QUIMICA ANALITICA EXPERIMENTAL I (1507) – Semestre 2019-2 Grupos 4, 7, 8

INDICACIONES GENERALES
CURSO – En esta materia el trabajo se realiza de forma individual. Los temas son los concernientes al análisis químico cuantitativo
clásico o por vía húmeda, salvo en las dos últimas prácticas en que se utilizarán instrumentos para realizar las mediciones. La materia
es teórico – práctica, de tal forma que el alumno preparará con anticipación los conocimientos que aplicará durante la realización del
trabajo experimental. Al estar clasificada como experimental, no es susceptible de ser cursada en más de dos ocasiones, por lo que en
el caso de no aprobar la materia dos veces, el alumno estará en situación de extraordinario.
SEGURIDAD – Los alumnos deberán observar las normas de seguridad del laboratorio de química analítica que se mencionan en el
manual de prácticas de la materia. Entre ellas podemos mencionar el uso de zapato cerrado, bata blanca de algodón cerrada (en buen
estado), lentes de seguridad, cabello recogido y el uso de guantes adecuados (de preferencia de nitrilo y texturizados). Además
deberán traer una perilla de succión y material de limpieza.
PUNTUALIDAD – La tolerancia máxima es de 10 min. Al cabo de este tiempo, se procederá a pasar lista. El alumno que llegue
después del tiempo de tolerancia tendrá FALTA a la sesión. El tiempo del que se dispone para la realización de la práctica está
limitado, razón por la cual no pueden permitirse retrasos en la llegada.
ASISTENCIA – Para aprobar la materia es necesario cumplir con él al 80% de asistencia a las sesiones de laboratorio y entregar el
80% de los informes de dichas prácticas. El hecho de justificar una inasistencia no equivale a no contabilizar esa falta, ya que al
tratarse de una materia experimental, es necesario cubrir el 80% de los créditos de la realización del trabajo práctico.
MATERIAL QUE EL ALUMNO DEBERÁ TRAER A TODAS LAS SESIONES DEL LABORATORIO:
Bata de algodón, guantes y lentes de protección
Un trapo para secar su material y una jerga pequeña para limpiar la mesa ante posibles derrames
Una perilla de succión sencilla, (no propipeta) para el trabajo con las pipetas volumétricas.
Marcador permanente de punto fino (marcar vasos y matraces)
Por mesa de trabajo (4 alumnos) toalla de papel para cocina, de color blanco y buena calidad (que no deje pelusa), para el secado del
material del laboratorio y correcta utilización de las pipetas volumétricas.
MANUAL DE PRÁCTICAS Y MATERIAL DE APOYO El manual de prácticas y los documentos de apoyo están disponibles en
AMYD. Es obligatorio traer a clases el manual y los documentos de apoyo, completos y engargolados.
BITÁCORA DE TRABAJO – Cada alumno deberá tener un cuaderno, de tipo cosido, de cualquier tamaño, con las hojas foliadas y de
uso exclusivo para la asignatura, en la que se asienten los siguientes puntos que a continuación se citan:
1) Fecha y título de la práctica (0.5 punto);
2) Objetivo de cada sesión práctica (0.5 punto);
3) Cuestionario previo (4 puntos);
4) Tablas con número y nombre (1 punto);
5) Cálculos (analíticos-estadísticos) 4 puntos;
Los puntos 1 al 4 se deben presentar en la bitácora, con anterioridad, con base a la bibliografía recomendada. El punto 5 deberá estar
en la bitácora a la sesión siguiente en que el análisis ha sido realizado. La bitácora será revisada con regularidad y la evaluación de
la misma se hará de acuerdo con los requisitos mencionados, que deberán ser cumplidos en tiempo y forma.
En la bitácora se anotará todo con tinta; si es necesario corregir, se hará conforme a las Buenas Prácticas de Laboratorio. No se
aceptará el uso de corrector ni que el cuaderno presente hojas arrancadas, las cuales deben estar foliadas.
El aprendizaje acerca del manejo de la bitácora es muy importante en este curso. No se aceptarán anotaciones en el manual de
prácticas ni en cualquier otra libreta. La bitácora es un cuaderno de registro del trabajo realizado, por lo que no es necesario ni
aceptable pasarlo en limpio.
REVISION DE MATERIAL DE LABORATORIO
1.- Cada alumno trabajará en una gaveta que le será asignada, donde está el material de laboratorio que recibirán en la segunda
sesión, debiendo firmar un escrito en el que se compromete a cuidar y entregar completo y sin roturas todo el material en cada sesión.
2.- Todos los alumnos firmarán por el material que reciban tomando en cuenta que es compartido por varios grupos y que TODOS son
responsables del mismo.
3.- Antes de comenzar el trabajo práctico, el alumno revisará que el material dejado por su anterior compañero esté completo, limpio y
que corresponda al número de su gaveta grabado en el material. Hará las anotaciones correspondientes en la hoja de control de
material que le será proporcionada. Es muy importante que utilicen solamente las iníciales que se indican en dicha hoja de
registro y realicen sus anotaciones en la columna que corresponde a la semana de trabajo y grupo correspondiente. En el
caso de que la anotación deba ser más extensa, ésta debe realizarse en la libreta de control de material del laboratorio, que el
laboratorista tiene a su cargo. El alumno debe asegurarse que sus observaciones queden escritas en dicha libreta.
4.- El alumno que rompa, pierda u olvide fuera de su gaveta algún material deberá reponerlo en la siguiente sesión de
laboratorio. Si rompe o extravía algo debe informar al profesor y al laboratorista para que le sea elaborado un vale que deberá
quedar firmado y en poder del laboratorista. El material será repuesto nuevo y con nota de compra de negocio establecido; el vale
será cancelado cuando el alumno reponga el material, lo que deberá hacer a la siguiente sesión, debido a que no se cuenta con
mucho material de reposición.
INFORME
1.- Una vez terminadas las sesiones que comprendan una práctica completa, a la semana siguiente se entregará el informe completo,
que contendrá los puntos siguientes:
1) Nombre, grupo y clave de la materia.
2) Fecha y Título de la práctica (general), Ejemplo:” Análisis cuantitativo de analitos con base en equilibrios ácido– base”
3) Título del análisis realizado (específico) ,Ej emplo: “ Determinación del contenido de acido acético (% m/v) en una muestra
de vinagre marca Barrilito”.
4) Datos (en tablas identificadas y numeradas) y Gráficas (cuando aplique)
5) Cálculos de cada uno de los análisis
6) Cálculos de la incertidumbre
7) Resultados con la incertidumbre correspondiente
8) Análisis de resultados, Ej emplo: “El contenido d e acido acético experimental fue mayor ya que la muestra presentaba un
color rojo”
9) Conclusiones, Ejemplo: El contenido de acido acético en la muestra comercial es de (4.0±0.05)% m/v con un nivel de confianza
del 95% por lo cual no cumple con lo establecido por el fabri c ante ”
10) Bibliografía consultada

2.- El informe se entregará en hojas blancas escrito a mano y de forma legible. (no recicladas).
3.- Cuando un alumno por causas de fuerza mayor tenga una inasistencia en alguna práctica que se realice en varias sesiones,
podrá utilizar los datos obtenidos por algún otro compañero de su mismo grupo para poder continuar con las siguientes sesiones.
4.- En el caso del punto anterior informar al profesor en la bitácora y por escrito en el informe, el nombre del alumno cuyos datos
emplea. En este caso la calificación máxima que podrá obtener en el informe correspondiente a la sesión en que no asistió será de
6.0.
5.- Un informe no entregado y un informe copiado de otro alumno o de otro grupo se califica con CERO.
6.- En el caso de tener 3 informes con calificación reprobatoria, el alumno será dado de baja.
EVALUACIÓN DE LA MATERIA
El día que se nos indique el departamento se realizará un examen departamental, que tendrá un valor del 15% de la calificación final.
Al final del semestre se realizará un examen global de conocimientos, que tendrá un valor del 15 % de la calificación final.
Para poder aprobar la materia, es necesario que el promedio de estos dos exámenes tenga una calificación aprobatoria mínima de 6.0
El promedio de los informes de las prácticas tendrá un valor del 25% de la calificación final, la calificación del trabajo en la bitácora
tendrá un valor del 25%, exámenes parciales (acido-base, complejos y redox) tendrán un valor del 20%.
Los alumnos cuyo promedio de exámenes no sea aprobatorio, podrán tener opción a presentar un examen de recuperación. En este
caso el trabajo práctico del semestre contará como el 50% y el examen de recuperación tendrá un valor de 50%, de acuerdo con lo
establecido por la coordinación de la materia. Si un alumno, aprobado por el trabajo realizado en el semestre, quiere subir su
calificación tendrá derecho a presentar el examen de recuperación, pero significa que renunciará a la calificación final del curso y en
ese caso para obtener la calificación final, se utilizará el mismo criterio para todos los alumnos que presenten examen de
recuperación.

CALIFICACION FINAL
Para aprobar la materia es necesario cumplir con el 80% de asistencia así como de prácticas realizadas e informes entregados.
La calificación mínima aprobatoria es de 6.0 No se asentaran calificaciones a estudiantes que deban material.
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BIBLIOGRAFIA BASICA.
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-Harris D.C. Análisis Químico Cuantitativo. Editorial Reverte.3edición
Barcelona, España. 2007.
-Skoog D.A. West D.M. Holler F.J. y Crouch S.R. Fundamentos de Química Analítica. Internacional Thomson editors S.A. 8a edición,
México, 2005
-Skoog D.A. Holler F.J. Nieman T.A. Principios de Análisis Instrumental.
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-Rubinson K.A. Rubinson J.F. Análisis Instrumental
Pearson Educación,S.A. Madrid, España. 2000