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21/05/2019 11 Benefícios do Pepino - Para Que Serve e Propriedades - MundoBoaForma.com.

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11 Benefícios do Pepino – Para Que Serve e Propriedades


 em Alimentos Para Dieta, Dieta

Publicidade O pepino é o fruto da Cucumis sativus (família


Cucurbitaceae ), uma espécie de planta rasteira e
trepadeira mais conhecida como pepineiro. Muito
presente na mesa dos brasileiros, o pepino
combina muito com os dias de verão: é
refrescante, tem sabor suave e uma textura
crocante! Veremos a seguir os maiores benefícios
do pepino, para que serve exatamente e quais
propriedades se destacam.

Origem do pepino
A origem mais provável do pepineiro é no para buscar digite a palavra e tecle enter
território indiano e sua chegada à Europa ocorreu
através dos romanos. Existem relatos do seu cultivo na França (século IX) e Inglaterra (século XIV). Nas
SIGA NAS REDES SOCIAIS
Américas, o fruto foi introduzido pelos colonizadores europeus (no caso do Brasil, pelos portugueses). O
plantio de pepino prosperou em nosso país pois ele cresce, preferencialmente, em áreas mais tropicais e
também em locais de clima mais temperado. Não é à toa que as regiões brasileiras com maior      
produtividade são a Sudeste e a Sul.

Variedades de pepino no Brasil


Existe uma ampla variedade de tipos de pepino pelo mundo, e eles podem ser classificados de duas
formas: em pepinos para corte, os que são utilizados in natura; e em pepinos para conserva, isto é, que
são transformados em picles. Fazer conservas é um processo de preservação de alimentos.
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As variantes do fruto para corte mais comuns no Brasil são:

Pepino Japonês: comparado aos demais, estes espécimes são os mais alongados e finos. A casca
apresenta reentrâncias e é de coloração verde-escuro e brilhante.
Pepino Caipira: estes têm uma casca lisa e de coloração verde-claro com estrias brancas.
Pepino Aodai: estes também possuem uma casca lisa, mas são verde-escuro.

O mercado seleciona outros tipos de pepino, mais adequados, para fabricar picles.

×
Vamos agora aprender mais sobre as utilidades, as propriedades e os benefícios do pepino para a nossa
saúde.

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Para que serve o pepino?


O pepino é um alimento pouco calórico e bastante nutritivo. O fruto é frequentemente usado para o
preparo de saladas. Picles e pequenas tiras de pepino podem ser servidas como aperitivo. Ambas as
formas, crua e em conserva, também são utilizadas como recheio em lanches. 
Você ainda pode preparar sopas quentes ou frias, purês e refogados com o pepino. Além disso, ele tem
sido muito usado como ingrediente dos chamados “sucos detox” e da “água de pepino”, bebidas
refrescantes que ajudam a eliminar impurezas do organismo.

Mas não é só culinária que ele se destaca. O pepino


ARTIGOS COMPLEMENTARES também pode ser encontrado na formulação de
diversos produtos cosméticos.
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8 Receitas de Suco de Abacaxi com Pepino Propriedades do pepino
Suco de Berinjela com Pepino Emagrece BOMBANDO NA WEB
Cada 100 gramas de pepino, cru e com casca,
Mesmo?
possuem apenas 16 calorias, até porque seu principal
constituinte é a água (cerca de 95% do total) (Veja Alimentos Superprocessados Adicionam
500 calorias à Dieta Todos os Dias,
mais em Calorias do Pepino – Tipos, Porções, Dicas e Receitas). Eles são uma excelente fonte de vitamina
Causando Ganho de Peso
K e molibdênio, e apresentam boas quantidades de ácido pantotênico e fibras. Possuem também vitamina
C, vitamina B1, biotina, carotenoides, potássio, cobre, magnésio, manganês, fosforo, sílica, triterpenoides,
Receita de Chá para Gordura no Fígado
lignanas e flavonoides.
Poderoso e Saudável
As propriedades medicinais mais proeminentes do pepino são as atividades anti-inflamatória, antioxidante e
laxativa.
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Curadas Pelo Que Você Come e Por
Exercícios
Benefícios do pepino – Para que serve
Veremos a seguir como as propriedades do pepino trazem benefícios para saúde e boa forma: Receita de Sanduíche Low Carb
Saudável para Diabetes

1) O pepino tem ação anti-inflamatória Esse é o Motivo Pelo Qual Você Sempre
Pesquisas realizadas em animais indicam que o extrato de pepino tem uma ação anti-inflamatória: ele Tem Vontade de Urinar Quando Está
conseguiu evitar a produção excessiva de óxido nítrico e inibir a cicloxigenase 2 (ou COX-2). Ansioso

Grandes quantidades de óxido nítrico prejudicam ainda mais quadros inflamatórios. Na asma brônquica, por
exemplo, o gás ajuda a estreitar as vias aéreas. A COX-2 é uma enzima que também participa do
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mecanismo da inflamação e que inclusive é alvo de muitos medicamentos anti-inflamatórios.

2) O pepino apresenta atividade antioxidante


O pepino possui um grande aporte de agentes antioxidantes: betacaroteno, vitamina C, manganês e alguns
compostos flavonoides.

Muitas doenças são provocadas por um estresse oxidativo, como, por exemplo, os mais variados tipos de
câncer.

Pesquisadores constataram que o extrato fresco de pepino confere uma melhora da capacidade
antioxidante e uma maior eliminação de radicais livres em animais.

3) O pepino evita a constipação


O pepino apresenta quantidades significativas de água e de fibra insolúvel. Pessoas com constipação
crônica podem fazer o consumo diário do fruto. Ele é uma alternativa natural de tratamento para esse
problema. A associação da água com as fibras é ideal para estimular de forma acelerada a excreção das
fezes e demais resíduos e toxinas resultantes do metabolismo.

4) O pepino é um diurético natural


A grande oferta de água presente no pepino aumenta a quantidade de urina produzida pelo corpo. Essa
maior excreção de urina previne episódios de infecção urinária, pois assim as bactérias são eliminadas do
organismo, e também evita a formação de cálculos renais. Esse é um dos benefícios do pepino mais
buscados porque as pessoas querem diminuir o inchaço, o acúmulo de líquidos.

5) O pepino ajuda a prevenir e a combater o câncer


Dois tipos de fitonutrientes encontrados no pepino, as lignanas e os triterpenoides, apresentam atividade
anti-câncer.

Quando digeridas, as lignanas do pepino (lariciresinol, pinoresinol e secoisolariciresinol) são transformadas


× ARTIGOS MAIS POPULARES
em enterolignanas (enterolactona e enterodiol), pela ação das bactérias presentes no nosso trato digestivo.
Estas moléculas, por sua vez, conseguem se ligar a receptores de estrogênio, e isso tem efeito preventivo
Noz da Índia Emagrece Mesmo?
contra tumores malignos associados ao mesmo hormônio. As lignanas, portanto, reduzem as chances de
ocorrência de câncer de mama, ovário, útero, endométrio e próstata.

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Um estudo publicado no Journal of the National Cancer Institute avaliou cerca de 1000 mulheres na pós-
menopausa. Os resultados indicaram que aquelas que consumiram mais lignana apresentaram menos risco
de desenvolver câncer de endométrio. Uma outra pesquisa publicada no Journal of Nutrition, feita com 800
mulheres, também mostrou que as que mais ingeriram esse fitonutriente, tiveram menores chances de ter 
DHEA: O Que é, Benefícios, Efeitos
câncer de ovário. Colaterais e Como Tomar
As cucurbitacinas A, B, C e D são os triterpenoides encontrados no pepino. Muitas pesquisas têm sido
realizadas com estas substancias, inclusive pelas indústrias farmacêuticas. Os pesquisadores descobriram
Desobesi-M Emagrece Mesmo?
que as cucurbitacinas são capazes de bloquear vias de sinalização cruciais para a multiplicação e a
sobrevivência das células cancerígenas. Um estudo publicado no Journal of Cancer Research constatou que
suplementos de cucurbitacina B foram capazes de impedir, em 50%, o crescimento de sete linhagens de
células malignas do pâncreas humano.
Quantas Calorias Por Dia Para Perder
Peso?

6) O pepino é útil contra algumas doenças neurológicas


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A desidratação é uma das causas mais comuns de cefaleia. O pepino contém magnésio e é rico em água.
Serve, Ciclo e Efeitos Colaterais
Pesquisas relatam que alimentos que possuem essa combinação (água e magnésio) são eficazes contra a
dor de cabeça justamente por manter a pessoa hidratada.

Além disso, como já citado anteriormente, o pepino tem propriedades anti-inflamatórias, o que também
ajuda a aliviar a dor. PUBLICIDADE
A fisetina é um flavonoide com atividade anti-inflamatória presente no pepino. Em ratos com Alzheimer, ela
ajudou a conter as deficiências na memória e de aprendizagem, sintomas incapacitantes para os portadores
dessa doença.

7) O pepino é bom para o coração


O pepino possui potássio, que por si só, tem uma ação vasodilatadora. E o potássio, aliado as fibras e o
magnésio também presentes no fruto, ajuda a reduzir a pressão arterial.

Uma pesquisa mostrou que consumir alimentos ricos nesses 3 tipos de nutrientes, associado é claro a uma
dieta balanceada, reduziu em até 5,5 pontos a pressão sistólica e em até 3 pontos a pressão diastólica.

As propriedades antioxidantes do pepino também ajudam a evitar a arteriosclerose.

CATEGORIAS
8) O pepino é ótimo para os diabéticos
O pepino é um alimento que pode e deve ser consumido pelos portadores de diabetes. O fruto possui um Aeróbicos
baixíssimo índice glicêmico, isto é, sua ingestão não provoca picos de glicose no sangue, que Alimentos Para Dieta
sobrecarregam o pâncreas. E o mais interessante: o pepino possui um hormônio que é requisitado pelas Anabolizantes
células betas do pâncreas, para sintetizar a insulina.
Bem Estar
Cabelos
Celulite
9) O pepino é bom para a pele
Diabetes
Você pode cortar rodelas ou pedaços maiores de pepino para usar topicamente. O frescor da hortaliça é
Dicas de Massa Muscular
excelente para tratar as queimaduras decorrentes da exposição ao sol, por exemplo. Esse efeito calmante
do pepino também alivia outros tipos de irritações, inflamações e inchaços que atingem a pele. Dicas de Motivação
Dicas Para Emagrecer
Dicas Para Engordar
10) O pepino deixa os ossos mais fortes Dieta

O pepino é uma excelente fonte de vitamina K, um nutriente fundamental para os nossos ossos. A vitamina Dieta na Mídia
aumenta a absorção de cálcio pelos ossos. Sua deficiência os torna mais frágeis, susceptíveis a fraturas. Emagrecimento
Energia e Resistência
Um estudo relatou que homens e mulheres idosos que ingerem mais vitamina K têm menores chances de
sofrerem fraturas no quadril. Uma outra pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition Estética
revelou que existe uma correspondência entre uma menor densidade óssea em mulheres e os níveis Estética na Mídia
reduzidos da vitamina no organismo. Estômago
Estrias
Exercícios
11) O pepino ajuda a emagrecer Exercícios na Mídia
Como já vimos, o pepino é fruto com pouquíssimas calorias, mas bastante nutritivo. Ou seja: ele pode ser Fígado
utilizado em qualquer tipo de programa de reeducação alimentar. O pepino é inclusive uma estrela das
Gordura Localizada
dietas detox.
Histórias Motivacionais
Muitas vezes, a sensação de fome surge quando, na verdade, estamos precisando apenas tomar água. A Humor
desidratação provoca esta vontade de comer e, o pepino, graças ao seu elevado teor de água, ajuda na Imagens Motivacionais
hidratação e a reduzir a fome.
Intestino
As fibras do pepino também são importantes aliadas para o processo de emagrecimento. Elas também Lesões
promovem essa sensação de saciedade. Massa Muscular
×
Mente
Motivação
Dicas Musculação

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Com relação à conservação dos pepinos, o local ideal para a armazenagem é na geladeira, mais Outras Condições
precisamente na sua porção inferior. Quando mantido à temperatura ambiente, o fruto se deteriora. Pele
Use saquinhos de plástico perfurados para embalá-los. A durabilidade do pepino em geladeira é de 1
Receitas
semana.
Remédios 
Com relação à higienização, coloque-os em uma solução de água sanitária durante 30 minutos (adicione
Sangue e Circulação
1 colher de sopa de hipoclorito de sódio em 1 litro de água filtrada). Para lavar os pepinos, use água
corrente. Estes cuidados são necessários, pois os pepinos são um dos alimentos mais expostos a Sem categoria
pesticidas. Sono
A casca do pepino Aodai não é facilmente digerida pelo nosso organismo. Retire a mesma antes do Suplementos
consumo. Suplementos na Mídia
Tipos de Dieta
Cuidados Vegetarianismo

Lembre-se sempre de consumir qualquer tipo de alimento com moderação, mesmo que ele seja natural. Vitaminas e Minerais
O consumo exagerado de pepino pode ser prejudicial à saúde: ele é um diurético e isso pode provocar
um desequilíbrio eletrolítico, pela grande perda de fluidos.
TAGS
Grandes quantidades de potássio (hipercalemia), além de prejudicar o coração, sobrecarregam os rins.
Existem toxinas no pepino, triterpenoides tetracíclicos e cucurbitacinas, que lhe conferem um sabor alimentação saudável alimentos para dieta
amargo, e, se ingeridas em excesso podem provocar até o óbito.
bebidas para emagrecer benefícios dos alimentos
Muitas pessoas também relatam sentir problemas indigestão, gases e inchaços, após o consumo de
pepino. A cucurbitacina também é responsável por este efeito, que acomete principalmente aqueles que bolo light bombando na web calorias dos alimentos

já têm problemas digestivos. carboidratos chás emagrecedores


Alérgicos a melões, bananas, semente de girassol, chá de camomila e pólen também podem apresentar
composição corporal condições de saúde
sensibilidade ao pepino.
cuidados com a pele diabetes dieta de proteinas
Pessoas que apresentam alergia ao leite devem dar uma atenção especial quanto ao consumo de
pepinos. Alguns agricultores passam uma cera nos frutos, a fim de protegê-los contra pragas. Esta cera dietas detox emagrecimento exercícios aeróbicos
contém caseína, uma proteína do leite.
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conhece suas propriedades, irá inclui-la mais no seu cardápio? Comente
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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite

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14 COMENTÁRIOS

jose pereira de brito


29 de janeiro de 2016 at 16:42

as dicas e otimos
Responder

Gilberto
6 de janeiro de 2018 at 14:26

gostaria de saber como usar o pepino na salada, com azeite extra virgem ou outro tipo de azeite.
Responder

FÁTIMA ALMEIDA
5 de junho de 2018 at 15:17

NÃO HÁ CRITÉRIOS PARA USO DE AZEITE EM SALADAS, SEJA ELA DE PEPINOS OU


QUALQUER OUTRA, FAÇA CONFORME AGRADAR SEU PALADAR.
Responder

Pedro
22 de fevereiro de 2018 at 22:45

Muito bom, hoje mesmo estava me sentindo mal, após consumir o pepino normalizou o meu
organismo, impressionante!
×
Responder

ercilane arantes borges


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23 de fevereiro de 2018 at 15:58

gostei da novidade do pepino



Responder

Zila Kloppel Loffi


10 de março de 2018 at 12:12

Gostei muito da matéria. Consumo quase que diariamente, e sou super saudável.
Responder

Renato carlos florencio


30 de abril de 2018 at 18:43

Eu ja gostava como todos os dias e me sinto bem


Responder

ricardo novaes banhato


23 de agosto de 2018 at 15:06

-PEPINO COM CASCA, LIMÃO E SALSINHA E AGUA BEM GELADA. MAIS REFRESCANTE IMPOSSÍVEL
Responder

Wilma Oliveira Santos Brito


14 de outubro de 2018 at 21:36

Uso pepino em salada e como emergência quando minha pressão estar alta, principalmente nos
batimentos cardiacos acelerado, bato no liquidificador com pouco de água e com casca, sem coar
bebo um copo, logo sinto efeitos benéficos. Entre as dicas deste texto aprendir tem que ter
moderação no uso.
Responder

Josete Rodrigues da Silva


18 de novembro de 2018 at 17:28

A utilidade destas informações são realmente maravilhosas. vocês merecem meu respeito e minha
gratidão. Que Deus os abençoe. jrs.4523@gmail.com Obrigado!
Responder

Marcelle
8 de janeiro de 2019 at 19:16

Excelente artigo!!! Rico em informações valiosas e completas. Amei!!!


Responder

Altair Lopes Anduz


19 de fevereiro de 2019 at 21:50

Excelente conteúdo, amei,!


Parabéns!
Responder

NELSON SANTOS GALON


24 de fevereiro de 2019 at 10:20

EU ESTAVA CONSUMINDO O PEPINO JOPONES SEM SABER OS BENEFICIO QUE ELE CONTIA OU
CONTEM, MAS AGORA COM ESSA EXPLANAÇÃO QUE LI ESTAREI SABENDO O QUE ESTOU
INGERINDO PRO MEU BEM ESTAR DO ORGANISMO , QUE SEMPRE É AJUDADO POR PEQUENOS
FRUTOS QUE NO FINAL SOMADOS A OUTRO ME FAZ BEM .
Responder

Inez
7 de maio de 2019 at 23:56
×

Gostaria de saber se o pepino é bom para pessoas com epilepsia?


Responder

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