Santa Cruz, 5 de marzo de 2018

Señores:
Erick Velarde – Hotel camino Real
Presente.-

REF: PRACTICAS LABORALES 5TO. SEMESTRE

Estimado señor:

La Escuela de Gastronomía y Turismo de la Universidad para el Desarrollo y la Innovación, en su espíritu de

preparar profesionales sólidamente capacitados y competentes para asumir los desafíos del mundo laboral del
siglo XXI requiere que nuestros estudiantes tengan un contacto real con el ambiente laboral antes de titularse.

Es por ello que su malla curricular contempla prácticas laborales, cuyos objetivos son los siguientes:

 Proporcionar a los estudiantes una visión real del trabajo profesional en el ámbito específico de su carrera,
dentro del mundo empresarial e industrial.
 Dar a los estudiantes la oportunidad de aplicar las competencias adquiridas en sus estudios, a la solución
de problemas reales.
 Reforzar en los estudiantes las conductas sociales y éticas adecuadas a un eficaz desempeño laboral.

Esta importante etapa considera diversos deberes y compromisos por parte del Estudiante en Práctica, como
también para su empresa, la que al abrir sus puertas a este proceso, se compromete a asistir con su actividad y
giro a que el estudiante experimente y haga propias las aplicaciones teóricas a la realidad laboral.

En virtud de lo anterior presentamos a Maria Fernanda Kirkwood Vallejos

con C.I.: 6336012sc que en su calidad de estudiante regular de 5AM semestre de la carrera de Gastronomía,
solicita ser aceptado para realizar la práctica laboral en su prestigiosa empresa. La duración de esta actividad
debe ser de 180 horas aproximadamente, dedicadas a funciones directamente relacionadas con la carrera a la
cual pertenece el estudiante. En caso de aceptar al estudiante y desea contactarse con su tutor puedo
comunicarse al _______________ o al correo __________________ docente Almanza Alderete Gabriela
Teresa

Se despide atentamente,

Lic. Jéssica D. Espinoza Melgar

Directora Escuela de Gastronomía y Turism