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Nome da sua escola

ENGENHARIA ELÉTRICA/ELETRÔNICA
QUÍMICA TECNOLÓGICA – EXPERIMENTAL
PROF: RODRIGO

DETERMINAÇÃO DA TENSÃO SUPERFICIAL


ROTEIRO 06

1º ANO – 2017

Resende
Maio de 2019
Nome da sua escola

ENGENHARIA ELÉTRICA/ELETRÔNICA
QUÍMICA TECNOLÓGICA – EXPERIMENTAL
PROF:

DETERMINAÇÃO DA TENSÃO SUPERFICIAL


ROTEIRO 06

Este relatório apresentará os


procedimentos e a discussão
dos resultados obtidos na
prática em laboratório.

1º ANO A – 2019

Resende
Maio de 2019
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO ............................................................................................................................. 4
2. OBJETIVOS ................................................................................................................................. 6
3. MATERIAIS .................................................................................................................................. 7
4. DESENVOLVIMENTO E RESULTADOS .................................................................................... 8
4.1 ÁGUA DESTILADA (H2O) .................................................................................................... 8
4.2 ETANOL (C2H6O) .................................................................................................................. 8
4.3 CÁLCULO DA TENSÃO SUPERFICIAL ............................................................................. 8
5. CONCLUSÃO ............................................................................................................................. 10
6. REFERÊNCIAS .................................................................................. Error! Bookmark not defined.
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1. INTRODUÇÃO
As moléculas de um líquido interagem através de forças de coesão que se tornam
fracas com a distância e, se tornam desprezíveis a distâncias maiores do que próximas de
0.1 micrometros. Portanto uma molécula de um líquido interage apenas com moléculas que
estão dentro do que é chamado de “campo de coesão”. Quando a molécula está dentro do
volume de um líquido, sua força de coesão é zero, pois as moléculas próximas a ela estão
distribuídas de forma aproximadamente simétrica em seu redor. Contudo, uma molécula na
superfície livre do líquido é sujeita a forças de coesão das moléculas das camadas abaixo
do líquido conforme é ilustrado na Figura 1.

Figura 1: Forças de coesão atuando em moléculas

A superfície age como uma “membrana” que tende a comprimir o líquido. Prova disto
é que na ausência de gravidade um volume de água “livre” devido à forca de coesão
promovida pelas moléculas de seu interior apresenta a forma esférica, como mostrado
abaixo:

Figura 2: Comportamento da água em ambiente sem gravidade

As moléculas na superfície de um líquido estão sujeitas a fortes forças de atração


das moléculas interiores. A resultante dessas forças, cuja direção é a mesma do plano
tangente à superfície, atua de maneira a que a superfície líquida seja a menor possível. A
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grandeza desta força, atuando perpendicularmente ao plano na superfície é dita tensão


superficial (γ).

A superfície ou interface onde a tensão existe está situada entre o líquido e seu vapor
saturado no ar, normalmente a pressão atmosférica. A tensão pode também existir entre
dois líquidos imiscíveis, sendo então chamada de tensão interfacial. A dimensão da tensão
superficial é de força por unidade de comprimento, no sistema internacional é dada por
N/m.

Um dos métodos mais utilizados para medir a tensão superficial é o método do peso
da gota. Este método, assim como todos aqueles que envolvem separação de duas
superfícies, depende da suposição de que a circunferência multiplicada pela tensão
superficial é a força que mantém juntas as duas partes de uma coluna líquida. Quando esta
força está equilibrada pela massa da porção inferior, a gota desprende-se. O sistema é
representado a seguir:

Figura 3: Método do peso da gota


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2. OBJETIVOS
Obter a tensão superficial através do uso do método da gota.
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3. MATERIAIS
A tabela abaixo apresenta a lista de materiais utilizados durante a prática realizada
em laboratório:

Tabela 1: Materiais utilizados para a prática


Bureta 25 mL
Água Destilada
Álcool
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4. DESENVOLVIMENTO E RESULTADOS

4.1 ÁGUA DESTILADA (H2O)


Iniciou-se o experimento preenchendo a bureta com água destilada e observando
em seguida quantas gotas seriam contabilizadas no decorrer de 4 mL da amostra. O mesmo
procedimento foi repetido três vezes, tendo sido possível colher os seguintes dados:

Tabela 2: Procedimento de Gotejamento (H2O)


Medição Volume (mL) Número de gotas
1 4,0 105
2 4,0 101
3 4,0 96
Média de gotas
101
(aproximadamente)

4.2 ETANOL (C2H6O)


O mesmo procedimento foi repetido para o Etanol, sendo mantidos os volumes e
usada a mesma bureta. Como indicado no roteiro, realizou-se três repetições da coleta do
número de gotas presente e obteve-se o seguinte:

Tabela 3: Procedimento de Gotejamento (C2H6O)


Medição Volume (mL) Número de gotas
1 4,0 280
2 4,0 271
3 4,0 292
Média de gotas
281
(aproximadamente)

4.3 CÁLCULO DA TENSÃO SUPERFICIAL


A partir da fórmula abaixo é possível relacionar as tensões superficiais e número de
gotas presentes em um determinado volume à densidade do líquido e assim determinar a
tensão superficial da amostra desejada, no caso, o etanol.

𝑇𝑆 𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 𝑁𝐺 Á𝐺𝑈𝐴 × 𝐷𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿


=
𝑇𝑆 Á𝐺𝑈𝐴 𝑁𝐺 𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 × 𝐷Á𝐺𝑈𝐴

𝑇𝑆 𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 101 × 0,789


=
73 281 × 0,998
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𝑇𝑆 𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 = 20,74 𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠/𝑐𝑚

Em comparação ao valor teórico da tensão superficial do etanol, de 22,3 dinas/cm,


encontrou-se um valor muito próximo e que carrega um erro relativo de apenas 6,9%.
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5. CONCLUSÃO
A partir deste experimento pode-se notar a influência das forças intermoleculares no
que tange a tensão superficial, visto que quanto maior é a força existente, como no caso
das ligações de hidrogênio presentes nas moléculas de água e de álcool, maior a tensão
superficial. Apesar de possuírem a mesma força intermolecular, na estrutura do etanol só
é encontrada uma ligação do tipo ponte de hidrogênio, enquanto na água há duas. Isso
explica a disparidade no número de gotas presentes no mesmo volume se comparadas
ambas as substâncias. Como no álcool essa força é menor, maior é o fluxo de gotejamento
para o mesmo volume, como pôde ser observado com o em relação à água. Por fim,
fazendo uso dessas informações associadas à densidade das substâncias, pôde-se estimar
o valor da tensão superficial do etanol através do método da gota.

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