APA 20L

　Maltes
4,5k Pale Ale
1/2k carared ou cararuby
250g Malte Ponteado ou Cara Pills( ajuda na espuma)
Uma mãozada de flor de Hibisco
　Lúpulos
Chinook
Citra
Galaxy
Amarilo
　Levedura
Us-05
　Mostura(Mash In)
30L água a 73°, arriar o malte e manter por 60' à 67°.
　Fly Sparge
15 L água a 78°.
　Mash Out
78° à 10'.
　Fervura
FWH Chinook 30g
15g Citra a 20'
15g Galaxy a 20'
10g Citra a 00'
10g Galaxy a 00'
Hibisco à 15'
　Whirpool
15' Descansar.
　Fermentação
Hidratar a levedura a 25°.
7 dias a 18°
3 dias a 21°
　Dry Hoping por 3.dias à. 18°
25g Galaxy
25g Cittra.
15g Amarilo.
　Maturação
10 dias a 12°
　Cold Crash
4 dias à 00°.
　Primming
Sachê por garrafa
10 dias em temperatura ambiente.