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Marco Teórico

Cuando se hace alusión a inventarios y stock de seguridad. Se busca tener control

sobre el proceso de almacenaje y disponibilidad de los productos requeridos para una

operación empresarial. La presente practica se orientó hacia como dar un mejor manejo a la

incertidumbre en relaciona la demanda incierta que maneja la operación homecare Colombia.

Junto a lograr un control sobre el inventario de la compañía de acuerdo a los equipos

utilizados, para los pacientes que tiene bajo su responsabilidad y mantener así una

disponibilidad optima de los mismos; evitando el desabastecimiento en relación a los

pacientes atendidos y a los que ingresan al programa diariamente

El sistema de inventarios contiene unas características las cuales orientan y enmarcan

el problema actual de la compañía y su posterior solución. Dentro de estas características en

relación a la finalidad de esta práctica empresarial se traen a colación características como lo

son el “tratamiento de la demanda en exceso. Cuando la demanda excede el abastecimiento;

la demanda en exceso puede acumularse como pedidos atrasados o perderse” (Nahmias,

2007, pág. 184). También es primordial tener en cuenta el reabastecimiento de tiempos de

demora. El tiempo entre hacer un pedido de equipos biomédicos y la distribución que hace

linde (Nahmias, 2007).

Recordando que dicho inventario y stock de seguridad conlleva en si unos costos

involucrados como lo es “costo de mantener el inventario. Incluye el costo de oportunidad de

ingresos perdidos o inversiones alternas; costo de almacenamiento físico; seguro; rotura y

robo y obsolescencia” (Nahmias, 2007, pág. 184)

Para este caso se debe observar que dichos costos de almacenaje no son para una

empresa de manufactura del contrario es en relación a la prestación de un servicio “los

inventarios de prestadores de servicios deben valuare a sus costos de producción, los cuales
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consisten principalmente en mano de obra y otros costos de personal directamente

involucrado en la prestación del servicio.” (Reveles López, 2017)

Con el fin de dar control al inventario de la compañía teniendo en cuenta modelos

como el modelo de cantidad económica de pedido. Pues como nos dice (Nahmias, 2007, pág.

195) es sencillo y fundamenta todos los modelos de inventarios siendo así la piedra angular

para la descripción de sistemas más complicados.”

Teniendo en cuenta también el EOQ y una de sus extensiones como lo es “sistema de

múltiples productos con restricciones de recurso ” (Nahmias, 2007, pág. 212). Dado que el

estudio puede llevar a soluciones poco efectivas. “Por ejemplo, podría darnos la posibilidad

en hipótesis como solución comprar gran cantidad de concentradores de oxígeno, mas sin

embargo es importante tener presente la capacidad de espacio disponible para dicho

almacenaje en franjas de tiempos cortos. ” (Nahmias, 2007).

Se debe analizar la incertidumbre y su emparejamiento en cuanto a la demanda. Como

nos menciona (Nahmias, 2007, pág. 232). “¿qué es la incertidumbre y cuando debe suponerse

su existencia? Hablamos de incertidumbre cuando la demanda es una variable aleatoria, y

esta se define según la distribución de probabilidad, que por lo general se calcula a partir de

un historial anterior”. De manera tal que nos orienta a la necesidad de realizar pronósticos

los cuales requieren un estudio bien fundamentado en cuanto a la demanda e identificar el

tipo de demanda. Para así definir un punto de re orden. Partiendo del principio “El sistema

de punto de re orden- tamaño del lote se basa en la suposición de que los inventarios se

revisan en forma continua más que periódica. Es decir, que el estado del sistema se conoce en

todo momento.” (Nahmias, 2007, pág. 233).

Teniendo en cuanta que administración de un proceso de inventarios es producto de

haber tenido una buena planeación. Se debe tener en cuenta herramientas que ayuden a este

proceso, como lo es el Rolling forecast. El cual orienta este proceso de planeación de stock de
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seguridad. Pues como nos indica “Para gestionar proactivamente el rendimiento y los

riesgos, rolling forecast es una herramienta esencial en la caja de herramientas de la

planeación.” (Dressler, 2004, pág. 262).

Teniendo en cuenta que se la herramienta de rolling forecast maneja unos

características básicas y la fiabilidad de sus resultados dependerán de algunas características

especiales como nos indican (Anaya Tajero & Sonia, 2007, pág. 78). “para que los

resultados sean válidos es necesario que los datos de los que se nutre la previsión sean

actualizados de modo periódico, dentro del horizonte de planificación previsto (Rolling

Forecast)”.

Además, esta herramienta dará una ventana de oportunidad la cual “en consecuencia, la

bondad de un sistema de previsión dependerá de los siguientes factores: modelo matemático

aplicado, datos históricos empleados, frecuencia de actualización de datos, horizonte de

previsión, niveles de agregación datos.” (Anaya Tajero & Sonia, 2007, pág. 80).

Dentro del referenciación de la teoría de modelos de inventarios; es básico definir el

stock de seguridad. Como menciona (Chase & Jacobs, 2011). “el inventario de seguridad es

el inventario mínimo que se requiere tener siempre.” (pág. 604).

Como idea principal se debe tener un inventario de seguridad que el cual debe

soportar el proceso, de manera tal que como indica (Collier & Evans, 2009), “muchas

organizaciones abastecen su inventario en múltiples situaciones en su cadena de suministros.

Pues dicha “ Estrategia proporciona una estrecha proximidad con el cliente y mejora la

reacción y servicios de este.” (Collier & Evans, 2009, pág. 511)


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Bibliografía

Anaya Tajero, J. J., & Sonia, P. M. (2007). Inovación Y Mejora De Procesos Logísticos.

Madrid: Esic.

Chase, R., & Jacobs, R. (2011). Administracion De Operaciones Produccion y Cadena De

Suministros. California: Mc Graw Hill ducation.

Collier, D., & Evans, J. (2009). Administracion De Oparciones Bienes Servicios Y Cadenas

De Valor. Ohio: cengageLearning.

Dressler, S. (2004). Startegy , organization And Performance Management. Florida:

Universal Publishers.

Nahmias, S. (2007). Analisis De La Produccion Y Las Operaciones. Mexico: Mc Graw Hill

Interamericana.

Reveles López, R. (2017). Analisis De Los Elementos Del Costo. Ciuda De Mexico: Instituto

Mexicano De Contadores Publicos.

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