RIEGO

Es la aplicación del agua al suelo con el propósito de apoyar al crecimiento de los cultivos.

Reponer la cantidad de agua que ha perdido el suelo.

BALANCE DE AGUA EN EL SUELO

Es la relación entre la cantidad de agua que entran y salen de la zona radicular del cultivo
dentro de un determinado periodo de tiempo.

Es la relación existente entre los ingresos y las pérdidas de agua en el suelo.

El riego (R) y la precipitación (P) proporcionan agua a la zona radicular. Parte de R y P

pueden perderse por escurrimiento superficial (ES), y percolación profunda (D) la cual
eventualmente recargará la capa freática. El agua también puede ser transportada hacia
la superficie mediante capilaridad (C) desde la capa freática sub-superficial hacia la zona
de raíces o ser incluso transferida horizontalmente por flujo sub-superficial hacia dentro (o
fuera de la zona radicular (/¬ FS).

ET = R + P - ES - D + C

El balance de agua es el resultado de restar a las entradas de agua las pérdidas, y el

resultante es el agua que está disponible para las plantas en un determinado momento.

INTERCEPCIÓN

Se define como aquella parte de la lluvia que es atrapada por la vegetación de las plantas.

El agua interceptada vuelve a evaporarse, y no llega a la tierra.

ESCORRENTÍA

La escorrentía se define como aquella parte de la lluvia o agua de irrigación que no llega
a infiltrarse en el suelo, sino fluye hacia un cauce fluvial, desplazándose sobre la
superficie del mismo.

INFILTRACIÓN-

La infiltración es el proceso por el cual el agua en la superficie de la tierra entra en el

suelo.

CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA-

La conductividad hidráulica es un valor constante que indica el flujo de un líquido a través

de un medio poroso, saturado con un líquido que fluye a través de un sistema.

La conductividad hidráulica (k) es la propiedad del suelo que describe la facilidad con la
cual los poros del suelo permiten el flujo de agua. Cuando el suelo se satura, todos los
poros pueden dirigir el agua y la conductibilidad está en su máxima expresión y es
representada como Ks.
EVAPORACIÓN-

La evaporación es el proceso físico mediante el cual el agua pasa del estado líquido a
vapor. La evaporación constituye una de las fases del ciclo hidrológico, y está influenciada
por diversos factores. Entre los cuales, se tienen al: viento, temperatura, humedad
relativa, radiación, composición y color del suelo. En el caso de los cultivos, cuando se
habla de evaporación, nos estamos refiriendo a la evaporación del agua que se encuentra
en el suelo.

TRANSPIRACIÓN-

La transpiración es el proceso por el cual el vapor del agua se desprende del interior de
las plantas a través de las hojas y del tallo y pasa a la atmósfera.

La transferencia de agua hacia el aire desde el terreno, de la superficie del agua o de las
hojas mojadas, se llama evaporación.

EVAPOTRANSPIRACIÓN (ET)

Se conoce como evapotranspiración (ET) la combinación de dos procesos separados por

los que el agua se pierde a través de la superficie del suelo por evaporación y por otra
parte mediante transpiración del cultivo.

EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO DE REFERENCIA (ETO)

Es la evapotranspiración que se produciría si la humedad del suelo y la cobertura vegetal

estuvieran en condiciones óptimas.

Es la evapotranspiración de una superficie de referencia, que ocurre sin restricciones de

agua.

EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO BAJO CONDICIONES ESTÁNDAR (ETC)

Es la evapotranspiración del cultivo bajo condiciones estándar. Se refiere a la

evapotranspiración de cualquier cultivo en condiciones óptimas.

Cuando la evapotranspiración se produce sin ninguna restricción de agua en el suelo se

conoce como evapotranspiración del cultivo (ETc) y corresponde a la cantidad de agua
que debe ser aportada al suelo estacionalmente mediante lluvia y/o riego.
La evapotranspiración del cultivo se calcula mediante la siguiente ecuación:

COEFICIENTE DE CULTIVO (Kc)

El Kc representa las diferencias físicas y fisiológicas entre los cultivos y la definición de

cultivo de referencia.

A medida que el cultivo se desarrolla, tanto el área del suelo cubierta por la vegetación,
como la altura del cultivo y el área foliar variarán progresivamente. Este período de
crecimiento puede ser dividido en cuatro etapas: inicial, de desarrollo del cultivo, de
mediados de temporada y de final de temporada.

El coeficiente de cultivo Kc, describe las variaciones de la cantidad de agua que las
plantas extraen del suelo a medida que se van desarrollando, desde la siembra hasta la
cosecha.

Se define también como el cociente entre la evapotranspiración del cultivo en condiciones

estándar y la evapotranspiración de referencia: Este coeficiente refleja las diferencias
entre el cultivo y la superficie de referencia.

LISÍMETRO

Un lisímetro es un dispositivo introducido en el suelo, rellenado con el mismo terreno del

lugar y con vegetación. Es utilizado para medir la evapotranspiración del cultivo (ETc)

CAPACIDAD DE CAMPO

Es la máxima cantidad de agua retenida por un suelo con buen drenaje, los poros
pequeños (micro poros) retienen el agua contra la fuerza de gravedad, pero con una
energía que es fácilmente superada por la fuerza de succión de las raíces. La capacidad
de campo se alcanza cuando la tensión del agua en el suelo es de aproximadamente 0.3
bares en suelos arcillosos o de 0.1 bares en suelos de textura media

PUNTO DE MARCHITEZ PERMANENTE

Es el contenido de humedad del suelo al cual las plantas no logran extraer agua para
compensar sus necesidades de transpiración, manifestándose síntomas de
marchitamiento, caída de hojas. Este punto se logra cuando la tensión del agua en el
suelo alcanza entre 10 y 20 bares.

La Capacidad de campo y Punto de Marchitez Permanente permiten establecer la

cantidad de agua del suelo aprovechable para las plantas, la cual depende básicamente
de dos factores: La capacidad de retención del agua por unidad de volumen del suelo, la
profundidad de suelo que alcancen las raíces de las plantas.
AGUA ÚTIL-

El Agua útil es la cantidad de agua comprendida entre los valores de capacidad de campo
(0.33 bares) y punto de marchitez permanente (15 bares) y comprende la humedad del
suelo que puede ser utilizada por los cultivos.

Para determinar el agua útil de riego se usa la siguientes formula.

LÁMINA NETA DE RIEGO (Ln).

La lámina neta de riego corresponde a la humedad de déficit. Es la cantidad de agua que

debe quedar en la zona de raíces de las plantas, para llevar el suelo a capacidad de
campo después de un riego, y que a su vez, corresponderá a la cantidad de agua que
puede consumir el cultivo entre dos riegos consecutivos. Para determinar la lámina neta
de riego, es necesario conocer la humedad aprovechable del suelo, el umbral de riego y la
profundidad de raíces que se van a mojar.

FRECUENCIA DE RIEGO

Conocida la lámina de agua que el suelo puede retener y definido el umbral de riego
según el tipo de cultivo.
LÁMINA BRUTA DE RIEGO (Lb).

VOLUMEN DE RIEGO

TIEMPO DE RIEGO

HUELLA HÍDRICA-

Uso directo o indirecto del agua para la producción de un cultivo.

Volumen del agua dulce consumido, directa o indirectamente para producir una hortaliza,
medidos a lo largo desde la siembra hasta la cosecha o la cadena de producción.

DENSIDAD APARENTE

La densidad aparente se define como la masa de suelo por unidad de volumen. Describe
la compactación del suelo, representando la relación entre sólidos y espacio poroso. Es
una forma de evaluar la resistencia del suelo a la elongación de las raíces. La densidad
aparente varía con la textura del suelo y el contenido de materia orgánica