INTRODUCCIÓN

Realizamos el seguimiento de todas las empresas a crearse en nuestro curso, a buscar un tema,

justificación, un plus. Aún que fue muy difícil con las recomendaciones y el aprendizaje obtenido

pudo ser más llevable y pudimos realizarlo con menos dificultad, pero lo supimos realizar. Lo más

complicado iba a ser cuando lleguemos a casa aún que tengamos nuestros apuntes no es lo mismo

que estar con un profesor como guia.

 PLAN DE INVESTIGACIÓN

RESUMEN

En nuestro país el sector de bebidas y distracción masculina está en una etapa en la cual

podemos expresar que se halla en un punto sólido.

El objetivo de esta investigación es introducir al mercado quiteño de bebidas una fusión de

servicio de striptease y placer varonil, este es un nuevo mercado por explotar ya que discutimos

que la prestación que se va a brindar no tiene competitividad en el mercado gracias a que en

nuestro medio lo único que podemos ver son night clubs o table dances.

El objetivo que LA BIBLIO es el des estigmatizar la mentalidad de la población ecuatoriana y

lograr que la diversión masculina sea vista como un arte y no como un delito a la moral de una

colectividad civilizada.

Los antecedentes arrojados por las indagaciones realizadas previas a la terminación de este

trabajo nos revelan que es una industria viable y atractiva para el mercado en el cual nos

moveremos.

Con un plan estratégico concreto se proyecta que el ingreso de este local al mercado sea un

éxito total, con un plan de marketing muy claro y con una sólida política empresarial dirigida

también al compromiso social así LA BIBLIO llegará a ser uno de los más grandes exponentes del

placer masculino.
 INTRODUCCIÓN

El striptease es un servicio muy exigido no solamente en nuestro medio, sino en torno a todo

el mundo, el objetivo de esta indagación es la anexión o fusión de dos grandes de la industria de

servicios que son la alimentación y el striptease. En nuestro país al pasar de estos años, los dos

conceptos de industria antes señalados han sido parte de nuestras vidas pero nunca han ido de

la mano, hoy por hoy, a pesar de la capacidad de muchas personas, el negocio de los striptease

son muy visitados, por lo cual se llega a pensar que lo que nos hace falta es un nuevo concepto

que nos exponga que este tipo de esparcimiento puede ser una recreación sana y que no atente

contra los principios morales de una colectividad civilizada.

Comúnmente desarrollado en centros nocturnos, table dances o cabarets; este arte se lo hace

al ritmo de la música de un modo más bien lento en la cual el artista se va quitando la ropa de

manera tentadora, habitualmente llevan varias prendas una sobre otra. El objetivo no es estar

desnudo, más bien, el fin del striptease es quitarse la ropa deleitosamente y el acto concluye

cuando la persona que hace la danza ya no posee prendas en su cuerpo, pero el desnudo no es

integral, siempre se finaliza con las manos resguardando sus partes íntimas, es hora de percibirlo

como un arte.

En la sociedad que no rodea, como en muchas otras de Latinoamérica, el tema “striptease”

aún es muy manchado muchas veces por las opiniones religiosas o porque ciertas personas

piensan que esta industria está sumergida en la drogadicción, prostitución y en fin con temas

censurados para una “colectividad civilizada”.

 RESTAURANTE SHOW

Justificación del Tema

En Ecuador coexisten por apartado lugares para comer y lugares para ver un show de strippers,

el segundo siendo muy rechazado y degradado por muchas personas. El objetivo de este plan es

agrupar los dos conceptos de servicio en uno solo, dirigido exclusivamente a un cierto sector de

la sociedad, es decir clases sociales media alta y alta.

Este plan también persigue el avance del sentido de las personas que aún deshonran al arte

del striptease y lo ven como una corrupción. Esto se logrará gradualmente cuando la gente

empiece a conocer la empresa y se den cuenta de que en realidad lo que el striptease comunica

es arte.

En nuestra ciudad existen varios establecimientos que ofrecen striptease, pero, dichos sitios lo

único que dan es drogadicción, alcoholismo, enfermedades venéreas y la degeneración del sexo

femenino. También podemos observar que existen muchas empresas de alimentación de alto

nivel pero que lo único que ofrecen son alimentos y, este plan lo que persigue es ser la diferencia

en el sector de alimentos y bebidas, pero orientando en una mayor parte al servicio que se

ofrecerá.

Marco Teórico

Ilustrarse en la gastronomía de nuestro país es muy complicado ya que contamos con una

mezcla de culturas y nuestra cocina es muy amplia, desde los archipiélagos hasta lo más apartado

de la selva amazónica podemos encontrar variaciones de muchos platillos fruto de nuestro

mestizaje.
 La industria gastronómica en el Ecuador como en el resto del mundo se encuentra en una

etapa madura de su existencia, es decir ya está desarrollada y se encuentra estable, lo que no se

puede decir de la industria del striptease o night clubs que se encuentran viviendo su etapa de

crecimiento por lo cual tiene mucha aceptación y concurrencia:

LA BIBLIO agrupará dos conceptos conservando en alto la moral sobre todas las cosas y el

compromiso social.

Las PYMES en el Ecuador

Las PYMES son pequeñas y medianas empresas que se caracterizan por la cantidad de personal

que laboran en ellas, por el capital social que poseen, la producción que representan o volumen

de ventas, la mayor parte de PYMES que existen en nuestro país se dedican al sector de servicios.

En el Ecuador las PYMES desempeñan un rol muy importante ya que son la base para el desarrollo

de la economía del país ya que demandan, ofertan, producen y aportan valor agregado a otros

productos.

Concepto

El establecimiento ofrecerá un alto énfasis no solamente en la parte culinaria, sino que

también se dedicará a destacar en el servicio al cliente ya que estará dirigido a un estrato social

alto y a extranjeros.

LA BIBLIO tendrá estricto derecho de admisión, las mesas serán atendidas solo por mujeres

con una muy buena presentación personal. No se intenta llegar a ser conocidos como un burdel

o un night club, el objetivo que se persigue es ser un ícono en el poblado de Nanegalito, donde
se exalta la hermosura de la mujer sin llegar a insultar al respeto o la moral de la sociedad o que

se vea afectada.

Nombre del Negocio

Se escogió “LA BIBLIO” sabiendo que nuestra sociedad prefiere y gusta de nombres llamativos

y que no comprometan su estatus social.

El nombre es fácil de recordar y es desconocido en el medio, y la gente caerá en cuenta que

no es un burdel al leer “Striptease & Comida”.

Logo

El logo de la empresa es muy natural, cuenta con todos los colores corporativos que son: negro,

blanco, rojo y dorado. Las letras son formales, pero no dejan de llamar la curiosidad ya que son

comprensibles y atractivas. En el fondo se puede apreciar la figura sensual de dos mujeres con

siluetas sensuales que llaman la atención, pero no cae en la vulgaridad.

Fuente: La Autora
Elaborado por: La Autora
 Objetivos

General

Ser el principal y más reconocido restaurante show en Ecuador, gracias a la eficacia de servicio

del talento humano con el que cuenta la empresa, por la calidad de producto que se promete y

por el ambiente serio, divertido y exclusivo que se brindará.

Específicos

Objetivos Administrativos

a. Semestralmente ofrecer preparaciones de atención al cliente y acerca de técnicas de baile,

para así tener el mejor talento humano que se desenvuelve en el medio.

b. En tres años abrir un segundo “LA BIBLIO”.

c. Tener una valoración continua de todos los relacionados en la empresa.

Objetivos Financieros

a. Crecer en un 8% anual después del segundo año de apertura.

Objetivos de Marketing

a. Lograr que el nombre “LA BIBLIO” sea reconocido al menos el 70% de personas

fraccionadas como clientes potenciales en el primer año de labor.

Objetivos Sociales

a. Conseguir que el tema del striptease sea respetado en la sociedad de Pichincha al primer

año de funcionamiento.

b. Obtener la sostenibilidad en la parte culinaria.

 c. Lograr la exaltación de la perfección latina en el resto del mundo.

Zonificación

El establecimiento estará ubicado en la parte norte de la Ciudad de Quito, en el pueblo del

Nanegalito.

Se ha elegido esta zona ya que es un lugar de cómodo acceso, está situado en un sector por el

cual muchas personas del nivel social enfocado por tener negocios.

ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

La idea de la organización en LA BIBLIO es la colaboración de todos los elementos y todos los

departamentos para la producción y el alcance de los objetivos propuestos de toda la

organización. El servicio personificado y la exaltación de la complacencia máxima del cliente será

lo más demandado. Para esto se efectuará al instante de la contratación del personal una

inducción de los puntos principales para llegar a brindar el mejor servicio en el mercado, asimismo

habitualmente se cumplirán capacitaciones lo cual ampliará la calidad de nuestro servicio y

también amplificará el nivel técnico de cada uno de nuestros asociados.

La filosofía empresarial en LA BIBLIO es la alianza de esfuerzos para mejor cada día, así se

finiquita que la empresa requiere que todos los departamentos laboren en conjunto como uno

solo para poder perdurar, es una participación de todas las personas que trabajan en la empresa,

así se alcanzará un uso más efectivo de los elementos con los que contamos.
 Para la empresa, se posará en un gigantesco pilar al cual toda la organización dedicará apoyo

a los asociados que sirven a nuestros usuarios estos serán seleccionados severamente en una

incorporación de personal muy concluyente.

Bailarinas

Responsabilidades. -

a. Aprenderse las coreografías impuestas por su coreógrafo.

b. Bailar en la barra y si el consumidor lo desea pasar a un cuarto privado.

Guardias

Responsabilidades. -

a. Proteger sobre todo la seguridad de las bailarinas y las meseras.

b. Comunicar cualquier extrañeza al jefe de seguridad.

c. Rondar continuamente el establecimiento.

Remuneraciones

Podemos afirmar que nadie trabaja gratis, un socio en LA BIBLIO contribuirá con todos sus

conocimientos, destrezas, logros y su esfuerzo personal a cambio de un salario justo siempre que

esto ayude a la empresa a lograr sus objetivos.

Uniformes

a. Las chicas tendrán dos uniformes, el uno dado por la empresa y el otro lo obtendrán por

su cuenta y lo solventarán en cuotas mensuales.

b. Los uniformes se utilizarán exclusivamente dentro del establecimiento.

c. Los uniformes se llevarán limpio caso contrario serán sancionados

Descripción de Uniformes de Servicio

Chicas

Disfraces
 Cocina.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

 A lo largo de la investigación se logró el objetivo de fundamentar el éxito que tendrá LA

BIBLIO en el mercado.

 Apoyándome en el marco teórico y en las encuestas realizadas llegué a la conclusión de

que este proyecto de Restaurante – Show es factible en el mercado seleccionado.

  Pude darme cuenta de lo que los clientes necesitan, decoración, precios, calidad de

servicio y sector preferencial para el funcionamiento del Restaurante – Show.

 Ahora concluyo que mi proyecto está listo para ser puesto en marcha y tengo las

herramientas necesarias para convertirlo en un lugar exitoso, rentable y único.

Recomendaciones

 Contar con la publicidad todo el tiempo para así lograr que nuestros clientes se conviertan

en clientes estrellas y para ganar clientes en potencia.

 Estar informado constantemente de los cambios en las leyes que puedan afectarnos como

empresa.