Ahora que cuentas con todos los elementos para poder entender el estudio de

factibilidad financiera, llegó la hora de poner en práctica los conocimientos que

adquiriste; para ello, calcularás los indicadores de rentabilidad y realizarás el análisis de

riesgos internos y externos de una empresa o proyecto.

1. Investiga y obtén un estudio o análisis de un proyecto que te parezca interesante, de

preferencia del sector secundario o terciario.

PRODUCTO A DESARROLLAR

Pan de soya

La idea de desarrollar este tipo de producto es para enfocarnos en pan para sándwich con la
finalidad ofrecer a los consumidores un producto con proteínas, fibras, minerales y vitaminas.

Beneficios:

- Evita aumento de colesterol en la sangre

- Sustituye proteínas que contiene la carne a un costo menor
- No contiene gluten
- Previene enfermedades y fortalece el desarrollo muscular, osteoporosis, transtornos
menstruales, previene la anemia, controla diabetes y estreñimiento.

OBJETIVO

Elaboración pan para sándwich que podrán consumir niños, adulto, adultos mayores y enfermos
que permitan mantener una calidad de vida sana.

Para la elección del producto se realizo una serie de encuestas a 100 personas de las cuales se
obtuvo el siguiente resumen:

¿Conoce las propiedades de la soya?

PERSONAS ENCUESTADAS SI NO
100 66 34

¿Al conocer sus contenidos y benefios consumiria el producto en si vida cotidiana?

PERSONAS ENCUESTADAS SI NO
100 77 23

¿Le gustaria que el pan contega diversos sabores e ingredientes adicionales?

PERSONAS ENCUESTADAS SI NO
100 29 71
¿Qué tipo de pan consume frecuentemente sin azucar?

5% chapatas

25% pan integral

35% pan blanco

45% bolillo y derivados

ANALISIS DEL PRODUCTO (FODA)

Fortalezas:
- Establecer un precio accesible para los consumidores
- Considerar sus ventajas (propiedades)
- Ubicación del producto para los consumidores
- Inversión de la investigación

Oportunidades:
- Hacer consciencia en los consumidores de sus beneficios por consumir un producto
natural
- Escasa competencia
- Aumentar la producción acorde a la demanda
- Almacenar materia prima

Debilidades:
- Materia prima escasa
- Inversión inicial elevada
- Falta de conocimiento de las propiedades y beneficios de consumir el producto por parte
de los consumidores

Oportunidades:
- Integración de nuevas empresas al mercado
- Tendencia al aumento de los productos de la competencia

2. Calcula los indicadores de rentabilidad y realiza un análisis de riesgos internos y externos.