1 - Figura Fluxograma, que ilustra as principais etapas de bioprocessos.
1 2 - Definição de substrato.
O substrato é uma molécula relativamente pequena e se encaixa em uma
determinada região a molécula de enzima, que é uma molécula muito maior. O substrato liga-se a um sítio específico da enzima conhecida como o site ativo. Cabe às enzimas catalisar as reações químicas que envolvem um substrato. A união entre a enzima e o substrato forma um complexo.
3 - Tipos de substrato (essa não achei muita coisa).
As células consomem o substrato do ambiente externo e o canalizam para
diferentes vias metabólicas. Algum substrato pode ser direcionado para o crescimento e síntese do produto; outra fração é usada para gerar energia para atividades de manutenção.