I.

PREGUNTAS CON RESPUESTAS ÚNICAS

1) El aspartato dentro de la organización molecular de la célula corresponde a un:
A) Intermediario B) Precursor C) Supramolécula D) Sillar E) N.A.
2) Uno de los compuestos que se mencionan a continuación actúa como
macromolécula:
A) Alanina B) Gliadina C) Fructosa D) Galactosa E) N.A.
3) Una de las aplicaciones de la vitamina D es actuar contra el (la):
A) Raquitismo B) Pelagra C) Escorbuto D) Anemia E) N.A.
4) La enzima que cataliza la reacción en la cual la glucosa se transforma en fructosa
corresponde a la clase de enzima:
A) Óxido-reductasas B) Isomerasas C) Ligasas D) Transferasas E) N.A.
5) Enzima que permite la transformación de PVA en lactato:
A) Peroxidasa B) Hexosinasa C) Fosfatasa D) Difosfatasa E) N.A.
6) Complete la siguiente ecuación de equilibrio:
CH3COOH  CH3COO- +
7) Calcular el valor de pH usando la ecuación H-H cuando la solución reguladora
podría contener 0,5 mol/litro de ácido acético y 0,4 mol/litro de acetato de sodio. La
constante de ionización del ácido acético es 1,8 x 10-5 M.

8) Uno de los componentes que se mencionan a continuación proporcionan como

parte de su degradación moléculas de alfa (1, 4) y beta (1, 6) glucosa:
A) Celulosa B) Gulosa C) Almidón D) Hemicelulosa E) N.A.
9) La unión de una proteína más una coenzima, recibe el nombre de :
A) Grupo prostético B) Holoenzima C) Zimógeno D) Coenzima E) N.A.
10) Una persona que necesita 2400 mL de agua por día, ¿Cuál será su peso?

II. PREGUNTAS CON ALTERNATIVAS MÚLTIPLES

11) Las enzimas que transforman el gliceraldehído-3-P en gliceraldehído-6-P y el ácido
palmítico en palmitoil-CoA están dentro de las enzimas:
1) Transferasas 2) Isomerasas 3) Liasas 4) Hidrolasas
5) Ligasas 6) Óxido-reductasas
A) 1 y 2 B) 1 y 4 C) 5 y 6 D) 3 y 2 E) N.A.
12) Las enzimas que transforman el fumarato en malato y las que transforman la
glucosa-1-P en glucosa-6-P están dentro de las coenzimas:
1) Transferasas 2) Óxido-reductasas 3) Liasas 4) Hidrolasas
5) Ligasas 6) Isomerasas
A) 4, 6 B) 3, 1 C) 2, 6 D) 3, 6 E) N.A.
13) Cuál es el pH de un buffer de amoniaco 0,2 M y cloruro de amonio 0,08 M si la
Kb=1,8 x10-5
 14) Son compuestos que pueden actuar como tampones:
1) Lisina 2) Acetato 3) Amonio 4) H2PO4 5) HPO4
A) Todas B) 1, 2 y 3 C) 2, 5 D) 3,5 E) N.A.
15) Complete los datos en la ecuación Henderson-Hasselbach:
pH = pKa Log [Citrato] Sal/Ácido
16) Se trata de agua extracelular al agua que está en:
1) Sudor 2) Mitocondrias 3) Citosol 4) Plasma 5) Núcleo
6) Cloroplastos
A) 2, 4 y 6 B) 2, 3, 5 y 6 C) 2, 4 y 5 D) 1, 3, 5 y 6 E) N.A.
17) Algunos de los compuestos actúan como coenzimas:
1) Carnitina 2) FAD+ 3) NADH-H 4) FADH-H 5) Vit. E 6) Vit. A
A) 1 y 4 B) 2, 3 y 4 C) 3 y 5 D) 4 y 6 E) N.A.

III. PREGUNTAS DE CONFRONTACIÓN

18) Vit. E ( A ) A) Anti-oxidante
19) Vit. C ( D ) B) Anti-beriberi
20) Vit. D ( C ) C) Anti-raquítico
21) Vit. K ( E ) D) Anti-escorbuto
E) N.A.

IV. PREGUNTAS DE ANÁLISIS

22) Las enzimas oxido reductasas se subdividen en:
1) Oxigenasas 2) Hidroxilasas 3) Catalasas 4) Peroxidasas
5) Deshidrogenasas 6) Oxidasas
A) Todas B) 1, 2, 3 y 4 C) 3 y 5 D) 4 y 6 E) N.A.
23) Indicar a qué tipo de inhibición corresponde: