INTERPRETACION DE

CATALOGOS DE LECHE

Marcel Granados Méndez

• Modelo animal multi-características
Padre, madre e hijas

• Control al menos 10 meses del año y se

estandarizan a 305 días, 2 ordeños y edad
adulta.

• Rankear a los toros.

• Evaluaciones genéticas 3 veces al año,
enero, abril y agosto.

• Clasificación es lineal y es permanente,

> hijas.
 VALORES RELACIONADOS CON
PRODUCCION

7HO08081 ENSENADA TABOO PLANET-ET Excelente (90)

 TABOO X AMEL TR TV TL TD

prefijo del criador nombre del toro

7HO08081 ENSENADA TABOO PLANET-ET

Excelente (90)

calificación linear Transferencia

código del semental
embriones

7: comercializador del semen

8081: número asignado dentro de la selección de toros
 INFORMACION DE PEDIGRI
PADRE
MEDALLA DE
NOMBRE DEL TORO ORO

Rose-Baum Taboo (VG-87-GM)

CLASIFICACION
LINEAL
 I.R.T. > + 1,714 Merito de madre
MADRE
NOMBRE
2 veces
excelente

Plushanki Amel Patty-ET (Ex91-2E-ExMS-DOM)

Transferencia
de embrión
clasificación
lineal

Sistema mamario
 RECESIVOS TRANSMITIDOS POR LOS
TOROS

 Tener cuidado con los apareamientos

 Descarte
 Siglas Presentes en Catálogos
MF = mule foot ( pezuña unida)

CV = portador CVM malformación TV = probado libre de CV

congénita en la columna
BL= portador de BLAD (Deficiencia TL = probado negativo a BLAD
del sistema inmunológico)
W= Weaver (Degeneración de la TW = probado libre de Weaver
mielina columna vertebral)
D= portador DUMPS (desorden TD =probado negativo a DUMPS
enzimático)
RC = portador factor rojo TR = libre de factor rojo.
Estos valores los encuentran después del nombre :

TABOO X AMEL TR TV TL TD,

Planet ha sido probado libre de CV, BLAD, DUMPS o

factor rojo.
 INFORMACION DE PRODUCCION
Leche (1,296 Kg.) más de leche en una campaña de 305
días

6,000 Kg. en 305 días-----------> 7,269 Kg en 305 días

Proteína -0.03 % : Si el establo tiene 3 % de proteína ------

2.97% de proteína.

Grasa -0.09 % Si el establo tiene 3.4 % de grasa, --------

-----3.31 % de grasa
• Merito neto vitalicio: $ 667, Tiene mayor énfasis
en grasa y proteína que en leche.

• Merito fluido: $ 692, mayor énfasis en la

producción de leche y grasa y no tanto en proteína.

• Merito queso: $ 646 , énfasis a la proteína y la

grasa, para los países con buenas bonificaciones por
sólidos totales.
• Vida productiva: (3.5) hijas en promedio resistirán 3.5
meses mas en producción.

promedio de vida útil de 41 meses en el establo

44.5 meses. heredabilidad es de 8.5%

Facilidad de Parto (%FP) : Planet 8% (FP) con 75 %

confiabilidad 216 hijas
 CARACTERISTICAS LINEARES
Expresadas en (PTAs) = Habilidad predicha de
transmisión. Desde -3 hasta +3

• Identificar las características más

importantes.

• Seleccionar un mejor grupo de toros.

• Aparear cada vaca con un toro que mejore sus

defectos.
1. Estatura (ST)= heredabilidad (0.42) alta
2. Fortaleza (SR) = resistan sucesivas lactaciones (0.31)
3. Profundidad corporal (BD)= > ingesta, mejor eficiencia
(0.37) alta.
4. Angularidad o caracter lechero (DF) = capacidad
transformar alimento en leche y no grasa. (0.29)
5. Ancho de grupa= facilite el parto de la vaca (0.26)
6. Angulo pezuña: (0.17)
7. Insercion de Ubre anterior = Busca una inserción fuerte
(0.29)
8. Altura de ubre posterior: mayor longevidad (0.23)
9. Ancho ubre posterior = mas ancha tiene mayor tejido
secretor y mayor producción. (0.23)
10. Largo de pezones= ideal 4 a 5 cm.
[(UD X 0.35) + (FUA X 0.16) + (RUH X 0.16) + (RUW X
0.12) + (LM X 0.09) + (FTP X 0.05)

UD = Profundidad de ubre

FUA = Inserción ubre anterior

RUH = Altura ubre posterior

RUW = Ancho ubre posterior.

FTP = Colocación pezones anteriores

LM = Ligamento central.
 SISTEMA DE CALIFICACION

1 : Dairy (Aptitud Lechera) , alta producción, angularidad,

profundidad de costilla.

2 : Tall ( Grande) : gran formato, inserción de ubre

posterior alta, fuerte línea superior.

3: Open (Abierta) : grupa ancha, buenas patas , larga vida

reproductiva.
4. STRONG (Fortaleza) : animales largos y fuertes.

5. SMOOTH (Suavidad) : cuerpo ancho, excelente ubre

anterior, pezones pequeños.

6 STYLE (Estilo) : mejora ángulo de pezuñas y endereza

patas, talón profundo.
CATALOGOS DE CARNE
DEP (Diferencia Esperada de Progenie)

FP= facilidad de parto --------- >numero, mayor facilidad al parto

PN= Peso al nacer

PD =Peso al Destete

PA = Peso al Año

Marm = Marmoreo

Confiabilidad= alta confiabilidad nos indica que las DEPs tienen una
menor probabilidad de cambiar a medida que se agregan nuevos datos al
toro.

Ranking= en que lugar se encuentra el toro para cada característica en

particular.
 Bibliografía
• http://dcunliffe.perulactea.com/2008/08/05/como-entender-los-
catalogos-de-toros-lecheros-primera-parte

• http://dcunliffe.perulactea.com/2008/08/05/como-entender-los-
catalogos-de-toros-lecheros-segunda-parte-evaluacion-linear-de-
caracteres-de-tipo-base-americana/

• http://jairoserrano.com/2009/12/interpretando-un-catalogo-de-
carne/

• http://www.suganado.com/noticias_detalle.php?Id_Noticia=206