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AUXILIAR DE COCINA

 Atender las ordenes de su superior


 Prepara Alimentos para el cocinero
 Ayudar en la elaboración de los productos
 Mantener el puesto del trabajo limpio
 Preparar los ingredientes para la realización de las comidas

JEFE DE COCINA

 Capacidad de Liderazgo
 Motivar y colaborar al empleado recién incorporado
 Gestionar y supervisar las distintas tareas de cocina
 Gestionar los stocks de las materias primas
 Planificar, organizar y dirigir la distribución y producción de las comidas
Geencia

secretaria

JEFE DE JEFE DE
CONTADOR
COCINA PERSONAL

cocinero CAJERO

ayudante
meseros
de cocina

armadores

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