Chart Title

12

10

ML
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GRS
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UND

UND
VI CICLO

UND
DESCRIPCION

REQUERIMIENTO
s es i on 10INSUMOS
FILETES DE BONITO
PATO
ARROZ ARBOREO
YUCAS PIMIENTOCEBOLLACULANTRO
ZAPALLO LOCHE
AJI AMARILLO
PASTA DE AJI PANCA
ARVEJONES
CHICHA DECERVEZA
JORA NEGRA
A

REQUERIMIENTO Nombre de platos ANTICHOS DE BONITO ORIENTAL

 REQUERIMIENTO Nombre de platos
COCINA FUSION ANTICHOS DE BONITO ORIENTAL
REQUERIMIENTO VI CICLO ARROZ CON PATO APAELLADO CON PIMIENTOS
sesion 10 Y AJOS ENCURTIDOS
INSUMOS DESCRIPCION X USAR PRECIO REMPLAZO COSTO OBSERVACION
FILETES DE BONITO GRS 400 GRS PESCADO EN EL CASO DE NO
PATO GRS 600 GRS ENCONTRAR LO
ARROZ ARBOREO GRS 400 GRS REQUERIDO CON
YUCAS GRS 700 GRS QUE SE PUEDE
REMPLAZAR CON...
PIMIENTO UND 2 UND
CEBOLLA UND 2 UND
CULANTRO GRS 300 GRS
ZAPALLO LOCHE GRS 50 GRS RODAJITA
A AJI AMARILLO UND 6 UND
PASTA DE AJI PANCA GRS 50 GRS
ARVEJONES GRS 80 GRS
CHICHA DE JORA ML 150 ML
CERVEZA NEGRA ML 300 ML
QUINUA NEGRA O ROJA GRS 100 GRS
TROZITO DE APIO
BROCHETAS 8 CM UND 8 UND
HARINA S/P GRS 100 GRS
HUEVOS UND 4 UND
SALSA DE SOYA ML 40 ML
TROZO DE KION
ACEITE ML 150 ML
ACEITE DE AJONJOLI ML 25 ML
SALSA DE OSTION ML 5 ML
DIENTES DE AJO UND 12 UND
OREGANO
RAMAS DE MENTA
PISCO OZ 3 OZ
ZANAHORIA 1 UND PEQUEÑA
TO APAELLADO CON PIMIENTOS

EN EL CASO DE NO
ENCONTRAR LO
REQUERIDO CON
QUE SE PUEDE
REMPLAZAR CON...