DIPLOMADO DE PROFUNDIZACIÓN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y

LOGÍSTICA (OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO)

GRUPO: 207115_12

Presentado por:
ALLAN CAMACHO DUARTE
COD. 1098665974
IVAN DARIO CADAVID RAMIREZ
COD. 80063867
SINDY DANIELA CELIS PRADA
COD. 1098694187
DIANA MARCELA ARENAS
COD. 1.095.813.665
ROBINZON RAEYTHER HERNANDEZ
COD. 1.071.548.390

Presentado A:
YOLIMA ZENITH AREVALO
Tutora

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

Escuela de ciencias básicas tecnología e ingeniería (ECBTI)
Marzo de 2019
 INTRODUCCIÓN

El Supply Chain Management reúne todo el conjunto de procesos que intervienen en el

proceso de producción y logística cuyo objetivo central es entregar el producto final a los
clientes y/o consumidores finales.

Este trabajo colaborativo nos permitirá hacer un análisis sobre la configuración de la red
estructural para la empresa NESTLE PURINA PET CARE DE COLOMBIA y lograr
describir sus procesos según Global Supply Chain Forum, ya que en la actualidad la
globalización ha impactado los mercados en todos sus niveles, y es necesario ofrecer
productos de excelente calidad, con valor agregado, haciendo buen foco desde proveer hasta
fabricar e incluso hasta el consumo final del cliente. Todo esto a fin mantener un
posicionamiento y liderazgo en el mercado frente a su competencia.

También se busca profundizar en el mundo de la Logística, y de este modo visualizar de

manera analítica y transformadora todo lo relacionado Supply Chain Management,
generando así un aprendizaje dinámico y progresivo que nos permitirá desarrollar
capacidades intelectuales para nuestra satisfacción personal y profesional. Ya que los
productos fabricados han tenido gran evolución en el tema de la Cadena de Suministros
porque la evolución en la manera en que se distribuyen los productos finales exige calidad
para que puedan sobresalir ante la competencia.
 OBJETIVO GENERAL

Identificar, diseñar y configurar la red estructural para la empresa NESTLE PURINA PET
CARE DE COLOMBIA, de tal forma que, como grupo, se logren obtener resultados que se
ajusten a la realidad de los procesos según APICS SCOR Model.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

✓ Trabajar en equipo para el diseño de la red estructural para la empresa NESTLE

PURINA PET CARE DE COLOMBIA.
✓ Identificar los miembros de la Red de la empresa NESTLE PURINA PET CARE
DE COLOMBIA (Clientes y Proveedores).
✓ Identificar los criterios necesarios para el diseño de la red estructural.
✓ Diseñar las dimensiones estructurales de la red de valor.
✓ Explicar la estructura horizontal, vertical y la posición horizontal de NESTLE
PURINA PET CARE DE COLOMBIA.
✓ Conocer los procesos según APICS SCOR Model que se aplica en NESTLE
PURINA PET CARE DE COLOMBIA.
✓ Identificar y explicar la Estructura Genérica del Supply Chain o Red de Valor de la
empresa NESTLE PURINA PET CARE DE COLOMBIA.
1. ELABORAR LA RED ESTRUCTURAL PARA LA EMPRESA
SELECCIONADA POR EL GRUPO (DIAGRAMA).

• Identificar Los miembros de la Red a la cual pertenece la empresa (Clientes y

proveedores)
• Las dimensiones estructurales de la red de valor. Explicar estructura horizontal,
estructura vertical y posición horizontal de la compañía))
• Ejemplo de Tipos de vínculos de procesos (Administrado, Monitoreado, No
administrado y No participante), para la red estructural (Además de señalizarlos en el
diagrama, se deben explicar)
 RED ESTRUCTURAL NESTLE PURINA PET CARE DE COLOMBIA

Proveedor 3 Nivel Proveedor 2 Nivel Proveedor 1 Nivel Cliente 1 Nivel Cliente 2 Nivel

Italcol
Gas natural
Icoltrans
Cundiboyacense
Grupo Éxito
Seguridad Atlas

C Ingredion
Global
Metro
Hydros Mosquera Adecco
Acueducto
Albateq TCC
Almacenes
NESTLE PURINA PET Olimipca Clientes dueños de
Casa limpia
CARE DE COLOMBIA Perros y garos
Codensa
Insumagral Transportes oro
FOCO
Veterinaria
Tunjuelito
Fumiyong
Bancos Sánchez Polo
Gipson
Ceba
Arquiplopind
Quick

Coldeplast

Plasticel

Grasas

Acobarras

Cartón
América
Identificar Los miembros de la Red a la cual pertenece la empresa (Clientes y
proveedores)
La representación gráfica por medio del mapa conceptual permite identificar los miembros
de la red tanto clientes como proveedores que conforman Nestle Purina Pet Care Colombia;
en este caso se desglosan los tipos de proveedores desde el nivel 1, 2 hasta el nivel 3, así
mismo la Red incluye los clientes tanto internos como externos a satisfacer.

Proveedores de Primer Nivel:

La empresa cuenta con varios proveedores de primer nivel que son los siguientes:

• ITALCOL: Esta empresa está ubicada en el municipio de Funza, en el Kilómetro 13

vía occidente Mosquera – Funza, “es una empresa dedica a la comercialización de
concentrados para Avicultura, porcicultura, ganadería, acuacultura, equinos,
mascotas, materias primas”.1 A esta empresa se le compra el Maíz, el cual es el 60 %
de la materia prima utilizada en la fabricación de la comida para mascotas.

• INGREDION: Ingredion Incorporated (anteriormente Corn Products

International, Inc.) es un proveedor de ingredientes con sede en Westchester, Illinois.
La compañía convierte el maíz, la tapioca, las papas y otras verduras y frutas en
ingredientes para las industrias de alimentos, bebidas, elaboración de cerveza y
productos farmacéuticos y numerosos sectores industriales. [6]Cuenta con más de
11,000 empleados en 44 ubicaciones en todo el mundo y clientes en más de 60
mercados en más de 40 países. En 2017, las ventas netas fueron de $ 6.18 mil
millones.2 Esta empresa provee maíz.

1
Italcol Alimentos Concentrados (2017), Italcol. Recuperado de http://www.italcol.com/
2
Rhett Morgan (201), Ingredion Incorporated. Recuperado de https://en.wikipedia.org/wiki/Ingredion
 • ALBATEQ: Es una empresa Nacional que esta desde el año 1993 está dedicada a la
producción de alimento balanceado para aves a la cual se le compra aceite de pollo,
harina de pollo, harina de carne y harina de pescado.

• GRASAS TEAM: esta empresa está ubicada en Buga, su principal función es la de

fabricar aceites como Girasol y Gourmet, al igual también venden materia prima para
plantas de pro cesación de alimentos como lo son torta de soya y fibra de soya, se les
compra Torta de Soya.3.

• INSUMAGRAL: Especialistas “en el procesamiento, clasificación, selección y

comercialización de gran variedad de granos y cereales para consumo humano, con
énfasis en el arroz y sus subproductos, los cuales se personalizan de acuerdo a las
necesidades específicas de formulación de cada uno de nuestros clientes. A
Insumagral se le compra el arroz partido y el arroz integral”.4

• GIPSON: Proveedores de químicos, aceites minerales,

aerosoles, farmacéuticos, aceites esenciales, ácidos, aditivos para combustibles,
antiadherentes5, a Gipson se le compra ácido fosfórico.

• COLDEPLAST: “Es una compañía productora de empaques flexibles con 60 años

de experiencia en el mercado, especializada en negocios tan importantes y exigentes
como alimentos e higiénicos, donde su mayor reto es la satisfacción del cliente”. 6A

3
Team Food Colombia SA (2017), Recuperado de https://team.co/acerca-de-team/
4
Insumagral SAS (2017), Recuperado de http://insumagral.com/
5
Gipson Ltda (2019), Recuperado de https://www.civico.com/lugar/gipson-ltda-bogota/
6
Coldeplast (2019), Recuperado de https://www.microplast.com.co/
 estas empresas se les compra todo el material de empaque, es decir en donde va
empacado el producto terminado., esta empresa se le compra la materia con el cual
se empaca los productos de la empresa.

• GILPA: esta empresa fue fundada en el año de 1964, su principal función es la de

fabricación de bolsas recubiertas de empaque para diferentes proveedores a nivel
nacional. esta empresa se le compra el material con el cual se empaca los productos
de la empresa

• PLASTICEL: esta empresa fue fundada en el año de 1973, está ubicada en la ciudad
de Cali producen toda la parte de plásticos como lo son recipientes, paquetes e
impresiones para diferentes empresas del sector alimenticio, esta empresa se le
compra el material con el cual se empaca los productos de la empresa .7

• CARTONES AMÉRICA: es un grupo dedicado a la fabricación de cartones,

cartulinas esmaltadas e integrales, esta es a nivel nacional esta empresa se les compra
los cartones que van estibadas el producto final. .8

Proveedores de Segundo Nivel:

Los proveedores de segundo nivel son aquellos que nos ayudan en la parte de servicios y que
son fundamentales para el cumplimiento de toda la parte de calidad y seguridad de todo el
equipo de trabajo y que sirve para afianzar el producto desde su inicio hasta su respectivo
despacho y entrega al cliente:

7
Plasticel Plásticos Especiales (2017), Recuperado de https:// http://www.plasticel.com.co/
8
Cartones América SA, Recuperado de http://www.cartonesamerica.com.co/
 • SEGURIDAD ATLAS: El Grupo Atlas es la organización más grande y reconocida
en el sector de la seguridad privada en Colombia, con prácticas fundamentadas en el
respeto y apoyo a nuestra gente.9 Encargada de la seguridad física, supervisan el
ingreso y salida del personal y vehículos.

• ADECCO: “Es una compañía de recursos humanos con base en

Glattbrugg, Opfikon, Suiza.2 Adecco da trabajo a aproximadamente 700.000
trabajadores con contratos temporales y cuenta con más de 33.000 empleados propios
(a jornada completa) y 5.100 oficinas en más de 60 países y territorios alrededor del
mundo”.10 Esta es la empresa que dota de personal operativo a la planta, es más bien
conocida como el personal tercerizado.

• CASA LIMPIA: Líderes en servicios y bienestar, provee el personal que se encarga

de la limpieza de toda la planta tanto en oficinas, parqueaderos, cafetería y todas las
locaciones de la planta y empresa.

• FUMIYONG: Proveedor encargado de la fumigación de toda la planta y de los

vehículos que ingresan a la planta los cuales cargan, transportan y distribuyen el
producto terminado al cliente final.

• ARQUIPLOPLIND: Manejo y control de plagas para la prevención de

enfermedades. Es la empresa encargada de toda la jardinería y limpieza de las
fachadas, lo mismo que la parte de mantenimiento.

9
Seguridad Atlas Ltda (2018), Recuperado de https://www.atlas.com.co/trabaje-con-nosotros
10
Wikipedia (2018), The Adecco Group, Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Adecco
Proveedores de Tercer Nivel:

En esta etapa se relacionan las empresas que surten de los servicios indispensables para la
producción del producto como lo son:
• GAS NATURAL CUNDIBOYACENSE

VANTI es una de las compañías multinacionales líderes en el sector del gas y la electricidad.
Empresa presente en 105 municipios de Colombia con más de 3 millones de clientes,
beneficiando a más de 12 millones de personas en el país, VANTI Tiene como actividad
principal la distribución y comercialización de gas natural por red de tubería en Colombia.
Sus filiales son: Gas Natural Cundiboyacense, S.A. ESP; Gas Natural de Oriente, S.A. ESP;
y Gas Nacer, S.A. ESP..11

• ACUEDUCTO HYDROS DE MOSQUERA

Hydros Mosquera S. en C.A. E.S.P. Empresa de acueducto y alcantarillado de Mosquera
(sociedad administrada por caudales de Colombia SAS ESP) Es una empresa que
implementa, y garantiza la prestación de los Servicios de Acueducto y Alcantarillado a los
usuarios del Municipio de Mosquera – Cundinamarca.12

• CODENSA

La colombiana Codensa S.A. ESP se dedica a la distribución y comercialización de energía

eléctrica. Los accionistas son Empresa de Energía de Bogotá S.A. E.S.P. Es propiedad del
grupo italiano Enel a través de holding chileno Enersis S.A. (21,7%) y tiene una cartera de
3,2 millones de clientes. Sus operaciones abarcan 116 municipios de los departamentos de
Cundinamarca, Boyacá, Meta y Tolima.13

11
Vanti (2019), Recuperado de
http://www.grupovanti.com/co/conocenos/1297102367196/quienes+somos.html
12
Hidrosmoquera (2019), Recuperado de https://hydrosmosquera.com.co/nuestra-empresa/nosotros/politicas-
de-calidad/
13 Codensa SA ESP (2019), Recuperado de https://www.bnamericas.com/company-profile/es/codensa-sa-
esp-codensa
• Las dimensiones estructurales de la red de valor. (Explicar estructura horizontal,
estructura vertical y posición horizontal de la compañía)

ESTRUCTURA HORIZONTAL: hace énfasis en el número de niveles que tiene la red la

red o cadena de suministro, en este caso y para la empresa NESTLE PURINA PET CARE
DE COLOMBIA la estructura horizontal es larga y amplia llegando a estar compuesta por 3
niveles de proveedores y 2 niveles de clientes sin incluir en esta línea al consumidor final;
que en este caso y como se puede observar en la red estructural son los dueños de mascotas;
mas sin embargo dentro del SCM se tiene en cuenta por ser el comprador final.

ESTRUCTURA VERTICAL: se enfoca en el número de proveedores y clientes nombrados

en cada nivel. Para el caso de la empresa NESTLE PURINA PET CARE DE COLOMBIA
cuenta con un amplio número de proveedores, específicamente en el nivel 3 podemos
observar un dato bastante notable de estos; en la parte de los clientes se observa un reducido
número de clientes, específicamente en el nivel 2 se observan pocos de ellos pero con gran
valor de comercialización ya que se tienen 3 grandes supermercados nacionales como lo son
grupo éxito, metro y olímpica.

POSICION HORIZONTAL: la posición horizontal de la compañía NESTLE PURINA

PET CARE DE COLOMBIA, está ubicada cerca de la fuente de abastecimiento inicial pero
se posiciona un poco más lejos del último nivel de clientes, es decir el segundo nivel de estos.

• Ejemplo de Tipos de vínculos de procesos (Administrado, Monitoreado, No

administrado y No participante), para la red estructural (Además de señalizarlos en
el diagrama, se deben explicar).
 VINCULO PROCESO ADMINISTRADO

3 NIVEL 2 NIVEL 1 NIVEL 1 NIVEL CLIENTES 2 NIVEL CLIENTES

PROVEEDORES PROVEEDORES PROVEEDORES

Gas natural Seguridad Italcol Icoltans Grupo éxito

cundiboyansense atlas

Hydros mosquera Adeco Ingredion Global Metro

acueducto Clientes
dueños de
perros y
Tcc Almacenes
Albateq gatos
Codensa Casa limpia olímpica

Transportes Veterinaria
Bancos Fumiyong Insumagral Oro Tunjuelito

Arquiplopind Gipson Transportes

Oro

Sanchez Polo

Quick

Es aquí, en donde la empresa principal inserta un proceso con cierta cantidad de clientes y/o proveedores de su red estructural; así mismo se
encargará de integrar y administrar las relaciones con los clientes y proveedores del Nivel 1 haciendo que la empresa principal participe
activamente en el management en ciertas cantidades de otros vínculos de proceso más allá del nivel, tal cual como se muestra en el presente
grafico.
 VINCULO PROCESO MONITOREADO

3 NIVEL 2 NIVEL 1 NIVEL 1 NIVEL CLIENTES 2 NIVEL CLIENTES

PROVEEDORES PROVEEDORES PROVEEDORES

Gas natural Seguridad Italcol Icoltans Grupo éxito

cundiboyansense atlas

Hydros mosquera Adeco Ingredion Global Metro

acueducto Clientes
dueños de
perros y
Tcc Almacenes
Albateq gatos
Codensa Casa limpia olímpica

Transportes Veterinaria
Bancos Fumiyong Insumagral Oro Tunjuelito

Transportes
Arquiplopind Gipson Oro

Sanchez Polo

Quick

En este proceso, es importante que las relaciones estén bien enlazadas y direccionadas por las otras compañías involucradas, ya que la
empresa principal solo realiza las funciones de supervisión de todas las actividades manejadas por ellas con cierta irregularidad, igualmente
todos los proveedores y clientes son auditados por personal de calidad y de distribucion.
 VINCULO PROCESO NO ADMINISTRADO

3 NIVEL 2 NIVEL 1 NIVEL 1 NIVEL CLIENTES 2 NIVEL CLIENTES

PROVEEDORES PROVEEDORES PROVEEDORES

Gas natural Seguridad Italcol Icoltans Grupo éxito

cundiboyansense atlas

Hydros mosquera Adeco Ingredion Global Metro

acueducto Clientes
dueños de
perros y
Tcc Almacenes
Albateq gatos
Codensa Casa limpia olímpica

Transportes Veterinaria
Bancos Fumiyong Insumagral Oro Tunjuelito

Arquiplopind Gipson Transportes

Oro

Sanchez Polo

Quick

En este proceso, la empresa principal no está relacionada directamente con las actividades manejadas por los otros involucrados,
específicamente los que tienen relación con los segundos y terceros niveles de proveedores y clientes, es por ello que no se requiere invertir
en recursos para la supervisión, ya que la empresa deposita su confianza en los otros participantes, en este caso las empresas que no se
justifica son los del nivel 3, ya que no depende de la empresa si no del distrito y la ciudad.
 VINCULO PROCESO NO PARTICIPANTE

No es un proceso directo de la estructura del Supply Chain de la empresa principal, pero según el
mercado y la demanda si puede afectar su efectividad.

2. EXPLICAR CÓMO SE APLICAN O APLICARÍAN LOS 6 PROCESOS (SEGÚN

APICS SCOR MODEL) EN LA EMPRESA.

DISEÑO DE MODELO SCOR A LA EMPRESA NESTLE PURINA PET CARE DE

COLOMBIA
PURINA PET CARE COLOMBIA es una empresa que procesa alimento para mascotas con
dominio en las principales cadenas de supermercados y distribuidoras de comida (purina) para
animales en el país. Cuenta con un listado de proveedores para la fabricación de sus productos que
se enumeran a continuación:

LISTADO DE PROVEEDORES
NESTLÉ PURINA PET
CARE DE COLOMBIA
Italcol
Ingredion
Albateq
Grasas
Insumagral
Gipson
Coldeplast, Plasticel y Gilpa
Cartones América
Seguridad Atlas
Adecco
Casa limpia
Fumiyong
Arquiploplind
Gas Natural Cundiboyacense
Acueducto Hydros de Mosquera
Codensa

El modelo SCOR, nos permite representar y configurar la cadena de suministro observando el

comportamiento y la comunicación entre proveedores y la empresa y los distribuidores hasta el
cliente final, así como los indicadores de gestión para cada elemento. Al implementar el modelo
SCOR podemos describir las actividades que realiza la empresa para satisfacer la demanda del
cliente. Mostrando las diferencias de rendimiento entre sus elementos.

Representación del modelo SCOR en una empresa

Plan

Plan Plan

Deliver Source Make Deliver Source Make Deliver Source Make Deliver Source
Return Return Return Return Return Return Return Return
Proveedor Proveedor Nestlé Purina Pet Cliente cliente
Del Care Colombia de mí
Proveedor interno o externo interno o externo cliente

Para implementar el modelo SCOR tomamos la información del modelo de referencia

suministrada por el SCC Supply Chain council “el modelo SCOR permite describir las actividades
de una empresa, para satisfacer las necesidades del cliente” tomado de (Supply-Chain Operations
Reference-model SCOR Versión 6.1, SCC Inc., May 2004).

El modelo está organizado en 5 procesos primarias de gestión estandariza la terminología y los

procesos en la cadena de suministro las cuales se especifican a continuación:
Mapa de categoría de procesos
P1: plan de la cadena de suministro
P2: plan de compras
P3: plan de manufactura
P4: plan de distribución
P5: plan de devoluciones
S1: compras para almacenar
S2: compras por orden
S3: compras por especificación
M1: fabricación con almacén
M2: fabricación bajo pedido
M3: diseño bajo pedido
D1: distribución de productos almacenados
D2: distribución de fabricación contra almacén
D3: distribución de diseño bajo pedidos
D4: distribuidor de ventas al por menor
SR1: devolución de inventario defectuoso
SR2: devolución de inventario para mantenimiento y revisiones
SR3: devolución del exceso de inventario
DR1: devolución producto defectuoso
DR2: devolución para mantenimiento y revisiones
DR3: devolución del exceso de producto
Dado que este modelo busca mejorar la Cadena de Suministro de las empresas ya que proporciona
herramientas que ayudar a evaluar la cadena e identifica las oportunidades de alto valor aplicando
las posibles opciones de mejora.

l Modelo APIS SCOR (Supply Chain Operations Reference Model) es el Modelo de Referencia
de Operaciones de la Cadena de Suministro y tiene como sus Principales Procesos la
Planificación, el Aprovisionamiento, la Fabricación, la Distribución y la Devolución, para el
caso preciso de la empresa NESTLE PURINA PET CARE DE COLOMBIA se podrá aplicar de
la siguiente manera:

✓ PLANIFICACION: Se deberá enfocar la estrategia de aprovisionamiento para realizar

operaciones de abastecimiento de materiales, planificación, gestión de compras y almacenaje
de productos; de este modo se buscará lograr las mejores condiciones y al menor coste
posible. Sera necesario adquirir materiales de alta calidad para la elaboración y
comercialización de los productos estrella de la empresa. El almacenaje debe tener en cuenta
los stocks mínimos de cada producto, controlando los inventarios para que no falten las
materias primas y demás suministros necesarios para la entrega final del producto ofrecido.

✓ APROVISIONAMIENTO: Sera necesario que se incluya un adecuado proceso de

selección de proveedores, se podrá generar una base de datos con posibles proveedores que
incluya los principales datos que puedan enfocar a la empresa al seleccionar solo los
proveedores que puedan aprovisionar de productos de alta calidad y en un tiempo real. Ya
que el aprovisionamiento es parte vital de los procesos estratégicos, en donde se involucran
los clientes internos y externos y por supuesto los proveedores, debido a que la empresa tiene
un Sistema totalmente automatizado y monitoreado, que evalúa las variables críticas para el
correcto desarrollo, se podrá brindar el producto final en condiciones necesarias para evitar
la degradación de los nutrientes, mejorar la digestibilidad de las proteínas y almidones,
asegurando la higiene e inocuidad y sobre todo mantener el sabor fresco y puro para los
consumidores finales.
✓ DISTRIBUCIÓN: Toda empresa debe planificar de manera apropiada como realizara la
Distribución o Suministro de los pedidos, un adecuado almacenaje y que el transporte sea
adecuado y puntual. Otro punto importante que se debe tener en cuenta es el momento de
recepcionar los pedidos que hacen los clientes y que la facturación cumpla con las normas
financieras. El stock de inventarios es un punto primordial que permitirá que la distribución
de los productos tenga ciclos adecuados de rotación. Es por eso que en NESTLE PURINA
PET CARE DE COLOMBIA todas las materias primas utilizadas serán sometidas a estrictos
controles de calidad para que los productos puedan cumplir con los requisitos solicitados y
esperados por los clientes.

✓ FABRICACIÓN: Este tema es clave ya que para el producto final cumpla con los
estándares mininos exigidos el producto final debe pasar por cada paso de fabricación, entre
los que podemos mencionar el secado el cual hace que la humedad del alimento disminuya y
esto permitirá que el producto se conserve mejor con excelentes valores nutricionales; el
envase del producto debe realizarse después de que se haya enfriado el producto lo que
permitirá que no haya humedad y se conserve mejor, el sellado debe ser hermético y cuidar
que cada producto se envase en su empaque de acuerdo a su presentación; se debe supervisar
que tenga fecha de vencimiento y un código que identifique el producto tanto para el
inventario como para la facturación.

✓ DEVOLUCIÓN: Aunque lo ideal sería que la empresa no recibiera devoluciones de sus

productos, es necesario que se prepare para que esto suceda a veces, por lo que todo el
proceso de la Cadena de Suministros esté preparado para las devoluciones y se acomoden los
inventarios y el stock en general.

Podemos decir entonces que el Modelo SCOR está basado en unificar términos y dar un formato
estándar para describir la Cadena de Suministro, evaluar los procesos, estar buscando siempre la
mejora, implementar cualquier practica que pueda beneficiar a la empresa y mantener un sistema
de evaluación para efectuar los cambios necesarios en bienestar de la empresa.
“En NESTLE PURINA PET CARE DE COLOMBIA, estamos decididamente comprometidos
con la creación de un mundo mejor para las mascotas y sus dueños, ahora y para las generaciones
futuras. En el transcurso de nuestros 100 años de rica historia, la marca PURINA® ha sido un
símbolo de pasión, experiencia y confianza. Son estos valores los que dirigirán nuestra misión
durante nuestros próximos 100 años”.
3. MAPA CONCEPTUAL DONDE SE PRESENTEN EL ENFOQUE ESTRATÉGICO DEL GSCF, EL ENFOQUE TRANSACCIONAL DE APICS SCOR
MODEL, Y EL ENFOQUE DE JOHN GATTORNA (DYNAMIC SUPPLY CHAIN).
4. SEGÚN LA LECTURA “CONFIGURACIONES GENÉRICAS”, IDENTIFICAR
Y EXPLICAR LA ESTRUCTURA GENÉRICA QUE, SEGÚN EL GRUPO DE
TRABAJO COLABORATIVO, MÁS IDENTIFICA EL SUPPLY CHAIN O RED
DE VALOR DE LA EMPRESA.
Según la lectura configuraciones genéricas, la estructura genérica que más se identifica con
el Supply Chain o Red de Valor de la empresa NESTLE PURINA PET CARE es:
INTEGRADOR: PADI
: representa la cooperación, la cohesión, la participación y la armonía.

Con la empresa NESTLE PURINA PET

CARE se refuerzan las alianzas y se mueven
sentimientos basados en el comportamiento
del comprador, ya que el consumidor final
se impulsa por sus emociones porque el
ENFASIS producto está hecho para mascotas.

Adicionalmente el recorrido y
reconocimiento del producto por calidad
hace que se formen relaciones armoniosas y
fieles.

CAPACIDAD CULTURAL:

Se crean relaciones directas e indirectas con

las 2 líneas de clientes, las de nivel 1, nivel
2 y en especial con el cliente final.
SERVICIO AL CLIENTE:
Además de tener una selectiva red de
proveedores, la empresa ofrece calidad ya
que son productos de primera línea.
NESTLE PURINA PET CARE tiene su
propuesta de valor desde el diseño de su
marca, fabricación de producto, selección y
PROPUESTA DE VALOR:
promoción; logrando impactar al cliente
ofreciendo y manteniendo varias líneas de
producto enfocados a varios tipos de razas.
La empresa se destaca por incluir dentro de
su red estructural las siguientes
LIDERAZGO:
características de liderazgo.
 SMR: Supliré Relationship Management
(gestión de las relaciones con los
proveedores)

CPFR: Collaborative, Planning, Forecasting

and Replenishment. (planeación,
pronostico, y reabastecimiento
colaborativo)

ECR = Efficient Consumer Response

(respuesta eficiente al consumidor).

I D

A P
 CONCLUSIONES

- La red estructural de una compañía nos ayuda a identificar los procesos internos que
se manejan dentro de una compañía y así mismo los agentes que intervienen en el
proceso de producción, desde la adquisición de las materias primas, los proveedores
y los clientes y consumidor final, lo anterior es de gran importante porque a la vez
damos buen manejo al Supply Chain.

- Con la ayuda del Supply Chain Management se pudo aprender cuales son los
proveedores de primer, segundo y tercer nivel, al igual que los clientes, y se
aprendió la importancia que se tiene el SCM en la actualidad en las empresas que
van a la vanguardia de la competencia y el conocimiento de sí mismo.

- Al implementar APICS SCOR Model se observó cómo es el comportamiento y la

configuración de la cadena de suministro SC además de la comunicación que existe
desde la adquisición de los materiales para crear un producto, la fabricación
(proceso de transformación de la materia prima) y distribución, hasta el cliente final
(consumidor).

- Conocer e identificar cada uno de los procesos de operación de una organización,

permite interactuar de tal manera que se genera un control y una definición de la red
estructural, que es un factor relevante en la implementación de Supply Chain. Es
importante a la hora de definir una red estructural Supply Chain, determinar los
integrantes, la dimensión de la red y los vínculos que tienen cada uno de ellos.
 REFERENCIAS

- Ing Benjamin Hoyos. (2019). SUPPLY CHAIN MANAGEMENT. 2019, de Benjamín

Hoyos Sitio web:
file:///C:/Users/user/Documents/UNAD%202019/DIPLOMADO%20DE%20PROFUNDIZ
ACION/FASE%202/Supply_Chain_ManagementRepositoriUNAD.pdf

- Juan Pablo Ávila. (2019). Enfoque estratégico del GSCF VS Enfoque transaccional del
Supply Chain Council SCORE MODEL. 2019, de UNAD Sitio web:
file:///C:/Users/user/Documents/UNAD%202019/DIPLOMADO%20DE%20PROFUNDIZ
ACION/FASE%202/177896644-Modelo-Score-Model.pdf

- Italcol Alimentos Concentrados (2017), Italcol. Recuperado de http://www.italcol.com/

- Rhett Morgan (201), Ingredion Incorporated. Recuperado de

https://en.wikipedia.org/wiki/Ingredion

- Team Food Colombia SA (2017), Recuperado de https://team.co/acerca-de-team/

- Insumagral SAS (2017), Recuperado de http://insumagral.com/

- Gipson Ltda (2019), Recuperado de https://www.civico.com/lugar/gipson-ltda-bogota/

- Coldeplast (2019), Recuperado de https://www.microplast.com.co/

- Plasticel Plásticos Especiales (2017), Recuperado de https:// http://www.plasticel.com.co/

- Cartones América SA, Recuperado de http://www.cartonesamerica.com.co/

- Seguridad Atlas Ltda (2018), Recuperado de https://www.atlas.com.co/trabaje-con-nosotros

- Wikipedia (2018), The Adecco Group, Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Adecco

- Vanti (2019), Recuperado de

http://www.grupovanti.com/co/conocenos/1297102367196/quienes+somos.html

- Hidrosmoquera (2019), Recuperado de https://hydrosmosquera.com.co/nuestra-

empresa/nosotros/politicas-de-calidad/

CASTILLO, L. (6 de NOVIEMBRE de 2012). ESCUELA DE ORGANIZACION

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CHAPARRO, J. (ABRIL de 2015). UNIVERSIDAD DE ORIENTE. Obtenido de
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MORA, G. (2010). GESTION LOGISTICA INTEGRAL; LAS MEJORES PRACTIVAS EN
LA CADENA DE ABASTECIMIENTO. Obtenido de Mora, G. L. A. (2010). Gestión
logística integral : Las mejores prácticas en la cadena de abastecimientos. Retrieved
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NESTLÉ, P. (2017). PURINA PRO PLAN.