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La Microbiología aplicada
En el Centro Quirúrgico
OBJETIVOS
I. BACTERIA
a. Temperatura
c. Oxígeno
La cantidad de oxígeno necesaria para el crecimiento bacteriano da lugar a tres
grandes clasificaciones. Aquellas bacterias que requieren oxígeno para
sobrevivir se denominan aerobios estrictos. Aquellas que no pueden sobrevivir
en presencia de oxígeno se llaman anaerobios estrictos. Este tipo de bacterias
vive usualmente en la tierra, en los intestinos de los mamíferos o en otras áreas
donde el aire no puede penetrar. Aquellas que pueden vivir tanto en medios aero-
bios como anaerobios se llaman Facultativas.
d. Nutrición
De acuerdo con la fuente de nutrición, las bacterias se pueden clasificar en dos
categorías generales. Los autótrofos utilizan dióxido de carbono simple para
sintetizar los nutrientes que extraen de las sustancias inorgánicas. Los
heterótrofos requieren compuestos orgánicos complejos de los cuales extraen el
carbono con el fin de sintetizar los nutrientes. Se han desarrollado varios
sistemas de clasificación, debido a la superposición entre los dos grupos
anteriormente mencionados. Tales sistemas se basan en reacciones bioquímicas
complejas cuyo estudio escapa al alcance de este texto.
Entre los heterótrofos de significado médica existen dos grupos diferentes. Son
los saprófritos y los parásitos. Los saprófitos son organismos que se nutren de
material muerto o en descomposición, mientras que los parásitos obtienen sus
nutrientes de una fuente viviente (llamado huésped). La relación entre parásito y
huésped puede ser beneficiosa, como en el caso de los organismos parásitos que
habitan el intestino humano y que ayudan en la síntesis de vitaminas. Sin
embargo, algunos parásitos se nutren a expensas del huésped o en su detrimento.
e. Requerimientos de pH
La mayoría de las bacterias requiere un medio ambiente neutro o ligeramente
alcalino. Si el pH cambia, el crecimiento y el metabolismo de la célula
bacteriana disminuye o puede cesar totalmente.
4. TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES
Ahora que estamos familiarizados con los medios que favorecen el desarrollo de las
bacterias podemos estudiar la manera en que éstas y otros microorganismos se
transmiten desde una fuente a la otra. Todo el personal de quirófano debe conocer
las numerosas vías de transmisión de enfermedades a fin de tomar las medidas
necesarias para prevenir la diseminación de la infección.
Para que las bacterias sean transmitidas desde una superficie hacia otra, éstas deben
ser transportadas por un intermediario. Éste se llama vector, y puede ser animado,
como un insecto, o inanimado como un instrumento contaminado. Cualquier
elemento capaz de alojar y transmitir enfermedades se denomina fomire. Ejemplos
de fomites en el hospital son las ropas de cama, vendajes, y el instrumental
quirúrgico contaminado. En nuestro entorno diario los fomites incluyen objetos tales
como dinero, cubiertos, juguetes y ropa.
5. FUENTES COMUNES DE TRANSMISIÓN
a. Humedad
Las gotitas de humedad que permanecen suspendidas en el aire o las que se
asientan sobre una superficie pueden contener bacterias. La humedad de la
cavidad oral y del sistema respiratorio contiene millones de bacterias
potencialmente dañinas que pueden ser liberadas mientras se habla, se tose o
estornuda. Se llama a esto efecto aerosol. Por esta razón se deben reducir al
mínimo las conversaciones durante la cirugía. Otro proceso en el cual la
humedad es un factor de transmisión es el lavado manual del instrumental
contaminado. Éste puede liberar diminutas gotitas al medio ambiente
proveniente del agua de lavado, que pueden contaminar tanto el medio como a
los que trabajan en él.
b. Polvo
El polvo puede servir como medio de transporte, ya que las bacterias pueden
sobrevivir por largos periodos de tiempo sobre superficies secas. Además de lo
que comúnmente se entiende por polvo (diminutas partículas de "suciedad"),
existen otras formas de polvo que se encuentran frecuentemente en el hospital y
que son transmisoras potencialmente peligrosas de enfermedad. Éstas incluyen el
esputo, el pus, y la sangre secos.
c. Contacto directo
Las bacterias pueden ser transmitidas desde una fuente hacia otra por contacto
directo. Un ejemplo de éste es la contaminación de una herida quirúrgica por un
instrumento quirúrgico contaminado o por medio del contacto del paciente con
sábanas también contaminadas.
d. Insectos
Los insectos, particularmente los del pescadito de plata (lepisma), las moscas y
las cucarachas, son peligrosos transmisores de enfermedades y pueden llevar
bacterias desde una superficie hacia otra. En cirugía, los insectos son un
problema muy especial porque pueden tener acceso a los materiales quirúrgicos
estériles a través de la envoltura de los paquetes. Es por esta razón que no se
permiten vegetales en el departamento de cirugía, menos aun comida guardada
en los armarios, sal o que se encuentren en recipientes a prueba de insectos.
Nunca deben ingresar embalajes de cartón a las áreas de acceso restringido de
los quirófanos.
e. Ingestión
Lo que comúnmente se denomina intoxicación alimentaría resulta de la
transmisión de ciertas bacterias por medio de la comida y del agua. Algunas
formas de intoxicación alimentaria son benignas, mientras que otras, tales como
el botulismo, causado por la bacteria Clostridium botadinum, son mortales.
6. PROCESO INFECCIOSO
Además del lugar de entrada, del inóculo de microorganismos y del estado del
paciente, la virulencia y la toxigenicidad determinan si una infección se
desarrollará o no luego de su -ingreso en el organismo.
Algunas bacteria, son más resistentes que otras a los mecanismos protectores
del cuerpo. Las bacterias normales, también llamadas saprófita, son inofensivas
mientras se evite su entrada a los tejidos profundos del organismo; ellas no
demuestran agresividad. Sin embargo, si estas bacterias (que normalmente
residen en la piel o en otras regiones, tales como la cavidad oral y el tracto
respiratorio) son transportadas fuera de su medio ambiente normal pueden
tornarse progresivas, debido a la falta de resistencia en su nueva localización. y
causar serias enfermedades.
a. Piel
La piel es quizás el mayor mecanismo protector del cuerpo. No sólo es una
gruesa barrera sino que también sus secreciones impiden la proliferación de
bacterias. Sin embargo, si la piel es dañada, como en el caso de lesiones o
cirugía, los microorganismos tienen una vía libre por la cual penetrar en el
organismo. Esto es de gran importancia no sólo para el paciente quirúrgico
sino también para el personal sanitario. Se puede producir la inoculación
accidental de microorganismos patógenos por medio de agujas
hipodérmicas, hojas de bisturí y otros objetos cortantes contaminados, o por
contacto directo entre los tejidos contaminados del paciente (incluida su
sangre) y una lesión cutánea de un individuo sano. Por esta razón, el
personal quirúrgico jamás debe manipular instrumentos u equipos
quirúrgicos sucios con manos descubiertas. Un individuo aparentemente
sano puede albergar una enfermedad como por ejemplo hepatitis.
b. Mucosas
Las mucosas húmedas de la nariz, la boca, la faringe y los tractos
respiratorio y genitourinario ofrecen protección adicional debido al
aumento de la irrigación sanguínea en estas áreas. El torrente circulatorio
puede arrastrar y destruir rápidamente a los organismos invasores. Además,
algunas membranas mucosas alojan una flora normal que posee funciones
protectoras. Por ejemplo, los lactobacilos de la mucosa vaginal mantienen
la acidez del medio dentro de niveles que inhiben el crecimiento de muchas
bacterias y levaduras patógenas. Las cilias que son proyecciones diminutas
en forma de pelo sobre la superficie de algunas membranas mucosas, barren
los cuerpos extraños fuera de las cavidades del organismo.
c. Lágrimas
Las lágrimas ayudan a proteger los ojos mediante el lavado continuo de
desechos y microorganismos. También contienen un agente bactericida
natural que proporciona protección adicional.
d. Sistema linfático
Los vasos del sistema linfático protegen al organismo mediante el
transporte de glóbulos blancos que fagocitan y destruyen bacterias. Además
de los leucocitos, ciertas células tisulares denominadas hisfocitos también
engloban y destruyen material extraño, incluyendo células bacterianas. A
diferencia de los leucocitos, los histiocitos permanecen inmóviles y se
encuentran fijos en los tejidos corporales.
e. Formación de anticuerpos
Algunas sustancias vivientes y no vivientes estimulan la producción de
anticuerpos. Éstos son proteínas que actúan de una manera compleja para
destruir organismos extraños específicos, como bacterias. La sustancia
extraña que inicia la formación del anticuerpo se denomina antígeno. La
producción de anticuerpos puede ser inducida natural o artificialmente por
medio de la inoculación de un antígeno específico para formar un
anticuerpo que pueda luchar contra una enfermedad determinada.
3. INFECCIONES ESTAFILOCÓCICAS
4. INFECCIONES MENINGOCÓCICAS
5. INFECCIONES NEUMOCÓCICAS
6. INFECCIONES GONOCÓCICAS
Los gonococos son los causantes de la gonorrea, que se transmite por contacto
sexual. En el hombre, la enfermedad se presenta como una uretritis aguda
exudativa, mientras que en la mujer puede presentarse de igual manera o
carecer totalmente de sintomatología. Si no se la trata, la enfermedad se
disemina a los sistemas reproductores de ambos sexos y da como resultado
una esterilidad permanente. Además del compromiso genitourinario y
reproductor, la gonorrea puede transmitirse a la conjuntiva ocular por contacto
directo con las manos contaminadas. Cuando la enfermedad invade el torrente
circulatorio puede dar lugar a una septicemia grave.
Según se destacó previamente, las bacterias anaerobias son aquellas que pueden
sobrevivir solamente en un medio libre de oxígeno. La mayor parte de ellas son
generadoras de esporas, y habitan normalmente en el intestino del individuo sano.
Estas bacterias se hallan en la tierra, que es un factor importante para el paciente
que ha sufrido una lesión en presencia de suciedad.
1. GANGRENA GASEOSA
2. TÉTANOS
3. INFECCIÓN MICOBACTERIANA
4. ESPIROQUETAS
5. HEPATITIS VIRAL
La hepatitis es una enfermedad del hígado causada por cualquiera de tres tipos
de virus. En el medio hospitalario son importantes la hepatitis A y la B.
Virus de la hepatitis A
El virus de la hepatitis A se transmite por vía oral y por contacto cercano con
la persona infectada. La vía fecal-oral es la forma más común de transmisión.
Este virus no puede cultivarse, pero el diagnóstico se puede efectuar mediante
pruebas serológicas que demuestran la presencia de anticuerpos contra el virus
de la hepatitis A. La enfermedad rara vez es fatal, y una infección otorga
inmunidad permanente. Sus síntomas son, en muchos casos, subclínicos. No
se dispone de vacunas.
Virus de la hepatitis B