Se desea cultivar hongos para obtener metabolitos secundarios, para ello el medio de adaptacion debe presenta

de aire seco en un area de 5000 m3, y se ha propuesto para que se de un humedecido efectivo agregar vapor de
mmHg.
Considere que el proceso de humedecido no se presenta condensacion de vapor de agua en las paredes y no ha
con el medio a) Determinar la cantidad de vapor de agua agregado, si las condiciones iniciales del aire son 20 C y
humedo respectivamente, a 760 mmHg. b) Calcular la temperatura y entalpia final del humedecido. c) Que pas
temperatura si se adiciona 35 L de agua a 34 C en reemplazo de vapor de agua saturado.

Condiciones inciales Condiciones de entrada Condiciones de salida

Aire Aire Aire

T 20 T 655.475809 T
Humrel 0.58546629 Humrel 0.3
P 760 P 760 P
Pv* 17.4732521 Pv* 1331617.67 Pv*
Pv 10.23 Pv 10.23 Pv
Y 0.00845939 Y 0.00845939 Y
V 0.8278607 V 1.18872899 V
Ental(kJ/kg) 41.5064664 Ental(kJ/kg) 689.352272 Ental(kJ/kg)
Cp(kcal/kg C) 0.24389132 Cp 0.24389132 cp
Ecuacion -0.0029686 Ecuacion 0 Ecuacion

tw 15 tw 75.9360926 tw
pw 12.7329686 pw 299.999858 pw

Condiciones inciales Condiciones de entrada Condiciones de salida

Aire Aire Aire

T 20 T 93.1385043 T
Humrel 0.58546629 Humrel 0
P 760 P 760 P
Pv* 17.4732521 Pv* 591.297011 Pv*
Pv 10.23 Pv 10.23 Pv
Y 0.00845939 Y 0.00845939 Y
V 0.8278607 V 1.18872899 V
Ental(kJ/kg) 41.5064664 Ental(kJ/kg) 116.068665 Ental(kJ/kg)
Cp(kcal/kg C) 0.24389132 Cp 0.24389132 cp
Ecuacion -0.0029686 Ecuacion 0 Ecuacion

tw 15 tw 34 tw
pw 12.7329686 pw 39.7992521 pw
 CONSTANTES
A 8.07131
edio de adaptacion debe presentar 0,028 kg de agua/ kg
edecido efectivo agregar vapor de agua saturado a 300 B 1730.63
C 233.426
or de agua en las paredes y no hay intercambio de calor
ciones iniciales del aire son 20 C y 15 C como aire seco y
final del humedecido. c) Que pasaria con la entalpia y
plazo de vapor de agua saturado.

ondiciones de salida Condiciones Finales

Aire
609.94531 T 30.700801

760 P 760
1045374.67 Pv* 33.0400301
32.9940466 Pv 33.0424041
0.02813775 Y 0.02818086
0.95808037 V 0.98688257
715.137307 Ental(kJ/kg) 102.810371
0.25294336 cp 0.2529632 25080
0 Ecuacion 34.7671483

75.936 tw 9.51847711
299.998702 pw 8.86641768

ondiciones de salida

47.75

760
82.4782519
32.9940466
0.02813775
0.95808037
120.726374
0.25294336
0.0697945

34
39.7992521