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ENGENHARIA ELÉTRICA/ELETRÔNICA
QUÍMICA TECNOLÓGICA – EXPERIMENTAL
PROF: RODRIGO
1º ANO – 2017
Resende
Maio de 2019
Nome da sua escola
ENGENHARIA ELÉTRICA/ELETRÔNICA
QUÍMICA TECNOLÓGICA – EXPERIMENTAL
PROF:
1º ANO A – 2019
Resende
Maio de 2019
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO ............................................................................................................................. 4
2. OBJETIVOS ................................................................................................................................. 6
3. MATERIAIS .................................................................................................................................. 7
4. DESENVOLVIMENTO E RESULTADOS .................................................................................... 8
4.1 ÁGUA DESTILADA (H2O) .................................................................................................... 8
4.2 ETANOL (C2H6O) .................................................................................................................. 8
4.3 CÁLCULO DA TENSÃO SUPERFICIAL ............................................................................. 8
5. CONCLUSÃO ............................................................................................................................. 10
6. REFERÊNCIAS .................................................................................. Error! Bookmark not defined.
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1. INTRODUÇÃO
As moléculas de um líquido interagem através de forças de coesão que se tornam
fracas com a distância e, se tornam desprezíveis a distâncias maiores do que próximas de
0.1 micrometros. Portanto uma molécula de um líquido interage apenas com moléculas que
estão dentro do que é chamado de “campo de coesão”. Quando a molécula está dentro do
volume de um líquido, sua força de coesão é zero, pois as moléculas próximas a ela estão
distribuídas de forma aproximadamente simétrica em seu redor. Contudo, uma molécula na
superfície livre do líquido é sujeita a forças de coesão das moléculas das camadas abaixo
do líquido conforme é ilustrado na Figura 1.
A superfície age como uma “membrana” que tende a comprimir o líquido. Prova disto
é que na ausência de gravidade um volume de água “livre” devido à forca de coesão
promovida pelas moléculas de seu interior apresenta a forma esférica, como mostrado
abaixo:
A superfície ou interface onde a tensão existe está situada entre o líquido e seu vapor
saturado no ar, normalmente a pressão atmosférica. A tensão pode também existir entre
dois líquidos imiscíveis, sendo então chamada de tensão interfacial. A dimensão da tensão
superficial é de força por unidade de comprimento, no sistema internacional é dada por
N/m.
Um dos métodos mais utilizados para medir a tensão superficial é o método do peso
da gota. Este método, assim como todos aqueles que envolvem separação de duas
superfícies, depende da suposição de que a circunferência multiplicada pela tensão
superficial é a força que mantém juntas as duas partes de uma coluna líquida. Quando esta
força está equilibrada pela massa da porção inferior, a gota desprende-se. O sistema é
representado a seguir:
2. OBJETIVOS
Obter a tensão superficial através do uso do método da gota.
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3. MATERIAIS
A tabela abaixo apresenta a lista de materiais utilizados durante a prática realizada
em laboratório:
4. DESENVOLVIMENTO E RESULTADOS
5. CONCLUSÃO
A partir deste experimento pode-se notar a influência das forças intermoleculares no
que tange a tensão superficial, visto que quanto maior é a força existente, como no caso
das ligações de hidrogênio presentes nas moléculas de água e de álcool, maior a tensão
superficial. Apesar de possuírem a mesma força intermolecular, na estrutura do etanol só
é encontrada uma ligação do tipo ponte de hidrogênio, enquanto na água há duas. Isso
explica a disparidade no número de gotas presentes no mesmo volume se comparadas
ambas as substâncias. Como no álcool essa força é menor, maior é o fluxo de gotejamento
para o mesmo volume, como pôde ser observado com o em relação à água. Por fim,
fazendo uso dessas informações associadas à densidade das substâncias, pôde-se estimar
o valor da tensão superficial do etanol através do método da gota.