Requerimiento de proteínas y energía en la dieta, C.

macropomum, basado en el aumento de

peso y las condiciones experimentales de los estudios

rango de tiempo de Niveles de requerimiento requerimiento referencia

peso (g) alimentación proteína proteína(g/kg) energía(kcal/kg)
probados(g/kg)
1-50 4 semanas 200, 300, 400, 481 4588,9 van der
500, 600 Meer et al.
(1995)
8-22 18 dias 107, 204, 284, 480 3967,4 Hernandez
310, 363, 477 et al. (1995)
5-50 60 dias 158.6, 212, 280 3250,5 Pinheiro et
262.5, 367.8 al. (2009)
46-75 60 dias 250, 300, 350, 300 2748,6 Oishi et al.
400 (2010)
50-100 60 dias 280, 320, 360, 360 3417,8 Santos et
400 al. (2010)
30-90 4 semanas 200, 300, 400, 400 4493,3 (van der
500, 600 Meer et al.,
1995)
30-145 109 dias 300, 350, 400 300 2700,8 Merola and
Cantelmo
(1987)
100-150 4 semanas 200, 300, 400, 400 4612,8 van der
500, 600 Meer et al.
(1995)
124-273 48 dias 205, 253, 301, 300 3776,3 de Almeida
350 et al. (2011)
30-250 90 dias 180, 210, 240, 250 3107,1 Vidal-Junior
270, 300 et al. (1998)

Requerimientos reportados de lípidos, carbohidratos, energía y proteínas en la dieta

observados en la literatura para P. brachypomus

nutrriente Rango de requerimiento # dietas de referencia

peso(g) prueba
Proteínas(g/kg 21-180 277-300 3 Vasquez-Torres et al. (2012)
179 298 6 Gutierrez et al. (1996)
15-42 316 6 Vasquez-Torres et al. (2011)
lípidos(g/kg) 40 9 Vasquez-Torres and
Arias-Castellanos (2012)

carbohidratos(g/kg) 280 9 Vasquez-Torres and

Arias-Castellanos (2012)
Energia(kcal/kg) 179 2700,8 6 Gutierrez et al. (1996)
Requisitos estimados de aminoácidos esenciales (EAA), P. brachypomus, basados en el perfil
de aminoácidos de la carcasa utilizando el método propuesto por Kaushik (1998)

aminoacido
EAA composición de Requisito estimado
P. brachypomus de EAA para
Carcassd (% de P. brachypomus (%
proteína) de proteína)
arginina 5.76 4.5
histidina 1.98 1.6
isoleucina 3.73 2.9
Leusina 6.7 5.3
lisina 6.44 5.1
Metionina+cistina 2.21 1.7
femilalanina+triptofano 3.7 2.9
Treonina 3.97 3.1
valina 4.4 3.5
Total 38.89 30.6
D Vasquez-Torres and Arias-Castellanos (2013).

lípidos, carbohidratos, energía y fósforo dietéticos resumidos para C. macropomum basados

en el análisis crítico de datos disponibles

nutrriente Rango de requerimiento # dietas de referencia

peso(g) prueba
lípidos(g/kg) 48 Almeida and Franco (2006);
de Almeida et al. (2011)

carbohidratos(g/kg) 300 Santos et al. (2010)

fosforo 200–400 3–7 Santos (2012)