FO 145

FA 94

DO 75

DA 69

 FO1-Los agricultores tradicionales de las tierras altas de Bolivia pueden

diferenciarse de sus competidores a través del cultivo de quinua real.

 FO2-Uniendo fuerzas, los países andinos pueden promocionar su región

como el origen de la ‘quinua real’. Pueden conseguirlo si desarrollan un

relato apasionante que enfatice la larga tradición e historia de la quinua

en estos países. Este tipo de narración fortalecerá la imagen de la

auténtica superquinua.

 FO3- Los exportadores pueden trabajar en colaboración con los

importadores especializados, como los importadores ecológicos y de

comercio justo, para posicionar a la quinua como un producto exclusivo

y distribuirlo a los minoristas especializados ,para su consumo local he

internacional.

Amenazas

 Los proveedores de superquinua bien pueden desarrollar un código de

conducta o un código de buenas prácticas o incluso obtener una

denominación de origen para conseguir que los productores de las

tierras altas andinas suministren quinua genuina, ecológica y de

comercio justo. Haciendo esto, ayudarán a proteger la ‘marca’ de la

superquinua.

Amenazas
 Los agricultores pueden prevenir la degradación del suelo y la

contaminación desarrollando e implementado prácticas agrícolas

sostenibles basadas en prácticas recomendadas para la agricultura.

 Exportadores y promotores de la exportación pueden promover los

efectos positivos de la producción de quinua en las vidas de los

agricultores como, por ejemplo, el empleo y los ingresos.

 Los productores pueden estabilizar el abastecimiento e invertir en

relaciones comerciales a largo plazo con los importadores informándoles

regularmente de la evolución de los precios y ofreciéndoles pequeños

descuentos a cambio de un comercio más beneficioso, tal como el

suministro de copos de quinua en vez de granos de quinua.

 Los promotores de las exportaciones pueden informar a los implicados

del sector de la quinua acerca del impacto negativo de la insostenibilidad

de la producción y compartir con ellos la mala prensa para tratar de

convencerles de que es algo que afecta a todos y, de este modo,

requerir un esfuerzo conjunto para prevenir un mayor daño que

perjudique su reputación.

Oportunidad

 Los productores pueden aumentar la producción, por ejemplo: pueden

poner a disposición más tierra adecuada para el cultivo, pueden invertir

en el desarrollo de variedades con un rendimiento más alto y pueden

mejorar la productividad a través de la formación.

 Los productores pueden implementar los sistemas de gestión de calidad,

como el ISO 22000, para garantizar calidad en respuesta a los estrictos

requisitos de compra de la quinua procesada.

 Los exportadores pueden posicionar la quinua como un producto

exclusivo y los compradores finales estarán dispuestos a pagar precios

más altos por dicha exclusividad.

Amenazas

 Los productores andinos pueden diferenciarse del resto enfatizando las

propiedades exclusivas de la quinua andina. Por ejemplo, pueden

desarrollar un relato apasionante acerca de las condiciones de

producción excepcionales y sus consecuencias en las propiedades del

producto.

 Los productores y exportadores andinos deberían trabajar en el

desarrollo de una marca regional para mantener a los consumidores

informados acerca del origen de la quinua.

Estrategias de oportunidad

 Los productores pueden cooperar con los fabricantes del sector

alimentario para desarrollar productos diferentes. Normalmente, los

fabricantes solo importan los granos de quinua y conservan la potestad

de las tareas adicionales que aportan valor añadido, como, por ejemplo,

el envasado. Sin embargo, los distribuidores fuertes con una relación

comercial duradera pueden negociar la transferencia del valor añadido

del fabricante al exportador.

 La agricultura por contrato podría ser un camino muy interesante para

establecer la sostenibilidad en la cadena de valores.

 Amenazas:
 Los productores pueden intensificar la producción e introducir

variedades y modelos de producción con un rendimiento más alto en las

zonas de Bolivia adecuadas para ello.

 Los productores pueden poner especial atención en la producción de

quinua ecológica de comercio justo para las aplicaciones alimentarias

tradicionales en aquellas áreas menos apropiadas para la intensificación

como la del Altiplano.