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  • Análisis Sensorial Salsa de Curry

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    de 1

    Análisis sensorial salsa de curry

    Jonathan Cuellar, Natalia Suárez, Anggy Cañón, Valeria Ariza.

    - Color de la salsa, 1 poco agradable 5 muy agradable:

    1 2 3 4 5

    - Aroma

    Dulce Amargo Neutro Acido Salado

    - Fluidez, 1 muy líquido 5 muy denso:

    1 2 3 4 5

    - Sabor, 1 poco agradable 5 muy agradable:

    1 2 3 4 5

    - Textura

    Pastoso Crocante Suave Pegajoso

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