República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Liceo Nacional Fermín Ruiz Valero
El Cobre- Estado Táchira

Experiencias de Laboratorio Simples para el Aprendizaje

Didáctico de la Química del Liceo Nacional Fermín Ruiz
Valero ubicado en El Cobre Estado Táchira.

Docente:
Vanesa Duque

Integrantes:
Francisco Cano
Daniel González
Teilor Maldonado
José Gerardo
Anthony Maldonado

Marzo de 2019
 I FASE

Planteamiento del Problema

La Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las

propiedades de la materia, así como las transformaciones que ésta
experimenta durante las reacciones químicas. Es una de las ciencias básicas
porque numerosos campos de conocimiento, como por ejemplo la biología, la
medicina, la geología o la astronomía, se apoyan en ella para desarrollar sus
contenidos.

La universalidad de la química en las ciencias naturales hace que sea

considerada una de las ciencias básicas. La química es de gran importancia
en muchos campos del conocimiento, como la ciencia de materiales, la
biología, la farmacia, la medicina, la geología, la ingeniería y la astronomía,
entre otros. Los procesos naturales estudiados por la química involucran
partículas fundamentales (electrones, protones y neutrones), partículas
compuestas (núcleos atómicos, átomos y moléculas) o estructuras
microscópicas como cristales y superficies.

La química es una ciencia teórico-experimental calificada para movilizar

la actividad cognitiva de los alumnos de forma creativa. Así lo explica
Echeverría (citado por Márquez 2016) al decir que de hecho, en un
experimento de laboratorio se incorporan los órganos de la visión, audición,
olfato y tacto aptos para ayudar a contemplar de manera conjunta el ¿cómo?,
el ¿por qué? y el ¿para qué? de lo que se aprende. Con esta concepción de
conocimiento el estudiante participa de la construcción y reconstrucción del
mismo, con presencia de diversas operaciones comprensivas, debiendo
adoptar una toma de decisiones frente a la situación problema, a diferencia de
un ejercicio de tipo automático.
 Así mismo Ausbel (Citado por Márquez 2016) asevera que aprender a
través de la comprensión, la problematización y la toma consciente de
decisiones facilita el aprendizaje significativo.

No obstante cuando se limita la didáctica para la enseñanza de esta

importante ciencia, su abordaje se suele hacerse tedioso, repetitivo e
incomprensible para los estudiantes, quienes le restan importancia por su
complejidad y falta de comprensión en los temas. El estudio de las ciencias
en el bachillerato como física, química y matemática suelen considerase áreas
difíciles o críticas. Este es el tipo de materias que si se juntan con un mal
método de enseñanza se pueden hacer complicadas, aunque en realidad no
lo sean tanto. Lo complicado de la química es aprender tantas reacciones y
elementos, al final resulta interesante, pero si no se hace un equilibrio entre
teoría y práctica, es estudiante se siente desmotivado por el aprendizaje de
esta materia.

Tal es el caso de la U.E. Fermín Ruiz Valero ubicada en El Cobre

municipio José María Vargas, donde a pesar de que se cuenta con excelentes
docentes del área de química y un laboratorio para la realización de las
practicas, se observa que por la falta de materiales para las reacciones, el no
poseer la bata de laboratorio, así como la ausencia de algunos instrumentos,
entre otras causas, se hace necesario darle un uso más continuo con
estrategias innovadoras y creativas, creando experiencias de laboratorio
simples, con materiales fáciles de ubicar, de manera que se capte la atención
de los estudiantes, para obtener un aprendizaje significativo de la química. Las
consecuencias derivan entre el rechazo de los estudiantes por esta importante
área, la desmotivación durante el desarrollo de las clases, y la perdida de lo
que pueda ser un talento profesional de química por no entender está área
durante el bachillerato.

De no atender a tiempo está problemática, veremos deserción escolar,

ausencia de profesionales en el área de química, desmotivación y falta de
comprensión del área por parte de los estudiantes, así como bajo rendimiento
académico.

Interrogantes de la Investigación
- ¿Será posible crear experiencias de laboratorio simples para el
aprendizaje didáctico de la química?
- ¿Qué materiales y equipos de fácil accesibilidad se pueden utilizar para
crear experiencias de laboratorio simples?
- ¿Qué reacciones se pueden obtener que sirvan como experiencias
simples de aprendizaje?
- ¿Cómo realizar reacciones simples con los estudiantes de la UE Fermín
Ruiz Valero para que obtengan un aprendizaje didáctico de la química?

Objetivos de la Investigación

Objetivo General
Crear experiencias de laboratorio simples para el aprendizaje didáctico
de la química de los estudiantes de la UE Fermín Ruiz Valero.

Objetivos Específicos
- Seleccionar materiales y equipos de fácil accesibilidad que se puedan
utilizar para crear experiencias de laboratorio simples

- Experimentar con reacciones que sirvan como experiencias simples de

aprendizaje

- Realizar reacciones simples con los estudiantes de la UE Fermín Ruiz

Valero para que obtengan un aprendizaje didáctico de la química.
 Justificación
La enseñanza de las ciencias en la actualidad plantea la urgente
necesidad de relacionar conceptos básicos, generalmente abstractos, con
situaciones de la vida cotidiana y, de este modo, motivar a los estudiantes. Se
intenta que la experimentación represente para el estudiante una actividad
entretenida y que tenga una relación evidente con los problemas del mundo
real.

Es por ello que el presente trabajo se centra en la aplicación de

experiencias de laboratorio simples para el aprendizaje didáctico de la
química. Desde el punto de vista teórico se realizará una recopilación de
diferentes autores que brindaran un compendio de teorías y constructos que
servirán de base para la investigación, en cuanto al aspecto metodológico se
detallará y seguirán los pasos de la investigación experimental para que sirva
de base para futuras investigaciones.

Y por último, desde el abordaje práctico, servirá para la experimentación

y manejo de los participantes, así como la multiplicación de los métodos con
los estudiantes del LN Fermín Ruiz Valero.
 II FASE

Antecedentes
Las investigaciones previas que guardan relación con el objeto de estudio se
detallan a continuación:

Sandoval 2013, realizo un proyecto titulado Estrategias didácticas para

la enseñanza de la química en la educación superior, en la Universidad La
Sabana ubicada en Colombia, frente a las dificultades del aprendizaje de las
ciencias en la formación inicial de las carreras de ingenierías, se diseñaron y
aplicaron estrategias didácticas dirigidas a promover una mejor apropiación de
los saberes, con el fin de generar capacidades y destrezas indispensables
para la competitividad nacional e internacional de los actuales profesionales.

Finalmente, se concluyó que todas las propuestas metodológicas

abordadas son claramente transferibles al desarrollo de contenidos de las
cátedras de Química y del resto de las asignaturas de las carreras la nuestra
Universidad y de otras instituciones de educación superior.

De manera satisfactoria, la implementación de las diferentes

modalidades de enseñanza logra mejorar la motivación de los estudiantes y
movilizar distintas capacidades en relación con su oficio de alumnos
universitarios. Se observó un cambio de actitud hacia la disciplina a través del
interés, el esfuerzo y la calidad de la interacción establecida en el aula con sus
compañeros, con los docentes de la asignatura y en lugares ajenos al ámbito
universitario como los establecimientos visitados.

Carmona J. (2015), realizo una tesis doctoral en México, que se centró

en la aplicación de un curso-taller de estrategias didácticas para la enseñanza
de la química a nivel de secundaria, obteniendo muy buenos resultados, al
incentivar a los estudiantes al estudio de la química de manera amena y
divertida.
 Por otra parte, Bustamante K. (2017), realizó un proyecto llamado
Enseñanza de la química: una propuesta didáctica para la generación de
conocimiento, cuyo propósito fue fortalecer el desempeño docente, en la
enseñanza de la Química, en el Liceo Bolivariano “Jacinto Regino Pachano”
del municipio Daba-juro, estado Falcón. El propósito es la elaboración de una
propuesta teórico-metodológica, en relación a la inserción de prácticas de
laboratorio a la unidad curricular química a partir de materiales (no reactivos)
de fácil adquisición por los estudiantes. La estrategia metodológica cualitativa,
con diseño de investigación acción, contribuyó a abordar el problema
existente, apoyado en la incorporación de las prácticas de laboratorio como
complemento del contenido teórico. Finalmente, se evidencia que la
implementación didáctica de las guías teórico-prácticas de laboratorio por
parte del personal docente de la institución, ofrece conocimientos para el
desempeño de los estudiantes a cursar estudios universitarios y provee de
estrategias procedimentales para el aprendizaje significativo en respuesta al
nuevo escenario científico y tecnológico que se plantea actualmente.

La ejecución del proyecto, brindó la posibilidad de realizar diálogos

constructivos con la comunidad docente en los espacios de esta institución
permitiendo conocer la realidad social; comprender y reflexionar acerca de las
posibles estrategias pedagógicas, cuándo se emplean para solucionar la
realidad actual que viven los estudiantes provenientes de los sectores
populares del municipio Dabajuro y preguntarnos si la escuela que los forma
responde a sus necesidades reales.
 Bases Teóricas

Química
La palabra química proviene de una variable del latín y de raíces árabes
que son chimica, chimia, alkimya, referencia de alquimia, para posteriormente
pasar por una nueva forma de definir a la química del tipo moderno que
empezó a diferenciarse de la alquimia refiriéndose a la variedad de los
componentes y composiciones definiendo las propiedades de una o sobre una
materia y las posibles transformaciones que surjan o experimentes sin causar
ningún cambio, alteraciones o modificaciones sobre la misma o sus elementos,
de la cual una materia es conformada.

Ramas de la Quimica
Química Inorgánica: se le llama química inorgánica al hecho de no
poseer vida propia o de no poder conseguirse de manera natural alguna
sustancia, esta química logra de manera constante hacer estudios sobre la
composición, la estructura, la integración y la variedad de recursos sobre estos
elementos, cuerpos o material como el carbonato de sodio o el ácido sulfúrico,
esta química inorgánica clasifica los compuestos dependiendo de la función
que poseen cada una, según la base, la oxidación metálica y no metálica y las
sales.

Energía Química: una reacción química es cuando se produce de un

elemento expuesto a otro, por ejemplo como el carbón que al ser quemado
produce combustión de butano generando calor. Esta energía se concentra en
los alimentos y los combustibles, ya que al ser transformados los variantes de
las sustancias contenidas genera una reacción en cadena, suficiente dando la
fuerza necesaria y requerida posibilitando a un objeto inanimado el
movimiento, como las baterías ayudan a una juguete a sonar y a rodar,
también se logra crear otro tipo de energía como en el cuerpo humano que
ayuda a la energía motora del mismo.
 Geoquímica: es una especialidad que estudia por medio de las ciencias
naturales la corteza terrestre, como su proporción y la distribución de la misma,
pudiendo entender los elementos químicos y la forma como se acondicionan
mediante sus propias leyes, logrando determinar la abundancia absoluta y
relativa del planeta tierra, creando un historial por medio de las evidencias de
las diferentes transformaciones de las distintas geosferas, sus tierras, las
rocas, los minerales que conforman la tierra y sus diferentes especies y
elementos; así se obtiene una base de datos sobre sus leyes, distribución y su
aplicación.

Química Analítica: para poder entender las diferentes composiciones de

la química, de una materia, de una molécula, de una muestra, de un objeto se
requiere del conocimiento analítico y es aquí donde entra esta rama de la
química, la química analítica la cual es la que por medio de los diferentes
métodos científicos que se generan en un laboratorio se logra subdividir en
dos ramas más en la química analítica cuantitativa y la química analítica
cualitativa.

Petroquímica: pertenece al área de las industrias que utilizan el petróleo

y el gas natural como su materia prima. La petroquímica es la encargada del
estudio sobre los diferentes derivados químicos y sus productos que provienen
del petróleo y el gas, extrayendo las sustancias como combustibles fósiles, el
metano, el butano, la gasolina, el queroseno, el gasoil, el asfalto y el plástico
entre otros, sacando el máximo provecho de ellos, éstas industrias en sus
diferentes productos obtenidos, que a su vez dejan por sentado el
conocimiento y la forma del mecanismo utilizado para su extracción.

Bioquímica: esta rama de la química estudia la base químicas de las

moléculas como de los tejidos, es decir, que estudia la forma de la composición
química de los diferentes seres vivos, sus células como de los componentes,
las proteínas, los carbohidratos, los lípidos y los ácidos nucleicos, que al saber
cómo actúan con los diferentes cambios y sus reacciones como son
metabolizados para obtener energía, integrando lo que es la biomolecular y el
biosistema siendo una disciplina que integra estos estudios.

Química Farmacéutica: perteneciente a las diferentes ramas de la

ciencia farmacéutica como lo es la farmacoquímica o la química farmacéutica,
encargada de los estudios y diseños del desarrollo molecular con la biología y
los fármacos con el propósito de aplicar tratamientos terapéuticos y
medicinales, donde se toman en cuenta los efectos biológicos pudiendo
estudiar los fármacos inorgánicos como los anticancerígenos, donde utilizando
la síntesis de la química orgánica en función de sus conocimientos prácticos
por medio de la estabilidad de los medicamentos.

Fisicoquímica: es cuando se aplica la variedad de métodos que tiene la

física a las diferentes problemas que presentan los químicos, estudiando la
física, su estructura, las propiedades de una materia, las leyes, las
interacciones y las teorías químicas que las gobiernan, describiendo los
procedimientos aplicando términos físicos para poder comprender cómo
predecir y de esta manera controlar dichos procedimientos para su posterior
utilización, describiendo las bases de los principios teóricos y cuantitativos.

Química Orgánica: es el estudio de los químicos formados por carbono

e hidrógenos, ya que estos son las estructuras, los componentes celulares
vivos, estudiando a los seres vivos y las funciones primarias y vitales como la
respiración, la alimentación y la forma de cómo se reproducen, encerrando la
biomolécula que los conforman como las hormonas de forma natural y artificial
siendo que el carbono es el elemento que hay en común entre ellas.

Estrategia Didáctica
La estrategia didáctica es la planificación del proceso de enseñanza
aprendizaje para la cual el docente elige las técnicas y actividades que puede
utilizar a fin de alcanzar los objetivos propuestos y las decisiones que debe
tomar de manera consciente y reflexiva.

El concepto de estrategias didácticas según Rovira (2017) hace

referencia al conjunto de acciones que el personal docente lleva a cabo, de
manera planificada, para lograr la consecución de unos objetivos de
aprendizaje específicos.

Más concretamente, las estrategias didácticas implican la elaboración,

por parte del docente, de un procedimiento o sistema de aprendizaje cuyas
principales características son que constituya un programa organizado y
formalizado y que se encuentre orientado a la consecución de unos objetivos
específicos y previamente establecidos.

Tal y como se menciona anteriormente, para que estos procedimientos

puedan ser aplicados en el día a día dentro del ámbito académico, es
necesario que el educador planifique y programe este procedimiento. Para ello
debe de escoger y perfeccionar las técnicas que considere más oportunas y
eficaces a la hora de conseguir un proceso de enseñanza-aprendizaje efectivo.

Para ello, además de la planificación de los procedimientos, el docente

también deberá realizar un trabajo de reflexión en el que se deberá tener en
cuenta todo el abanico de posibilidades que existen dentro de los procesos de
enseñanza-aprendizaje para, a continuación, realizar una toma de decisiones
en relación a las técnicas y actividades a las que puede recurrir para lograr los
objetivos establecidos.

Estas técnicas o maneras de proceder dentro del ámbito escolar,

pueden resultar especialmente útiles para la transmisión de información o
conocimientos especialmente complejos, así como para enseñanzas
consideradas como más arduas o complicadas como pudieran ser algunos
procedimientos matemáticos o el inicio a la lectura.
 Finalmente, estas estrategias aparecen en respuesta a los métodos de
enseñanza tradicionales. El motivo es que estos sistemas más novedosos,
además de compensar las carencias de los procedimientos tradicionales de
enseñanza, suelen resultar más estimulantes y motivadores para los alumnos,
lo cual aumenta el nivel de atención de estos y ayuda a mejorar los resultados
académicos.

La enseñanza de la química

En el proceso de aprendizaje de la química muchas veces los

estudiantes se sienten desanimados a querer aprender, ya que no encuentran
en el aula de clases una oportunidad que los motive a actuar de manera
espontánea; esto justifica el papel del profesor como trascendental, puesto que
él debe crear las condiciones idóneas para propiciar la actividad de los
estudiantes de manera activa, creadora y motivante. En referencia a Asuaje
(2011) quien aplicó una estrategia de aprendizaje basado en problemas (ABP)
y la enseñanza por descubrimiento guiado, obteniendo como resultados que
los estudiantes objeto del ABP registraron un rendimiento significativamente
superior en términos del promedio de las calificaciones, todo ello en contraste
con el desempeño de los estudiantes a quienes se les aplicó la estrategia de
enseñanza por descubrimiento guiado.

Bases Legales
Ley Orgánica de Educación

Artículo 21°

La Educación Básica tiene como finalidad contribuir a la formación integral del

educando mediante el desarrollo de sus destrezas y de su capacidad científica,
técnica, humanística y artística; cumplir funciones de exploración y de
orientación educativa y vocacional e iniciarlos en el aprendizaje de disciplinas
y técnicas que le permitan el ejercicio de una función socialmente útil; estimular
el deseo de saber y desarrollar la capacidad de ser de cada individuo, de
acuerdo con sus aptitudes.

Hipótesis
Con las experiencias de laboratorio simples para el aprendizaje
didáctico de la química se espera que los estudiantes del Liceo Nacional
Fermín Ruiz Valero, obtengan un aprendizaje significativo, y se estimule su
interés por aprender de esta área, haciendo las clases más dinámicas,
interesantes, creativas y prácticas.

Variables

Variable independiente: Aprendizaje Didáctico de la Química

Variable dependiente: Experiencias de laboratorio simples.

Variable interviente: motivación e interés de los estudiantes.

 Referencias
http://educacionyeducadores.unisabana.edu.co/index.php/eye/article/view/22
83/3078

https://aquihayquimica.iqs.edu/la-quimica-y-sus-aplicaciones/

http://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/5563/4581

http://prepaenunexamen.com/blog/las-materias-mas-dificiles/

https://ebevidencia.com/wp-content/uploads/2014/12/EL-PROYECTO-DE-
INVESTIGACI%C3%93N-6ta-Ed.-FIDIAS-G.-ARIAS.pdf
https://www.redalyc.org/html/904/90431109007/