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se refiere a estado de agregación de la materia, el cual carece de forma y volumen, esto se debe
a la manera como está compuesto, ya que está integrado por moléculas que no se encuentran
unidas, propagadas y con una mínima fuerza de atracción entre ellas, acogiendo la forma y el
volumen del envase que lo contiene. Debido a que las moléculas que constituyen el gas no son
atraídas unas por otras, estas pueden desplazarse en el vacío en forma separada y muy
rápidamente, expresando así sus propiedades.
liquido
Se denomina líquido a un estado de la materia que se caracteriza por ser fluido y viscoso. En
nuestro planeta el fluido más fácilmente observable es el agua. Es un estado intermedio entre el
denominado estado sólido y el estado gaseoso. Puede cambiar fácilmente de forma si se le
aplica una fuerza. En nuestro mundo, toma la forma del recipiente que lo contiene por estar
actuando sobre éste la fuerza de la gravedad; no obstante, si viésemos una gota de agua en el
espacio exterior, en una situación de vació, veríamos que tiende a adquirir una forma esférica.
Los líquidos también se caracterizan por la capacidad de adherirse a distintos tipos de
materiales.
FLUIDOS NO NEWTONIANOS Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con
la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano
no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano
Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede
resultar inadecuado para describir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en
concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras
propiedades reológicas, propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los
tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo
cortante oscilatorio. El gradiente de velocidad es igual a la velocidad de deformación o velocidad
de distorsión angular: ẏ= (du/dy) Ʈ: µ*ẏ
TIPOS DE FLUIDOS NO NEWTONIANO Pueden mencionarse, entre otros, los siguientes fluidos
no-newtonianos: 1. Pinturas y barnices. 2. Soluciones de polímeros. 3. Mermeladas y jaleas. 4.
Mayonesa y manteca. 5. Dulce de leche y la miel. 6. Salsas y melazas. 7. Soluciones de agua con
arcillas y carbón. 8. La sangre humana.
Se denomina flujo compresible a aquel fluido cuya densidad varía significativamente ante un
cambio de presión. Tanto los gases, como los líquidos y los sólidos, todos disminuyen su volumen
cuando se les aplica una presión. La relación entre la variación de volumen y la variación de
presión, es una constante K, propia de cada material, que depende de la elasticidad del mismo
El valor de K es muy grande para sólidos y líquidos, ya que varían escasamente su volumen (por
lo tanto su densidad) ante una variación de presión. Es por esta razón que se dice que la mayoría
de los sólidos y líquidos son incompresibles. En cambio, el valor de K es muy pequeño para los
gases, dado que ante una gran presión, su volumen disminuye mucho. Entonces decimos que la
mayoría de los gases son fluidos compresibles.
HIDROSTÁTICA
La materia existe en diferentes estados de agregación: sólido, líquido y gaseoso. Los líquidos y los
gases tienen propiedades comunes tales como su capacidad de fluir y de adoptar la forma de
recipientes que los contiene por lo que se le denomina conjuntamente fluidos.
Los líquidos son prácticamente incompresibles, por lo que podemos considerar que su volumen
no se modifica. El gas, en cambio se expande y comprime con facilidad.
Aunque los fluidos obedecen a las mismas leyes físicas que los sólidos, la facilidad con la que
cambian de forma hace que sea conveniente estudiar pequeñas porciones en un lugar de todo el
fluido. Por eso se reemplazan las magnitudes extensivas (que dependen de la cantidad de
materia) por las magnitudes intensivas (que dependen de la cantidad de materia) la masa se
reemplaza por la densidad y el peso se reemplazara por el peso especifico
La presión (P) se relaciona con la fuerza (F) y el área o superficie (A) de la siguiente forma: P=F/A.
dP = ρgdh
Siendo:
P: presión
h: altura
Ejemplo
Un recipiente se llena de un líquido cuya densidad es 790 Kg / m³, si la altura hasta donde llega
el líquido es de 0,30 m calcular: