SUBSECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

INDICADORES ECONOMICOS

1. Principales regiones donde se concentra la operación: Bogotá es el

mayor centro de consumo de la industria de alimentos y bebidas en el
país, seguido de Antioquia, Valle del Cauca, Bolívar y Atlántico.

2. Tamaño grande y Pymes :

 Nutresa

 Pepsico Colombia

 Colombina

 Alqueria

 Alpina

 Colanta

 El corral

 Andrés carne de res

 Creps & Wafflers

3. Participación en el producto interno bruto: la industria de los alimentos y

bebidas presenta buenos indicadores de crecimiento cuya respuesta se
percibe por el incremento de la demanda, Colombia ha tenido un muy
buen consumo, siendo la capital de Colombia el mayor consumidor del
país con un 57%, y estudiando el desarrollo del sector de los alimentos
procesados con respecto a América latina, el tamaño del mercado en
Bogotá se asemeja a Centroamérica, siendo una industria bastante
madura en este sector, se estima que Colombia tendrá una media de
crecimiento anual del 7%, y si se mantiene podrá llegar al 2021 con unas
ventas superiores a 25.000 millones de dólares, según las
proyecciones de Invest in Bogotá.

4. Nivel de importaciones y exportaciones : alimentos y bebidas registró un

aumento del 8,9 % con importaciones por 638,2 millones en donde las
compras externas de productos alimenticios y animales vivos jalonó con
un crecimiento de 19,5 %. Desde Colombia llegamos a más de 130
países en el mundo con productos elaborados. Inclusive con marcas
reconocidas, no solo en todo el hemisferio, sino que llegan a África y
Asia. Colombia tiene una oportunidad para transformarse en una
 plataforma para alimentar al mundo. en exportaciones hablamos de unos
US$1.500 millones adicionales.

5. Nivel de producción: La producción de alimentos en Colombia es, dentro

de la industria nacional, uno de los rubros más dinámicos,
representando entre el 22% y el 24% del PIB industrial del país, desde el
año 2000.

https://es.investinbogota.org/sectores-de-inversion/alimentos-y-bebidas-en-bo

https://www.larepublica.co/analisis/sergio-clavijo-500041/panorama-del-sector-de-alimentos-
y-bebidas-2018-2019-2816375

https://www.analdex.org/2019/03/22/importaciones-colombianas-crecieron-104-durante-
enero/