1.2.3. Emergencia fuego.

En caso de iniciarse fuego en la sucursal, la persona que lo detectase, deberá gritar ¡FUEGO! Así como dar la
ubicación de dónde lo ha visto. Si es posible, activará la alarma contra incendios más cercana.

PERSONAL BRIGADISTA PERSONAL DE LA TIENDA NO

MARXICARNE CORPORATIVO
CAPACITADO CAPACITADO
• Ir en busca del extintor CO2 • Tomarán lo menos de • SE ESTIPULA QUE EN ESTE
más cercano e iniciar las pertenencias posibles y MOMENTO, AÚN NO ESTÁ
labores de extinción. saldrán del inmueble sin ENTERADA.
Proceder como indica empujar, invitando a todo el
1.2.3.1. público presente a hacer lo
• Llegarán al sitio del fuego y mismo y tener cuidado con la
INICIO DEL FUEGO.

realizarán una rápida vía pública.

valoración (menos de 10
segundos) para determinar si
pueden o no apagar el fuego.
• Irán al punto de reunión y • No
realizarán el conteo de los
SI EL FUEGO FUE APAGADO
• Una vez saliendo de la Tienda,
se agruparán en el punto de
reunión; si el fuego es grande,
se alejarán a una distancia
prudente.
• Deberá tenerse especial
cuidado con la vialidad; si es
posible que alguno de los
brigadistas dirija el tráfico, es
mejor.
• Deberá darse aviso telefónico
a Maxicarne corporativo en
Mérida.
podrán acceder • Acude a la escena al menos un
nuevamente al edificio hasta representante. Valora la

ahí presentes; informarán a que se determine la causa del situación al llegar.

la Unidad Interna de incidente y si es seguro • Inicia una investigación para
Protección Civil. hacerlo. determinar la causa y si es
• Al reingresar al centro de seguro el reingreso.
trabajo por autorización del • Personal de inocuidad y
corporativo, deberán sanitizar salubridad deberá valorar el
las áreas afectadas por el estado de los productos; será el
conato. corporativo quien, en base a la
evidencia, determine qué hacer
con el producto contaminado.
• Si el fuego no fue apagado o • Se alejarán del edificio en caso • Acude a la escena al menos un
SI EL FUEGO NO
FUE APAGADO

se valoró que no es posible de que el fuego crezca o así lo vocal. Valora la situación al
extinguirlo, retirarse a los señalen los brigadistas o el llegar.
lugares seguros que indiquen encargado de la UIPC o los • En coordinación con las
las autoridades si es que ya cuerpos de auxilio. autoridades de
han arribado; de lo contrario,
alejarse a una distancia
prudente del expendio con el
resto del personal.

Si el fuego llegara a extenderse, todos los congregados en el punto de reunión deberán alejarse del lugar
hacia una zona segura, donde el tráfico no sea factor de riesgo. No deberá hablarse o dar declaraciones a
los medios si la persona no está autorizada para hacerlo, por la gerencia de COMERCIALIZADORA
PORCICOLA MEXICANA.

1.2.3.1. Acciones de Combate

ESTA SECCIÓN ESTÁ DIRIGIDA A LOS MIEMBROS DE LA BRIGADA MULTIFUNCIONAL DE ESTE CENTRO DE
TRABAJO.
 SÓLO APLICA PARA EXTINGUIR CONATOS; NO PARA INCENDIOS O CASOS QUE EL FUEGO HA
SALIDO DE CONTROL.
SI NO ERES INTEGRANTE DE ESTA BRIGADA, TE INVITAMOS A LEERLO DE TODAS FORMAS, PARA TENER
UN CONOCIMIENTO. SIN EMBARGO NO PODRÁS ACTUAR EN CASO DE UNA CONTINGENCIA A MENOS
QUE TE HAGAS INTEGRANTE DE LA BRIGADA O QUE LA MISMA BRIGADA TE CAPACITE.
 Comercializadora Porcícola Mexicana, S.A. de C.V.

Subprograma de
Auxilio
Puede apreciarse el uso correcto de los extintores en los videos siguientes, los cuales puedes solicitar a la
administración del centro de trabajo:
• Generalidades Extintor.mp4 - Generalidades para el uso de un extintor.
• Extintor Clase ABC.mp4 – Muestra el uso de un extintor ABC.

• Extintor Incorrecto.mp4 – Muestra un caso de uso de un extintor INCORRECTO.

PASO I. VALORACIÓN
ES RESPONSABILIDAD DE LOS BRIGADISTAS, VERIFICAR QUE LOS EXTINTORES PARA ABATIR CONATOS
SEAN DE POLVO QUÍMICO SECO. También es responsabilidad suya el que estos extintores se encuentren en su
lugar asignado, de acuerdo al plano de la sección 1.1.9.
Si valoras que las dimensiones exceden estas medidas o que no podrás sofocar el conato, RETÍRATE CON EL
RESTO DEL PERSONAL POR LA RUTA DE EVACUACIÓN, LLEVANDO CONTIGO LA MENOR CARGA POSIBLE.
PASO II. DIRÍGETE AL EXTINTOR.
PASO III. VERIFICA EL EXTINTOR Y PREPÁRALO.
Asegúrate que la etiqueta sea CO2 o en su defecto de CO2. EL EXTINTOR DE CO2 SÓLO PUEDE SER
UTILIZADO PARA APAGAR FUEGOS DE GASOLINA, ACEITES O ELÉCTRICOS, NO APAGARÁ NI PAPEL NI
MADERA NI CUALQUIER OTRA SUSTANCIA ORGÁNICA.
• Verifica el manómetro del extintor, checando que la aguja amarilla marque dentro de la zona verde. 

• Retíralo con calma de su sitio, pero lo más rápido posible. No te desesperes. 

• Toma el extintor de la manija inferior y mantenlo en posición vertical, asentándolo en el suelo. Es necesario
ponerlo en el suelo. 

• Una vez en el suelo, rompe el precinto de plástico girando su seguro de metal en el sentido de las
manecillas del reloj. 

• Levántalo con una mano, asiéndolo de la manija inferior, y con la otra mano, sostén la manguera con
fuerza, con la boquilla dirigida hacia abajo. 

• Dirígete hacia el fuego. Mientras trasladas el extintor, EVITA CORRER. 

PASO IV. LABORES DE EXTINCIÓN.
• Una vez que hayas llegado al fuego, mantén la distancia que indica la etiqueta del extintor y apunta la
boquilla de la manguera del extintor hacia la base del fuego.
SI EL FUEGO ES GENERADO POR LÍQUIDOS, APUNTAR HACIA LA PARTE SUPERIOR DEL FUEGO.
PARA ESTO, YA DEBES HABER LEÍDO ESTE MANUAL Y HABER PARTICIPADO EN LOS CURSOS DE
EXTINCIÓN DE CONATOS. 

• Acciona el extintor oprimiendo las manijas mientras sujetas con fuerza la manguera, siempre dirigiendo el
flujo del extintor hacia la base del fuego (PARTE SUPERIOR EN EL CASO DE SER GENERADO POR
LÍQUIDOS). Debe ser esparcido en forma de barrido. 

• Una vez apagado el fuego, RETROCEDE, pero NUNCA DÉS LA ESPALDA AL LUGAR DONDE INICIÓ EL
FUEGO.
• Una vez descargado el extintor, como medida de seguridad, es importante ponerlo acostado sobre el suelo.


Si valoras que las dimensiones exceden estas medidas o que no podrás sofocar el conato, RETÍRATE CON EL
RESTO DEL PERSONAL HACIA LA SALIDA, LLEVANDO CONTIGO LA MENOR CARGA POSIBLE.

PASO V. IR AL PUNTO DE REUNIÓN. 


Una vez sofocado el conato de incendio, dirígete hacia el punto de reunión que marca el plano de la sección 1.1.9,
siguiendo la ruta de evacuación e informa a los ahí presentes que el conato ha sido apagado. 


Elaborado e implementado por:

FELIPE GUILLERMO RODRÍGUEZ MURILLO
UEPC-RECAP-FBPC-048-2017
Consultora y Gestora de Proyectos de Mérida, S.A. de C.V.
Calle 17 diagonal, # 433, Col. Ampliación Juan Pablo II, Mérida, Yucatán
 Comercializadora Porcícola Mexicana, S.A. de C.V.
SUCURSAL TICUL, YUCATÁN
Subprograma de
Auxilio
Oficinas corporativas en Mérida
(999)930-22-00
Teléfono local

Unidad Interna de Protección Civil

(999)3 05 05 18 (999)3 69 55 32
Néstor Fuentes. Celular Luis Ciudad Real. Celular

Fin de las instrucciones para las emergencias de fuego.

Calle 30 número 216-B x 23 y 25, Colonia Centro,

Ticul, Yucatán.