UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABI

FACULTAD DE CIENCIAS MATEMATICAS FISICAS Y QUIMICAS

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

PRACTICA DE OPERACIONES UNITARIAS II

PRACTICA 1

DOCENTE

ING. MARIA RIERA

PERTENECE

MOREIRA PINARGOTE KERLY GISSELLE

CARRERA:

INGENIERÍA INDUSTRIAL

PARALELO:

“A”

PERIODO:

ABRIL – AGOSTO 2019

DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

En la primera Práctica de Operaciones Unitaria ll se realizó la destilación simple de alcohol

etílico a 95gl, para la práctica se usaron materiales como un balón de pico, equipo de
destilación a escala de laboratorio, un tapón, un termómetro 0-150°C alcoholímetro, cilindros
graduados de 25 y 200mL, pipeta, alcohol etílico, agua, hielo , para realizar la destilación
primeramente se midió los grados de alcohol para comprobar si se tenía un 95gl, después se
colocó la mezcla de alcohol(40ml) y agua(110ml) en una pipeta y se midió otra vez el grado
de alcohol para saber cuál era su grado antes de la destilación, este fue de 33gl, luego esta
mescla se colocó en el balón de vidrio con pico el cual llevaba un termómetro, este balón se
colocó sobre una rejilla conectada con una resistencia eléctrica que permite el calentamiento,
para esto se espera que se evapore el fluido que se encuentra en el balón y este vapor va a
pasar por un conducto metálico que se encuentra en el tanque del condensador que contiene
hielo y agua , al evaporar el fluido del balón , este pasara de gas a liquido se colocara un
cilindro en el otro extremo del tanque del condensador para que el fluido del balón se destile,
cuando ya esté totalmente destilado el fluido del balón se volverá a medir lo grados del
alcohol etílico y verificar si este ha subido su grado de alcohol del cual se obtuvo 47gl, por
último se limpia todo los equipos y materiales utilizados.

CONCLUSIÓN

Se puede concluir que la destilación simple es una técnica muy útil en el momento de
separar gases, que está fuertemente ligada a los diferentes puntos de ebullición de los líquidos
que compongan la mezcla a destilar. También que los resultados de la destilación dependen
tanto de la muestra que se esté utilizando para este procedimiento y de los implementos
de laboratorio ya que si utilizamos implementos con una capacidad que no sea la adecuada
para la muestra se pueden alterar los destilados e incluso dañar el montaje.
 ANEXOS

Ilustración 4 Montaje del hielo y el agua para la destilación Ilustración 3 Etanol

Ilustración 2 medición de los grados después del

destilado Ilustración 1destilacion

Ilustración 5 mescla del agua y etanol para la

destilación Ilustración 6 revoiler