Química Geral

0 – Conceitos básicos da química

Prof. Johnata H. Rodrigues

O que veremos?
1. Contextualização histórica
2. Matéria e suas propriedades
3. Sistemas (transições do estado da matéria pura e de
uma mistura)
4. Partículas elementares: prótons, nêutrons e elétrons
5. Características do átomo: número atômico, número de
massa, isótopos, isóbaros, isótonos e íons (cátions,
ânions e radicais)
 Histórico
 Egípcios
• Fabricação de cerâmica
• Extração de corantes (animais e plantas)
• Fabricação de bêbadas fermentáveis (cerveja; vinho; vinagre)
• Purificação de metais

• Técnicas de taxidermia

 Leucipo e Demócrito (478 a.C)

• Apresenta a primeira teoria atômica
“Unidade fundamental”
Tudo era formado por unidades fundamentais com formas variadas, sendo
essa diferença de conformação que reflete nas características da matéria
 Histórico
 Aristóteles
Tudo é feito de Ar, Fogo, Água e Terra

 Etimologia (do Grego)

Não
Átomos Divisível

 Alquimistas
• Busca pelo elixir da vida
Sem êxito
• Transmutação de metais em ouro

• Técnicas de purificação
 Da Alquimia para a Química

 Robert Boyle
Publicou o livro “the sceptical chemist”
(o alquimista cético) (1661 d.C)
Confronta a concepção Aristotélica dos quatro elementos

 Atonie Laurent Lavoiser

Conservação da matéria
"Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se
transforma"
 Matéria, propriedades e estado da matéria

Matéria
Tudo aquilo que tem
massa e ocupa espaço Estados da matéria

Corpo Sólido  Forte

Propriedades
Porção limitada de interação entre as
matéria partículas Líquido 
Interação suficiente
Apresenta forma e
Gerais para manter as
Especificas volume constante
Objeto Massa; Extensão; partículas unidas,
Organolépticas;
Corpo que apresenta Divisibilidade; Gasoso  Forças mas não impede
Químicas;
aplicação Compressibilidad de interação são que elas se
Físicas
e; Elasticidade praticamente movimentem
inexistentes Apresenta forma
Não Apresenta variável e volume
forma e volume constante
constante
Mudança de estado físico

Diminui a temperatura (diminui a agitação das moléculas)

Aumenta a temperatura (aumenta a agitação das moléculas)

 Ponto de fusão e ebulição

• Ponto de fusão ou temperatura de fusão designa a temperatura a

qual uma substância passa do estado sólido para o estado líquido.

• Ponto de ebulição ou temperatura de ebulição de uma substância é a

temperatura em que ela passa do estado líquido para o estado
gasoso.

Estas temperaturas são as mesmas quando a substância se solidifica,

ou seja, passa do estado líquido para o estado sólido.
 Diminui a temperatura (diminui a agitação das moléculas)

Aumenta a temperatura (aumenta a agitação das moléculas)

Interação
entre as
partículas

Temperatur Líquido - Gás

a de
ebulição
Ex: H2O 100ºC
a 1 atm

Sólido -
Temperatura Líquido
de fusão
Ex: H2O 0ºC
a 1 atm
 Curva de resfriamento
Interação
entre as
partículas

No resfriamento, o principio
de interação entre as
moléculas é o mesmo do
aquecimento.
 Substância pura vs mistura

Temperatura Temperatura
Dois patamares Sem patamares
Vapor
Fim da
Vapor ebulição
Temperatur
a de Intervalo da ebulição
ebulição Início da
constante ebulição
Líquid Líquid
o Fim da o
fusão
Temperatur Intervalo de fusão
a de fusão Início da
constante Sólido fusão Sólido
Tempo Tempo
 Tipos de mistura
Mistura que apresenta ponto de fusão Mistura que apresenta ponto de ebulição

Exemplo: algumas ligas metálicas, dentre elas a Exemplo: água e álcool na proporção de 4% de
solda usada em eletrônica (37% de chumbo e água e 96% de álcool.
63% de estanho)
 Classificação da matéria
Composta
(mais de 1 elemento)
Ex: H2O; CO2; NaCl; C6H12O6
Substância Pura
(componente)
Simples
(1 só elemento)
Ex: H2; O2; O3

Homogenia (1 só fase)
Mistura Ex: H2O + NaCl; H2O + vinagre;
União de duas ou mais Sistemas gasosos
substância/componente

Heterogenia (mais de 1 fase)

Ex: H2O + óleo; H2O + areia
Fase
Cada uma das porções de uma mistura que
apresente um aspecto “macroscópico”
homogêneo
 Mistura de 2 fases Mistura de 3 fases
(bifásico) com 2 (trifásico) com 3
componentes componentes Granito: 3 componentes (mica,
feldspato e quartzo) e 3 fases.
Importante notarmos que, em uma mistura, o
número de fases não é necessariamente igual ao
número de componentes

Mistura de 3 fases
(trifásico) composta
de 2 componentes
Mistura de dois ou mais
gases será sempre
homogênea.
 Densidade
𝐦𝐚𝐬𝐬𝐚
D𝐞𝐧𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 =
𝐯𝐨𝐥𝐮𝐦𝐞

Densidade é a relação da massa pelo Influência da temperatura

volume de uma substância a uma dada
temperatura e pressão

Com o aumento da temperatura ocorre o

A DENSIDADE é maior quanto maior o aumento das agitações moleculares e
estado de agregação da matéria consequente aumento do volume
 Densidade

Influência da pressão Exceções a regra

Com o aumento da pressão ocorre a compressão

Água líquida é mais densa que o gelo
das partículas, acarretando no aumento da

densidade Prata, Ferro e Bismuto diminuem de volume

quando fundidos, portanto a fase líquida é
Quanto MAIOR a pressão, MAIOR as
mais densa
temperaturas de ebulição e fusão

?
Transformação de unidades
 Características dos átomos

• Átomo constituído por 2 regiões distintas:

Elétron
• Núcleo  prótons e nêutron Próton

• Eletrosfera  Elétrons

• Prótons: partículas com massa e dotadas de Espaço vazio

carga elétrica positiva (+)

Nêutron
• Nêutrons: partículas com massa e não Núcleo

possuem carga Partícula Carga relativa Massa relativa

Próton +1 1
• Elétrons: partículas massa muito pequena e Nêutron 0 1

dotadas de carga elétrica negativa (-) elétron -1 1/1840

 Número atômico e número de massa

• O átomo é um sistema eletricamente neutro

nº prótons (+) = nº elétrons (-)

• A identificação de um átomo é dependente da

quantidade de prótons

• Número atômico (Z) é correspondente ao número de

prótons existente no núcleo

• Número de massa (A) é correspondente à soma das

quantidades de prótons e nêutrons no núcleo

A=p+n
 Íons (cátions, ânions e radicais)

O íons são definidos como átomos

eletrizados que ganharam ou perderam
elétrons
Átomo
neutro
Ganha Elétron Perde Elétron

Ânion Cátion
Ânion: átomo que recebe elétrons e fica (-) (+)

carregado negativamente.

Exemplos: N-³, F-¹, O-².

Cátion: átomo que perde elétrons e adquire

carga positiva.

Exemplos: Al+³, Na+, Mg+²

 Número atômico e Classificação dos atómicas

Z = n° + p+
(Identidade do elemento) Isótopos Isóbaros Isótonos
1 40
Z = número atômico 1𝐻
2
1𝐻
3
1𝐻 19𝐾- 40
20𝐶𝑎
40
19𝐾 - 40
20𝐶𝑎
n = nº de nêutrons Prótio Deutério Trítio - -
Mesma Mesmo nº
A = p+ + n ou A = Z+ n Mesmo nº de prótons
Massa (A) nêutrons (n°)

Massa atômica
Elemento
A ISOELETRONICOS

ZE
mesmo número de
elétrons
Número atómico
 Bibliografia Básica
• RUSSELL, John Blair. Química geral. 2. ed. São Paulo, SP: Makron, 1994-
2008. 2 v. ISBN 8534601925 (v. 1).
• ATKINS, P. W.; JONES, Loretta (Autor). Princípios de química: questionando
a vida moderna e o meio ambiente. 3. ed. Porto Alegre, RS: Bookman,
2006. 965 p. ISBN 8536306688.
• MAIA, Daltamir Justino; BIANCHI, José Carlos de A. Química geral:
fundamentos. São Paulo, SP: Pearson Prentice Hall, 2007. x, 436 p. ISBN
9788576050513.
• KOTZ, John C.; TREICHEL, Paul; WEAVER, Gabriela C. (Autor). Química geral
e reações químicas. São Paulo, SP: Cengage Learning, 2009-2010. 2 v. ISBN
9788522106912 (V.1).
• BRADY, James E.; HUMISTON, Gerard E. Química geral. 2. ed. Rio de
Janeiro, RJ: LTC, c1986. 2 v. ISBN 85-216-0429-7 (obra completa)..
Bibliografia Complementar
• HARTWING, SOUZA & MOTA, QUÍMICA Geral e
Inorgânica. São Paulo: Scipione, 1999.
• GENTIL, Vicente. Corrosão. 3. ed. Rio de Janeiro: LTC,
c1996. 345 p. ISBN 85-216-1055-6
• OLIVEIRA, Edson Albuquerque de. Aulas práticas de
química. 3. ed. São Paulo: Moderna, 1993-1995.
213p ISBN 85-16-00922-X
Os conceitos abordados nessa apresentação são sínteses de cunho
expositivo, não se baseie somente nesse material.