26/11/2018 Receita de Calzone em Cubinhos - Food Network

CALZONE EM
CUBINHOS
Cozinha Food Network
Episódio: Mamma Mia!
por Food Network

INGREDIENTES
Para o Recheio:

100g de muçarela
50g de tomate-cereja
Manjericão a gosto
1 fio de azeite
1/2 cebola
100g de linguiça calabresa
2 colheres (sopa) molho de tomate

Para a Massa:

Massa de pizza pronta

Farinha de trigo para abrir a massa
Água para colar a massa
1 gema para pincelar
Queijo parmesão ralado a gosto
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26/11/2018 Receita de Calzone em Cubinhos - Food Network

MODO DE PREPARO
Junte a muçarela com os tomates-cereja e o manjericão e reserve.
Refogue a cebola no azeite e depois junte a calabresa triturada,
quando dourar, incorpore o molho de tomate à mistura. Espere esfriar.
Abra a massa com um rolo de macarrão. Coloque a massa por cima da
forma de gelo e acomode ela para que todos os cubinhos fiquem
cobertos de massa. Recheie cada cubinho com os sabores escolhidos.
Abra mais massa para cobrir os calzones.Passe o rolo por cima da
forma de gelo para ajudar a tirar os excessos de massa. Leve para o
congelador ou freezer por 15 minutos. Tire os calzones da forma de
gelo e corte-os individualmente.

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