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Calificación
Sello “Somos una comunidad Sustentable: Educar con calidad para la
sustentabilidad” Puntaje obtenido
Lema: “Juntos con Respeto y Responsabilidad” Puntaje ideal 53
Tiempo aprox. 70 min
OA HABILIDADES OA ACTITUDES
CN08 OAH j
CN08 OAA F
Examinar los resultados de una investigación científica* para plantear
Demostrar valoración y cuidado por la salud y la
inferencias y conclusiones: Determinando relaciones, tendencias y
integridad de las personas, evitando conductas de
patrones de la variable en estudio. Usando expresiones y operaciones
riesgo, considerando medidas de seguridad y tomando
matemáticas cuando sea pertinente, por ejemplo: proporciones,
conciencia de las implicancias éticas de los avances
porcentaje, escalas, unidades, notación científica, frecuencias y
científicos y tecnológicos.
medidas de tendencia central (promedio, mediana y moda)
I. Lee atentamente cada afirmación y encierra en un círculo la alternativa correcta. (1pt. c/u) 12 pts. Total
Instrucciones: Usa lápiz grafito y solo cuando estés seguro marca con lápiz pasta, evita los borrones.
Y para tus cálculos solo puedes usar calculada, el celular está prohibido. Suerte.
I.- Selecciona encerrando en un círculo la letra de la alternativa correcta.
1. ¿En cuál de los siguientes alimentos es posible 2. ¿Qué función cumplen en el organismo los
encontrar una mayor cantidad de proteínas? carbohidratos?
A. Pera. A. Suministrar energía inmediata.
B. Agua. B. Regular procesos metabólicos.
C. Mantequilla. C. Proporcionar energía de reserva.
D. Carne. D. Llevar a cabo funciones enzimáticas.
3.“Polímeros formados por unidades estructurales 4. ¿Qué nutriente aporta mayor cantidad de
más pequeñas llamadas aminoácidos”. ¿A qué energía?
tipo de nutrientes corresponde la descripción?
A. Lípidos.
A. Lípidos.
B. Vitaminas.
B. Sales minerales.
C. Carbohidratos.
C. Carbohidratos.
D. Sales minerales.
D. Proteínas.
5. Juan desea conocer la cantidad mínima de 6. ¿Qué indica el IMC de una persona?
energía que debe consumir diariamente. ¿Qué
indicador nutricional deberá calcular? A. Su estado nutricional.
B. La energía liberada en una actividad física.
A. Calorías.
C. La cantidad de calorías mínima que requiere.
B. Tasa metabólica basal. D. La cantidad de calorías que pierde diariamente.
C. Tasa metabólica total.
D. Índice de masa corporal.
9. Diana tiene 13 años, su masa corporal es de 45 10. ¿Qué conducta corresponde a una
kg y su estatura de 1,48 m. ¿Cuál es su TMB? alimentación saludable?
Considera: TMB (para su rango de edad): niños:
A. Beber poca agua.
(17,5 x kg) + 651 y niñas: (12,2 x kg) + 746.
B. Comer pocas frutas.
A. 651 kcal/día.
C. Ingerir muchas grasas.
B. 746 kcal/día.
D. Disminuir la ingesta de azúcar.
C. 1 295 kcal/día.
D. 1 438,5 kcal/día.
11. ¿Qué se considera una dieta equilibrada? 12.-¿Qué nutriente aporta 9 Kcal/g?
A. Comer dos veces al día. A. Agua
B. Consumir alimentos de un solo tipo. B. Sales minerales
C. Comer muchos alimentos ricos en azúcar y grasas. C. Proteínas
D. Ingerir variedad de alimentos en porciones D. Lípidos
adecuadas.
14. Ana tiene 10 años, su masa corporal es de 36 kg, su estatura es 1,30 m, y su actividad física es
ligera. Calcula su TMB, su TMT, su IMC y determina su estado nutricional. (12 pts)
TMB TMT IMC Estado nutricional
15. ESTUDIO DE CASO: Lee cada uno de estos casos y responde las preguntas planteadas. (10pts)
Laura tiene 16 años, es una adolescente muy Paz tiene 30 años. Es muy
activa, le gusta jugar y conversar durante el responsable y ocupa todo su día en
recreo, olvidando a veces comer su colación. diferentes labores. El estrés que esto
Hace gimnasia rítmica 4 veces a la semana. A le causa lo calma comiendo
pesar de consumir un desayuno y almuerzo exageradamente luego se ingiere
balanceados, tiene una masa corporal muy vómitos. Últimamente ha tenido
baja. resfríos constantes, y se encuentra
muy cansada.
Cuál es la
conducta de
riesgo en estos
casos
¿Qué tipo de
alimentos le
recomendarías?
Explica tu
sugerencia.
Alguna otra
recomendación
16. Observa las imágenes y escribe el nombre del trastorno que padecen las personas de las imágenes (diabetes,
desnutrición, obesidad, anorexia) . Luego menciona al menos una enfermedad asociada a estas patologías. (12)
Tablas a utilizar con datos de TMB, TMT, Actividad física, Estado
nutricional.