PLAN DE NEGOCIOS

Fase 5 - Construir del Estudio de Impacto

Trabajo elaborado por

FANER ELIAS LOPEZ ORTIZ Cód. 1049613336

ELIANA LUCIA PALMA Cód. 63473212
SANDRA MILENA ARIAS Cód. 1049622465
YESID HERRERA ARCOS Cód. 7183292

Grupo: 7

Al tutor

ANDRES MAURICIO CLAVIJO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Tunja
2018
 CURSO PLAN DE NEGOCIOS

ACTIVIDAD COLABORATIVA

FASE 5 – CONSTRUIR EL ESTUDIO DEL IMPACTO

1) Determinar para su plan de negocio qué es:

a. Impacto económico:

En sencillas palabras podemos decir que es el efecto que tendrá la empresa

productora y comercializadora de cubos de leche en polvo en la economía,
provocando consecuencias en las finanzas de una persona, una comunidad,
una región, un país o el mundo.

La empresa productora y comercializadora de cubos de leche en polvo al

realizar una inversión millonaria en Tunja para abrir una planta industrial
podrá generar 1000 empleos directos e indirectos, esto tendrá un enorme
impacto económico en la ciudad, ya que los habitantes, en especial los
campesinos, se verán altamente beneficiados por la actividad productiva y
por el flujo de dinero que se generará en la inauguración.

Se moverá económicamente el sector lácteo al tener que comprar

directamente la leche a los campesinos, esto provocará gran bienestar a la
comunidad y por ende a la ciudad y hará que las personas tengan más dinero
disponible para sus necesidades.
b. Impacto social:

Es el impacto que la empresa productora y comercializadora de cubos de

leche en polvo al desarrollarlo, puede traer a la comunidad de la capital
boyacense tendrá consecuencias sociales, tanto negativas como positivas.

Esta metodología permite conocer y mitigar los riesgos que puedan

perjudicar a los grupos de interés municipal y regional, como: la salud,
comunicación, educación, electricidad y agua en lo referente a los servicios
básicos, en cuanto a la alteración o distorsionamiento de las actividades
económicas del municipio, en cuanto a la población vulnerable como
indígenas, personas de bajos recursos, niños, adultos mayores, entre otros;
y finalmente puede haber perjuicio en los derechos laborales de los
empleados directos o indirectos que tengan relación con la empresa
productora y comercializadora de cubos de leche en polvo, todos estos
componentes y aspectos pueden ser afectados por la ejecución del proyecto.

Pero es de aclarar, que el impacto social que tiene nuestro proyecto

repercutirá positivamente a la población local, ya que seremos líderes en el
mercado, generando dividendos que permitirá sostener el proyecto y
estimulará aún más la inversión y el crecimiento en la ciudad y por supuesto
impulsará el empleo.
c. Impacto ambiental:

El impacto ambiental es el conjunto de estudios técnicos que permitirá

analizar los efectos que tendrá sobre el medio ambiente la empresa
productora y comercializadora de cubos de leche en polvo al ejecutarlo.

Los problemas que podemos asociar a este proyecto tendrían que ver con
los residuos sólidos y líquidos. Se generaría emisiones atmosféricas debido
al uso de las calderas (material partículado) y por el polvo que se genera en
el proceso del secado de la leche.

También se generará olores molestos debido a las emisiones liquidas de los

procesos y porque los equipos no se lavan con frecuencia.

Se generará emisiones liquidas o aguas residuales de los procesos

industriales, ya que se debe lavar y desinfectar los equipos en cada proceso,
lo que dejaría un agua o liquido con contaminantes con aceites y grasas,
sólidos suspendidos, DQO, DBO y nitrógeno amoniacal.

Finalmente se generará residuos sólidos, específicamente serán plásticos,

papeles y lodos provenientes de la estandarización de la leche. Otro posible
residuo solido serán los productos vencidos que retornarán a la empresa.
 d. En el siguiente cuadro describa puntualmente, los impactos de su
negocio en el entorno (mínimo uno por factor, cada estudiante de
grupo).

IMPACTOS POSITIVOS NEGATIVOS

1. Generación de empleo. 1. Inflación en la economía local

Incidencias 2. Impulso económico de la en productos y servicios
económicas comunidad y la ciudad. básicos.
3. Desarrollo industrial de la 2. Incremento del estrato en la
zona. zona.

1. Valoración del ambiente 1. La construcción de la planta

local.
2. Colaboración con la
nutrición de la población
Incidencias sociales infantil a un bajo precio.
3. Aumento de la calidad de
vida de la población
infantil.
4. Generar empleo en el
sector.
pude provocar el
desplazamiento de la cultura
local.
2. Discriminar al escoger a los
empleados, preferir mano
calificada extrajera.
3. Perdida de la cultura y hábitos
de la zona.
4. Cambios drásticos en la vida de
la gente.

1. Mayor conciencia 1. Emisiones atmosféricas.

ambiental. 2. Emisiones líquidas.
2. Lucha contra la 3. Residuos sólidos.
contaminación.
3. Apoyo a programa de
investigación y
Incidencias
conservación.
ambientales
4. recuperación del paisaje
arbóreo alrededor de la
planta.
5. Creación de norma o
regla que beneficiaría al
medio ambiente.
2) Describir las organizaciones que apoyan la implementación de planes de
Negocios (Mínimo dos por cada estudiante).

Organización o Tipología de la
Líneas de apoyo
Institución organización
Financia proyectos empresariales provenientes
de Aprendices, Practicantes Universitarios (que
Fondo emprender Organización
se encuentren en el último año de la carrera
del SENA Normativa
profesional) o Profesionales que no superen
dos años graduados.
Facilitar el acceso a las operaciones activas de
crédito a personas naturales y jurídicas, que
Fondo nacional de
Utilitarista cuenten con proyectos viables y que presenten
garantías
insuficiencia de garantías a juicio de los
intermediarios financieros.
Brindar asesoría referente a las líneas de
crédito para emprendedores, micro, pequeñas
y medianas y grandes empresas de acuerdo a
Instituto de fomento las necesidades expuestas por los
de Beneficio Mutuo
industrial emprendedores y empresarios, como también
orienta sobre los procedimientos que se deben
seguir para acceder al crédito con los
intermediarios financieros.
Financiar a los empresarios vinculados con el
sector exportador colombiano por medio de las
siguientes modalidades: Capital de trabajo,
–Bancoldex Utilitarista actividades de promoción, inversión en activos
fijos y diferidos, leasing, creación y adquisición
y capitalización de empresas, consolidación de
pasivos, garantías Mipymes.

3) Transcribir del ítem 1, los impactos económicos, ambientales y sociales

negativos; diseñar para éstos, un plan de mejoramiento mediante acciones
y medidas de control, que permitan mitigarlos y/o eliminarlos.
 ACCIONES PARA MEDIDAS DE CONTROL
IMPACTO NEGATIVO
MITIGARLO (Estrategia) (Indicador de logro)

Filtros de manga que permitan

Ciclones, donde se separaran controlar las emisiones de
Emisiones atmosféricas
los sólidos finos del aire. material partículado
provenientes de las calderas.

 Durante el proceso se
tratará de evitar todo
derrame o pérdidas de
materia prima o producto.
 concientizar sobre el
eficiente uso del agua y
Emisiones liquidas
estrategias para lavar los Pureza del agua residual
equipos con la menor
cantidad de agua posible.
 filtro para extraer los
sedimentos de mayor
dimensión

 plásticos y papeles serán

reciclados.
 El lodo generado del
proceso se utilizará como Programa de Gestión de
Residuos Solidos
abono Residuos

4.) Implementar un plan de mitigación de riesgos ambientales, sociales y

tecnológicos que puedan afectar de forma negativa el plan de negocios

PLAN DE MITIGACION DE RIESGOS AMBIENTALES, SOCIALES Y TECNOLOGICOS

TIPO DE RIESGOS OBJETIVO PLAN DE MITIGACION

AMBIENTALES 1.reducir la emisiones de
1. Emisiones atmosféricas. vapor hacia la atmosfera
2. Emisiones líquidas. 2. Dar tratamiento a los
desechos líquidos.
Acciones externas
Inventario de emisiones
Plan de monitoreo
Cálculos
Seguimiento de la legislación
Equipos de medición
Recurso humano y económico
Acciones internas
plan de operación
operaciones normales
uso de tecnología

3. Residuos sólidos.
SOCIALES
1. La construcción de la
planta pude provocar el
desplazamiento de la
cultura local.
2. Discriminar al escoger a
los empleados, preferir
mano calificada extrajera.
3. Perdida de la cultura y
hábitos de la zona.
Cambios drásticos en la
vida de la gente.
TECNOLOGICOS
1. robo y tráfico de datos
como patentes marca etc.
2. no estar a la vanguardia
3. Disminuir y tratar los
residuos sólidos.
1. Mantener y socializar
con la comunidad el
alcance del proyecto
2. Mantener como
preferencia mano de
obra local.
3. Mantener los hábitos
culturales.
1. mantener la información de
la empresa segura.
2. mantenerse a la
vanguardia en los procesos de
producción, equipos y
personal capacitado y
actualizado
mantenimientos
inspecciones
planes de emergencia
planes de prevención
Acciones
Se socializa con la comunidad
el alcance del proyecto y se
tiene en cuenta sus
recomendaciones con el fin de
evitar molestias a las mismas.
El proyecto contara con
capacitación para cargos de
operación con el fin de que
toda persona del entorno
tenga la misma oportunidad
de ingresar como mano de
obra en el proyecto.
El proyecto contara con un
enfoque social y cultural
donde la prioridad será la
comunidad del entorno.
Acciones
El proyecto contara con
soporte y acompañamiento
para el tratamiento de la
información y registrar su
patentes e igual que su
marca.
Se tiene un proceso de
capacitación y actualización
trimestral en todas las áreas.
Se actualizara las
herramientas y equipos a
medida que el mercado lo
requiere o este cambie.
 CONCLUSIONES

 El proyecto que realizamos ha contribuido de manera muy importante para

identificar y resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para llevar a
cabo una implementación éxitos. Nos deja muchas cosas importantes que
reflexionar y muchas otras las ha reforzado como puntos angulares para
llevar a cabo una buena implementación.

 Una de las principales potencialidades del proyecto es la ubicación del mismo

ya que se ubicara en un lugar estratégico, cerca del mercado proveedor y
también del consumidor.

 Para que este proyecto y cualquier otro pueda ser llevado a cabo según lo
estipulado, se deberán tener en cuenta los siguientes principios básicos
como lo son: la preocupación por los clientes, los consumidores, la
comunidad, cuidado y respeto a los trabajadores y al medio ambiente.

 Para realizar un plan de negocios es necesario darle la importancia que

merece ya que de su estructura dependerá el éxito o fracaso del proyecto.
La planeación, entre otras cosas, permite pensar en las oportunidades de los
negocios potenciales, asimismo en las amenazas que se pudieran enfrentar,
todo ello le facilita las decisiones a la empresa ya que ayuda a mitigar los
riesgos a través de las acciones diseñadas y razonadas previamente en
estrategias pero fundamentadas en información verídica y confiable.

 Es necesario aclarar que el hecho de contar con un plan de negocio no nos

asegura el éxito de una empresa o negocio pero si nos hace el camino y la
realización de ello más fácil y certero ya que teniendo un plan desarrollado
esto nos permite anticiparnos y prevenirnos de ciertos sucesos y en el peor
de los casos nos ayuda a amortiguar el impacto y que este sea lo más leve
posible.
 BIBLIOGRAFÍA

 Salas, A. (2005). Guía para la elaboración de Estudios de impacto Ambiental.

Recuperado de
http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/proyectos/impacto_ambiental/pdf/Tur
ismo_Guia_Elaboracion_EIA.pdf

 Egesocial. (s.f). Emprendimiento Social. Recuperado de:

http://www.escuelaegesocial.es/index.php/emprendimiento-social

 Ortiz González, Tania. (30, 11,2016). Estudio de Impacto. [Archivo de video].

Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/9845

 Silva, S. B. (2008). cuantificación del impacto de los procesos de negocio y

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Horizontes Empresariales, 5(1), 63-74. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN
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