Indicación y espacio para enviar tarea #5

Luego de consultar la bibliografía señalada y otras fuentes de interés científico para

la temática objeto de estudio, se aconseja que realices las siguientes actividades:

1. Elabora un mapa conceptual donde relaciones los distintos receptores sensitivos

con las estructuras del sistema nervioso que influyen en cada uno.

Receptores
Sencitivos

Se divide en:

Receptores Receptores Receptores Receptores Receptores

cutáneos o táctiles Olfativos Gustativos Visuales Auditivos

Función Función Función Función Función

Las células Tiene tres etapas

sensoriales en básicas:
Identifican nuestra nariz El sentido del El sentido de la
la presión que tienen la función gusto actúa por vista en las
contacto de  Captación y
ejerce un objeto de ayudarnos a personas tiene un
sustancias procesamiento
sobre nuestra piel, interpretar los funcionamiento
solubles con la mecánico de las
otros la forma del olores. Las complejo y
lengua. El ser ondas sonoras.
objeto, otros moléculas necesita de dos
detectan si humano es capaz elementos
microscópicas que  Conversión de la
perdemos calor se liberan a de percibir un básicos: El ojo y señal acústica (
(sensación de frío) nuestro alrededor abanico amplio de el cerebro. La luz mecánica) en
o si lo ganamos (por los sabores como es el tercer impulsos
(sensación de alimentos, las respuesta a la elemento más nerviosos, y
calor). Los flores, etc.) son combinación de destacado en la transmisión de
receptores del las que van a varios estímulos, visión. Sin ella dichos impulsos
dolor pueden estar estimular estas entre ellos somos incapaces hasta los centros
solos o asociados células textura, temperat de ver. Es la que sensoriales del
a los del tacto. sensoriales. Una ura, olor y gusto. penetra en cerebro.
vez que las nuestros ojos para
células detectan que el cerebro  Procesamiento
las moléculas forme la imagen. neural de la
envían un mensaje información
a nuestro cerebro, codificada en
donde el olor es forma de
identificado. impulsos
nerviosos.
2. Elige una de las siguientes situaciones y redacta con detalles cómo sucede
el proceso, mencionando las implicaciones del sistema nervioso en él:

 Percibir del sabor dulce de un helado.

 Sensación de dolor después de pincharse con una aguja.
 Identificar que es tu canción favorita la que suena en la radio.
 Percibir el olor a quemado cuando estamos cocinando.

Cuando tomamos el sabor dulce del helado, su sabor impacta en primer lugar en
las papilas gustativas de la lengua, del paladar o del esófago y produce una reacción
que viaja de forma inmediata a través de las neuronas de los nervios faciales hasta
llegar al cerebro que lo percibe como algo aceptable o rechazable en el caso de
que nos repugnara.

Nuestro sentido del gusto hace además que se activen otras áreas cerebrales que
nos permiten recordar ese sabor dulce del helado, porque lo hemos probado
antes, e incluso podemos reconocer diferentes matices en el mismo sabor y
comparar con otros que hemos guardado en nuestra memoria.

Y el cerebro nos capacita para ir más allá; ante una hermosa bola o copa de helado
podemos anticipar e imaginar cómo sabrá e incluso tener la sensación de estar ya
paladeándola.

Pero parte de esa información también se va a distribuir en las áreas del cerebro
que seleccionarán si nos resulta un sabor agradable o no, algo de lo que se encarga
la amígdala cerebral, que se encuentra en el lóbulo temporal. También en este
lóbulo se encuentra el sistema límbico, que alberga la memoria capaz de hacernos
recordar si ya hemos probado antes ese sabor.