UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y RECURSOS NATURALES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y RECURSOS

NATURALES

TOXICOLOGIA Y SALUD AMBIENTAL

“TRABAJO ASIGNADO”

ALUMNA: GRANDE FLORES CAROLINE

FACULTAD: INGENIERIA AMBIENTAL Y RRNN
DOCENTE: Dra. Maria Teresa Valderrama Rojas

Callao, 2019
PERÚ
 INDICE

1. IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS ECOTOXICOLÓGICOS…………………3

2. REPERCUSIONES SOCIALES Y LEGALES DE LA ECOTOXICOLOGÍA……4
3. SUSTANCIAS QUÍMICAS, ALARMA AMBIENTAL EN EL MUNDO Y EN EL
PERÚ……………………………………………………………………………….….5
a. A NIVEL MUNDIAL…………………………………………………………..5
b. PERÚ……………………………………………………………………….....6
4. CONCLUSIONES……………………………………………………………………..7
 1. IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS ECOTOXICOLÓGICOS

Una vez identificadas las sustancias tóxicas y las concentraciones potencialmente

dañinas de las mismas, es necesario limitar mediante regulaciones la cantidad de
estas sustancias presentes en el ambiente. El conjunto de normas que regulan las
sustancias químicas en el ambiente contempla distintas situaciones: descargas de
efluentes, aplicación deliberada de compuestos químicos (pesticidas), sitios
contaminados, registro y clasificación de productos químicos, entre otros. Una vez
establecidos los límites es necesario realizar el monitoreo químico y biológico del
medio receptor para verificar la eficacia de las acciones de control.

Los organismos vivos son herramientas esenciales para la evaluación de la calidad

ambiental, puesto que ellos son los que están expuestos a los efectos combinados de
la ecotoxicidad, entonces, la importancia de la ecotoxicología radica en que nos
provee las herramientas para determinar la forma en que seres vivos expuestos a
contaminantes son afectados, y así poder predecir estos efectos en áreas con alto
potencial a ser afectadas de la misma manera.

La ecotoxicología también nos brinda herramientas para la evaluación de ecosistemas

que padecen de contaminación, y facilita la predicción de efectos adversos en áreas
propensas a sufrir daños similares.

La evaluación de los mismos se realiza experimentalmente en bioensayos de

ecotoxicidad. Estos ensayos de toxicidad, se realizan principalmente en un laboratorio,
con organismos de una especie (uniespecíficos), de varias especies (multiespecíficos)
o simulando micro ecosistemas (multitróficos). En general, se testean las sustancias
tóxicas para determinar qué tan perjudiciales son y qué riesgo poseen para el
ambiente.
 2. REPERCUSIONES SOCIALES Y LEGALES DE LA ECOTOXICOLOGÍA

Una sustancia química, puede provocar un impacto a organismos terrestres y

acuáticos, existiendo legislación que establece las concentraciones máximas para
arrojar al medio ambiente, como por ejemplo: efluentes líquidos, efluentes gaseosos,
caracterización de suelos y sitios contaminados, etc.

Algunos ensayos se efectúan sobre el efluente como un todo WET- Whole Efluent
Toxicity, teniendo la ventaja que evalúa la toxicidad conjunta de todos los tóxicos y no
requiere conocimiento detallado de los sustancias presentes. Las limitaciones, es que
principalmente no da información sobre la presencia de tóxicos específicos.

En la legislación peruana existen diversos instrumentos de gestión ambiental entre los

cuales se encuentran los denominados estándares de calidad ambiental (ECA) y
límites máximos permisibles (LMP). Los primeros son de aplicación general, es decir,
para la sociedad en su conjunto; en tanto los segundos han sido desarrollados para
regular actividades particulares. Estos instrumentos de gestión ambiental surgen por la
necesidad de evitar alterar los diversos ecosistemas y cuidar la salud humana de
sustancias contaminantes o toxicas, por lo que la ecotoxicología influye en las
decisiones del país para plantear los valores máximos de los ECA (aire, agua, suelo,
etc.) y LMP.

Aunque es una disciplina relativamente moderna, ha adquirido en los últimos años una
gran importancia. Las conclusiones de sus estudios suelen tener, en general, un gran
impacto en la sociedad y son la base para el establecimiento de leyes específicas
sobre el tema.
 3. SUSTANCIAS QUÍMICAS, ALARMA AMBIENTAL EN EL MUNDO Y EN EL
PERÚ

3.1. A NIVEL MUNDIAL

Las sustancias químicas son parte de nuestra vida diaria. Toda la materia viva e
inanimada está compuesta por sustancias químicas y prácticamente todos los
productos manufacturados implican el uso de estas sustancias. Según la OMS
tenemos diez sustancias químicas que constituyen una preocupación para la salud
pública:

 Amianto
Todos los tipos de amianto causan cáncer de pulmón, mesotelioma, cáncer de
laringe y de ovario, y asbestosis (fibrosis de los pulmones).

 Arsénico
El arsénico inorgánico soluble es extremadamente tóxico. La ingesta de
arsénico inorgánico durante un período prolongado puede conducir a una
intoxicación crónica (arsenicosis).

 Benceno
La exposición humana al benceno se ha asociado con una variedad de
enfermedades y efectos en la salud agudos y a largo plazo, como cáncer y
anemia aplásica.

 Cadmio
El cadmio tiene efectos tóxicos en los riñones y en los sistemas óseo y
respiratorio; además, está clasificado como carcinógeno para los seres
humanos

 Dioxinas y sustancias similares: Las dioxinas y las sustancias similares a las

dioxinas, como los policlorobifenilos (PCB), son contaminantes orgánicos
persistentes (COP), de acuerdo con el Convenio de Estocolmo.

 Exceso o cantidad inadecuada de flúor: La incorporación de flúor al cuerpo

tiene efectos beneficiosos —reduce la incidencia de caries dentales— y
negativos —provoca fluorosis del esmalte y los huesos después de una
exposición prolongada—.

 Mercurio
El mercurio es tóxico para la salud humana, y constituye una amenaza
especialmente para el desarrollo del bebé en el útero y en los primeros años de
vida.
  Plaguicidas altamente peligrosos: Los plaguicidas altamente peligrosos
pueden causar efectos tóxicos agudos o crónicos, y plantean riesgos
específicos para los niños.

 Plomo
El plomo es un metal tóxico; su uso extendido ha causado una extensa
contaminación ambiental y problemas de salud en muchas partes del mundo.

 Contaminación del aire: Se estima que la contaminación del aire interior

proveniente del uso de combustibles sólidos y la contaminación del aire exterior
en zonas urbanas es responsable de 3,1 millones de muertes prematuras en
todo el mundo cada año.

3.2. PERÚ

La contaminación del agua, aire, suelo y alimentos es la consecuencia de las

actividades que el hombre ha desarrollado para vivir y mejorar su calidad de vida. Sin
embargo, el hombre se ha olvidado de vivir en armonía con la naturaleza y de cuidarla.
Hoy tenemos un sinnúmero de sustancias químicas y biológicas en el ambiente que
significan un riesgo para la salud porque se encuentran en altas concentraciones o
debido a su naturaleza tóxica. Para tener referencia y conocimiento del nivel de
contaminación que existe en cada lugar, es necesario que existan metodologías y
técnicas analíticas, así como normas técnicas referidas al control de contaminantes en
el ambiente, es decir en el agua, aire, suelo y alimentos.

Actualmente en el país, tenemos reglamentación referidas al agua y aire; las normas

para agua incluyen parámetros físicos, químicos, elementos y sustancias orgánicas e
inorgánicas, las normas para aire están referidas a los contaminantes primarios,
mientras que para suelos se consultan las normas internacionales y para alimentos las
normas de la FDA (Food and Drug Administration).

En el contexto nacional actual, con 9,7% de crecimiento en la productividad y

desarrollo de actividades económicas diversas, es necesario la complementación del
marco normativo medioambiental y el desarrollo de la capacidad analítica nacional
para la evaluación de sustancias químicas y el control de la contaminación del
ambiente, la preservación de los recursos naturales del país y la certificación de
productos de exportación y consumo.

La Organización Mundial de la Salud determinó que Lima es la una de las ciudades

con el aire más contaminado de América Latina.

Si bien el índice general de partículas contaminantes 2,5 (PM 2.5), las más
perjudiciales para los pulmones, es de 38 microgramos en la capital, en Lima Norte es
de 58, es decir, casi seis veces el permitido. El nivel razonable de estas partículas es
una media anual de hasta 10 microgramos por metro cúbico.
 Algunos de los contaminantes más dañinos y cuyos niveles son evaluados
constantemente por el Servicio Nacional de Hidrología y Meteorología
Senamhi y el Ministerio de Salud.

Dióxido de Es un gas incoloro con un característico olor asfixiante. Además, es

Azufre el principal causante de la lluvia ácida. El uso de combustibles
como el carbón, el petróleo, el diésel y el gas natural libera este gas
que afecta sobre todo las mucosidades y los pulmones, provocando
ataques de tos. La exposición a altas concentraciones de dióxido de
azufre puede causar bronquitis, afectando principalmente a los
asmáticos.
Dióxido de Es un contaminante frecuente en zonas urbanas. De color marrón-
nitrógeno amarillento, este compuesto químico es tóxico e irritante, afectando
principalmente al sistema respiratorio. La exposición a corto plazo
en altos niveles causa daños en las células pulmonares y a largo
plazo, daños irreversibles en los pulmones similares a un enfisema.
Ozono Es un gas que se produce a partir de los contaminantes emitidos
troposférico por los automóviles y la industria. Las personas asmáticas son sus
principales víctimas, aunque en gran concentración provoca
problemas respiratorios a cualquier persona.
Plomo Es un químico presente en pequeñas partículas en la atmósfera a
causa del uso de combustibles derivados del petróleo. El plomo
puede envenenar al acumularse en gran cantidad en el cuerpo. Los
niños expuestos a este químico pueden sufrir daños al cerebro.
Además, provoca malestares generales, desórdenes en el
comportamiento del organismo, convulsiones e, incluso, la muerte.
Polvo Normalmente tiende a caer sobre el suelo y se convierte en el polvo
sedimentable que barremos, pero sus partículas más finas pueden ingresar por
las vías respiratorias. Este compuesto irrita los ojos y las vías
respiratorias, provoca asma bronquial y, en el peor de los casos,
cáncer.
Benceno Es uno de los productos químicos de mayor producción industrial.
Respirar niveles altos de benceno puede causar la muerte y en
niveles bajos, somnolencia, mareo o taquicardia. De acuerdo al
Departamento de Salud y Servicios Sociales de los Estados Unidos,
este hidrocarburo también es causante de cáncer.

En nuestro país, como ejemplo de lugares críticos donde se produce una

contaminación permanente del ambiente por productos químicos, podemos citar a la
ciudad de:

Callao por las cantidades de plomo en el aire

Cerro de Pasco por metales como plomo, cadmio, arsénico en el agua;
Madre de Dios por mercurio y cianuro en el agua
 Cajamarca y Ancash por plomo, cadmio, arsénico en sus ríos, etc.
La Oroya con plomo, cadmio y otros metales en el aire y agua

 En todos estos lugares, la actividad principal contaminante es la minería, por lo

que se estima que los contaminantes principales son los metales pesados y
tóxicos como plomo, arsénico, mercurio, cadmio, cobre, zinc, cromo, vanadio,
tungsteno, molibdeno, hierro, manganeso, cianuros, etc. Especialmente la
minería informal contamina con indeterminadas pero grandes cantidades de
mercurio y cianuro.
 En las zonas del neotrópico peruano, en la región de la selva oriental y sur, se
debe comprobar el alto impacto de las extracciones petroleras y del transporte
del gas de Camisea en las aguas de los ríos, en cuyos márgenes habitan
comunidades nativas que ven afectadas su modus vivendi.
 La contaminación de los suelos afecta principalmente a las zonas rurales
agrícolas y es una consecuencia de la expansión de ciertas técnicas agrícolas.
Los fertilizantes químicos aumentan el rendimiento de las tierras de cultivo,
pero su uso repetido conduce a la contaminación de los suelos y las aguas,
sucede lo mismo con los plaguicidas utilizados para proteger los cultivos.

CONCLUSIONES:

 En el país no se conoce con precisión el nivel de contaminación por

sustancias orgánicas tóxicas que puedan estar presentes en el
ambiente a causa de la contaminación industrial, agrícola y doméstica,
dado que son muy variadas y provienen de distintas fuentes, tanto
puntuales como difusas.
 Sin descuidar el control de metales y sustancias inorgánicas tóxicas, es
necesario promover tanto una mayor demanda de este tipo de análisis,
y a la vez un mayor desarrollo de la capacidad de análisis de
compuestos orgánicos. El conocimiento preciso de ellos ayudará a
determinar las causas precisas de la contaminación, qué problemas se
están presentando y qué compuestos habrá que vigilar para el control
de la contaminación y la aplicación de medidas correctivas necesarias,
para la preservación de los recursos naturales del país y de nuestro
ambiente.
 Es necesario exigir también que los laboratorios nacionales, tanto en
Lima como en provincias, tengan implementados sistemas de
aseguramiento de la calidad de sus resultados y, en el mediano plazo,
se acrediten ante el organismo competente, para que se genere la
confianza en los resultados por parte de la sociedad civil y los grupos de
interés que participan en el cuidado del ambiente. Asimismo, la calidad
y competitividad de los laboratorios nacionales será un factor
económico importante en la certificación de productos de exportación,
importación y consumo.
.