PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

GRADO UNIDAD SESIÓN HORAS

TERCERO 7 1/8 3

TÍTULO DE LA SESIÓN

Busco elementos químicos en mi cuerpo

APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
 Sustenta la importancia de los
bioelementos en la estructura y
Explica el mundo físico, Comprende y aplica funcionamiento de los seres
basado en conocimientos conocimientos científicos y vivientes.
científicos. argumenta científicamente.  Sustenta que una dieta rica en
biomoléculas son importantes
para la vida de los seres vivos.
SECUENCIA DIDÁCTICA
INICIO: 15 minutos
 El docente, luego del saludo, y recordarles que es importante respetar las normas de convivencia y
mantener ordenado y limpio el aula, les dice a los estudiantes que les ha traído un collage de
imágenes en un papelote y les pide observarlas con atención (Anexo 1). También se podría usar
un retroproyector para mostrarlas virtualemente.

 Con base en las imágenes, se genera un diálogo motivador con las siguientes preguntas:
-¿Qué elemento químico principal forma parte de los huesos?
-¿Qué enfermedad produce la deficiencia de este elemento químico en los huesos de los
niños y en los adultos?
-¿Cómo podemos prevenir estas enfermedades?
-¿Qué otros elementos químicos hay en nuestro cuerpo? ¿En qué órganos o tejidos se
encuentran?
 El docente, luego de haber recogido los saberes previos, formula las siguientes pregunta: Si todos
los seres vivos simples y complejos tienen elementos químicos en su cuerpo a los cuales se les
denomina bioelementos ¿por qué entonces, es necesario tomarlos a través de los alimentos?
De este modo, se genera el conflicto cognitivo.
 Enseguida explica que el aprendizaje esperado está relacionado con la explicación de
conocimientos científicos y que el tema lleva por título “Busco elementos químicos en mi
cuerpo”.

DESARROLLO: 105 minutos

Comprende y aplica conocimientos científicos.
 El docente inicia la sesión dialogando con sus estudiantes. Les manifiesta que a partir de hoy,
inician el estudio de una nueva unidad didáctica titulada: “Conociendo el valor nutricional de los
alimentos de mi región”.
 Les precisa que la situación problemática en relación a la alimentación, es preocupante porque
muchas poblaciones humanas son afectadas por el constante consumo de alimentos preparados
con elementos artificiales y conservantes y se impone un nuevo modelo de alimentación: “la
comida rápida” que muchas veces resulta cara y trae graves problemas de salud, como la
obesidad y la desnutrición. Más aún no contiene los nutrientes que requiere el organismo. En tal
sentido, se podrían buscar alimentos económicos y con alto valor nutritivo. Al respecto, formula
las siguientes preguntas: ¿Qué clase de alimentos nutritivos existe en nuestra región? ¿Qué platos
nos permiten aprovechar su valor nutritivo?nutritivo? Egoo, el docente propicia el diálogo y
consolida las participaciones de los estudiantes, recalcando la importancia de saber qué sustancias
simples y compuestas requiere nuestro organismo para un buen funcionamiento, para tener una
buena salud y evitar enfermedades por carencia o exceso de ellos.
 Para insertar las ideas iniciales y sus comentarios sobre la problemática en relación a la
alimentación, el docente, motiva a los estudiantes que formulen una serie de interrogantes que
ayuden a tener información suficiente que les permita argumentar sobre la importancia de los
bioelementos para los seres vivientes.
 A través de la técnica de “lluvia de ideas” los estudiantes enuncian posibles temáticas en forma de
preguntas, las cuales el docente las irá reformulando y complementando, y que podrían quedar de
la siguiente manera:
-¿Cuáles son los bioelementos más abundantes en los seres vivos?
-¿Por qué el carbono es considerado un elemento muy “versátil”?
-¿Cómo se han clasificado a los elementos que están presentes en los organismos vivos?
-¿Qué criterio se ha tomado en cuenta para clasificar a estos elementos químicos?
-¿Cuál es el porcentaje promedio de bioelementos que requiere nuestro organismo?
-¿Cuál es la importancia de estas sustancias en nuestro organismo?
 El docente les pide leer las páginas 80 y 81, de la Enciclopedia Didáctica de Ciencias Naturales,
donde se detalla la composición de los seres vivos. Se puede entregar los libros o copias de este
material por equipo y también pueden consultar sus textos de CTA-3. ̊ Grado, página 188.
 Para ayudarlos a procesar la información y responder a las preguntas planteadas, los estudiantes
reciben una guía de Trabajo, titulada igual que la sesión de hoy: “Busco elementos químicos en mi
cuerpo” (Anexo 3).
 Los estudiantes en equipo desarrollan la guía de trabajo y el docente acompaña el trabajo de los
equipos, y aclara las dudas de los estudiantes.
 Terminado el plazo para el desarrollo de la guía, voluntariamente los equipos van respondiendo en
forma ordenada las preguntas.
 Mientras se va respondiendo, los demás estudiantes, revisan sus respuestas de acuerdo a las
observaciones que realiza el docente.

Argumenta científicamente.
 El docente orienta la construcción de los argumentos para sustentar sobre la importancia de los
bioelementos para los seres vivientes. Para ello utiliza la siguiente estructura de argumentación:
 Estructura argumentativa
Ideas de partida
Afirmación sobre la que se organiza la argumentación.

……………………………………………………………………………………………………………………………
Datos
Cifras, hechos, observaciones o evidencias que apoyan una afirmación.
 …………………………………………………………………………………………………………………….
 …………………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………………………………………..

Justificaciones
Frases que explican la relación entre los datos y la idea de partida. Pueden
incluir conocimientos teóricos en los que se basa la justificación (fundamentos).
 …………………………………………………………………………………………………………………….
 …………………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………………………………………..
Conclusiones
Idea final que se deduce de la argumentación. Puede no coincidir con la idea de
partida, pero tiene que derivarse del cuerpo de la argumentación.
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………

 El docente propicia un debate con relación a las preguntas planteadas, actuando como moderador
en el debate que llevarán a cabo los equipos de trabajo.
 Los estudiantes sustentan sus respuestas a la afirmación planteada teniendo en cuenta la
estructura argumentativa considerada. Adicionalmente, responden las preguntas que pueden
surgir en el momento del debate. El docente felicita el trabajo realizado.

CIERRE: 15 minutos
-El docente pregunta a los estudiantes sobre el trabajo realizado con la guía denominada “Busco
elementos químicos en mi cuerpo”. ¿Facilitó el aprendizaje de los diferentes bioelementos de los
seres vivos? ¿Qué inconvenientes han tenido para la realización de estas actividades?
-Los estudiantes siguen participando en la metacognición: ¿Qué aprendí hoy? ¿Fue fácil o difícil de
entender? ¿Para qué me sirve este aprendizaje?

TAREA A TRABAJAR EN CASA

 El docente les indica que al finalizar la unidad, específicamente en la sesión ocho, se realizará una
Feria de alimentos elaborados con productos nutritivos de nuestra región y por tanto les sugiere ir
buscando información al respecto, utilizando las páginas web, periódicos, sus familias, vecinos de
su comunidad y videos. Para motivar se sugiere presentar un panel con fotos y recortes referidos
a la feria de alimentos:
 Los estudiantes buscan algunas recetas sobre mermeladas de fruta de su región, seleccionan una
factible de realizar y la traen escrita en un papelote en la siguiente clase. Por ejemplo podrían
consultar sobre: Mermelada de Aguaymanto en la página:

https://mividaenundulce.wordpress.com/2013/01/09/mermelada-de-aguaymanto/

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

Para el docente:
-MINISTERIO DE EDUCACIÓN (2013). Rutas del aprendizaje. Fascículo general 4. Ciencia y
Tecnología. Lima: Ministerio de Educación.
-MINISTERIO DE EDUCACIÓN (2015). Rutas del aprendizaje. VII ciclo. Área Curricular de Ciencia,
Tecnología y Ambiente. Lima: Ministerio de Educación.
-MINISTERIO DE EDUCACIÓN (2012). Manual para el docente del libro de Ciencia, Tecnología y
Ambiente de 3. ̊ Grado de Educación Secundaria. Lima: Grupo Editorial Norma.
Para el estudiante:
-MINISTERIO DE EDUCACIÓN (2012). Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 3. ̊ Grado de
Educación Secundaria. Lima: Grupo Editorial Norma.
-Tijera o cúter, colores, cartulina, mica.
-Listado de Conservantes, Colorantes , Aditivos y Edulcorantes:
http://ecocosas.com/salud-natural/conservantes-colorantes-aditivos-edulcorantes/
-MINISTERIO DE EDUCACIÓN. Enciclopedia Didáctica de Ciencias Naturales. Lima: Editorial
Océano.
-Alimentos de mi región: http://ersaveco.blogspot.com/
-Vida saludable: https://www.wong.com.pe/comesano/vida-saludable/10alimentos-que-
alimentan-el-cerebro.html
-Alimentos nutritivos de Región La libertad::
http://loncherasnutritivasindoamerica.blogspot.com/p/blog-page_8235.html
 ANEXO 1
Collage de imágenes para la motivación:

Fuente: elaboración propia

 ANEXO 2
Listones con preguntas, para el recojo de saberes previos:

¿Qué elemento químico principal forma parte de los huesos?

¿Qué enfermedad produce la deficiencia de este elemento químico en los

huesos de los niños y en los adultos?

¿Cómo podemos prevenir estas enfermedades?

¿Qué otros elementos químicos hay en nuestro cuerpo? ¿En qué órganos o
tejidos se encuentran?
 ANEXO 3

Guía de trabajo

GUÍA DE TRABAJO: BUSCO ELEMENTOS QUÍMICOS EN MI CUERPO

Nombre:……………………….……………………………………………………Equipo:………………….……….Fecha:……………….

1. Lee las páginas 80 y 81 de la Enciclopedia Didáctica de Ciencias Naturales (Ministerio de Educación)

capítulo: La composición de los seres vivos y responde:

a) ¿Cuáles son los bioelementos más abundantes en los seres vivos?

……………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………

b) ¿Cómo se han clasificado a los elementos que están presentes en los organismos vivos?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……

c) ¿Qué criterio se ha tomado en cuenta para clasificar a estos elementos químicos?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

2. En la siguiente imagen encierra con color verde los elementos químicos primarios; con rojo, los
secundarios; y con azul, los oligoelementos.
 3. Completa el cuadro comparativo de los bioelementos. Consulta tu texto escolar de CTA de 3.̊ Grado
Educación de Secundaria, página 188.

CUADRO COMPARATIVO DE LOS BIOELEMENTOS

Clasificación de Elementos químicos Porcentaje Importancia

los bioelementos promedio en la que
se encuentra en los
seres vivos
-
- 96%
Primarios -
-
-
-

4. Lee el siguiente texto:

Los bioelementos en los alimentos

http://www.dietas.net/nutricion/los-minerales/macroelementos.html#

CALCIO

El calcio es un elemento químico, de símbolo Ca y de número atómico

20. Es el mineral más importante para el organismo y se encuentra en el
medio interno de los organismos como ion calcio o formando parte de
otras moléculas. Los iones del calcio actúan de cofactor en muchas
reacciones enzimáticas, interviene en el metabolismo del glucógeno,
junto al potasio y el sodio regula la contracción muscular.
El calcio se absorbe principalmente por dos métodos: por un sistema de transporte saturable controlado
mediante la acción de la vitamina D3 o mediante un mecanismo de transporte no saturable e independiente
de la vitamina D.
Las funciones básicas del calcio recaen en la construcción y mantenimiento de huesos y dientes. Además,
interviene en la contracción de los músculos, en la regulación de algunas enzimas quinasas que realizan
funciones de fosforilación y equilibra los iones de calcio, sodio, potasio y magnesio. Ayuda a mantener el tono
muscular y controlar la irritabilidad nerviosa. Su falta produce raquitismo, osteoporosis, problemas nerviosos,
calambres musculares, hemorragias, etc.
Los principales alimentos ricos en calcio son los alimentos lácteos y sus derivados (leche, yogurt, queso)
aunque también se encuentra en alimentos vegetales, con hoja verde oscura, como el col, brócoli, nabo fresco,
así como sardinas, almejas, y salmón. Otros alimentos ricos en calcio son las sardinas, los frutos secos, alubias,
espinacas, berros, etc.
La falta de calcio entre los adolescentes y cada vez más jóvenes niños, puede ser el resultado de la sustitución
de la leche y zumos naturales por los refrescos comerciales ya que suelen llevar un exceso de fósforo, ya que
este dificulta la absorción del calcio.
CLORO
El cloro es un elemento químico de número atómico 17. En su estado puro es un gas amarrillo-verdoso
formado por moléculas diatómicas, un elemento abundante en la naturaleza y esencial para muchas formas de
vida.
En la naturaleza no se encuentra en estado puro ya que reacciona con rapidez con muchos elementos y
compuestos químicos, por esta razón se encuentra en forma de cloruro de sodio y cloratos.
El cloro más abundante se encuentra en el agua marina.
El cloro ayuda a activar y regular la función muscular. También activa las secreciones gástricas.
Los alimentos que contienen cloro son las aceitunas, sal, requesón, coliflor, trigo integral, berros, etc.
POTASIO
El potasio es un elemento químico cuyo número atómico es 19. Es un metal alcalino, blanco-plateado que
abunda en la naturaleza, en los elementos relacionados con el agua salada y en otros minerales.
Es la mayor molécula del líquido intracelular del organismo humano. Esencial en el mantenimiento del
equilibro normal del agua y del ácido-base del organismo. Promueve el desarrollo celular y en parte es
almacenado a nivel muscular.
Su déficit provoca diarrea, diuresis incrementada, vómitos, deshidratación, debilidad muscular, fatiga, astenia,
calambres, estreñimiento...
Los alimentos que son fuente alta de potasio incluyen: las hortalizas (brócoli, remolacha, berenjena y
coliflor) y las frutas (los plátanos, las uvas, albaricoque, melocotón, cereza, ciruelas, naranjas, limones,
pomelos, etc.).

5. En equipo, argumenta sobre la importancia de los bioelementos para los seres vivos. Para esta
argumentación debes seguir esta estructura:
Estructura argumentativa
Ideas de partida
Afirmación sobre la que se organiza la argumentación.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Datos
Cifras, hechos, observaciones o evidencias que apoyan una afirmación.
 …………………………………………………………………………………………………………………………………………………
 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Justificaciones
Frases que explican la relación entre los datos y la idea de partida. Pueden incluir conocimientos teóricos en los que se basa
la justificación (fundamentos).
 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Conclusiones
Idea final que se deduce de la argumentación. Puede no coincidir con la idea de partida, pero tiene que derivarse del cuerpo
de la argumentación.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….