Análisis de resultados

Punto de fusión
Para determinar el punto de fusión, se tomó como sustancia problema el ácido
benzoico. Donde se determinó su punto de fusión a partir del baño en aceite
vegetal. Luego de realizar todo el montaje descrito en los métodos; se tomó la
temperatura inicial del aceite vegetal, la cual era de 27°C, a partir de esa medida
se tendría como referencia para descubrir el punto en que se fundía esta
sustancia. Cuando el ácido se empezaba a fundir se tomó una primera lectura la
cuál registró 70°C, a medida que la temperatura aumentaba esta se fundió
completamente cuando su temperatura alcanzó los 115°C. Para hallar el punto de
fusión se toma en cuenta la siguiente ecuación:
Punto de fusión = T2 + T1/2, = 115 + 70/2 = 115 + 35 = 150°C
Temperatura 2: 115°C
Temperatura 1: 70°C
De acuerdo con la ecuación anterior la temperatura media del punto de fusión fue
de 150°C; de acuerdo con el punto de fusión teórico, este es de 122°C. Lo cual
indica el promedio de temperatura que alcanzó. Para el ámbito de fusión se tiene
en cuenta T2 – T1, para determinar el ámbito de fusión: 115°C – 70°C = 45°C,
acuerdo con lo que se plantea, esta no debe superar los 0.5°C, ya que se
considera como una sustancia impura, lo cual indica que la sustancia se debió
purificar, sin embargo hay factores externos que también pudieron afectar la
temperatura como el aire acondicionado, haciendo que la temperatura
probablemente no se calentara uniformemente, así como no haber limpiado la
humedad completamente el tubo de ensayo y capilar que se emplearon para ello.
Al igual que el Baker que contenía el aceite vegetal que no se calentó
uniformemente ya que la temperatura en promedio aumentaba de 2 a 3 grados
centígrados cada 20 segundos.