: Se obtiene
procesos enriquecimiento
y mezcla de aceites con
uno o varios
componentes
Sintéticos: Producidos
síntesis química
volátiles forma más concentrada
por medio de usos
Bálsamos: Alto contenido acido
industriales, y darle un
benzoico, espesos, pocos
mejor rendimiento a la
volátiles
cantidad final
Resinas: Productos semi/solidos
Oleorresinas: Mezcla
homogénea resinas y aceites
esenciales
Gomorresinas: Obtenidos
plantas o árbol.
 Procesos industriales aplicables

Métodos de obtención

Destilación por arrastre vapor

Expresión del pericarpio

Disolución en grasa

Extracción disolventes orgánicos

Extracción con gases

Rectificación

Fraccionamiento

Desterpanado

Descerado

Filtrado

Reacciones químicas

Decoloración

Lavado

estandarizacion

Usos

Industria alimenticia Industria farmacéutica Industria Cosméticos Industria veterinaria

Condimentos, Cremas dentales, Cosméticos, jabones, Insecticidas
bebidas, dulces. analgésicas, perfumes
descongestionamiento,
neutralizantes de sabor.
Industria tabaquera

Mentol