UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

DE LA SELVA

FACULTAD DE ZOOTECNIA

METODOS DE SEPARACIONES COMUNES

CURSO : QUÍMICA GENERAL E INORGANICA

DOCENTE : CHIGUALA CONTRERAS, Yasser Everest

ALUMNO :

Tingo María – Perú, 2016

 OBJETIVOS

 Saber aplicar los diferentes métodos de separaciones para aislar

componentes de diversos tipos de muestras basándose en las propiedades
físicas de cada componente.
 Utilizar adecuadamente el papel filtro.
 Efectuar un estudio y reconocimiento de algunas técnicas de las
operaciones básicas empleadas frecuentemente en los trabajos de
laboratorio.
 FUNDAMENTO TEORICO

1.- LAS MEZCLAS

Una mezcla es la unión de varios componentes y pueden ser

Homogéneas y Heterogéneas. Cuando nos referimos a mezclas
Homogéneas estamos hablando de aquellas en las que se tiene
una sola fase, es decir que en cualquier parte de la mezcla
están los mismos componentes en la misma proporción o
cantidad. En ocasiones se puede pensar que son aquellas en las
que se observa una sola fase, pero no todas ellas son
homogéneas.
Un ejemplo de mezcla homogénea es el agua y la sal o el agua y
el azúcar. Porque si tomamos una cucharadita de la mezcla que
tenemos en este vaso, tendrá la misma cantidad de agua y sal
que en cualquier otra parte del vaso. Seguro que no
encontraremos una parte más salada que otra si hemos agitado
bien.

2.- MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

2.1. FILTRACIÓN

Se utiliza cuando un
componente se encuentra en
estado sólido y el otro componente está en estado líquido. Por
ejemplo el agua y el arena. En este método se utilizan los
embudos, el filtro y el envase para recibir el líquido.

2.2. MÉTODO DE DECANTACIÓN

Este método se usa para separar sólidos y líquidos y mezclas de

líquidos que tienen diferentes densidades (como el agua y el
aceite)
Esta técnica se basa en la diferencia de densidades entre los dos
componentes, que hace que dejándolos en reposo se separen quedando el
más denso arriba y el más fluido abajo.
Para realizar esta técnica se utiliza como instrumento principal un embudo de
decantación, que es de cristal y está provisto de una llave en la parte inferior.

2.3. MÉTODO DE EXTRACCIÓN

En química, la extracción es un procedimiento de separación de

una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre sí,
con distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de
una interface.
Si tenemos una sustancia soluble en un disolvente, pero más soluble en un
segundo disolvente no miscible con el anterior, puede extraerse del primero,
añadiéndole el segundo, agitando la mezcla, y separando las dos fases.

A nivel de laboratorio el proceso se desarrolla en un embudo de decantación.

Como es esperable, la extracción nunca es total, pero se obtiene más eficacia
cuando la cantidad del segundo disolvente se divide en varias fracciones y se
hacen sucesivas extracciones que cuando se añade todo de una vez y se hace
una única extracción.

MATERIALES Y EQUIPOS

MATERIALES

-15 ml de Yodo.
-15ml de Bencina.
-Probeta.
-Papel filtro.
-Dos vasos de precipitado.
-Embudo de filtración.
-Agua destilada.
-25ml de Agua estancada.
-Bata.
-Cuaderno de apuntes.
-Lapicero.
-Pera de decantación.
-Soporte universal.
 PROCEDIMENTO

METODO DE DECANTACIÓN

- En la pera de decantación
añadimos 15 ml de una solución
de yodo y 15 ml de bencina.
- Dejar en reposo la solución por
30 segundos

- Separar la solución que se encuentra

precipitada ya que es una mezcla
heterogénea.
- Se añadió 20 ml de agua destilada.
- Separamos la sustancia que se encuentra precipitada que es el agua
destilada.
- Y concluimos que las sustancias no se mezclan debido a sus densidades.

METODO DE FILTRACIÓN

- Filtramos 25 ml de agua estancada en

el embudo atraves del papel filtro.
- Para tener finalmente en el papel filtro
los residuos sólidos y en el vaso
precipitado el agua residual
comprobando así una de los métodos
usados que es el de la filtración.
 CALCULOS Y RESULTADOS
CONCLUCIONES

 Se aprendió a aplicar los diversos tipos de métodos para aislar los diversos
componentes usados en la práctica basándonos en las propiedades físicas
de estos componentes.
 Se hizo el uso correcto del papel filtro en el método de separación por
filtración.
 Se hizo el reconocimiento de algunas técnicas empleadas en el laboratorio.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

ROBERT, C.//2004//Métodos de separación/2da edición//Argentina/Editorial

Edum/32 - 43. P

TOMAHS, H.//2001//Mezclas de sustancias /1era edición//México/Editorial

México/45. P
ANEXOS