DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

FORMATO GUÍA DE LABORATORIO

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IDENTIFICACIÓN

Departamento Ciencias Básicas

Programa académico a ofertar Ingenierías Civil, Mecánica, Ambiental, Electrónica e Industrial.
Docente Docentes Área de Química y Biología

Denominación del espacio académico (asignatura) Química General

Química Inorgánica

Código del espacio académico 96201

96145

Carácter del espacio académico Teórico Teórico - práctico X Práctico

Número de créditos Número de horas de T.P. Número de horas T.I

3 6 3

Metodología del espacio académico Presencial X Virtual Distancia

TÍTULO DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO

ENLACE QUÍMICO

OBJETIVOS

1. Identificar las relaciones existentes entre las propiedades físicas de las sustancias y el tipo de enlace y sus fuerzas
intermoleculares.
2. Evaluar la conductividad eléctrica y puntos de fusión de sustancias iónicas y covalentes.
3. Comprender las relaciones existentes entre la disposición y longitud de los enlaces químicos.
4. Adquirir una visión espacial de las moléculas.
5. Comprender que pequeños cambios químicos en los enlaces o átomos pueden originar grandes cambios
estructurales y de funcionalidad.

ARTICULACIÓN CON EL DESARROLLO DEL CURSO

Tema del curso: Nomenclatura Química Inorgánica

Preguntas orientadoras:
1. ¿Qué mantiene unido a los átomos?
2. ¿Qué es la regla del octeto y cuál es la secuencia de pasos que debe seguir para hacer la estructura de Lewis de una
molécula?
3. ¿Qué es un enlace iónico y qué es un enlace covalente?
4. ¿En qué se diferencia el enlace iónico del enlace covalente?
5. ¿Qué es la electronegatividad y qué relación tiene con el enlace químico?
6. ¿Qué son y cómo se clasifican las fuerzas intermoleculares?
7. ¿Qué es una estructura de resonancia?

Articulación:
“Las formas en que se pueden combinar los elementos químicos para formar compuestos son prácticamente infinitas.
De ahí proviene la enorme diversidad existente en la naturaleza. Hay compuestos gaseosos, líquidos y sólidos; con
diferentes colores, texturas, sabores y olores; los hay tóxicos e inocuos, e incluso algunos son benéficos para mantener
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la salud.
El hecho de que cada compuesto presente ciertas características y no otras, no es estrictamente producto de que
contenga ciertos elementos químicos. … Más bien, las propiedades de la materia provienen de la forma como los
átomos de los elementos se enlazan para formar nuevas sustancias y de cómo esos agregados de átomos interactúan
entre sí.” 1
Con esta práctica de laboratorio se busca que el estudiante conozca mediante la experimentación algunas diferencias
básicas entre moléculas con enlaces covalentes y otras con enlaces iónicos.

CONOCIMIENTOS PREVIOS

 Normas mínimas, cuidados y precauciones que se deben tener en cuenta en un Laboratorio de Química.
 Normas de seguridad de los reactivos a utilizar.
 Diferencias entre enlaces iónicos y covalentes.
 Características propias de los compuestos asociadas a su tipo de enlace.
 Estados de la materia.

MATERIALES Y REACTIVOS

Reactivoa,b Fórmula Concentración Cantidad

Ácido acético CH3COOH 50% 50 mL
Ácido nítrico HNO3 50% 50 mL
Cloruro de sodio NaCl Superior al 92% 50 gramos
Etanol CH3CH2OH Superior al 92% 100 mL
Éter (C2H5)2O 50 ml
Hexano C6H14 Superior al 92% 100 mL
Hidróxido de sodio NaOH 50% 100 mL
Sulfato de cobre (II) CuSO4 Superior al 92% 50 gramos

a
Cada reactivo sólido debe tener su respectiva espátula marcada.
bCada reactivo líquido debe estar en frasco con gotero o con pipeta rotulada con su correspondiente pera o pipeteador.

Material / Equipo Capacidad Cantidad

Cajas de modelos moleculares No aplica 5
Circuitos eléctricos No aplica 5
Espátulas No aplica 5
Gradillas para tubos de ensayo No aplica 5
Pinzas para tubos de ensayo No aplica 10
Termocupla No aplica 1
Tubos de ensayo No aplica 40
Vasos de precipitados 100mL 5

Elementos personales y de protección: (por el estudiante)

*Bata blanca hasta las rodillas y manga larga * Toallas de papel
* Gafas de seguridad * Encendedor
* Guantes de nitrilo * Marcador para vidrio
* Tapabocas referencia 3M N95 * Cuaderno de apuntes
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PROCEDIMIENTO

Parte 1: Modelos moleculares2

1. Observe el manual que se encuentra en la caja de modelos moleculares2.
2. Identifique cómo se representan los enlaces sencillos, dobles y triples (palitos) y qué color identifica cada átomo
(bolitas).
3. Observe cuidadosamente los carbonos (bolitas de C) y asocie el tipo y número de huecos que éstas tienen con los
diferentes tipos de enlace que puede tener el carbono (sencillo, doble o triple). Registre sus observaciones en la Tabla
N° 1 de resultados.
4. Construya las moléculas de: Agua, Benceno, Metano, Eteno, Etino, Dióxido de Carbono, Etanol, 1,2-Dicloroetileno
(cis y trans) y registre sus observaciones sobre la disposición espacial de los átomos en estas moléculas, tipo de enlace,
geometría de la molécula, tensión molecular etc. en la Tabla N°1 de resultados

Parte 2: Energía de los enlaces químicos2

Parte A
1. Coloque un 1mL de Hidróxido de Sodio (NaOH) en un tubo de ensayo limpio y seco etiquetado con la letra A.
2. Agregue suave y cuidadosamente 1 mL de Ácido Nítrico (HNO3) al tubo A.
3. Introduzca los electrodos de la termocupla en el tubo A y registre la lectura obtenida en la sección de resultados.
Parte B
1. Coloque un 1mL de Hidróxido de Sodio (NaOH) en un tubo de ensayo limpio y seco etiquetado con la letra B.
2. Agregue suave y cuidadosamente 1 mL de Ácido Acético (CH3COOH) al tubo B.
3. Introduzca los electrodos de la termocupla en el tubo B y registre la lectura obtenida en la sección de resultados.
4. Escriba las reacciones completas (reactivos y productos) de la parte A y B. Compare las lecturas efectuadas
intentando explicar cuál de las reacciones libera más energía y por qué.

Parte 3: Determinación de propiedades físicas de algunos compuestos iónicos y covalentes. 3

1. Etiquete 4 tubos de ensayo con los nombres de CuSO 4, NaCl, C2H5OH (etanol) y C6H14 (Hexano)
2. En cada uno de ellos agregue los reactivos correspondientes, si es sólido agregue 1 g y si es líquido agregue 2mL.
3. Con ayuda de un circuito eléctrico determine si las sustancias Sulfato de Cobre (II), Cloruro de Sodio, Etanol y
Hexano son o no conductoras de la corriente eléctrica. Registre sus datos en la Tabla N°2.
4. Observe las características (estado físico, color, olor, brillo) de cada una de estas sustancias y escríbalas en la Tabla
N°2.
5. Agregue nuevamente la misma cantidad (ver ítem 2 de esta sección) de cada reactivo en los tubos según su
etiqueta.
6. Agregue agua (aproximadamente 2 mL) al tubo que contiene NaCl. ¿Se disuelve? Repita este procedimiento con los
3 tubos restantes.
7. Transfiera cada una de las soluciones del punto 6 a diferentes vasos de precipitado y con ayuda del circuito eléctrico
determine si conducen o no conducen la electricidad. Registre sus datos en la Tabla N°2.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

ITEM PRIMER CORTE SEGUNDO CORTE TERCER CORTE

Informes de laboratorio 8 puntos 8 puntos
Sustentación 8 puntos 8 puntos
Quices y diagramas de Flujo 2 puntos 2 puntos
Trabajo en clase 2 puntos 2 puntos
Total 20 puntos 20 puntos 20 puntos
T.F.S.* (Acumulativa para tercer corte) 5* puntos 5* puntos 10* puntos
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BIBLIOGRAFÍA, WEBGRAFÍA, OTRAS FUENTES

1. Garritz, A.; Chamizo, J. A. (1994) Química. Adisson-Wesley Iberoamerican, Estados Unidos, Página 431.
2. García B. J., Escobar C. C. (2010). “Química General. Manual de prácticas de laboratorio.” Universidad Santo Tomás.
1. http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/wlaboratorio/wpracticas1bach.pdf
Bibliografía adicional que puede consultar
http://sirio.uacj.mx/ICB/cqb/licenciaturaenbiolog%C3%ADa/Documents/Manuales/principiante/QUIMICA%20GENERA
L.pdf
http://cmapspublic.ihmc.us/rid=1245805111587_788119688_18895/
http://www.itch.edu.mx/academic/quimica/manual_lab_inorganica_version_29_sep_2011.pdf
http://ficus.pntic.mec.es/vmad0017/wlaboratorio/wpracticas1bach.pdf
http://www.biblioteca.upibi.ipn.mx/Archivos/Material%20Didactico/MANUAL%20QUIM%20GENERAL%20APLICADA-
14FEBRERO.pdf
http://es.slideshare.net/Profespedromercedes/prctica-1-determinacin-experimental-del-tipo-de-enlace
Firma del Docente Visto bueno Coordinador de área, módulo y/o campo de formación
Docentes Área de Química y Biología

Fecha de elaboración Fecha de actualización

26/07/2014 30/01/2018
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FECHA DE REALIZACIÓN DE
LA PRÁCTICA:
PRÁCTICA N°
NOMBRE DE LA PRÁCTICA
ESPACIO ACADÉMICO
GRUPO
DOCENTE
NOMBRES COMPLETOS Y CÓDIGOS:
1.________________________________________________________________________
INTEGRANTES 2.________________________________________________________________________
3. ________________________________________________________________________
4.________________________________________________________________________
5.________________________________________________________________________

TABLAS DE RESULTADOS
Tabla N°1: Modelos moleculares

Molécula Representación Descripción

H2O

CO2

CH4

CH2CH2

C6H6

CHCH

CH3CH2OH
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ClCHCHCl
(cis)

ClCHCHCl
(trans)

Parte 2 Energía de los enlaces químicos2

Parte A:

Parte B:

Tabla N°2: Determinación de propiedades físicas de algunos compuestos iónicos y covalentes.

Compuesto NaCl CuSO4 C6H14 C2H5OH

Estado Físico

Color
Olor
Brillo
Solubilidad en agua
Conductividad en su estado
Conductividad en agua
Conductividad en éter
Punto de fusión
Tipo de enlace.

Observaciones adicionales:
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________