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TRABAJO DE EMPRESA
Integrantes:
Arequipa-Perú
2018
2
DEDICATORIA
nuestras vidas, sin ellos, jamás hubiésemos podido conseguir lo que hasta ahora. Su tenacidad
y lucha insaciable han hecho de ellos el gran ejemplo a seguir y destacar, no solo para
nosotros sino para nuestras familias en general. También dedicamos este proyecto a nuestro
profesor, que nos motiva e inspira cada día. A ellos dedicamos este proyecto, que sin ellos, no
ÍNDICE
I. INTRODUCCION.....................................................................................................................4
II. OBJETIVOS..............................................................................................................................5
III. MARCO TEÓRICO..............................................................................................................5
IV. DESCRIPCION DE LA EMPRESA....................................................................................20
V. DESCRIPCIÓN DE LOS DATOS...........................................................................................20
VI. ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE LOS DATOS.....................................................................22
VII. CONCLUSIONES...............................................................................................................31
4
I. INTRODUCCION
Arequipa, llamada SNACK VICKY que es una empresa de servicio de comida rápida,
compra de materia prima necesarios para la preparación de comida rápida, las ganancias
analizara detalladamente, incluso creando una tabla de frecuencias para poder ver su
II. OBJETIVOS
mype.
necesaria para ayudar a tomar una decisión con más bases en una situación
conteo.
Datos continuos. Son respuestas numéricas que surgen de un proceso
de medición.
Organización de datos: Hay datos que pueden ser de mucha utilidad a
los datos son muy complicados, se codifican, esto quiere decir que se
le coloca una palabra clave que identifica un título muy largo. Cuando
suceso.
Frecuencia absoluta: La frecuencia absoluta es una medida estadística que nos
distinto tamaño.
Frecuencia relativa acumulada: Es la sumatoria de las frecuencias relativas, el
5. Tipos De Gráficas
la mejor forma, ya que todas ellas brindan datos claros y rápidos de entender.
https://sites.google.com/site/utcvcalidadenelmantenimiento/estadistica-y-probabilidad/2-1-3-
graficas/2-1-3-1-grafica-de-barras
5.2. Gráfico circular
Los gráficos circulares se dividen en sectores; cada uno muestra el tamaño
https://sites.google.com/site/grupofundamentosusil2/temas/grafico-de-ecuaciones
así como la manera en que estos datos se distribuyen a los largo del eje
horizontal.
estadistica.blogspot.com/2013/01/diagrama-de-puntos.html
5.4. Histogramas
Son la representación en graficas de una determinada variable mediante
barras, las cuales deben ser proporcionales en todos los valores hallados, entre
su frecuencia y superficie. Se dibuja de tal modo que el eje vertical marque las
variables.
http://herramientasytecnicas.blogspot.com/
que se gráfica, surge de la unión entre los puntos de las bases superiores
https://ivanorozco.jimdo.com/estad%C3%ADstica-1/s%C3%A9ptimo/pol%C3%ADgono-de-
frecuencias/
Cuartiles:
Los cuartiles son valores que dividen una muestra de datos en cuatro partes
- 1er cuartil (Q1): 25% de los datos es menor que o igual a este valor.
10
a este valor.
- 3er cuartil (Q3): El 75 de los datos es menor que o igual a este valor.
frecuencias acumuladas.
ai es la amplitud de la clase.
11
6. Percentiles
Galton en 18851
P25 = Q1
P50 = Q2 (mediana)
P75 = Q3
7. Varianza
respecto a su media.
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- Hay que tener en cuenta que la varianza puede verse muy influida por los
- Siendo:
x i = cada dato
8. Desviación
tan dispersos están los datos con respecto a la media. Mientras mayor sea la
consideramos que las medidas contradicen la teoría. Esto es coherente, ya que las
mediciones caen fuera del rango de valores en el cual sería razonable esperar que
9. Asimetría.
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inferiores a la media.
normal.
superiores a la media.
su media x. Cuanto mayor sea la suma ∑ (xi–x)3, mayor será la asimetría. Sea el
desviación típica entre el valor absoluto de la media del conjunto y por lo general
permite tener una medida de dispersión que elimine las posibles distorsiones de
mayor medida de la media aritmética, dado que cuando ésta es 0 o muy próxima a
este valor el C.V. pierde significado, ya que puede dar valores muy grandes, que
RAPIDA
Papa
1. GASEOSAS
Cola Luis
Varianza 2.26 0.56 2.16 0.30 0.26 0.56
Desv. estándar 1.50 0.75 1.47 0.54 0.51 0.75
Coef. 34.74% 15.57% 126.16% 12.17% 14.08% 90.33%
Variación (%)
Tabla 1: Indicadores de dispersión del producto "gaseosas"
o Interpretaciones:
Varianza: No genera interpretación.
Desviación estándar: En el caso del producto agua Cielo, nos
mucho mayor.
Coef. variación: Como nos muestra la tabla 1, el coef. de
o Ventas diarias:
22
VENTA SEMANAL
4
0
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
coca -col a Kr peps i s a nl ui s ci el o es coces a
2. SÁNDWICHES:
23
o Interpretaciones:
Varianza: No genera interpretación.
Desviación estándar: En el caso del producto del pollo, nos
productos restantes.
o Ventas diarias:
24
VENTA SEMANAL
5
4
3
2
1
0
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
pol l o s a l chi cha ca beza cha ncho
3. COMIDA RÁPIDA
o Interpretaciones:
Varianza: La varianza de la papa rellena resulta mucho mayor a
mercado semanal.
Coef variación: Como nos muestra la tabla 3, se demuestra un
de la semana
o Ventas diarias:
26
4. JUGOS
o Interpretaciones:
Varianza: No genera interpretación.
Desviación estándar: En el caso del producto del surtido, nos
o Ventas diarias:
UTILIDADES SEMANALES
40
35
30
25
20
15
10
0
PAPAYA PIÑA SURTIDO
UTILIDADES
300
250
200
150
100
50
0
coca-co+A2:B22l a peps i ci el o papaya s urtido s al chi cha papa rel l ena empanad
Se puede notar que la papa rellena es un producto que genera mucho más
6. TABLA DE FRECUENCIAS
En la siguiente tabla de frecuencias del total de productos vendidos (T.P)
Li Ls f F h H
2 18 2 2 0,1333333 0,1333333
29
3 3
0,6666666
19 35 10 12 7 0,8
36 52 0 12 0 0,8
0,0666666 0,8666666
53 69 1 13 7 6
0,8666666
70 86 0 13 0 6
0,8666666
87 103 0 13 0 6
0,0666666 0,9333333
104 120 1 14 7 3
0,9333333
121 137 0 14 0 3
0,9333333
138 154 0 14 0 3
0,9333333
155 171 0 14 0 3
0,0666666
172 188 1 15 7 1
Histograma
12 120.00%
10 100.00%
8 80.00%
6 60.00%
Frecuencia
Frecuencia
4 40.00%
% acumulado
2 20.00%
0 0.00%
35 69 18
8 86 13
7
17
1
Clase
Columna1
43,0
Media 7
Error típico 12,1
30
7
Mediana 27
Moda 26
47,1
Desviación estándar 4
Varianza de la muestra 2222
6,03
Curtosis 2
Coeficiente de 2,45
asimetría 4
Rango 180
Mínimo 5
Máximo 185
Suma 646
Cuenta 15
Nivel de
confianza(95,0%) 26,1
Coeficiente de asimetría: Nos da un valor positivo, lo que nos indica que los
VII. CONCLUSIONES
genera más ingresos es la papa rellena , mientras que las gaseosas generan
VIII. REFERENCIAS
Clasificación De’. (2014). Tipos De Graficas Estadísticas. Recuperado
de: https://www.clasificacionde.org/tipos-de-graficas-estadisticas/