Universidad Abierta y a Distancia de México

UnADM

Curso propedéutico Integración para la vida universitaria

Convocatoria 2019-2

Evidencias Unidad 1. Aprendizaje autogestivo en un

ambiente virtual

División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales

Licenciatura en Nutrición Aplicada

Aspirante: Jessica Lizbeth Falcón Alcocer

Blog: https://jessicalizbethfalconalcocer.blogspot.com/

30 abril 2019

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 Contenido
Sesión 1. Ambiente virtual y herramientas tecnológicas ……............................... 3

S1. Actividad 1. Creación de mi perfil ………..................................................... 3

S1. Actividad 2. Creando mi blog ......................................................................... 3

Participacion en el foro al compartir URL de mi blog ………………………………….. 4

S1. Actividad 3. Conociendo a mis colegas ....................................................... 4

Comentario 1 ……………………………………………………………………………..….………… 4

Comentario 2 ……………………………………………………………..……………….…………. 5

Presentación, respondiendo a las preguntas sobre mí ……………………...………. 5

Sesión 2. Modelo educativo ……………………………….............................................. 6

S2. Actividad 1. Modelo educativo de la UnADM .............................................. 6

S2. Actividad 2. Ser estudiante en ambientes virtuales de aprendizaje ............. 7

Sesión 3. Estrategias de aprendizaje autogestivo y colaborativo............................. 8

S3. Actividad 1. Aprendizaje autónomo y estrategias cognitivas............................. 8

S3. Actividad 2. Planeando mi campaña publicitaria ............................................. 9

S3. Actividad 3. Campaña de difusión .................................................................... 14

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Sesión 1. Ambiente virtual y herramientas tecnológicas

Actividad 1. Creación de mi perfil

Actividad 2 Creando mi blog.

Dirección del blog: https://jessicalizbethfalconalcocer.blogspot.com/

3
Participacion en el foro al compartir URL de mi blog

Actividad 3. Conociendo a mis colegas

Comentarios en dos de las presentaciones de mis compañeros:

4
Presentación, respondiendo a las preguntas sobre mí

5
Sesión 2. Modelo educativo y Reglamento escolar

Actividad 1. Modelo educativo de la UnADM

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Actividad 2. Ser estudiante en ambientes virtuales de aprendizaje

7
Sesion 3. Estrategias de aprendizaje autogestivo y colaborativo

Actividad 1. Aprendizaje autónomo y estrategias cognitivas

8
Actividad 2. Planeando mi campaña publicitaria

Universidad Abierta y a Distancia de México

Licenciatura en Nutrición Aplicada

Atención, a todos los jóvenes mexicanos con deseo de superación. Si

terminaste tu preparatoria o estas por concluir tus estudios en el nivel de
educación medio superior y quieres continuar con tu formación profesional, la
Universidad Abierta y a Distancia de México es una excelente opción para ti.
La Universidad Abierta y a Distancia de México es un órgano desconcentrado
de la Secretaria de Educación Pública, creada por decreto presidencial en el
año 2012, que oferta educación superior en la modalidad abierta y a distancia,
A partir de esta fecha, la UnADM comenzó un proceso de transición en el que
se le presenta una serie de retos y oportunidades únicas

Los Servicios que oferta la Universidad son gratuitos, por lo que se encuentra
al alcance de toda la población mexicana que cuente con el acceso a Internet
desde una computadora personal o de escritorio. Además de esto su modelo
educativo es totalmente flexible teniendo la oportunidad de estudiar a tu propio
ritmo y en cualquier lugar que te encuentres, dentro o fuera del país.
La UnADM es la institución con la que México encara el reto de la educación
superior en el siglo XXI; la modalidad abierta y a distancia mediante las
tecnologías telemáticas responde a las líneas de desarrollo críticas para las
sociedades del conocimiento con: Igualdad de oportunidades, sustentabilidad
ambiental, educación universal e internacionalización. El programa ha sido
dotado con infraestructura tecnológica con equipo de vanguardia con la
finalidad de crear las condiciones que optimicen todos los procesos educativos,
académicos y administrativos. Para la UnADM el centro del modelo educativo
eres Tú, pues serás quien busca y administra su propio proceso de
aprendizaje.

Dentro de la oferta académica de la universidad, se encuentra la

Licenciatura en Nutrición Aplicada. A través de esta licenciatura la UnADM
tiene como objetivo, formar profesionales competentes, íntegros y
responsables con base en los fundamentos de las ciencias de nutrición,
mostrando capacidad para intervenir en la alimentación de un individuo o
grupos de personas. 9
Aprenderás a:

 Diseñar planes alimentarios en condiciones de salud o enfermedad en

las diferentes etapas de la vida.

 Realizar diagnóstico en alimentación y nutrición a través de la

evaluación nutrimental.

 Idear y ejecutar alternativas para el uso y consumo de alimentos que

contribuyan al incremento de la biodisponibilidad y accesibilidad
alimentaria de las poblaciones.

 Manejar métodos de investigación en nutrición y TIC para potenciar la

innovación alimentaria.

Ingresar a los estudios superiores de nivel licenciatura

requiere:

1. Haber aprobado en su totalidad el plan de estudios del tipo medio

superior en una institución del Sistema Educativo Nacional o
equivalente

2. Cubrir los requisitos establecidos en la convocatoria correspondiente.

Sera necesario para lograr un óptimo desempeño en la modalidad abierta y a

distancia que cuentes con las características para cursar el programa de
Licenciatura en Nutrición Aplicada como son:

 Capacidad de adaptación al auto-aprendizaje

 Interés en, e iniciativa para, la investigación

 Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo

 Organización y alto sentido de compromiso

 Interés por las ciencias de la salud.

 Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la

salud.

 Pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo.

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Este programa de estudio tiene una duración de 8 semestres
tiempo en el que se llevaran a estudio las siguientes
asignaturas:
 Evaluación del estado nutricional I
 Microbiología y toxicología de alimentos
 Fundamentos de investigación
 Dietoterapia
 Estadística básica
 Estancia I y II
 Desarrollo humano
 Nutrición e inmunidad
 Contexto socioeconómico de México
 Nutrición en el ciclo de la vida I
 Sistemas y salud
 Educación y didáctica para la
 Química
alimentación II
 Administración en salud
 Evaluación del estado nutricional II
 Salud pública y epidemiología
 Nutrición clínica I, II y III
 Ética y salud
 Fisiopatología aplicada I, II y III
 Anatomía y fisiología I
 Nutrición en el ciclo de la vida II
 Bioquímica de la nutrición
 Legislación y políticas públicas en
 Comunicación efectiva en salud
nutrición
 Introducción a la nutrición y dietética
 Tecnología y conservación de alimentos
 Anatomía y fisiología II
 Estadía I y II
 Bioquímica metabólica
 Inglés básico en nutrición
 Bromatología y técnicas culinarias
 Inglés técnico especializado en nutrición
 Servicios de alimentos
 Traducción de textos
 Educación y didáctica para la
 Investigación en nutrición I y II
alimentación I
 Nutrición y deporte
 Cálculo dietético del individuo sano
 Bioestadística
 Higiene y calidad alimentaria
 Soporte nutricional
 Farmacología en nutrición
 Psicología de la nutrición

Dos asignaturas electivas:

 Sistemas de producción de alimentos

 Sistemas de información sanitaria
 Nutrigenética y nutrigenómica
 Marketing en nutrición
 Habilidades docentes
 Biotecnología alimentaria
 Vigilancia y seguridad alimentaria
 Nutrición y ejercicio físico en la enfermedad
 Habilidades de liderazgo
 Redacción de artículos científicos

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El Licenciado en Nutrición Aplicada será un profesional
competente capaz de:

 Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales

considerando su multicausalidad, con una visión integradora desde lo
biológico, social y cultural.
 Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a
través de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.
 Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico
oportuno considerando las características particulares de los pacientes.
 Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas
respecto a la promoción y educación nutricional vigentes, así como el
contexto socioeconómico y cultural.
 Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de
programas sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar
el estado de salud de la población.
 Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan
a la situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
 Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos
de desempeño profesional.
 Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como
de grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de
alteraciones nutricionales, y promover el autocuidado del estado de
nutrición y de salud.
 Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica,
que responda a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir
positivamente sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo.

¿Dónde se desarrollará el egresado?

Áreas funcionales de la organización

 Promoción y prevención de la salud a través de la orientación alimentaria.

 Diagnóstico, planificación alimentaria e investigación epidemiológica.

 Difusión de la nutriología.

 Sectores públicos y privados de servicios profesionales, científicos y

técnicos, educativos, de comercio, de salud y asistencia social, así como
de preparación de alimentos y bebidas.

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Requisitos para la titulación.

1. Haber cubierto el 100% de créditos previstos en el plan de estudios vigente

al momento de la solicitud correspondiente.
2. Cumplir con los lineamientos normativos previstos para la titulación.

La UNADM, a través de la Dirección de Asuntos Escolares y Apoyo a

Estudiantes (DAEAE), es responsable de llevar a cabo el trámite de titulación.
De acuerdo al Reglamento Escolar vigente, cuando el estudiante cubra los
requisitos académico-administrativos, presente su solicitud, entregue la
documentación original y realice los pagos de derechos y cuotas aplicables, en
los periodos establecidos se realizarán también los trámites de registro de título
y expedición de la cédula profesional ante la Dirección General de Profesiones
(DGP) de la Secretaría de Educación Pública (SEP).

El trámite de titulación se realiza dos veces al año, pues está asociado a la

conclusión del semestre, en donde se valida el estatus de los estudiantes que
han cubierto los requisitos (particularmente los créditos) y se da inicia el
proceso de titulación.
Además, la universidad cuenta con

 Atención telefónica personalizada

 Atención vía correo electrónico
 Atención personal
 Encuesta de orientación vocacional y profesional en línea
 Asesoría sobre los perfiles de egreso de las carreras
 Al ser estudiante podrás solicitar el Seguro de Salud para Estudiantes
otorgado por el IMSS.
 Los estudiantes de la UnADM pueden participar en los diversos
programas de becas que convocan las instituciones del gobierno
federal, estatal, municipal o privadas, siempre y cuando cubran los
requisitos señalados en las convocatorias correspondientes.

 La Licenciatura en Nutrición Aplicada cuenta con opción al

posgrado Maestría en Seguridad Alimentaria.

Ahora que conoces más sobre la UnADM y la oferta educativa de la

Licenciatura en Nutrición Aplicada su Plan de estudios, Tramites de Ingreso,
Titulación y las ventajas de ser estudiante en línea ¿qué esperas para formar
parte de esta modalidad?

Entérate, Inscríbete y Participa. www.unadmexico.mx

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Actividad 3. Campaña de difusión

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