BARCELONA

Máster en
Sport Management
& Leisure
Titulación:

WWW.osteleA.com CAMPUS DE EXCELENCIA

INTERNACIONAL
01 08
CONOCE OSTELEA metodología
PÁG. 3 PÁG. 14

02 09
PARTNERS experiencia
UNIVERSITARIOS Ostelea
PÁG. 4 PÁG. 16

03 10
Rankings carreras
y acreditaciones profesionales
PÁG. 6 PÁG. 18

04 11
Presentación empresas
del programa / colaboradoras
dirección PÁG. 19
PÁG. 8

05 12
red universitaria
objetivos internacional
PÁG. 10 PÁG. 21

06 13
Plan de estudios alumni
PÁG. 11 PÁG. 22

07 14
claustro académico PROCESO DE ADMISIÓN
PÁG. 12 Y TITULACIÓN
PÁG. 24
BARCELONA

Imagen del estadio del F.C. Barcelona (Galería Flickr - Lawrie Cate) - 1
2 - Imagen desde uno de los balcones del Park Güell con vistas a Barcelona
 01
CONOCE OSTELEA
Somos un Centro Universitario Internacional
especializado en la formación de líderes, directivos
y técnicos de la industria del Hospitality y del Turismo
con pasión por el servicio y una visión multicultural.
Nuestra misión es contribuir al desarrollo social, económico
y cultural de forma sostenible de la industria, a través de la
formación de directivos, profesionales y técnicos del sector.
Estamos comprometidos con la innovación como aplicación
de nuevos conocimientos en el mercado, impulsamos el
vínculo entre empresas e instituciones del sector turístico
y la industria del hospitality para nutrir al mercado de nuevas
soluciones. Para ello, tenemos acuerdos con un centenar de
compañías internacionales que operan y lideran la industria.
Nuestros participantes son el centro de nuestra actividad,
a ellos, transmitimos un conocimiento aplicable y práctico,
gracias a nuestra metodología en la que el alumno es el
centro del aprendizaje, tanto dentro como fuera del aula.
Nuestro campus principal está en Barcelona, la única
ciudad del mundo con nueve edificios Patrimonio de la
Humanidad. Barcelona recibe cada año casi seis millones
de turistas y es la primera ciudad de España y la quinta de
Europa receptora de turistas. Es también el enclave líder en
turismo de cruceros en Europa y la tercera urbe del planeta
que acoge el mayor número de congresos internacionales.
En Barcelona también se han celebrado los mayores
eventos deportivos (Juegos Olímpicos, Gran Premio de
Fórmula 1, Máster Mil, UEFA Champions League, Mundiales
de Baloncesto, Natación y Futbol) y es posiblemente, el
clúster más importante en el mundo de la restauración,
de hecho, es la quinta ciudad más gastronómica del mundo
gracias a albergar a más de diez mil restaurantes y a su
innovadora cocina catalana contemporánea. Cocineros
como Ferran Adrià también son verdaderos artistas
y científicos.
Máster en
Sport Management
& Leisure
Este enclave privilegiado nos permite unir el conocimiento
académico con el conocimiento práctico de la gestión de las
mejores entidades públicas y privadas que lideran en Europa
y en el mundo, el sector turístico y la industria del hospitality.
Contamos, también, con dos de los mejores partners
del sector de la formación en España. De un lado,
EAE Business School, segunda escuela de negocios de
España (Ranking Merco 2014) que nos aporta la
base fundamental del management y una reconocida
experiencia en la formación directiva que le ha permitido
formar a más de 60.000 directivos en sus 58 años
de historia. De otro lado, la Universidad de Lleida, la
primera universidad pública española en calidad docente
(Fundación Conocimiento y Desarrollo) y recientemente
distinguida como Campus de Excelencia Internacional, que
nos aporta el rigor académico de nuestra formación.
Mantenemos, también, una sólida vocación internacional
que nos permite conocer y enseñar las mejores prácticas
globales en nuestro campus. Para ello, contamos con
acuerdos internacionales en más de 20 universidades y
centros universitarios relacionados con nuestro sector para
el intercambio de conocimiento, claustro y estudiantes.
Bienvenido a Ostelea.
D. José Luis Fernández Martínez
Director General
The Ostelea, School of Tourism & Hospitality
Conoce Ostelea - 3
 02
PARTNERS UNIVERSITARIOS

EAE Business School es un centro de formación superior
de ámbito internacional fundado en 1958 y especializado
en management. A lo largo de sus casi 60 años de historia,
han confiado en esta Escuela de Negocios, más de 60.000
directivos y profesionales de más de 100 nacionalidades
de los cinco continentes, pertenecientes a empresas
tanto nacionales como internacionales, instituciones
y organizaciones de distintos ámbitos.
Posee tres campus universitarios, uno en Madrid y dos en
Barcelona donde se imparten más de veinticinco programas
MBA, Máster y Grado universitarios especializados en el
management empresarial. También posee con una clara
vocación internacional, para ello cuenta con acuerdos
con setenta universidades en todo el mundo y tiene tres
delegaciones en Bogotá, Lima y México DF

54,3% 26,2% 19,5%

TéCnicos o Directivos o CEO's o
Profesionales Mandos Intermedios Directores Generales
NUESTROS
ALUMNOS
EN EL
MUNDO
97%
Alumnos QUE
Nos recomiENDAN
EUROPA 45%

3% ASIA

AMÉRICA 49% 2% ÁFRICA

OCEANIA 1%

67.400 +2.600 84 65% 95%

ANTIGUOS ALUMNOS NACIONALIDADES ALUMNOS EXPERIENCIA
ALUMNOS FORMADOS DIFERENTES INTERNACIONALES PROFESIONAL
FORMADOS EN LOS CAMPUS EN 2014 EN 2014 ALUmnos con
DESDE 1958 DE MADRID experiencia
Y BARCELONA profesional
EN 2014

4 - Partners Universitarios

39.876
solicitUDES DE ADMISIÓN
EN alguno de los programas de
EAE durante 2014.
+10.000 m²
INstalaciones
EN TRES CAMPUS, UNO EN MADRID
Y DOS EN BARCELOna
45.000 h
Horas de formación
al año
+2300
empresas colaboradoras
nacionales e internacionales
+70
acuerdos
con universidaDes
y escuelas de negocio
de 22 países distintos
1ª
escuela de negocios
en impartir máster oficiales
universitarios
6%
ES EMPRENDEDOR
GESTIONAMOS Ofertas de empleo
y prácTicas para TRABAJAR EN
37 PAÍSES
GESTIONAMOS Ofertas de empleo
y prácTicas para TRABAJAR EN
30 SECTORES
+3.500
ofertas de empleo
y prácticas gestionadas para
alumnos de EAE en 2014.
+180
ofertas de empleo
NUEVAS A LA SEMANA
+150
eventos
organizados en 2014
89%
de los graduados tienen empleo
seis meses después de finalizar
su programa en EAE y el 100% a
los nueve meses.
63%
ha recibido nuevas propuestas
de trabajo al año de finalizar
sus estudios en EAE.
Máster en
Sport Management
& Leisure
CAMPUS DE EXCELENCIA
INTERNACIONAL
La UdL combina una larga y fructífera
tradición universitaria con una
estructura joven y dinámica para
conseguir una docencia de excelencia
e investigación de calidad con
métodos avanzados. El objetivo de la
Universidad es que el alumno disfrute
del proceso de aprendizaje para
que pueda crecer en la dimensión
profesional y personal gracias a la
celebración de actividades formativas,
culturales o lúdicas. Posee siete
facultades que imparten 29 grados
universitarios, 28 programas máster
y 9 programas de doctorado.
10.901
Estudiantes anuales
90,1%
EN TASA DE INSERción laboral
1451
investigaciones científicas en el
último año.
93
GRUPOS DE INCESTIGACIón
82
TÉsis leÍdas en el último curso
14
cátedras UNESCO
340
convenios con universidades
internacionales.
922
docentes e investigadores.
341.591
volúmenes en la biblioteca.
Partners Universitarios - 5
 03
RAnkings y AcreditAciones
EAE
EN LOS RANKINGS
Internacionales
EAE, entre las 25
mejores escuelas de
negocios del mundo
EAE Business School, elegida entre
las 30 mejores escuelas de negocios
del mundo según el ranking de
América Economía “Las mejores
escuelas de negocio globales 2014”,
en una clasificación cuyas tres
primeras posiciones están copadas
por IESE, Harvard Business School
y Haas School of Business.
EAE, entre lAs 50
escuelAs de negocios
europeAs que mejor
Índice de empleAbilidAd
ofrece A sus estudiAntes
de MBA
EAE Business School, clasificada
entre las 50 Escuelas de Negocios
de Europa que mejor índice
de empleabilidad ofrece a sus
estudiantes de MBA según el
ranking “Global 200 Business School
Report” elaborado por QS, en una
clasificación liderada por INSEAD,
London Business School e IMD.
Tres masters de EAE, entre los
mejores de sus áreas según el
ranking “Eduniversal Best Masters
2013-2014. Se trata del Máster
en Dirección de Comunicación
Corporativa, Máster en Supply Chain
Management y Máster en Dirección
de Recursos Humanos.
6 - Rankings y Acreditaciones
Nacionales
EAE, SegundA
escuelA De negocios mÁs
ReputAdA de espAñA
Según el Ranking Merco 2014
(Monitor español de reputación
corporativa)
MERCO Empresas: las escuelas de
negocios más reputadas de España.
EAE es la segunda escuela de nego-
cios más reputada de España, sólo
por detrás de IESE.
MERCO Empresas: las empresas
más reputadas de España. EAE ha
ascendido 7 puestos en el ranking y
ha pasado de ocupar la posición 31
a la 24.
MERCO Empresas: las empresas más
responsables y con mejor gobierno
corporativo. EAE ocupa el puesto 37.
MERCO PERSONAS. EAE entre
las mejores empresas para trabajar
en España.
SEIS mAsters de
EAE, entre los
mejores de EspAñA
Según el ranking “250 Mejores
Masters” realizado por El Mundo
en 2014.
Máster en Dirección de Comunica-
ción Corporativa: mejor máster del
área de Comunicación impartido en
España por tercer año consecutivo.
Máster en Dirección de Marketing
y Gestión Comercial: mejor máster
del área de Marketing impartido en
Barcelona y el tercero mejor de España.
Máster en Dirección de Recursos
Humanos: mejor máster del área de
Dirección de Personas impartido en
Barcelona y el tercero mejor de España.
Máster en Dirección Comercial y
Gestión de Ventas: mejor máster
del área Comercial impartido en
Barcelona y segundo mejor de España.
Máster en Dirección de Operaciones
y Logística: mejor máster del área
logística impartido en Madrid
y Barcelona, y el segundo mejor
programa de España.
Máster en Dirección Financiera:
mejor máster de finanzas impartido en
Barcelona y cuarto mejor de España.

UNIVERSIDAD DE LLEIDA
EN LOS RANKINGS
Rankings Universitarios
1ª universidAd
ESPAÑOLA
en los estudios de empresariales y
economía, del primer ranking mundial
de universidades de la Comisión
Europea (U-Multirank 2014).
5ª universidAd
ESPAÑOLA
en investigación en la disciplina
de Tecnología de Alimentos según
el Ranking I-URG de las
universidades españolas según
campos y disciplinas 2014.
4ª universidAd
ESPAÑOLA
en productividad e impacto de las
publicaciones científicas en ciencias
agrícolas según el National Taiwan
University Ranking (NTU Ranking)
de 2014.
1ª universidAd
ESPAÑOLA
en liderazgo de sus artículos en
las áreas de Agricultura y Ciencias
Biológicas, y la tercera en citación
normalizada, según el informe 2012
de la Fundación Conocimiento
y Desarrollo (CyD).
2ª universidAd
ESPAÑOLA
en excelencia y liderazgo de la
producción científica durante el
periodo 2007-2011, según el
informe 2012 de la Fundación
Conocimiento y Desarrollo (CyD).
Máster en
Sport Management
& Leisure
3ª universidAd
ESPAÑOLA
en investigación en la disciplina de
Agricultura según el Ranking I-URG
de las universidades españolas según
campos y disciplinas 2014.
3ª universidAd
cAtAlAnA
en transparencia respecto a la
información institucional que da a
conocer a través de su página web
“de forma visible, accesible,
comprensible y actualizada”, según
el informe 2013 de la Fundación
Compromiso y Transparencia (FCyT).
Rankings y Acreditaciones - 7
 04
PREsentAción del progrAmA / DIRECCIÓN

Máster en
Sport Management
& Leisure

Presentación del programa

Tanto el deporte contemporáneo como la actividad físico-

deportiva más popularizada forman parte intrínseca, desde
sus orígenes, de las actividades de ocio, tiempo libre y
turismo propias de las sociedades urbanas industriales. Este
hecho impide separar el estudio del deporte, su evolución y
sus transformaciones en las actuales sociedades avanzadas,
de la comprensión del papel que desempeñan las prácticas
de ocio y los usos de tiempo libre –incluyendo el turismo-
en dichas sociedades.

El máster propone respuestas necesarias a las necesidades

existentes en la gestión de las organizaciones relacionadas
tanto con el deporte como con las actividades de ocio
y de turismo deportivo-recreativo. En un escenario en
transformación permanente y que se sitúa ubicuamente
Dirección del ProgrAmA
entre lo local y lo global, se plantea más urgente que
nunca la necesidad de contemplar nuevas estrategias Josep Vergés
organizativas y de gestión que favorezcan y aprovechen
de manera adecuada el potencial socializador y de
desarrollo socioeconómico que este sector plantea.
- Consultor en desarrollo de personas.
Con una vocación claramente práctica y profesionalizadora, - Director de Recursos Humanos del FC Barcelona
este máster se enfoca hacia la capacitación de (2002 - 2009)
profesionales de la gestión de los sectores Deportivo, - Profesor del Máster en Dirección de Recursos
de ocio y turístico, desde una perspectiva socialmente Humanos de EAE Business School.
responsable y comprometida. - Coach certificado por ICF.
- PDD por IESE.
- MBA por ESADE.
- Licenciado en Psicología por la Universidad
de Barcelona.

6 - Presentación del programa

8 Programa / Dirección
 Máster en
Sport Management
& Leisure

¿Por qué un Máster en

Sport Management & Leisure
hoy en día?

METODOLOGÍA
BLENDED

El Máster en Sports Management & Leisure combina el

período de metodología online con un stage presencial en
Barcelona. Durante este periodo presencial se celebran
una serie de jornadas intensivas para ampliar y profundizar
en la problemática analizada durante el período online,
visitas a empresas y lugares emblemáticos del deporte en
Barcelona (Instalaciones del FC Barcelona, Centro de Alto
Rendimiento de Sant Cugat... etc.), talleres de desarrollo de
habilidades directivas y sesiones de coaching, además de la
presentación del Proyecto Final de Máster.

El período online se centra en trabajar las principales áreas

del Sports Management contenidas en el Plan de Estudios
del programa.

Dirección del ProgrAmA SEGUIMIENTO

Rodrigo De la Fuente
PERSONALIZADO
Deportista y empresario
Durante este período online el participante se encuentra
100% asesorado, guiado y tutorizado por el claustro
Desde 1997 hasta 2007 militó en el FC Barcelona, del máster, aprovechando todas las posibilidades de
equipo del que era capitán. Con el FC Barcelona interconexión que ofrece la metodología online. EAE fue
conquistó una Euroliga, una Copa Korac y cuatro la primera escuela de negocios en España en impartir la
Ligas ACBy dos Copas del Rey, entre otros títulos. De metodología online, y los MBA online de EAE han sido
la Fuente ha sido internacional absoluto en todas las reconocidos por Financial Times entre los mejores MBA
categorías de la Selección nacional de Baloncesto de Online del mundo.
España. Con la selección absoluta ha participado en
los Eurobasketde París 1999 y Suecia 2003, donde
consiguió dos medallas de plata. También ha participado
en los Juegos Olímpicos de Sydney 2000 y Atenas
2004, y participó en el Mundobasket de Grecia 1998.

programa / Dirección - 9
Presentación del Programa 7
 05
OBJETIVOS

01
Retos en Sports
Management &
Leisure
Ampliar la experiencia a través del
grupo de participantes transnacional
y con un claustro global que permite
a los alumnos conducir la organización
a los nuevos retos de futuro.
02
Gestión sostenible
del deporte y ocio
Desarrollar la capacidad de creatividad
e innovación en la empresa deportiva
y de ocio y su gestión sostenible.
03
Enfoque global
Construir una fuerte base de
conocimiento con una perspectiva
internacional para ampliar el enfoque
directivo en la industria del deporte
y ocio.

04 05
Orientación Habilidades
estratégica directivas
Orientar la gestión empresarial Preparar a los participantes para
a la obtención de resultados y la gestionar y liderar mejor los equipos y
elaboración de planes estratégicos fortalecer la confianza en uno mismo
y de acción inmediata en entornos como directivo.
multinacionales.

10 - Objetivos
 06 Máster en
Sport Management
PLAN DE ESTUDIOS & Leisure

Aspectos destacados
del programa:

Programa impartido con metodología Stage final en Barcelona, con un El claustro del programa, formado
blended, que combina combina extenso programa de actividades por profesionales de experiencia
períodos de metodología online con prácticas, visitas a instalaciones consolidada en el ámbito de la
un stage presencial en Barcelona. y entidades deportivas y turísticas. gestión deportiva.

MATÉRIAS ASIGNATURAS

DEPORTE: - Deporte y ocio: HistoriA, sociologíA y vAlores 2 ECTS

INTRODUCCIÓN E HISTORIA - El fenómeno olímpico: de BArcelonA’92 A Rio de JAneiro’16 2 ECTS
- Los nuevos retos de lA industriA del deporte, 2 ECTS
6 ECTS TOTALES
del ocio y del turismo

MAnAgement deportivo I - OperAciones y logísticA de los deportes 4 ECTS

- FinAnzAs de entidAdes deportivAs 3 ECTS
9 ECTS TOTALES - IT en el entorno deportivo 2 ECTS

MAnAgement Deportivo II - Recursos HumAnos 3 ECTS

y MAnAgement de Ocio - Derecho de EntidAdes DeportivAs 2 ECTS
6 ECTS TOTALES - Gestión de EmpresAs de Ocio 1 ECTS

- MArketing deportivo y gestión del ocio y del turismo deportivo 5 ECTS

MArketing, ComunicAción - ComerciAlizAción de eventos deportivos y deportivo-recreAtivos 5 ECTS
y RelAciones PúblicAs - PAtrocinio de eventos deportivos 5 ECTS
22 ECTS TOTALES
- ComunicAción en entornos deportivos y deportivo-recreAtivos 5 ECTS
- Protocolo en eventos deportivos 2 ECTS

HAbilidAdes directivAs - CoAching 1 ECTS

en empresAs deportivAs - Dirección de reuniones, gestión del tiempo y tomA de decisiones 1 ECTS
- NegociAción y resolución de conflictos 1 ECTS
y de ocio
- LiderAzgo 1 ECTS
5 ECTS TOTALES - EmprendeduríA deportivA 1 ECTS

TrAbAjo de fin de mÁster

- TrAbAjo de fin de mÁster 12 ECTS
12 ECTS TOTALES

Plan de Estudios - 11
 07
ClAUSTRO AcAdémico

Jorge Moll de Alba Cabot Daniel Vaccaro Pérez

ÁREA DE HOTELES, HOSPITALITY, SPORTS,
• Máster Universitario en Dirección y Planificación de
EVENTS Y LEISURE MANAGEMENT
Turismo Universitat de Girona
• Executive Máster, Dirección y Gestión Turística por ESADE
• Licenciado en Derecho y Licenciado en Ciencias
Económicas
• Especialista en fiscalidad internacional

• Diplomado en Dirección Hotelera por EUHTde Sant Pol • Máster en Fiscalidad

Dr. Xavier Medina • Técnico de Empresas y Actividades Turísticas por la • Socio de consultoría jurídica en VCCR Consultores
• Doctor en Antropología Social por la Universidad de Universitat de Girona
Barcelona • Consultor turístico en planificación estratégica de destinos Jordi Ventura Fontanet
• Director de UNESCO Chair on Food, Culture and
turísticos. • Postgrado en Gestión y dirección Turística por ESADE
Development • Miembro del Plan Estratégico de Turismo de la Ciudad de • Diplomado en Turismo por la UOC
• Director del Grupo de Investigación en Turismo de EAE
Barcelona 2015 • Diplomado en Dirección de Empresas y Actividades
Business School (GRIT-EAE) Turísticas por ESMATUR
Marta Papasseit Boix • Diplomado en Ciencias Empresariales por la Escuela
Dr. Tino Carreño • Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por Superior de Management Internacional
• Doctor en Gestión de la Cultura y el Patrimonio por la la UOC • Consultor de lanzamiento e implantación de empresas
Universidad de Barcelona • Postgrado en Administración Concursal por la UOC turísticas en mercados nacionales e internacionales
• Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la • Postgrado en Especialización Tributaria por el Colegio de • Director del Máster en Gestión del Turismo Internacional
Universidad de Valencia Economistas de Catalunya de EAE Business School
• Experto en Turismo Cultural • Postgrado en Dirección Financiera por IDEC – Universitat

Pompeu Fabra Miguel Ángel Violan

Dr. Jordi Tresserras
• Doctor en Geografía e Historia por la Universidad de
Barcelona
• Experto en Turismo Cultural y Creativo
Josep Brunet
• Licenciado en Educación Física por la Universidad de
Barcelona
• EMBA por la Universidad de Barcelona
• Director Comercial de Hilton Barcelona
• Director del Máster en Dirección Hotelera y Empresas de
Restauración de EAE
• Consultora especializada en contabilidad de costes
• Socia propietaria de Vap Assessors S.L.
Pau Pitarch de Dalmases
• Postgrado en Dirección y Gestión turística por ESADE
• Diplomado en Turismo por la Universidad de Barcelona -
CETT
• Partner-consultant en PAX# Genuine Tourism Advisors
Tomeu Pons
• Diplomado en Hospitality Studies por la Universitat de les
Illes Balears
• MBA por ESADE
• Licenciado en Periodismo y Derecho
• Business Consultant
• Formador de comunicadores y conferenciante
• Exdirector Comunicación de RIU Hotels & Resorts
• Director del Máster en Comunicación Corporativa de EAE
Business School
Jesús Oliver
• Máster en Dirección de Marketing por ESIC
• Diplomado en Ciencias Empresariales por la UB
• Socio-CEO de WOW Time Media

• Master en e-Business & e-Commerce por La Salle

Álvaro Laforet
• Graduado en Dirección Administración de Empresas por la
Lincoln University (Reino Unido)
• Experto en Gestión de Destinos Turísticos
• Socio-fundador de WOW Time Media
Francisco Aránega Muñoz
•
Especializado en Contratación Internacional por la
Universiteit Van Amsterdam y Oriel Collegue de Oxford
• Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de
Barcelona
• Director del Área Mercantil de KPMG Abogados de
Barcelona
Jordi Blanch Capellades
• Consultor en Marketing Turístico y Cultural
• Director del Patronato de Turismo de la Diputación de
Lleida
• Vicepresidente de la Asociación Catalana de Profesionales
Expertos en Turismo
• Exdirector del Área de Promoción Internacional del
Consorcio Turisme de Catalunya
Barcelona – Universitat Politècnica de Catalunya Santy Monteys
• Master en Marketing por ESADE • BA en Business Administration por ESADE
• Business Development Director en HOTELERUM • Director de Estrategia en The Mood Project
Jesus Maria Saló Vila
• Ingeniero industrial
ÁREA DE DIRECCIÓN GENERAL,
• Associate Director Page Executive y Page Consulting en
ESTRATEGIA E INNOVACIÓN
PageGroup
Enrique San Juan
• Certified Trainer, DCC, ADCC y PAI (HIP) por la Dale
Dra. Cristina Tomàs
• Directora de la Escuela de Postgrado de EAE Business School.
Carnegie University
• Experto en redes sociales, social media y marketing online • Doctora en Ciencias Económicas y Actuariales.
• Director en Community Internet - The Social Media • Consultora de Pensiones y Previsión Social.
Company
Aras Keropyan
Rafa Serra Soler • Director del MBA e International MBA.
• Vicepresidente de producto propio de la Confederación • Director de Desarrollo Empresarial y Desarrollo
Corporativo en T-Systems.
Española de Agencias de Viajes
• Expresidente de UCAVE, Unión Catalana de Agencias de • Doctor en Business Administration & Management por la
Universitat de Barcelona.
Viajes
• Empresario turístico, fundador y socio mayoritario de • Máster en Ciencias Actuariales y Financieras por la

diferentes agencias de viajes especializadas Universidad de Barcelona.

Joaquim Forcada • Ingeniero Industrial y Matemático por la Yildiz Technical

• Ingeniero industrial Jordi Solé Farré University de Estambul.

• Experto en el desarrollo de Negocios Internacionales
• Socio Director General en Dezisiona Management
Sónia Gil-Gibernau
• Certificate in Strategic Hospitality Management por la
Cornell University
• Postgrado en Dirección de Empresas por la Universitat
Pompeu Fabra
José Luis Marín
• Técnico en Gestión Comercial y Marketing por la • Director del Executive MBA.
Universitat Internacional de Catalunya • Máster en Administración del ITESM (Instituto Tecnológico
• Diplomado en Gestión y Administración Pública por la de Monterrey).
Universitat Internacional de Catalunya • Máster en Administración de Negocios Internacionales por

• Grado en Turismo por la Universidad de Barcelona • Consultor en proyectos de desarrollo aeroportuario y la Universidad de Texas.
• Experta en Hotelería transporte aéreo • Ingeniero Industrial y de Sistemas.

• Técnico en Empresas y Actividades Turísticas por la • Propietario y director de Aeromarket

Universitat de Girona • Exdirector Comercial de Aeroports de Catalunya y de Maarten Tromp
Gestió i Promoció Aeroportuària • Director del Máster en Business Intelligence e Innovación
Mariona Luis Tomás Tecnológica.
• Ingeniera industrial por la Universitat Politècnica de Pablo Urani Higgimbotton • Global Warehousing Consultant en Imperial Tobacco Group.
Catalunya • Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad • Former Manager of Business Continuity en Heineken
• Postgrado en Business Management & Innovation por el IE Nacional de Córdoba, Argentina International.
• Postgrado en Project Management por el Institut Català de • MBA por EAE – Universitat Politècnica de Catalunya - • AMBI Diploma (Post-University Computer Science) por la
Tecnología Nottingham Trent University Technical University de Eindhoven.
• Consultora en gestión de la innovación, especializada en • Consultor turístico • Certificado APICS por The American Society of Production
servicios • Propietario y socio director en Pax#Advising and Inventory Control.

12 - Claustro Académico
 Máster en
Sport Management
& Leisure

Marc Sansó Mayra Mas Ferrán Ferrer

• Director del Máster en Digital Business. • Certified Registered Auditor and Consultant. • Director del Máster en Marketing Online y Comercio Digital.
• Project Manager de Estrategia Competitiva y Clúster • B.A. in Computer Science from Queens College, New York. • Strategic End User Business Manager en Emagister.
Manager en ACC10. • B.A. in Economics from the University of Barcelona. • Cofounder de Walva.

• Corresponsable del proyecto Barcelona Mobile World Capital. • Degree in Business from the University of Barcelona • Máster en Dirección de Marketing por ESIC.

• Consultor Estratégico. Business School • Licenciado en Empresariales.

• Doctor en Administración y Dirección de Empresas

(Marketing) por la UPC. Gemma Gutierrez
• MBA por ESADE. • Subdirectora de OgilvyOne Barcelona.
ÁREA DE DIRECCIÓN FINANCIERA
• Máster en Marketing Estratégico por la Universitat • Máster en Dirección de Marketing y Gestión Comercial por ESIC.
Pompeu Fabra.
Y CONTABLE • Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por la
• Ingeniero Superior Industrial por la UPC, especialidad en Universitat de Barcelona.
Organización Industrial.
Josep Bertrán Guillem Crosas
Joaquim Valls • Director del Área Financiera de EAE Business School. • CEO & Founder de Pangea Reality.
• Director del Máster en Desarrollo Directivo, Inteligencia • Miembro de la Asociación Española de Finanzas. • Fundador de Immfly.
Emocional y Coaching. • Miembro del Registro de Economistas Asesores Fiscales. • Máster en Emprendimiento e Innovación.
• Doctor en Ciencias Humanas, Jurídicas y Sociales. • Miembro del Consejo Asesor de ACCID. • Ingeniero en Telecomunicaciones.
• Máster en Sociedad de Conocimiento y de la Información. • Economista. • Diplomado en Ciencias Empresariales.
• Licenciado en Economía. • Administrador Concursal y Tasador Pericial.

• Presidente del Instituto Kimmon. • Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales. Raúl Ciprés
• Periodista en RTVE. • CEO & Founder de Creativilab.
• Escritor y conferenciante. Xavier Olsina • Miembro del Consejo de Administración, área de
• Tesorero del Grupo Agbar. Marketing, Alianzas y Expansión del CB Joventut.
Manuel Ramírez • Censor Jurado de Cuentas. • Ingeniero Técnico Industrial en Mecánica por la UPC.
• Máster en Creación, Gestión y Desarrollo de Franquicias • Licenciado en Ciencias Económicas.
por la Universitat de Barcelona. Israel Escacho
• Máster en Educación y Tecnologías de la Información y la • Gerente de Marketing, Clientes e Innovación en Allianz.
Comunicación por UOC. ÁREA DE OPERACIONES, LOGÍSTICA • BSc en Business Administration & Marketing por la
• Licenciado en Economía por la Universitat de Barcelona. Y PROJECT MANAGEMENT Universidad de Barcelona.
• Director del Máster en Desarrollo Directivo, Inteligencia • Máster en Marketing, Distribución y Consumo por la
Emocional y Coaching. Universidad de Barcelona.
• Director General del Instituto Kimmon.
Marc Bará • Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por
• Escritor y conferenciante. la Universidad de Zaragoza.
• Director del Máster en Project Management. • Licenciado en Investigación y Técnicas de Mercado por la
Olga Moreno • Socio Ejecutivo de 3D ROB.
Universitat Oberta de Cataluña.
• Consultor PMO en Mier Comunicaciones.
• Presidente de Covic Habitat.
• Doctor Ingeniero en Telecomunicaciones por la UPC.
• Gerente de Planner Project Managers.
• Project Manager Profesional (PMP) por el Project Borja Martín
• Master en Ingeniería y Gestión de la Producción.
• Managing Director en Salvetti & Llombart.
• Ingeniero en Organización Industrial. Management Institute (PMI).
• Máster en Dirección de Marketing por EAE Business
Miquel Serrancanta School.
• Licenciado en Sociología por la Universidad de Barcelona.
ÁREA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES • Director del Máster en Supply Chain Management.
• CEO de Solutions & Decisions.
• Presidente del CSCM (Council Supply Chain Management
ÁREA DE DIRECCIÓN DE PERSONAS
Filip Dabovic Professional) Spain.
• • Certificado por CSCMP y APICS.
Business Manager in Hewlett Packard.
• MBA por ESADE.
• Master on International Business Management by EAE
Aaron Perkins
Business School.
• BA on International Business by Northwood University Guillermo Oliva • Director del Máster en Dirección de Recursos Humanos.
• Management Trainer en Moortgat, consultora
• Supply Chain Manager en Equatorial Coca Cola Bottling Co.
Ruth Nash • Ingeniero Industrial y PDD por IESE.
internacional especializada en la formación de directivos.
• Licenciado en Lengua Inglesa y en Lengua Española por la
• Principal at Nash Consulting Services.
Universidad de Minnesota y la Universidad de Sevilla.
• PDD in Management by IESE.
• MBA by Open University. ÁREA DE MARKETING, COMUNICACIÓN Josep Vergés
Eva Toth Y VENTAS • Consultor en desarrollo de personas.
• Antiguo Director de Recursos Humanos del FC Barcelona.
• PhD. in International Communication by Bowling Green • Coach certificado por ICF.
State University.
• M.A. Degree in Arts Administration by University of Akron.
Alejandro Alegret • PDD por IESE.

• MBA por ESADE.

• M.Sc. in International Economics by Corvinus University of • Director del Máster en Dirección de Marketing y Gestión • Licenciado en Psicología por la Universidad de Barcelona.
Economic Sciences. Comercial.
Immaculada Tena
• Director del Master in Marketing and Sales Management • Socia Directora de Listengap.
Alistair Charles • Consultor especializado en Proyectos de Ventas, • Posgrado en Dirección de Recursos Humanos, Desarrollo
• Business Consultant. Distribución y Desarrollo de Negocios.
Estratégico de Personas y de Negocio por ESADE.
• MBA in European Business. • Consultor Homologado por la Cambra de Comerç de
• PGCE by Exter University. Barcelona.
• BSc in Physics by Brunel University. • Doctor en Marketing y Distribución
• Postgrado en Desarrollo Directivo en IESE
Robert W. Elliott • BA (hons) in Business Administration por la Nottingham
• DEA (Pensée politque) a l’École des Hautes Études en Trent University.
• Baccheloreate in International Management Studies por la
Sciences Sociales a Paris.
• Master’s Degree in Philosophy by McMaster University. Hogeeschool Zeeland.
• Bachelor’s Degree of Arts & Science by McMaster

University.

Claustro Académico - 13
 08
MEtodologÍA

Nuestro objetivo es que

los estudiantes adquieran la
experiencia y las competencias
1 Evaluación de
competencias adquiridas
La evaluación por competencias permite el seguimiento,
básicas para el desempeño en cada momento, del progreso del alumno al conocer
su estado actual y mejora en aquellos indicadores de
de su profesión y sean, de esta rendimiento educativo fijados.
manera, capaces de aportar
soluciones relacionadas con
la industria del hospitality
y el turismo a las necesidades
2 Método del Caso
El análisis de casos ayuda a confrontar a situaciones reales
y adquirir un pensamiento crítico junto a las experiencias
que permiten modelar escenarios diversos y anticipar los
que la sociedad requiera.
cambios en el entorno.

3 Aprendizaje basado
En Ostelea, la educación
es un proceso continuo
y dinámico que se extiende
desde el aula hasta la sociedad
capacitando al alumno en
aquellas competencias que le
ayuden a interactuar mejor con
en problemas
La presentación de un problema concreto desarrolla la
capacidad de análisis, diagnóstico, juicio crítico e innovación
para encontrar soluciones. A medida que el alumno
profundiza en el conocimiento de un problema, en toda su
complejidad, se familiariza con aquellas situaciones a las que
se enfrentará en su vida profesional.

4
su entorno y que le permitan
Desarrollo de proyectos
alcanzar el cumplimiento
Los proyectos realizados a lo largo del curso fomentan la
de los objetivos marcados. interdisciplinariedad y el trabajo en equipo.

5
Personas y valores
Porque el conocimiento es de personas y entre personas,
los valores como responsabilidad, compromiso, confianza e
integridad acompañan nuestro modelo educativo.

14 - Metodología
 Máster en
Sport Management
& Leisure

Recursos
EvAluAción
DESARROLLO competenciAs
PROYECTOS AdquiridAs
La selección de recursos que Ostelea pone a disposición
del estudiante ayudará a transformar los datos en
MÉTODO información y conocimiento para una toma de decisiones
DEL CASO
más acertada. Cabe destacar, entre otros, los siguientes:

APRENDIZAJE
PERSONAS
BASADO EN
Presentaciones temáticas de profesores y expertos.
VALORES
PROBLEMAS Fondo bibliográfico digital
Casos de éxito empresarial.
Análisis macroeconómicos
Bases de datos académicas de contenido empresarial.

Ciclos de conferencias

Durante los estudios se organizan conferencias con

directivos, expertos y líderes en las que se profundiza en
temas de actualidad e interés para el alumno, así como
visitas a empresas y charlas con profesionales del sector
ALUMNOS
fuera del campus.

El objetivo que se pretende es acercar a los participantes

a la realidad y casos de éxito de su entorno empresarial,
conocer mejor su entorno empresarial y potenciar el
networking entre los alumnos participantes del programa,
el profesorado y los profesionales del sector.

Campus Virtual

El Campus Online de Ostelea es la plataforma tecnológica

CICLOS DE
RECURSOS CONFERENCIAS sobre la que se articula una parte del trabajo diario.
Está diseñado para que el alumno tenga acceso a
recursos académicos e información actualizada: apuntes,
evaluaciones, materiales académicos o biblioteca digital.
También permite informarse de actividades, eventos y
conferencias organizadas por la institución.

El Campus Online de Ostelea está diseñado con la

tecnología Blackboard que permite al alumno el acceso
CAMPUS a todas las funcionalidades del campus a través de
VIRTUAL móviles, tabletas y otros dispositivos. BlackBoard es, en la
actualidad, el campus que utilizan universidades de prestigio
internacional como Princeton, Stanford o Duke.

Metodología - 15
 09
experienciA OSteleA

Ostelea tiene entre sus objetivos garantizar que el aprendizaje del alumno
sea lo más enriquecedor posible y se produzca tanto dentro como fuera del aula.
Para ello ponemos a disposición del alumno las siguientes actividades.

1/ AcogidA 3/ Networking

Proporcionamos las herramientas y actividades necesarias Ciclo de actividades que ayudan a maximizar la satisfacción
para facilitar la integración del alumno en Ostelea antes del del alumno mediante espacios de encuentro entre
inicio del curso. alumnos, profesionales y profesores de Ostelea.

Aula de Bienvenida Online con información sobre
alojamiento, trámites legales, calendario lectivo
o próximos pasos antes de la llegada al campus.
Welcome Week, actividades de acogida durante
la primera semana de curso.
2/ Actualización
Organizamos actividades y eventos mensuales que
permiten al alumno estar al día en temas de Management.
Conferencias de Hospitality & Tourism con expertos
en temas sectoriales. Tanto en español como en inglés.
Mensualmente se organizan actividades de networking
centradas en la formación social y cultural del alumno, como
visitas a museos, recorridos culturales o actividades deportivas
puntuales (Running por Barcelona o ligas deportivas).
Otras actividades de carácter anual son la Tradicional
Fiesta de Navidad Solidaria, en la que los alumnos
colaboran con un banco de alimentos, Concierto Solidario
de Navidad, la Campaña de Donación de Sangre con Cruz
Roja o la Cena de las Naciones, fiesta gastronómica en la
que los alumnos de diferentes países y culturas comparten
lo mejor de su cocina.
El colofón al año académico lo marca la Ceremonia de
Graduación, junto a los compañeros de promoción.

Webconferences de Tendencias e Innovación.

Sesiones de Coaching.

Acceso a la Biblioteca Digital de Management, con

más de 13.000 volúmenes.

16 - Metodología
 Máster en
Sport Management
& Leisure

ANTES INICIO CURSO

Acogida
Aula de Bienvenida Online
Welcome Week

DURANTE EL CURSO

Actualización
Sesiones de Coaching
Webconferences de Innovación
Conferencias de Management en español
e inglés
Biblioteca Digital de Management

Networking
Fiesta de Navidad Solidaria
Cena de las Naciones
Actividades solidarias
Actividades deportivas
Actividades culturales

Carreras Profesionales
Webinars mensuales Desarrollo de Talento
Company Meeting
Employment Workshops
Bolsa de Empleo
Foro de Empleo Online
Graduate Programe
International Carreer Event

+150
FIN DE CURSO
eventos
Celebración de la Ceremonia de Graduación organizados en 2014

Metodología - 17
 10
CARRERAS PROFESIONALES

El Servicio de Carreras Profesiones El Servicio de Carreras Profesionales de Ostelea ofrece los

siguientes servicios.
de Ostelea se encarga de fomentar
y servir como punto de encuentro
Actividades
entre alumnos, antiguos alumnos,
Ciclo de Webinars de Desarrollo del Talento
empresas colaboradoras con expertos en recursos humanos, la motivación, la
y otros colectivos empresariales internacionalización y la búsqueda de perfiles ejecutivos.
interesados en contratar Company Meeting. Talleres y presentaciones de empresas
profesionales de Ostelea. del sector en Barcelona.

Foro de Empleo Online celebrado anualmente y

conjuntamente con EAE.

International Career Event. Eventos internacionales de

recruitment cuyo objetivo es reclutar los mejores talentos
para las compañías participantes.

Employment Workshops. Talleres formativos de Carrera

Profesional donde se desarrollan habilidades profesionales
clave para mejorar el éxito profesional.

18 - Carreras Profesionales
 11 Máster en
Sport Management
EMPRESAS COLABORADORAS & Leisure

Ostelea trabaja con el tejido empresarial nacional e internacional con el objetivo

de establecer una estrecha colaboración profesional que aporte valor tanto
a empresas como al centro y sobre todo al alumno. Esta relación con empresas
y organizaciones nos permite tener una visión más cercana de la realidad empresarial,
satisfacer sus necesidades de capital humano y aportar casos de éxito que
analizaremos en nuestras aulas.

Colaboramos en diferentes líneas con la empresa:

Actualmente, EAE colabora con más
Recruitment de 100 empresas del sector del Turismo &
Las empresas partners confían en nuestros Hospitality entre las que destacan:
alumnos para ser los líderes de sus compañías en
cualquier parte del mundo. Transporte
Adif Coltra Swissport
Networking Airbus Copa Airlines Turkish Airlines
Alsa Europcar Voletea
Promovemos la interacción directa entre Amadeus Iberia Vueling
empresas y alumnos mediante espacios de Avianca Lan Airlines
intercambio como conferencias, webinars,
coloquios, congresos o el Foro de Empleo anual. Hoteles

AR Hoteles Hotels&Resort Hotel Arts

Investigación y colaboración Grupo Barceló Grupo Husa Hoteles Catalonia

académica Confortel
Derby Hotels
Grupo Meliá
H10 Hoteles
Hotusa
Intercontinental
Potenciamos el intercambio de directivos Eurostar Madrid HCC Hoteles Hotel Groups
Expo Hilton of Spain Riu Hoteles
y profesionales en empresas colaboradoras
como profesores, ponentes y conferenciantes,
Restauración
además de crear espacios de investigación,
desarrollo e intercambio de conocimiento entre AN Group Grupo Tragalauz Just Eat
la empresa y Ostelea. Áreas Grupo Sagardi Lavinia
Grupo Husa Grupo Vips Sodexo
Grupo Soteras McDonald's Trip Menú
Formación In Company
Ocio&Sport
Desarrollamos soluciones de formación
corporativa ajustadas a las necesidades de cada Walt Disney FC Barcelona Real Club de Polo
organización, impulsando una formación integral Company RCD Español Cirsa
Warner Bross DKV Juventud Codere
y flexible.
Company Circuit de Montmeló

OsteleA es miembro de: Servicios

Booking Grupalia Trip Advisor
Edreams INT Groupón Travel Clic
Network Lets Bonus Tui
Globalia Smart Box Turijobs

Empresas colaboradoras - 19
 +70
acuerdos
con universidaDes
y escuelas de negocio
de 22 países distintos

20 - Red Universitaria Internacional

 12 Máster en
Sport Management
RED UNIVERSITARIA INTERNACIONAL & Leisure

EAE mantiene acuerdos de colaboración con casi un centenar de universidades

y escuelas de negocios en todo el mundo. De ellas, 29 imparten estudios de
Turismo & Hospitality. El objetivo de la red de partners internacional fomentar
el desarrollo, la investigación, la integración del conocimiento y la movilidad de
estudiantes y profesores.

EuropA AMÉRICA LATINA ESTADOS UNIDOS

Dinamarca Colombia Texas

Copenhagem Business Academy
Finlandia
Laurea University of Applied Sciences
Francia
IPAG Business School
INSEEC grande École de Commerce
Montpellier Business School
EDC Paris - Sports Management School
Holanda
Hogeschool van Amsterdam
Hungría
International Business School
Italia
Università Cattolica del Sacro Cuore
Portugal
ISCTE - Instituto Universitario de Lisboa
Politécnico Grancolombiano USTA - University of Texas at San Antonio
Universidad Autónoma de Bucaramanga -UNAB
Nueva York
México Pace University
Técnologico de Monterrey
Universidad Anáhuac del Mayab
Universidad Anáhuac de Oaxaca
Universidad Anáhuac de Querétaro
Universidad de las Américas Puebla - UDLAP
Universidad de Monterrey
Escuela Bancaria y Comercial - EBC
Perú
Universidad San Ignacio de Loyola - USIL
Universidad de Ciencias Aplicadas - UPC
Universidad Ricardo Palma
Ecuador
Universidad de las Américas - UDLA
Universidad San Francisco de Quito
Universidad Ricardo Palma

Reino Unido República Dominicana

London Metropolitan University Pontificia Universidad de Madre Maestra - PUCMM

Red Universitaria Internacional - 21

 13
ALUMNI

La Asociación de Alumnos y Antiguos Alumnos de Ostelea es una iniciativa conjunta

de alumnos, antiguos alumnos, claustro académico y la comunidad empresarial que
da servicio a los alumnos y antiguos alumnos que se han formado en nuestro centro.

Ventaja de formar parte

La AsociAción
de la Red de Alumni
tiene los siguientes
objetivos: Los servicios de la comunidad de Antiguos Alumnos de
Ostelea, School of Tourism & Hospitality se organizan
en cinco grupos:

1
FAcilitAr Desarrollo Profesional
y el
de conocimientos
lA ActuAli zAció n Oportunidades de empleo, herramientas de
de competenciAs
desArrollo continuo autoevaluación, ciclo de Empleabilidad, asesoramiento
personalizado, Entrepreneurship.

Formación

2
Wor kin g
FomentAr el net Incluye el Programa de Continuidad, E-Conferences
miembros de Alumni
entre todos los y Ciclo de Empleabilidad.

Knowledge
Con acceso a Informes de Investigación, Harvard
Deusto Business Research y Biblioteca Digital.

3
ApoyAr y or ientAr
Al
el desArrollo profesion Networking
Alumnos
de Alumnos y Antiguos Directorio Alumni, Global Alumni Meeting
y actividades territoriales.

E-Club

4
Potenc iAr Club de beneficios y descuentos en diferentes empresas.
ón – Alumno
lA s rel Aciones instituci

5
DAr A conocer
ón Ac Ad émic A en
Ostele A como instituci
AriAl y sociAl
el entorno empres

22 - Alumni
 Máster en
Sport Management
& Leisure

89%
de los graduados tienen
empleo seis meses después de
finalizar su programa en EAE
y el 100% a los nueve meses.

63%
ha recibido nuevas propuestas
de trabajo al año de finalizar
sus estudios en EAE.

Alumni - 23
 14
PROCESO DE ADMISIÓN Y TITULACIÓN

El objetivo fundamental de nuestro proceso de admisión es asegurar la idoneidad

de los candidatos. Todos los participantes deben obtener el máximo provecho de esta
experiencia de aprendizaje a través de un contexto en el que sea posible desarrollar
una relación a largo plazo con compañeros de clase, profesores y antiguos alumnos.

¿Cuáles son las etapas

CONDICIONES
del proceso de admisión? PRÉVIAS DE ADMISIÓN
SOLICITUD
DE ADMISIÓN
PASO 1
El candidato debe cumplir con nuestras
condiciones previas a la admisión. ENTREVISTA
PERSONAL
PASO 2
Si el perfil es positivo, se realiza una
entrevista personal con un miembro del DOCUMENTACIÓN
Departamento de Admisiones. DE ADMISIÓN

PASO 3
Superada la entrevista, el candidato debe EVALUACIÓN
COMITÉ ADMISIONES
entregar la documentación requerida para
iniciar el proceso de admisión. Para ello, el
candidato cumplimenta el Formulario de
Admisión para la entrega de información ADMISIÓN
APROBADA
y documentación que acredite su perfil
académico y profesional: Currículum Vitae, MATRICULACIÓN
Carta de Referencia / Recomendación,
Titulación Académica, certificado de
acreditación del nivel de idiomas si fuera
necesario y Cuestionario de Admisión.

PASO 4 TRIPLE TITULACIÓN

Con esta documentación y el informe
realizado por el Asesor de Admisiones, el
Comité de Admisiones estudia el expediente El participante que complete con éxito el programa obtendrá el título
del candidato y certifica que cumple con el de Máster en Sport Management & Leisure por The Ostelea, School
perfil adecuado para realizar el máster. of Tourism & Hopitality, el Máster en Sport Management & Leisure
por EAE Business School y la titulación de la Universitat de Lleida.
PASO 5 Para poder obtener las titulaciones que otorgan EAE y la Universidad
El Asesor de Admisiones comunica al es necesario cumplir los requisitos que solicitan dichas instituciones.
candidato la decisión tomada por el Comité
de Admisiones, que en el caso de ser positiva
permitirá la inscripción al programa.

24 - Proceso de Admisión / Titulación

Ostelea da las gracias a todos aquellos alumnos,
antiguos alumnos y miembros del claustro que
aparecen en este catálogo
+34 93 400 50 24
WWW.osteleA.com
Barcelona
C/ Aragó 28 - 08015
C/ Aragó 55 - 08015