 ACEITE DE OLIVA

Probablemente sea el primer aceite conocido por el hombre, y era

empleado por civilizaciones muy antiguas. Por ejemplo, en la Biblia, se
menciona su uso en lámparas que eran utilizadas cotidianamente por los
hebreos y otros pueblos, y era empleado para la unción de los reyes del
pueblo de Israel. En esta obra sagrada, se cita la palabra aceite más de
200 veces, refiriéndose al aceite de oliva. De hecho, la misma etimología
de la palabra aceite parece hacer referencia a esto, ya que proviene del
árabe hispano azzáyt, que significa jugo de oliva, la cual, a su vez,
proviene del árabe clásico azzayt y éste, del arameo zaytā. el aceite de
oliva es el jugo que se extrae del fruto del olivo o aceitunas.
( https://www.aceitedeoliva.com/aceite-de-oliva/que-es-el-aceite-de-oliva/)

 Usos:
- Para aliñar y aderezar ensaladas y carnes.
- El aceite de oliva se consume en crudo en los desayunos con
pan tostado. En algunas partes, se le añade tomate triturado,
ajo, sal o azúcar.
- El aceite de oliva sirve para reducir los niveles de colesterol
total, y ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar
el bueno (HDL).
- En el mundo de la cosmética el aceite de oliva se ha usado
mucho como hidratante de la piel. Esto es debido, entre otros
compuesto, a la presencia de escualeno. Esto previene la
formación de arrugas y mantener nuestra piel joven y suave.

 Prueba de viscosidad:
- Sobre una plancha de vidrio colocada con un 18% de
inclinación se dejó correr 1 ml de aceite de oliva y el tiempo
fue el siguiente:
 El tiempo que
utilizo al recorrer
20 cm fue de
1:08.06 min

 ACEITE DE SOYA
Aceite de soja. Llamado igualmente soya oil, es el aceite alimenticio más
consumido en el mundo. Es untuoso, ligero y de color amarillento. Se
obtiene del prensado de la soja y es abundante en Ácidos grasos
poliinsaturados, como Omega 3 y Omega 6, aceites esenciales para la
vida humana.( https://www.ecured.cu/Aceite_de_soja)

 Usos:
- Se emplea mayoritariamente en la gastronomía y se puede
encontrar en salsas para ensaladas y aceites para freír
alimentos.
- En los últimos años, y a consecuencia del florecimiento de la
industria del biodiésel, se está potenciando el consumo de
grasas vegetales, en concreto el aceite de colza, aceite de
girasol, aceite de soja y aceite de palmas.

 Prueba de viscosidad:
- Sobre una plancha de vidrio colocada con un 18% de
inclinación se dejó correr 1 ml de aceite de soya y el tiempo
fue el siguiente:
 El tiempo que
utilizo al recorrer
20 cm fue de
40.50seg

 ACEITE DE ALMENDRAS

El aceite de almendras dulces, que proviene exclusivamente de

almendras comestibles (Prunus amygdalus var. Dulcis), se cultiva
selectivamente por su sabor dulce. Es el aceite popularmente utilizado
para el cuidado de la piel y el cabello, y tiene muchos usos culinarios
también. ( https://mejorconsalud.com/usos-que-desconocias-del-aceite-de-
almendras/)
 Usos:
- Uso cosmético:
- Para una piel suave y sin defectos
- Para una limpieza profunda de la piel
- Para eliminar círculos oscuros

 Prueba de viscosidad:
 Sobre una plancha de vidrio colocada con un 18% de inclinación
se dejó correr 1 ml de aceite de soya y el tiempo fue el siguiente:
 El tiempo que
utilizo al recorrer
20 cm fue de
1:07.36 min

 ACEITE VEGETAL

Un aceite vegetal es un triglicérido extraído de una planta. El término

"aceite vegetal" puede definirse estrechamente como referido sólo a los
aceites vegetales que son líquidos a temperatura ambiente, o definidos
ampliamente sin tener en cuenta el estado de la materia de la sustancia
a una temperatura dada. Por esta razón, los aceites vegetales que son
sólidos a temperatura ambiente a veces se llaman grasas vegetales. En
contraste con estos triglicéridos, las ceras vegetales carecen de
glicerina en su estructura. Aunque muchas partes de la planta pueden
producir aceite, en la práctica comercial, el aceite se extrae
principalmente de las semillas. (https://www.quiminet.com/articulos/el-
uso-del-aceite-vegetal-en-la-industria-alimenticia-2588803.htm)
 Usos:

- Su uso más común es el culinario

 Prueba de viscosidad:
- Sobre una plancha de vidrio colocada con un 18% de
inclinación se dejó correr 1 ml de aceite de soya y el tiempo
fue el siguiente:
 El tiempo que
utilizo al recorrer
20 cm fue de
1:22.78 min

 ACEITE DE COCO

El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca

de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90 %
de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa o la carne
de los cocos (Cocos nucifera). Dispone de varios usos como alimentos
o en cosméticos. Debido a su alto contenido de grasa saturada, es lento
para oxidarse y, por tanto, resistente al enranciamiento, con una
duración de hasta seis meses a 24 °C sin deteriorarse. Muchas
organizaciones de salud aconsejan no consumir en exceso el aceite de
coco, debido a sus altos niveles de grasa saturada que tiene el potencial
de aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_coco)

 Usos:

- Removedor de Maquillaje Natural.

- Aceite para Masajes.
- Brillo a sus Zapatos.

 Prueba de viscosidad:
- Sobre una plancha de vidrio colocada con un 18% de inclinación
se dejó correr 1 ml de aceite de soya y el tiempo fue el siguiente:
 El tiempo que
utilizo al recorrer
20 cm fue de
1:26.00 min