DATA PEMBANDING

Persentasi Anggar
PRODUKSI oleh RSSA 1 Mei - 10 Mei 30 hari Jumlah Porsi
VIP & kelas 1 30,942,500 92,827,500 70 VIP & kelas 1
Kelas 2 & 3 25,875,600 77,626,800 Kelas 2 & 3
Diet 12,891,500 38,674,500 Diet
Dokter 4,618,400 13,855,200 40 Dokter
Logistik, BM Kering, gas & ATK 50,000,000
Tagihan per 10 hari BM basah 74,328,000
Tagihan per bulan 3 222,984,000
Belanja harian 30 7,432,800 130,156,500 biaya kelas 2,3 diet & dokter

Total setahun 12 272,984,000 3,275,808,000

BAGAIMANA TARIF MAKAN PASIEN VVIP-VIP-KELAS 1 selama ini ?????

asumsi harga
jumlah
KATERING (VIP, Kelas 1)
orderan 100 80,000 8,000,000 per hari
jumlah hari 30 240,000,000 per bulan
Sewa alat makan ? 2,000 200,000 per hari
Selisih per bulan dari TOTAL (32,984,000) 6,000,000 per bulan
 246,000,000

Losses margin per bulan head t 147,172,500 (biaya katering - biaya Produksi RSSA untuk VIP & K

Biaya tambahan :
Bagaimana dengan Biaya Lain-lain ???
Makanan, Minuman & Snack Dokter ???
Makanan Biasa dan Minuman Kelas 2 & 3 ???
Makanan Diet Kelas 2 & 3 ???
Logistik ???
Gas ???
??? ???

MASALAH yang TERJADI SOLUSI MASALAH

1 KOMPLAIN ???

2 SDM

3 ALAT MAKAN
4 TARIF MAKAN

5 UP-GRADE terkait GIZI

6 ???

Apakah OBJEKTIF jika SOLUSI untuk MASALAH kita (RSSA) adalah KATERI

Yang ada kita melihat dan menilai secara SUBJEKTIF.

sentasi Anggaran belanja
Belanja Logistik
42% 20,814,834
35% 17,406,361
17% 8,672,035
6% 3,106,770 4,618,400
100% 50,000,000 6 hari kerja 4 hari libur

Persentasi anggaran belanja per kelas

& dokter

Dokter; 6.21%
Diet; 17.34%
VIP & kelas 1;
41.63%

Kelas 2 & 3;
34.81%
A untuk VIP & Kelas 1)

150,000 100 15,000,000

30 450,000,000

PROFIT MARGIN 210,000,000

12 5,400,000,000

LAH
adalah KATERING ???

BJEKTIF.