BACILOS GRAM NEGATIVOS:

CAMPYLOBACTER

CARACTERISTICAS GENERALES DEL GÉNERO:

 Son bacilos Gram. negativos, cortos, con forma de coma, espiral o alas
de gaviota. Con forma de “S”. Son bacilos curvos.
 Son microaerofilicos, es decir, crecen en atmósfera con baja
concentración de oxigeno.

 Son móviles por un flagelo polar y no esporulados.

 No fermentan los carbohidratos y dan positivas las pruebas de la

Oxidasa y Catalasa.

 Habitan en el tracto gastrointestinal de muchos animales.

ESPECIES MÁS IMPORTANTES INDICANDO LA PATOLOGIA QUE

PRODUCEN:

 C Jejuni: Gastroenteritis - C. Coli: - C. Fetus:

VIA DE TRANSMISION:

 VIA ORAL: ingestión de comida y bebidas contaminadas. Sobre todo leche.

 POR CONTACTO: con animales infectados.

MUESTRAS:

 Generalmente HECES (C. Jejuni), A menudo en el examen directo se

pueden intuir Campylobacter debido a su movilidad, También se pueden
tomar muestras de sangre (no es muy frecuente).

MEDIOS DE CULTIVO Y CONDICIONES PARTICULARES DE CULTIVO:

HECES:

 Siembra inmediata a la toma de la muestra en medios selectivos.

  Si se tienen que posponer, se utilizaran medios de transporte especiales:

o Medio Cary-Blair

o Campy-Thio . En estos medios los Campylobacter se mantienen

viables de 1 - 2 semanas a 4°C.

 Métodos alternativos para el aislamiento de Campylobacter spp. de

HECES:

 Filtrar las heces para eliminar los coniformes y la flora

acompañante. Los filtros son de acetato de celulosa.

 Colocar el filtro en la superficie del agar y echar una gota

de heces. Se incuba y después se retira el filtro y se
reincuban las placas. Los Campylobacter atraviesan el filtro
y dan lugar a colonias en el agar.

 El cultivo de Campylobacter tiene que cumplir tres requisitos:

 Empleo de MEDIOS SELECTIVOS.

 Uso de atmósfera reducida de Oxigeno (Microaerofilicos).

 Temperatura de 42°C en aislamiento inicial.

A)- MEDIOS SELECTIVOS: Contienen antibióticos para inhibir la flora

acompañante y agentes selectivos como: vancomicina (inhibe a gram
positivos), inhibir hongos..

* MEDIO SKIRROW: contiene sangre de caballo y antibióticos (vancomicina,

trimetroprim y polimixina B).

Nota: NO SE UTILIZAN MEDIOS DE ENRIQUECIENTO; AL CONTRARIO

QUE EN SALMONELLA.

B)- Condiciones microaerofilicas de cultivo que se consiguen mediante:

- Campanas de anaerobios.

- Bolsas de plástico, etc

C) - Se incuban las placas a 42°C durante 72 horas antes de descartarse

como negativas. A esta temperatura se consigue el máximo aislamiento de
C.Jejuni y C. Coli.

Ambas especies pueden crecer a 37°C ; sin embargo, a 42°C se inhibe la

mayor parte de la flora acompañante.
PARA OTRAS ESPECIES DIFERENTES DE CAMPYLOBACTER, EXISTEN
OTROS REQUISITOS.

AISLAMIENTO DE CAMPYLOBACTER SPP. A PARTIR DE SANGRE:

 Crecen en sangre, pero tardan en desarrollarse 2 semanas. Es

conveniente cultivarlos en medios liquidos y hacer subcultivos en medios
sólidos que se incuban a 37°C en atmósfera microaerofilica.

IDENTIFICACION:

Pruebas para le diagnostico:

 COLOR DE LAS COLONIAS: grises, incoloras, de aspecto mucoso y no

hemolíticas.

 TINCION DE GRAM: a colonias sospechosas. A veces se prolonga el tiempo

de tinción de la Safranina.

 EXAMEN EN FRESCO: para observar la movilidad.

 PRUEBAS BIOQUIMICAS INDIVIDUALES:

 Oxidasa + y Catalasa +.

 Producción de H2S en Agar TSI.

 Crecimiento a distintas temperaturas.

Pruebas para estudios epidiemologicos:

 Hemoaglutinación indirecta

 Aglutinación en portaobjetos.

PATOLOGIA:

C. Jejuni:

 Especie que se ha asociado al hombre con mayor frecuencia.

  AGENTE ETIOLOGICO DE GASTROENTERITIS DIARREICAS, con
eliminación de sangre en heces.

 Se multiplica en el intestino delgado, pasa al epitelio y produce

inflamación. En ocasiones puede pasar al torrente circulatorio y
desarrollarse un cuadro de fiebre enterita.

 Produce diarrea junto con dolor abdominal agudo, dolor de cabeza y

fiebre.

FACTORES DE PATOGENICIDAD:

-No son del todo conocidos. Se cree que participa una citotoxina y también
destrucción local de la mucosa intestinal.