UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

Sección de Fisicoquímica
Departamento de Ciencias químicas
Campus 1

Reporte Experimental.
Práctica 6. Preparación, difusión y purificación de sistema
dispersos

Profesor:

Alumnos:
De La Cruz Robles Dulce Rocío
Gutiérrez Mendoza Brayan Eduardo
Olguín Loyola Gustavo Ángel

Equipo: 1 Grupo: 1401 AB

Fecha de entrega: 11 de abril de 2019.

Periodo: 2019 - II
 OBJETIVOS
• Conocer los métodos de preparación de sistemas coloidales.
• Preparar sistemas coloidales por el método de condensación y por el método de
dispersión, así como establecer sus diferencias.
• Analizar de forma cualitativa las diferencias existentes entre una solución de
electrolitos y una solución coloidal.
• Conocer los diferentes métodos de purificación de sistemas coloidales y aplicar el
método de diálisis.

INTRODUCCIÓN
Los sistemas coloidales son suspensiones que poseen un tamaño de “partícula” en
el rango 10 Å - 1 μm. Se entiende la palabra “partícula” en un sentido amplio, ya que
puede ser un sólido, una gota de líquido, una macromolécula o un agregado
molecular de asociación como un floc o una micela. El tamaño de las partículas es
demasiado grande para que las llamadas soluciones coloidales se comporten como
las soluciones moleculares ordinarias. Por otra parte, el tamaño de partícula es
suficientemente pequeño para que el movimiento Browniano prevenga la
sedimentación en el campo de gravedad. Como el tamaño de partícula es
demasiado pequeño para que se pueda realizar una observación microscópica con
luz visible, no se pueden ver las partículas directamente, sino a través del efecto
Tyndall producido por la difusión de luz. Desde el punto de vista del observador
humano, una solución coloidal es un sistema monofásico. Sin embargo es un
sistema con propiedades muy particulares. En efecto ciertos fenómenos a la escala
de las partículas pueden favorecer u oponerse al acercamiento y a la agregación de
las partículas entre sí; esto puede resultar en un tamaño de agregado
suficientemente grande para sedimentar en el campo de gravedad. Estos
fenómenos han sido descritos satisfactoriamente en el caso de los coloides
liofóbicos.
 ANALISIS DE RESULTADOS

1) Presente en una tabla las observaciones realizadas de los sistemas coloidales.

SISTEMA COLOIDAL OBSERVACIONES

Yoduro de Plata Al agregar la solución de nitrato de plata, la

solución adquiere de una coloración
amarillo claro y al dejarla reposar se va
tornando ligeramente verde

Solución de Hierro(III) Da un color durazno , que con el tiempo se

oscurece

Benceno El primer sistema forma pequeños

agregados transparentes en la superficie.
En el segundo sistema se forma en la
superficie una espuma incolora.

Azufre La solución filtrada de azufre es incolora y

al agregarla sobre agua se forma una
solución turbia de coloración gris.
Gelatina
2.-Clasifique a los sistemas coloidales según el método de preparación.
La preparación de un coloide conlleva a otra clasificación de estos sistemas, en
coloides intrínsecos y extrínsecos. Los coloides intrínsecos son sustancias que
forman con facilidad sistemas coloidales cuando se ponen en contacto con un medio
de dispersión adecuado. Este tipo de coloides se forman lentamente. Los coloides
extrínsecos, por el contrario, no forman dispersiones coloidales con facilidad y es
necesario emplear métodos especiales para tal fin. Por lo general poseen un
carácter liofilico. Este tipo de dispersiones son casi invariablemente soles liófobos y
deben ser preparados mediante métodos especiales que produzcan partículas de
tamaño adecuado: condensación y disgregación.
SISTEMA COLOIDAL CLASIFICACIÓN
Yoduro de Plata Coloide extrínseco
Solución de Hierro(III) Coloide intrínseco
Benceno Coloide extrínseco
Azufre Coloide extrínseco
Gelatina Coloide intrínseco

Sin embargo por su clasificación por el estado de sus fases continua y dispersa,
es:
SISTEMA COLOIDAL CLASIFICACIÓN
Yoduro de Plata sol
Solución de Hierro(III) Sol
Benceno Sistema 1.Emulsion
Sistema 2.Espuma
Azufre Sol
Gelatina Gel

3) Explique a qué se debe que todos los soles preparados son coloridos.
Se debe a la presencia de iones metálicos en cada sistema coloidal. Así, el primer
sistema presenta esta coloración por los iones de plata, mientras que en el segundo
sistema, la coloración roja se debe a la presencia de iones Fe (III). Otra causa es la
dispersión de la luz, marcada por el efecto Tyndall, por medio de la dispersión de la
luz, el cielo se aprecia de color azul.
4) Justifique la relación entre la dispersión de la luz con el tamaño de partícula.
Las dispersiones coloidales producen la dispersión de la luz, fenómeno conocido
como efecto Tyndall, donde la luz que reciben las partículas es desviada s de la
trayectoria inicial y se hacen visibles las partículas suspendidas. A mayor tamaño
de la partícula, mayor será el grado de dispersión, una partícula no puede dispersar
la luz cuando es demasiado pequeña, las partículas de soluto de las soluciones
verdaderas se encuentran por debajo de este límite
5) Realice los siguientes gráficos: en el primero la penetración media en función del tiempo
( ᐃvs t ) y en el otro( Δ vs t) , para el coloide de gelatina con azul de bromofenol.
6.-Calcule el coeficiente e difusión en función de la penetración media para el coloide de
gelatina con azul de bromofenol.

7. Además de la medición del pH o la conductividad, que otras pruebas pueden hacerse

para que demuestre que se logró la diálisis.
Una prueba más aparte de las realizadas para verificar si la diálisis fue exitosa
consiste en hacer precipitar los iones de cloro con una solución de plata, formando
así el precipitado de cloruro de plata. Con la formación de este precipitado se
demuestra claramente que la diálisis ocurrió exitosamente y además es un método
que nos permite cuantificar la cantidad de iones que traspasaron la membrana de
la diálisis mediante la masa obtenida del precipitado.

ANALISIS DE RESULTADOS
En esta práctica pudimos darnos cuenta de cómo es que las soluciones verdaderas
al agregarles un soluto líquido, este tiende a dispersarse en la solución verdadera y
con el paso del tiempo la solución se vuelve un coloide, de esta manera nosotros
aplicamos un método para preparar sistemas coloidales. De la misma manera, al
tener una solución coloidal pudimos efectuar un proceso de purificación mediante el
uso de una membrana, con la cual, mediante mediciones continuas de pH, pudimos
darnos cuenta de que algunas partículas del sistema coloidal atraviesan la
membrana, dejando de esta manera en el interior de la bolsa utilizada como
membrana únicamente la solución verdadera.
 CONCLUSIONES
En esta práctica se comprendió diferentes maneras de formar un coloide, además
de la determinación de algunas de sus propiedades, entre ellas la importancia y los
factores relacionados con el tamaño de partícula, el cual es un medio de
caracterización de los sistemas coloidales. Se observó las diferentes formas que
presenta un sistema coloidal respecto a los estados de agregación de las dos fases.
Para la diálisis, la cual funciona según los principios de la difusión de los solutos y
la ultrafiltración de fluidos a través de membranas semipermeables, dejando pasar
a través de la membrana las partículas más pequeñas, reteniendo las partículas
coloidales, se dejó reposar durante una semana y cada que se hacía una medición,
se observaba un ligero descenso en el pH, mismo que se interpretó como un paso
de materia del sistema coloidal al agua, acidificándola.

BIBLIOGRAFÍA

 I.N. Levine. (1996). "Fisicoquímica". Ed. Mc Graw Hill.

 P.W. Atkins, J. De Paula, QUIMICA FISICA, 8ª Ed. (en castellano), Editorial

Panamericana, 2008.
 G.W. Castellan, FISICOQUIMICA , 3ª Ed., Addison-Wesley Iberoamericana, 2000.