INFORME DEL PARQUE MEGUA

YANERIS MOSCOTE PIMIENTA

MICHELL RAMÍREZ POLO
ADRIANA TORRES MEDINA
NUTRICIÓN “2B”

Componente:
ANIMAL
VEGETAL
HUMANO

Actividad:
PRACTICA DE VIVERO
PRACTICA DE REPARACIÓN DE SUELO Y CULTIVO
AGRICULTURA URBANA

UNIVERSIDAD METROPOLITANA
BARRANQUILLA, ATLÁNTICO
2018
 INTRODUCCIÓN

En este informe encontraremos como es la producción de un vivero paso a paso, la preparación de

los suelos para la producción de alimentos y el reconocimiento de algunos animales domésticos en

el parque megua.

El parque megua es un lugar donde podemos aprovechar la experiencia de cómo hacer un buen

cultivo que dé frutos con recursos limitados que ya uno de los objetivos del parque es que familias

de bajos recursos pueda tener otra fuente de empleo, teniendo esta opción económica de cómo

hacer sus propio cultivo sin gastar grandes cantidades de dinero, también se da la oportunidad de

conocer varios animales domésticos como: tortugas, serpientes, monos, gallinas, gansos, conejos,

entre otros.

En los viveros podemos encontrar una gran variedad de cultivos por ejemplo: sandia, frijol negro,

tomate cherry, pepino, ají, paltas silvestres, entre otras. Algunos materiales para realizar estos

viveros son desperdicios de las plantas y alimentos, así hacen una especie de sustrato que se utiliza

como abono para los cultivos, con una pala hacían un hoyo, colocaban la semilla, para su cultivo.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Analizar los procesos de cultivo para la buena producción de alimentos, conociendos sus

zonas y utensilios de agricultura y como es la conservación de un vivero.

OBJETIVO ESPECÍFICO

 Distinguir las características de un vivero y tipos de cultivo para la producción de

alimentos.

 Identificar las zonas y los utensilios de la agricultura urbana en la producción de

alimentos.

 Conocer las herramientas para la preparación de suelo de un cultivo.

 DESARROLLO
PRACTICA DE VIVERO

Identificar características de un vivero con fines de producción de alimentos

El vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como propósito fundamental la producción de

plantas. Como hemos visto, la producción de material vegetativo en estos sitios constituye el mejor

medio para seleccionar, producir y propagar masivamente especies útiles al hombre.

A partir de una semilla, de un segmento o por cultivo de tejidos, los primeros días de vida son los

más críticos para su sobrevivencia. Con el propósito de lograr que un mayor número de plantas

sobreviva a esta etapa se utilizan instalaciones especiales en las que se manejan las condiciones

ambientales y se proporcionan las condiciones de crecimiento más favorables para que las nuevas

plantas continúen su desarrollo y adquieran la fortaleza necesaria para trasplantarlas al lugar en el

cual pasarán el resto de su vida. Por esto, el diseño de un vivero es un aspecto fundamental para

llegar a obtener plantas listas para su siembra.

La mala elección del sitio donde se establece el vivero repercute directamente en una baja calidad

de la producción de plántulas, lo cual a la larga se reflejará en una alta mortalidad en la plantación.

Por ello es fundamental la selección del sitio donde se establecerá el vivero. Las condiciones del

sitio son más determinantes cuando la producción se obtiene a raíz desnuda (por camas de

crecimiento). Cuando la producción se hace por medio de envases de crecimiento es importante

considerar los factores que a continuación se mencionan.

Que sea accesible, con buena luz, ventilación para que el tallo de la planta pueda crecer lo más

recto posible, la orientación debe de ser oriente a occidente.

Etapas que conforman un vivero

1. Área de llenado

2. Área de producción

3. Área de castigo

4. Área de crecimiento

5. Preparación de suelo

6. Sala cuna

7. Área de trasplante

Preparación de sustrato para abono

El factor más importante en la conformación del sustrato es que sea liviano, tenga buena retención

de humedad y que sea inocuo. Todos los materiales a utilizar deben ser bien mezclados y

esterilizado antes de su uso.

Preparación de sustrato principalmente por materia inorgánica de árboles y frutas que ya han

pasado su ciclo de vida, tierra, cascarilla de arroz, agua, permite buen drenaje del cultivo, bajo pero

del cultivo, para que el cultivo tenga una buena cosecha su suelo debe de ser totalmente fértil que

debe de tener minerales como nitrógeno, hierro, potasio, fosforo y exceso de humedad, la cascarilla

de arroz adquiere un microrganismo llamado fusari que puede causar que se dañe el cultivo para

que esto no pase esta cascarilla hay que sumergirla en agua durante 8 días para quitar la presenta

de patógenos en ella y cuando esté lista se puede mezclar con el sustrato son 3 costales de la semilla

por un costal de tierra, no hay abono orgánico

Procedimiento de siembra en germinadores

1. El germinador se debe instalar unos 7 a 8 meses antes de la fecha en la cual se desean sembrar,

localícelo cerca de la casa para cuidarlo y facilitar su administración o cerca al sitio donde se

construirá el almácigo y tenga disponibilidad de agua para el riego. Protéjalo de los animales.

2. Construya un marco con trozos de guadua, madera u otro material que tenga en la finca. El

germinador debe tener 1 metro de ancho y 1 metro de largo por cada kilogramo de semilla.

3. Para evitar la presencia de piedras, exceso de tierra o materia orgánica, zarandee y lave la arena

de pega antes de depositarla en el germinador, recuerde que la capa es de treinta (30) centímetros

de espesor.

4. Deje remojando la semilla desde el día anterior a la siembra. Nivele la arena y distribuya

uniformemente la semilla. Tape la semilla con una delgada capa de arena. Vuelva a nivelar la

capa de arena. Si quedan semillas destapadas cúbralas con parte de la misma arena.

Clasificar tipos de siembra empleados en un vivero

Siembra directa

Esta se realiza de esta forma dependiendo del tamaño y de la calidad de las semillas. Cuando se

está reproduciendo especies con semillas hibridas, generalmente se procede a realizar la siembra

de forma directa, teniendo en cuenta algunos aspectos importantes para asegurar el existo, tales

como: introducirla a una profundidad no mayor de dos veces su tamaño, (aunque hay especies que

se colocan en la superficie), colocar las semillas, si estas tienen un % de germinación superior al

85%, una hilera de una y la siguiente de dos unidades, de esta forma se asegura que las plántulas

tendrán el mismo tamaño al momento de homogenizarlas.

Siembra indirecta

Este método se realiza cuando las semillas se siembran a cubierto para que puedan resistir las

condiciones adecuadas para una buena germinación. Es un método provisional, ya que cuando

estén preparadas las trasplantaremos a la ubicación definitiva. Una de sus grandes ventajas es que

tenemos un control total de las condiciones de luz, temperatura, espacio y sustrato que afectan a la

planta. Otra es que podemos seleccionar las especies que se encuentran en mejor estado para que

completen su ciclo una vez las trasplantemos, una pequeña garantía con la que ahorraremos sustrato

y agua.

Clasificar tipos de cultivos dentro de los grupos de alimentación que requieren un vivero

MONOCULTIVOS

Sembrar el mismo tipo se semilla o de plántula a lo largo y ancho de una porción de terreno es lo

que se conoce como monocultivo, este el tipo de cultivo tiene ciertas ventajas ya que se requiere

menos esfuerzo en mantenerlo debido a que el cuidado es el mismo para todo el terreno, además

permite obtener bastante cantidad de un mismo producto, sin embargo se pierde la biodiversidad

al extender en el terreno un mismo cultivo expuesto a diferentes plagas y malezas.

CULTIVOS MÚLTIPLES

En esta clasificación se engloban varios subgrupos ya que en el terreno puede haber cultivos

diferentes asociados según la afinidad del tipo de siembra (aquellas plantas que pueden coexistir

de forma beneficiosa en un mismo hábitat) o aquellos intercalados que permiten administrar el

terreno sembrando dos o tres tipos de cultivos diferentes en un orden determinado.

Los cultivos múltiples tienen la ventaja de que brindan al agricultor diferentes productos asociados

a una misma porción de tierra, y puede cubrir diferentes necesidades ya sea de vegetales, hortalizas
o frutas, pero requiere atención especial ya que ante la diversidad, los cuidados nutricionales y de

protección contra malezas son mucho más específicos de acuerdo a las características de cada

especie.

PREPARACION DE SUELO Y CULTIVO

Especies de hortofrutícolas

 Sandia

 Frijol negro

 Ají

 Maíz rojo

 Maíz negro

Pasos para la preparación de los suelos

 Buscar el lugar de la zona de cultivo: terrazas, patios, azotes, balcones, espacios en

viviendas teniendo en cuenta las características de suelo si este es viable para cultivar.

 Con los palines cavar un hueco para el cultivo, si el cultivo son con materiales reutilizables

tenerlos limpios y adecuados para este uso.

 Preparación de sustrato y germinadores.

 Tener en cuenta el clima y la orientación del sol para que sea un cultivo prospero.

 En el suelo o en materiales reutilízales llenar esto del contenido del sustrato.

 Luego procedemos a marcar el lugar del sembrado.

 Tomar la semilla y colocarla en el lugar marcado

 Por último cerrar he hidratación y se finaliza la siembra.

Herramientas para la preparación de suelos

 Lugar de la siembra

 Suelo o materiales reutilizables

 Pocillos para llenar el cultivo

 Agua

 Palines

 Sustrato

Trazado

Una vez que se ha elegido el arreglo y distanciamiento de siembra se procede a marcar los sitios

donde se plantará del cocotero en el terreno. En el caso de plantaciones viejas, el nuevo sitio de

siembra debe colocarse en el centro del entresurco. Generalmente 3 personas pueden trazar y

estaquillar 2 Ha/día. Un aspecto a tomar en cuenta es la alineación en dirección Este – Oeste, en

especial para trazo de plantaciones que persiguen el asocio con otros cultivos.

Hoyado

El ahoyado al igual que el distanciamiento de siembra está determinado por el tipo de suelo en el

cual se establece la plantación. Cuando el suelo es fértil como los suelos francos, el hoyo de siembra

puede ser de 40 x 40 x 40 cm. Sin embargo, en suelos marginales el hoyo de siembra puede alcanzar

los 90 x 90 x 90 cm.

Siembra

Con todo el terreno listo y los materiales se procede hacer el cultivo, se coloca la semilla en el lugar

de sembrado, se procede a cerrar el cultivo y por último la etapa de riego.

ANIMALES:

El parque tiene algunas especies de animales domésticos como: gansos, patos, gallinas, serpientes,

monos, conejos, tortugas, cocodrilos, vacas.

Conejos:
Sistema de alimentación
La dieta del conejo se debe componer de tres elementos principales: Heno, alimento fresco y pienso

de calidad. De ellos el heno juega un papel fundamental por su aporte de fibra y debe componer la

mayor parte de la dieta de un conejo sano. Otros elementos como algunas semillas (frutos secos,

cereales, legumbres).

En general podríamos dividir la alimentación del conejo de la siguiente manera:

 80 % heno o hierba fresca

 20% alimento fresco (verdura de hoja o hierbas silvestres)

 Complementos: pienso de gama alta y chuches sanas (premios)

Características de alojamiento

Dentro del alojamiento exterior, los conejos son muy sensibles al calor, por ello hay que procurar

que estén en una zona con sombra y ventilación adecuada, protegida de la lluvia, del sol y del

viento.

Proveer acceso a una bandeja sanitaria y una zona de alimentación segura. Si lo vamos a mantener

en jaulones, estos deben ser los suficientemente altos como para que puedan estar de pie y el tamaño

mínimo debe ser de 0,30 m2 por kilo de peso. La jaula debe tener un suelo sólido y una puerta

lateral lo suficientemente grande, como para que puedan entrar y salir a voluntad.
Enfermedades

 Mixomatosis

 Fiebre hemorrágica

 Rabia.

 Conjuntivitis e infección de ojos

 Otitis y otras enfermedades del oído

 Pasterelosis

 Abscesos en la piel

 Tularemia

 Millo

Productos de obtenidos y las 3 dimensiones de calidad

 La carne de conejo
El conejo es una de las posibilidades para suministrar productos proteicos que ayuden a combatir el

hambre en el mundo. En primer lugar, es un producto cualitativamente interesante, porque se trata

de una carne blanca rica en nutrientes, sana, fácil de cocinar, de buen sabor y adaptable a todas las

dietas, ya que está particularmente indicado en dietas para niños, ancianos, enfermos, etc.

 Pieles
En combinación con la lana de oveja se obtiene bremer, utilizado para tejidos. Fieltro para
sombreros.
 Productor de abono
El excremento del conejo sirve como abono orgánico. Cuando no se lo utiliza en el propio campo,
se da a cambio de la limpieza de las jaulas.
AGRICULTURA URBANA

Identifique cultivos que puedan utilizarse para agricultura urbana en la que se aproveche
terrazas, patios, azotes, balcones, espacios en viviendas.
 Lechuga
 Ají
 Pepino
 Rábano
 Tomate chonto
 Tomate cherry
 Maracuyá
 Millo
 Ñame
 Moringa
 Espinaca
 Albaca
 Apio
 Orégano
 Yerba buena
Que materiales o elementos pueden ser reutilizados para producción de alimentos.
 Envases de gaseosa
 Potes de platico
 Llantas
 Hojas de árboles descompuesta
 Palos de madera
 Fruta descompuesta
 Bolsa negra
ANEXOS
 WEBGRAFÍA

http://www.agrobit.com/Documentos/I_1_8_Cunicult%5C348_mi000002cu[2].htm
https://www.ecured.cu/Productos_y_subproductos_del_conejo
https://www.tiendanimal.es/articulos/enfermedades-de-los-conejos/
http://www.clinicaveterinariasanjorge.com/p/alojamiento-cuidados-y-nutricion-en-conejos-de-
compania
http://www.madrigueraweb.org/articulo/alimentacion-de-conejos
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/157/htm/sec_7.htm
https://es.slideshare.net/Dianasernaperez/germinadores-y-almacigos
http://www.competitividad.org.do/wp-content/uploads/2016/05/Manual-de-Dise%C3%B1o-y-
Organizaci%C3%B3n-de-Viveros.pdf
https://www.planetahuerto.es/revista/siembra-directa-indirecta-optimiza-tu-huerto_00376
https://seedboxhuertosurbanos.es/cuales-son-los-tipos-de-cultivos-que-existen/