UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

FENÓMENOS DE
TRANSPORTE I
Dr. Guillermo Linares Luján
CLASE 03: BALANCE DE ENERGÍA
APRENDIZAJE ESPERADO DE LA SEMANA:
El estudiante resuelve problemas de balance macroscópico de
energía.
Conservación de energía y balances de calor

• De manera similar que para el caso de la materia, se puede enunciar la ley de

conservación de la energía, la cual postula que toda la energía que entra a un
proceso es igual a la que sale más la que queda en el proceso.
• La energía puede manifestarse de varias maneras. Algunas de sus formas más
comunes son la entalpía, la energía eléctrica, la energía química (en términos de
la H de la reacción), la energía cinética, la energía potencial, el trabajo y el flujo
de calor.
• En muchos casos de ingeniería de proceso, que casi siempre se llevan a cabo a
presión constante, la energía eléctrica, la energía potencial y el trabajo, no están
presentes o resultan despreciables. De esta manera, sólo es necesario tomar en
cuenta la entalpía de los materiales (a presión constante), la energía normal de la
reacción química (H°) a 25 °C, y el calor añadido o extraído. A esto se le llama
balance de calor.
 Balance de calor

• Para establecer un balance de calor en estado estable se usan métodos similares a los aplicados en los
balances de materia. La energía o calor que entra a un proceso con los materiales alimentados, más la
energía neta que se añade al proceso, es igual a la energía de salida de los materiales.
• Expresando esto de forma matemática,
0
෍ 𝐻𝑅 + −∆𝐻298 + 𝑞 = ෍ 𝐻𝑃 (𝟏)

• donde HR es la suma de las entalpías de todos los materiales que entran al proceso de reacción con
respecto al estado de referencia para el calor normal de reacción a 298 K y 101.32 kPa. Si la
temperatura de entrada es superior a 298 K, esta suma será positiva.
• H0298 = calor normal de reacción a 298 K y 101.32 kPa. La reacción aporta calor al proceso, por lo que
el signo negativo de H0298 se considera como entrada positiva de calor para una reacción exotérmica.
• q = energía neta o calor añadido al sistema. Si el sistema desprende calor, este término será negativo.
• HP = suma de entalpías de todos los materiales de salida con respecto al estado normal de referencia
a 298 K (25 °C).
 Ingeniería
AGROINDUSTRIAL
BALANCES DE CALOR

Energía o calor que

entra con los
materiales
alimentados Energía de
Proceso salida de los
+ materiales
Energía que se añade
al proceso

∑Hr
∑Hp
q
∆Hº (+ exotérmico)
∆Hº (- endotérmico)

 R
H + q =  P
H +  H 
( 25º C )

 R
H + − (
H 
)
( 298º K ) + q =  H P
 PODER CALORIFICO

• Tratándose de los combustibles, el calor

de la reacción química de combustión es
conocido como poder calorífico, calor de
combustión, entalpia de reacción hrp
• Si el poder calorífico se mide por un
calorímetro de bomba (idealmente es
una cámara rígida de volumen
constante), de uso normal en el caso de
combustibles sólidos y líquidos, el poder
calorífico obtenido es el de valor, a
volumen constante qv.
• El poder calorífico de combustibles gaseosos por lo general se halla con un calorímetro de
flujo constante, sobre todo a presión invariable, dispositivo que da el poder calorífico a
presión constante qp, el que numéricamente es igual a la entalpia de reacción hrp.
• En cada caso para combustibles que contengan hidrógeno, existe un poder calorífico
superior (P.C.S.) qvh, qph (la h es del inglés higher), cuando el H20 en los productos se ha
condensado a la forma [H2O (l)], y un poder calorífico inferior (P.C.I.) qvl, qpl (la I es del
inglés lower) , cuando el H2O no se ha condensado [H2O (g)]. El P.C.I. ql es igual al valor
del P.C.S. menos el calor latente del vapor de agua condensado. La entalpia y la energía
interna de la reacción, desde el punto de vista de la química, son negativas cuando la
reacción es exotérmica. Por otra parte, los ingenieros generalmente consideran el poder
calorífico como positivo; en consecuencia qp= -hrp y qv = -urp
 ENTALPIA DE COMBUSTION

• La diferencia entre la entalpía de los productos en

un estado especificado y la entalpía de los reactivos
en el mismo estado en una reacción completa se
denomina entalpía de reacción hR.

ℎ𝑅 = 𝐻𝑝𝑟𝑜𝑑 − 𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡

• En procesos de combustión, la entalpía de la

reacción se le conoce como entalpía de combustión
hC, que representa la cantidad de calor liberado
durante el final del proceso de combustión de flujo
estable cuando 1 Kmol o lbmol (1 Kg o 1lbm) de
combustible se quema completamente a una
temperatura y presión especificada .
 ENTALPIA DE FORMACION

• La entalpía de la combustión no es útil cuando

la combustión es incompleta (casos reales).
Esta propiedad es la entalpía de formación la
cual puede considerarse como la entalpía de
una sustancia en un estado especificado
debido a su composición química.
• A todos los elementos estables como N2, O2,
H2 y C2. se le asigna un valor de cero en el
estado de referencia estándar 25 ºC (77 ºF) y
1 atm; es decir: ℎ𝑓𝑜
 Ingeniería
AGROINDUSTRIAL
 Ingeniería
AGROINDUSTRIAL
Balance global de energía para un sistema de
flujo en estado estacionario
• Un caso especial bastante común del balance de energía global o
macroscópico es el de un sistema en estado estacionario con flujo
unidimensional a través de los límites, una sola entrada, una sola
salida y una variación de altura z despreciable, siendo la densidad  y
la entalpía H a través del área de entrada o de salida. Esto se muestra
en la figura 1.

(2)
Figura 1:
• Para el estado estacionario. Dividiendo todo entre m de tal manera
que la ecuación quede en unidades de masa,

(𝟑)

(𝟒)
 Algunos factores de conversión útiles:
1 btu = 778.17 pie * lbf=1 055 J = 1.05506 KJ
1 hp = 550 pie*lbf/s=0.7457 kW
1 pie*lbf/lbm=2.9890 J/Kg
1 J=1N * m =1 Kg*m2/s2
Aplicaciones de la ecuación del balance total
de energía

• El balance total de energía en la forma expresada ecuación (4) no se suele

emplear cuando ocurren cambios apreciables de entalpía o cuando la
cantidad de calor sustraída (o agregada) es considerable, pues los términos
de energía cinética y energía potencial son pequeños y pueden
despreciarse. Como resultado, cuando se adicionan o se sustraen
cantidades apreciables de calor o existen cambios de entalpía, por lo
general se usan los métodos de balance de calor.
 Ejemplo 1
Balance de energía en una caldera de vapor
A una caldera de vapor entra agua a 18.33 °C y 137.9 kPa a través de
una tubería a una velocidad promedio de 1.52 m/s. El vapor sale a
137.9 kPa a una altura de 15.2 m sobre la entrada de líquido, a 148.9 °C
y 9.14 m/s en la línea de salida. ¿Cuánto calor debe añadirse en estado
estable por kg masa de vapor?.
 Ejemplo 2

Balance de energía en un sistema de flujo con bomba

En un gran tanque aislado, a presión atmosférica, se está almacenando agua a 85.0 °C,
como se muestra en la figura. El agua se está bombeando en estado estacionario desde
este tanque en el punto 1 mediante una bomba con una velocidad de 0.567 m3/min. El
motor que impulsa la bomba proporciona energía a una tasa de 7.45 kW. El agua pasa por
un intercambiador de calor, donde cede 1408 kW de calor. El agua enfriada se conduce
después aun gran tanque abierto en el punto 2, que está 20 m por encima
del primer tanque. Calcule la
temperatura final del agua que pasa
al segundo tanque. Desprecie cualquier
cambio de energía cinética, ya que la
velocidades inicial y final en los tanques
Son esencialmente cero.
 Ejemplo 3
Balance de energía en un calorímetro de flujo
Se esta usando un calorímetro de flujo para medir la entalpía de vapor.
El calorímetro, que es una tubería horizontal aislada, consiste en un
calentador eléctrico inmerso en un fluido que fluye en estado
estacionario. En el punto 1 del calorímetro entra agua líquida a 0 °C a
una velocidad de 0.3964 kg/min. El líquido se vaporiza por completo
por el calentador, donde se agregan 19.63 kW, y el vapor sale por el
punto 2 a 250 °C y 150 kPa absolutos. Calcule la entalpía de salida H2
del vapor si la entalpía del líquido a 0 °C se establece arbitrariamente
como 0. Los cambios de energía cinética son pequeños y pueden
despreciarse. (Puede suponerse que la presión tiene un efecto
despreciable sobre la entalpía del líquido).
 Balance general de energía mecánica
Un tipo de balance de energía más útil para el flujo de fluidos, en
especial de los líquidos, es una modificación del balance total de energía
que considera la energía mecánica. Casi siempre, a los ingenieros les
interesa primordialmente este tipo especial de energía, llamado energía
mecánica, que incluye el término de trabajo a la energía cinética, a la
energía potencial y la parte de trabajo de flujo del término de entalpía.
La energía mecánica es una forma de energía que es, o bien un trabajo, o
una forma que puede transformarse directamente en trabajo (ec. 4). Los
términos de energía mecánica pueden convertirse casi en su totalidad en
trabajo. La energía que se convierte en calor, o energía interna, es
trabajo perdido o una pérdida de energía mecánica causada por la
resistencia friccional al flujo.
• Es conveniente escribir un balance de energía en términos de esta
pérdida, F, que es la suma de todas las pérdidas por fricción por
unidad de masa. Para el caso de flujo de estado estacionario,
cuando una unidad de masa pasa de la entrada a la salida, el
trabajo realizado por el flujo W’, se expresa como

(𝟓)

• Este trabajo W’ difiere de W de la ecuación (U=Q-W), que también

incluye los efectos de energía cinética y de energía potencial.
Escribiendo la primera ley de la termodinámica para este caso, donde
E se transforma en U,
(𝟔)
 • La ecuación que define la entalpía,(H=U+pV) puede escribirse como

(𝟕)

• Al sustituir la ecuación (5) en la (6) y combinar el resultado con la

ecuación (7) se obtiene

(𝟖)
• Por último, se sustituye la ecuación (8) en la (4) y 1/ para V, para
obtener la ecuación de balance general de energía mecánica

(𝟗)

• El valor de la integral en la ecuación (9) depende de la ecuación de

estado del fluido y de la trayectoria del proceso. Si el fluido es un
líquido incompresible, la integral se transforma en (p2 –p1)/ y la
ecuación (9) toma la forma

(𝟏𝟎)
 Ejemplo

Balance de energía mecánica en un sistema de bombeo

A través de una tubería de diámetro uniforme fluye agua con densidad de 998
kg/m3 y a una velocidad de flujo de masa en estado estacionario. La presión de
entrada del fluido es 68.9 kN/m2 abs en la tubería conectada a una bomba que
suministra 155.4 J/kg del fluido de la tubería. (La tubería de salida de la bomba es
del mismo diámetro que la entrada.) La sección de salida de la tubería está 3.05 más
arriba
que la entrada y la presión de
salida es 137.8 kN/m2 abs.
El número de Reynolds de la
Tubería es superior a 4000 para
el sistema.
Calcule la pérdida por fricción F
en el sistema de tuberías.
 Ingeniería
AGROINDUSTRIAL

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