PONENCIA TITULO.

LA TRANSCULTURIZACIÓN ALIMENTARIA Y SU
INFLUENCIA EN LA SOBERANIA ALIMENTARIA

AUTORA. MAESTRANTE. LCDA. ANALIZ MARTINEZ RUIZ

INSTITUCIÓN. UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA

CORREO ELECTRONICO.luna_star8an@hotmail.com

RESUMEN

Los ataques que sufre Venezuela debido a la agresión imperialista afecta diversas
áreas de la vida cotidiana de nuestros ciudadanos Venezolanos, las cuales
resultan necesarias para su desarrollo integral como individuo, entre ellas, la
alimentación fundamental para la sobrevivencia del ser humano, debido a esto el
ciudadano Venezolano se ve en la obligación de adquirir alimentos ajenos a la
cultura alimentaria que los caracteriza: La Cultura Indígena, en consecuencia se
crea una desvinculación casi total de los mismos frente a Nuestra Soberanía
Alimentaria creando desestabilización social, financiera y con ella una serie de
eventos que en consecuencia generarían una implosión social. Es por ello, que se
hace necesario el papel de las Universidades por medio de investigaciones,
debates y espacios fomentando el rescate de la conciencia trabajando y
recuperando nuestras tradiciones: el cultivo de nuestros propios alimentos y el
rescate de nuestra soberanía alimentaria, traducido en: Recuperar nuestras
tradiciones ancestrales, convertirnos nuevamente en productores tomando en
consideración los planes de desarrollo anteriores propuestos por el Presidente
Hugo Chávez (2013-2019) en su objetivo histórico “Lograr la soberanía
alimentaria, desencadenando nuestro potencial agro productivo” pero con miras al
nuevo plan de desarrollo (2019-2025), y es allí donde los Universitarios tenemos
la tarea de dimensionar estratégicas sobre el análisis sistemático de las diversas
realidades y singularidades sociales con miras a una Transformación Social bajo
una política educativa orientada en la producción de conocimientos que
contribuyan al fortalecimiento del poder popular, de esta manera la universidad
representa la dimensión estratégica enfocada en contribuir al desarrollo de un
nuevo sistema productivo nacional para garantizar finalmente nuestra
independencia nacional y convertimos en esta forma en una Universidad
Productiva para en definitiva dar cumplimiento a la Ley del Plan de la Patria 2013-
2019 “Lograr la soberanía alimentaria, desencadenando nuestro potencial agro
productivo, será uno de los objetivos estratégicos.”

Palabras claves: Transculturización, Soberanía Alimentaria, Estrategias.